Pěstování řepy: pěstování a péče

Okamžitě objasníme, že budeme hovořit o červené řepě nebo červené řepě (jak se tomu říká na Ukrajině a v některých ruských regionech). Krmná řepa se používá ke krmení zvířat, takže zemědělci a zahrádkáři s pomocnými pozemky a hospodářskými zvířaty se obvykle zabývají jejich pěstováním..

Řepa je dvouletá rostlina, která ve druhém roce kvete a dává semena. Navíc semena samotná z tvrdého malého ovoce se téměř nedají získat. S takovými glomeruli dochází k výsadbě.

Při výběru místa pro výsadbu řepných semen je lepší zvolit postele, kde loni rostly okurky, zelí a brambory. Řepa, na rozdíl od mrkve, má rád více popela a netoleruje kyselé půdy. Proto je před výsadbou na místě vhodné přidat popel a tento postup několikrát opakovat během vegetačního období rostliny. Lze také použít k neutralizaci kyselé půdy chmýří.

U řepy si můžete vybrat jen několik lůžek vedle okurek a pozemek se bramborami, rostlina takovou čtvrť dobře vnímá. Semena můžete vysadit v zimě, abyste v červnu mohli brzy získat sklizeň kořenových plodin. Obvykle se však řepa prosévá na jaře, začátkem května, někdy, v případě teplé zimy a brzy na jaře, na konci dubna..

Pro urychlení klíčení mohou být semena naklíčena doma tak, že je několik dní namočíte do mokrého hadříku a podržíte je na teplém místě. Doma můžete také předpěstovat sazenice řepy, abyste po skončení jarního mrazu zasadili na lůžka hotové rostliny. Pamatujte, že v jedné kouli je několik semen řepy, to znamená, že budete muset ztenčit. Pokud dojde k výsadbě na jaře, pak se každá koule se semeny prohloubí do země o dva až tři centimetry. Při výsadbě na zimu by semena měla být prohloubena tři až čtyři centimetry do půdy. V tomto případě by měly být dodatečně mulčovány zimní plodiny..

Obvykle je mezi drážkami pro řepná semena ponechána vzdálenost 15 až 20 cm. Norma je použití 20 g semen na 10 m² spiknutí. Zkušení zahradníci doporučují, v případě výsadby sazenic řepy, štípnout o čtvrtinu nebo třetinu, takže „hlava“ je větší.

Řepu budete muset dvakrát ztenčit: když se objeví dva pravé listy, pak pět listů. Při druhém ředění by kořenová plodina měla již dosáhnout průměru tří centimetrů. Při prvním ředění zůstane mezi výhonky podruhé vzdálenost čtyř centimetrů – ne méně než šest centimetrů. Nejlepší je naředit řepu v oblačném počasí po zalévání zahradní postele, aby se kořeny volně vytáhly.

V první fázi pěstování řepy je velmi důležité bojovat proti plevelům včas, což může jednoduše „uškrtit“ stále slabé klíčky. Kořenová plodina také nelíbí kůru na půdě, takže by měla být pravidelně uvolňována, opatrně, aby nedošlo k poškození klíčků. Ze stejného důvodu je lepší prorážet plevele v řepné posteli ručně..

Řepa miluje dobré zalévání. Aby voda prospívala rostlině, musí proniknout ke kořenům, tj. Do hloubky asi 15 cm. Proto v případě nepřítomnosti deště bude muset být hojně napojena nejméně dvě nebo tři kbelíky vody na metr čtvereční výsadby. Zalévání by mělo být zastaveno asi dva týdny před sklizní.

Zajímavé rady zkušených zahrádkářů – pro sladší řepu je třeba je dvakrát zalévat slanou vodou. Do lžíce s vodou se přidá pouze lžíce soli a zalévání nastane, jakmile začne kořenová plodina zaokrouhlovat a měsíc před sklizní.

Zavedení dusičnanu amonného a draselné soli pomůže zvýšit výnos řepy. Postup pro aplikaci suchých hnojiv můžete provést dvakrát: když se vytvoří první pravé listy a před uzavřením řádků. Před aplikací hnojiv se ujistěte, že jste půdu uvolnili.

Řepa se sklízí před prvním podzimním mrazem. Již v létě však s růstem rostlin můžete použít první mladé kořenové plodiny, které dosáhly průměrného průměru sedmi centimetrů. V létě můžete také využít mladé vrcholy, které jsou vysoce hodnoceny odborníky na výživu a gurmány. Botvinnik – znáš takový první kurz? A to je jen jeden z příkladů použití vrcholů řepy, ve kterých je ještě více živin než v samotné kořenové plodině..

Je lepší vybrat řepu ze země pomocí vidle a pečlivě je vytáhnout ručně. Listy se odříznou ostrým nožem nebo se odlomí a zanechají asi centimetr řapíku. Stolová řepa je po celou zimu dokonale uložena v suterénu, takže obvykle není konzervovaná, používá pouze čerstvou kořenovou zeleninu.

Před uskladněním musí být kořenové plodiny vysušeny a vytříděny. Písku lze do krabice přidat řepou, posypanou pilinami nebo hoblinami.

Pokud jde o použití řepy, zdá se, že vše závisí pouze na představivosti kuchaře. Polévky, boršč, všechny druhy salátů, kastrolů, příloh, omáčky, marinády – všude tam, kde se nepoužívají světlé a chutné řepy.

V Rusku můžete pojmenovat pouze dva saláty neuvěřitelně populární – vinaigrette a „Sleď pod kožichem“, abychom pochopili, že bez řepy na našem stole se neobejdeme! V dnešní době jsou stále více populární také korejská řepa, která se vyrábí analogicky s mrkví. A těm, kteří mají problémy s hladinou hemoglobinu v krvi, se doporučuje pít čerstvou řepnou šťávu..