Jak naklíčit pšenici

Obsah článku



V poslední době nabývá na dynamice nový trend – používání „živého“ jídla. Takové jídlo se pěstuje nezávisle a je považováno za nejvýhodnější pro tělo. Mnoho lidí například jedí domácí klíčky pšenice. Naučte se, jak klíčit semena, co je k tomu zapotřebí a s jakými potravinami se nejlépe kombinují..

Co je užitečné klíčení pšenice

Klíčící pšenice

Rostlinná strava se vždy vyznačovala prospěšnými vlastnostmi. Klíčící pšenice není výjimkou. Tato výživná cereálie má velké množství pozitivních funkcí. Před naklíčením pšenice je dobré se dozvědět o jejích hlavních výhodách:

  • zrna pomáhají posilovat imunitní systém, který často trpí v chladných ročních obdobích;
  • normalizuje metabolismus a přispívá k hubnutí;
  • výrazně zlepšuje střevní mikroflóru, ošetřuje žaludeční systém;
  • obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, díky nimž je pleť omlazená;
  • odstraňuje toxiny, toxiny, cholesterol;
  • účinně posiluje činnost kardiovaskulárního systému;
  • klíčky pšenice jsou velmi prospěšné pro zdraví mužů.

Jaký druh pšenice je potřebný k klíčení

Pšeničné zrno

Chcete-li léčit tělo a získat pouze pozitivní výsledek, musíte vědět nejen, jak vyklíčit pšenici, ale také která semena si vybrat. Také si prostudujte informace o jejich přípravě. Zde je několik užitečných tipů ze zdravé a zdravé stravy:

  1. Doporučujeme zakoupit speciální zrna, která nejsou vhodná k setí.
  2. Semena můžete uchovávat nejdéle jeden rok.
  3. Před klíčením pšenice se musíte ujistit, že zrna jsou zralá, bez skvrn a poškození..
  4. Před zahájením procesu jsou pšeničná zrna namočena. Před tímto a po namočení jsou důkladně omyty tekoucí vodou.
  5. Je lepší umístit cereálie do nádoby z hlíny, porcelánu, skla nebo smaltovaných jídel.
  6. Nedoporučuje se klíčit velké množství zrn na recepci (na jednoho dospělého stačí 80-100 gramů procesů).
  7. Můžete jíst pouze semena, která se usadila na dně nádobí, vyskakovací okno je třeba zahodit. První fáze máčení – od 6 do 12 hodin. Poté se tekutina vypustí a zrna se namočí podruhé, takže nedochází k hořké pachuti..

Jaké jsou podmínky pro pšeničné klíčky

Pšeničné klíčky

Jak naklíčit zdravou pšenici doma? Aby to fungovalo, měli byste dodržovat určitá pravidla pro získávání zrn s procesy. Podmínky pro příslušné vyklíčení obilovin jsou následující:

  1. Aby se klíčky úspěšně objevily, potřebujete: optimální pokojovou teplotu (22-24 stupňů), tmavé, teplé místo, vlhkost a nepřímé paprsky světla.
  2. Semena se myjí každý den třikrát (ráno a večer) studenou vodou. To je nezbytné pro zajištění výživné tekutiny a pro ochranu před plísní..
  3. Pro získání klíčků je pšenice namočena po dobu 2 dnů a pro zelené výtoky – 8-10 dní.
  4. Při výpočtu intervalu namáčení zrn je třeba zvážit, že v noci dochází k aktivnějšímu růstu.
  5. Délka výhonků by neměla být větší než 3 mm, jinak se stanou jedovatými a namísto prospěchu poškozují pouze tělo.
  6. Pšenice, která nevyklíčila, se nedoporučuje. To naznačuje, že zrna jsou touto chorobou ovlivněna nebo již vymizela.

Klíčení semen doma

Klíčící semena

V postupu získávání obilných klíčků není nic složitého, hlavní věcí je přísné dodržování pokynů. Klíčení pšenice doma nastává podle tohoto algoritmu:

  1. Nalijte sklenici zrn do mísy nebo malého pánev, naplňte vodou.
  2. Důkladně promíchejte, aby se každé zrno usadilo na dně nádoby.
  3. Semena, která zůstanou na vodě, musí být odstraněna a voda vyměněna. Nechte přes noc.
  4. Ráno vypusťte tekutinu, pšeničná zrna omyjte čistou tekoucí vodou.
  5. Semena nalijte na talíř, přikryjte navrch vlhkou gázou, která je třikrát složena.
  6. Myjeme cereálie každých 6 hodin.
  7. Po 12–15 hodinách by se měly objevit první procesy.

Jak konzumovat sazenice pšenice

Sazenice potravin

Mnozí se zajímají o to, jak as čím používat naklíčenou pšenici? Pro zajištění všech potřebných látek v těle postačí 3 lžíce klíčků po dobu 24 hodin. Před jídlem cereálie opláchněte vodou. Klíčící zrna se nejlépe konzumují v době oběda. „Živý“ produkt musí být důkladně žvýkán.

Sazenice pšenice můžete smíchat s jinými obilovinami (cizrna, čočka, kaše), protože trávy společně přijímají luštěniny a plodiny lépe. Klíčící semena se mísí s různými pokrmy (cereálie, saláty, polévky), jedí s ořechy, medem, máslem, různými sušenými plody. Pokud klíčky nejsou okamžitě snězeny, vložte je do chladničky (neuchovávejte déle než 2 dny).

Nejjednodušší recept na výrobu naklíčené pšeničné pšenice je rozdrtit je mixérem spolu se zeleninou nebo ovocem. Často vyrábějí pšeničné koláče, které jsou vynikající alternativou k chlebu. Stále mleté ​​klíčky lze přidat k čerstvé šťávě, která se připravuje v odšťavňovači nebo ve výživném koktejlu. Toto zdravé obilné moučky je nežádoucí mísit s mléčnými výrobky, takže nedochází k silné tvorbě plynu nebo dokonce k trávení.

Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: