Jak vyrobit pánev na vlastní ruce

Obsah článku



V tomto článku: plánování grilování; stacionární nebo mobilní gril; mobilní kovová pánev do-it-yourself; jak postavit stacionární cihlovou pánev; potřebné nástroje a materiály při vytváření grilování.

Brazier si děláme sami

Brazier je nepostradatelným atributem plnohodnotné letní dovolené

Příroda, čistý vzduch, ticho, nějaká řeka v okolí – a všechny tyto výhody nám dacha dává. A právě se stalo, že dobrý odpočinek je silně spojen s přípravou kebabů a grilování – zde se bez grilovací pece prostě neobejdete. Je-li jednoduchý gril vyrobený ze dvou cihel a otvorů mezi nimi docela vhodný pro grilování, pak nemůžete uvařit šťavnatý grilování na tomto improvizovaném grilování, a ne obchodně. Dobrý majitel dachy určitě přijme opatření, aby gril dachy byl nejen funkční, ale měl také slušný vzhled. Můžete si koupit pánev, můžete si to udělat sami, jedinou otázkou je, který typ pánevů je pro vás vhodnější – stacionární nebo mobilní.

Stacionární pánev je vyrobena z cihel nebo betonu, mobilní je vyrobeno z kovu. Výhodou páječek prvního typu je jejich pevnost, užitečnost a úplnost, nevýhodou je to, že zaujímají stálé místo, a to je třeba vzít v úvahu, a to tak, že se místo odpočinku spojí s místem páječky. Kovové páječky jsou mobilní – a to je pohodlné, ale při použití rezivají a jsou velmi horké – neúmyslně můžete dojít k vážnému popálení.

Volba ve prospěch stacionárního nebo mobilního grilu je na vás – rozhodněte se, co vám nejlépe vyhovuje. Dále bude popsána páječka cihel a kovová páječka – pomocí tohoto článku jako vodítka si můžete udělat sami.

První část – kovová pánev pro kutily

Hlavním prvkem takového grilu bude kovová hlaveň. Věnujte pozornost svému minulému účelu – je naprosto nemožné používat sudy dříve používané pro paliva a maziva.

Grilování z hlavně

Kromě hlavně budete potřebovat: ocelový roh s policí od 45 mm (stejný nebo ne – na tom nezáleží), kovová kola na gumové dráze (s nimiž se pánev se snadněji pohybuje), pár dveřních kování a kovová klika dveří (pouze kov!), Síť z tuhého drátu (pro dva grily). Z nástrojů a vybavení: bruska se stahovacími a řezacími kotouči, svařovací stroj a pila na kov.

Začneme dělat rám

Roh nakrájíme na kusy požadované délky: výška rámu by měla být na úrovni vašeho pásu (přibližně 900 – 1 000 mm), šířka by měla být dostatečná pro instalaci sudu podle vašeho výběru (vnitřní šířka rámu se musí rovnat vnějšímu průměru válce). Boční rámové členy budou vyžadovat dva svislé sloupky a dva vodorovné sloupky. Dolní vodorovný sloupek je instalován ve výšce 200–250 mm od spodního okraje svislých sloupků, horní vodorovný sloupek – ve vzdálenosti od horního okraje rovnající se vnějšímu poloměru hlavně. Položíme čtyři stojany na rovnou podlahu a sváreme je, udržujeme úhel 90 °o.

Stejným způsobem svařujeme i druhou stranu rámu. Nyní musíte spojit obě boční stěny společně se dvěma kusy ocelového úhlu a umístit je na úroveň spodních vodorovných stojanů bočních stěn. Při spojování stran rámu buďte opatrní – během práce je možné zkreslení, proto je před svařováním stojanů připevněte k oběma bočním rámům pomocí svorek a nastavte úhel na 90o. Umístěte kola na jednu z bočních stěn rámu.

Kovová pánev – práce na hlavni

Umístěte hlaveň na hotový rám tak, aby byl výrobní odtokový otvor hlavice nahoře a vzadu (přibližně v úhlu 25–30).o), vpravo od přední strany budoucího grilu – tento otvor bude použit pro malou výfukovou trubku.

Brazier to udělej sám

Vezměte křídu a pečlivě vystopujte čtvrtinu hlavně ležícího na rámu – to bude víko grilu. Vystřihněte ji pomocí skládačky a očistěte hrany, na vyříznutou část hlavně vložte dva dveřní závěsy a spojte je s hlavním tělem hlavně – kryt grilu je připraven. Umístěte na něj kovovou rukojeť. Do výfukového otvoru vložte ohnutou trubku dostatečného průměru.

Nyní musíte vybavit vnitřní prostor grilu. Pečlivě svařujte kovové desky široké 20-30 mm široké, 50-60 mm dlouhé zevnitř ohniska (můžete použít krátké kusy rohu): pro pánev – dva na bocích a dva ve střední části ohniska na grilu (uprostřed hlavně); pro uhlí jsou postačující dvě desky na bočních stěnách ve výšce asi 70 – 100 mm od dna. Bylo by však správnější položit plech (roh) na pánev po celé délce grilu – pak bude možné smažit kebab na špejle a odstranit tuhou síťovinu.

Je užitečné vybavit rám rukojetí dostatečné velikosti – pro snadnější přepravu.

Mobilní gril je téměř připraven – zbývá jej natřít tepelně odolným nátěrem a můžete jej použít.

Část druhá – stacionární cihlový gril

Letní chalupa na grilování z cihel je jen ohništěm pro grilování nebo grilování. Jeho možnosti lze rozšířit přeměnou této pece na všestranný komplex schopný grilovat (plivat) maso nebo kouřit. Tyto funkce musíte brát v úvahu pouze při vytváření pánevů.

Cihlový gril

Zahradní grily by neměly být umístěny nikde na okraji areálu, ale na zvláštním místě určeném pro piknik. Například si můžete zařídit grilování v zahradním altánu. Co jiného vyžaduje pájecí trouba? Potřebuje ochranu před větrem, sněhem a deštěm. Bude vhodné, pokud v blízkosti grilu je zdroj pitné vody, užitkový blok s příslušenstvím pro tento sporák (uhlí a podpal, kleště a poker, sekerka, kožešina atd.), Jeden nebo dva stoly a lavice.

Stacionární pánev na ruce

Prvním krokem je potřeba základu pro zahradní gril – je to masivní a vyžaduje seriózní podporu. Jak zařídit základ pro grilování – viz zde, jeho struktura je podobná postupu pro vytvoření základu pro krby.

Nyní – o výběru cihel pro grilování. Žádná cihla zde nebude fungovat, protože v peci bude vysoká teplota a v kolébce na letní chatu je k dispozici grilovací pec. Cihlové páječky jsou nejlépe uspořádány z červených cihel v peci. Silikátové cihly, žáruvzdorné cihly nebo se vzduchovými dutinami nebudou fungovat – první a poslední typ nevydrží vysoké teploty, druhý typ vydrží vysoké, ale nevydrží nízké teploty v zimní sezóně.

Konstrukce letní chalupy navržená níže je poměrně jednoduchá, sporák tohoto designu je spíš jako ohniště zvednuté nad úrovní země a má nízký komín. Spodní část topeniště (pod) má dva roštové rošty, kterými popel vstupuje do dvou sousedních popelníkových pánví s následným odstraněním otvory pro dmychadlo. Výklenek umístěný pod dvěma nádobami na popel je určen k uskladnění palivového dříví (uhlí).

Prvním krokem je rozhodnout, kam se bude cihlová pánev umístit – pod širým nebem nebo v letní chatě. V prvním případě je zdivo provedeno na řešení žáruvzdorného cementu, ve druhém bude nejlépe hlinitý roztok (viz jeho složení v článku o vytvoření krbu).

Chcete-li vytvořit pánev, budete potřebovat: 400 kamen (červených) cihel, pytel z cementu, 22 kbelíků z hlíny (pokud je pánev postavena pod střechou), 70 kbelíků z písku, 900 mm kusů ocelového úhlu (rovná police, police 40 mm) – 4 ks. a nerovný roh police (police 30×40) – 2 ks, dvě mříže o rozměrech 200×300 mm, odsávací digestoř vyrobená z měděného plechu (sedátko 520×520 mm). K ovládání přívodu vzduchu skrz mřížky budete potřebovat dva ventily (velikost 200×300 mm), můžete je vyrobit z plechu.

Začneme grilovat

Rozložíme výklenek na palivové dřevo (palivové dřevo), jeho vnitřní rozměry: šířka 750 mm, hloubka 500 mm, výška – 500 mm. Před rozložením grilu je nutné provést některé operace s pracovním materiálem – viz „Předběžná příprava materiálů pro krb“.

Dále jsou zde dvě nádoby na popel oddělené od sebe a odděleny od palivového dřeva cihlovou řadou. Chcete-li rozložit cihlovou řadu oddělující dmychadlo od palivového dříví, musíte nainstalovat stejný úhel 40×40 v osmé řadě zdiva – vzadu, 30×40 – vpředu, oříznout drážku 30 mm hluboko v lícových cihlách 9. řady a ustoupit 60 mm od okraje cihel. Tento skluz položí cihly na okraj rohu (položení „do cihly“ – lžíce).

Pokládka grilu

Popelníky (120×250 mm) jsou rozmístěny v 10. a 11. řadě, na ně lze instalovat ventily, které ovládají zesílení. V 11. řadě musíte v místech, kde jsou instalovány rošty, vystřihnout čtvrtiny cihel pro pokládku mříží na úrovni krbu.

V ohništi ve 12. nebo 13. cihlové řadě vytváříme římsu pro podepření špejle. Řádek 21-1 dokončí ohnisko – je třeba nainstalovat roh stejným způsobem jako překrývání palivového dříví, s tím rozdílem, že pokládka se provádí „na půl cihly“ – zadek.

24. řada je první ve vytváření sběrače kouře, každá další řada musí být uspořádána s zúženými lištami – po stranách o 35 mm, na přední straně – o 17 mm. V tomto případě je zadní stěna kouřové skříně uspořádána přesně svisle.

33. řádek dokončuje zdivo – měděný výfuk je na něm nainstalován, jeho rám se skládá z pozinkovaného profilu, do kterého jsou nýtovány měděné (nebo pozinkované) plechy.

Výška komínu bude záviset na výšce střechy.

Vybavením venkovského grilu pevným grilem o rozměrech 450×450 mm bude možné uvařit grilování, takový gril bude určitě sedět na římsech připravených pro špejle..

Přečtěte si více  Podzimní příprava skleníku na příští sezónu
Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: