Pokrmy z čočky na hubnutí – recepty na stravu s fotografiemi

Obsah článku



Když plánujete vařit čočkové pokrmy na hubnutí, měl by se každý, kdo zhubne, naučit některé vlastnosti hlavní složky a tajemství jeho přípravy, například, že takové fazole by měly být vařeny v nesolené vodě – to pomůže vyhnout se příliš velkému množství soli v hotovém výrobku. Je také důležité si uvědomit, že pro vaření je lepší používat červenou čočku, protože tato odrůda obsahuje nejvíce látek, které tělo potřebuje.

Mohu jíst čočku pro hubnutí

Tento druh luštěniny obsahuje vlákninu z potravy, takže konzumace jídel s nimi sníží hladinu cholesterolu. Kromě toho rozpustná vlákna blokují uhlohydráty, takže hladina cukru v krvi neklesá, což je důležité pro diabetiky. Jíst čočku je nejen možné, ale také nutné, protože vlákno obsažené v ní rychle a na dlouhou dobu saturuje tělo. Příznivé látky v produktu zlepšují metabolismus, který je také důležitý pro dietery..

Obsah kalorií

Chcete-li urychlit proces hubnutí, musíte změnit stravu – místo vysokokalorických potravin si vezměte lehčí jídla, která obsahují minimum kalorií. Tento typ fazole je pro to ideální. Kalorický obsah čočky je tedy 116 kcal na 100 gramů. Charakteristickým rysem produktu je, že v hotové dávce obsahuje minimum tuku – pouze asi 2 g, 53 g uhlohydrátů a 35 g bílkovin.

Než užitečné

Čočková krupice, která je v lidské stravě v jakékoli formě, má blahodárný účinek na tělo. Čočka je užitečná pro hubnutí, protože:

  • má mírný obsah kalorií;
  • bohatý na bílkoviny, takže tělo utrácí na absorpci hodně energie;
  • nasycuje tělo kyselinou listovou, mikro a makro prvky, vitamin B6;
  • Existuje několik odrůd, díky nimž se bude vždy měnit i dietní menu.

Čočka obsahuje rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Použití rozpustné vlákniny přispěje k tomu, že chutným jídlem stále posilujete svou imunitu, normalizujete trávení. Nerozpustná vláknina má také příznivý vliv na hubnutí – stimuluje střevní motilitu, přispívá k šetrnému odstraňování toxinů a dokonce i stagnujících toxinů..

Žlutá

Nádobí

Existuje několik odrůd této skupiny luštěnin, ale pro hubnutí si mnoho žen vybere červenou čočku: je očištěna od skořápky, rychleji vaří a ve srovnání s jinými odrůdami má mírnější chuť. Nezapomeňte, že před vařením je třeba granule snížit na 5 hodin ve studené vodě, aby se bobtnalo – tím se proces vaření urychlí. Poté, co se rozhodnete pro odrůdu, reprodukujte recepty na čočkové hubnutí nádobí – výsledkem budou nejen krásné formy, ale také chutné a zdravé jídlo pro tělo.

Recepty

Ti, kteří si chtějí v těle vybudovat metabolismus, posílit imunitu a zároveň se zbavit dalších liber a centimetrů v pase, musí přezkoumat nejen svůj životní styl, ale také svou stravu a přidat čočkové pokrmy do nabídky. Nezapomeňte do kuchařky napsat nejoblíbenější a snadno připravitelné recepty na čočku na hubnutí.

Bramborová kaše

  • Doba vaření: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 2 osoby.
  • Kalorická jídla: 109 kcal.
  • Cíl: na snídani.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

K přípravě dietního pyré budete potřebovat černou nebo červenou čočku, protože takové odrůdy mají příjemnější chuť. Fazolový produkt musí být předem namočen – doba vaření se tedy výrazně zkrátí. Čočkové pyré je velmi výživné a výživné, takže ženám pomůže zhubnout a zároveň jim nedovolí hladovět.

Složení:

  • čočka – 1 polévková lžíce;
  • cibule – 1 ks .;
  • olej (gr.) – 1 lžíce. l.;
  • mrkev – 2 ks .;
  • koření podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Nalijte vodu do pánve, položte na sporák a zapálte silný oheň. Když tekutina začne vařit, nalijte sklenici obilovin, vařte luštěniny, dokud nezměkne na mírném ohni.
  2. Nakrájejte cibuli, nastrouhanou mrkev.
  3. Nalijte lžíci oleje na pánvi, restovanou zeleninu po dobu 2 minut.
  4. Dušenou zeleninu dejte na hotovou kaši, vše vařte dalších 5 minut, přidejte koření a smíchejte hmotu a vypněte plyn.
  5. Směs obilovin a zeleniny, vložená do mixéru, tluče na hustou konzistenci.

červené lentilky

Polévka

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Porce na kontejner: 2 osoby.
  • Kalorická jídla: 68 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Při zvažování receptů z čočky na hubnutí je třeba věnovat zvláštní pozornost tekutým pokrmům. Někteří vaří tuto polévku na kuřecím nebo masovém vývaru, ale pokud se chcete zbavit 2-3 kilogramů navíc, použijte zeleninový vývar. Dietní polévka z čočky bude mít skvělou vůni, pokud ji posypete bylinkami. Aby byla jídla výživnější, můžete do talíře vložit krutony nastrouhané česnekem.

Složení:

  • nové koření – 3 hrách;
  • sůl – 1 lžička;
  • bobkový list – 1 ks .;
  • cibule – 1 ks .;
  • rajčatová pasta – 1 polévková lžíce. l.;
  • černý pepř – špetka;
  • červená čočka – 200 g;
  • olivový olej – 1 lžička;
  • rýže – 2 lžíce. l.

Způsob vaření:

  1. Kostky oloupané cibule. Na pánvi, ve kterém se zahřívá olivový olej, smažte kostky až do zlaté barvy..
  2. Přidejte do cibule lžičku rajčatové pasty a smažte smažení další 3 minuty.
  3. Vařte rýži s čočkou 10 minut a nalijte ji do vroucí vody.
  4. K připraveným cereálím vložte cibuli dušenou do pasty, přidejte koření do budoucí misky, přidejte sůl. Přiveďte k varu, vypněte plyn.
  5. Polévku můžete nalít do talíře a podávat s ozdobou petrželkou.

Polévka

Teplý salát

  • Doba vaření: 35 minut.
  • Porce na kontejner: 2 osoby.
  • Kalorická jídla: 82 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Chcete-li se nechat hýčkat chutným, ale nízkokalorickým pokrmem, můžete si připravit čočkový salát. Dietní strava se vyrábí pomocí zelené cereálie, protože obsahuje více vlákniny než červené. Teplý salát lze připravit se slaninou, ale bude užitečnější a vhodnější pro hubnutí, pokud vložíte dýňový a feta smetanový sýr.

Složení:

  • olej (olivový) – několik kapek;
  • Feta – 200 g;
  • dýně (čerstvé) – 300 g;
  • vařená čočka – 200 g;
  • Provensálské byliny – 1 lžička;
  • koření podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Dýně nakrájejte na kostky, posypte provensálskými bylinkami, smažte v oleji.
  2. Sklenici čočky namočenou předem (5 hodin před vařením) uvařte, přidejte koření.
  3. Nakrájený sýr feta.
  4. Smíchejte všechny ingredience, podle potřeby sezónu.

Teplý čočkový salát

Dušený

  • Doba vaření: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 2 osoby.
  • Kalorická jídla: 71 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Ve stravě pro hubnutí můžete použít čočku v jakékoli formě: vařené, dušené, pečené, dušené. Například dušená čočka bude sloužit jako vynikající příloha pro masové kuličky nebo houby, zatímco je tak výživná, že může nahradit chléb. Nejlepší ze všeho je tato fazolová cereálie kombinovaná se zeleninou. Podívejte se, jak si vyrobit takovou dietu a ochucovadlo.

Složení:

  • čočková krupice – 200 g;
  • feferonka – 1 ks .;
  • mrkev – 1 ks .;
  • paprika – 2 ks .;
  • česnek – 2 stroužky;
  • petržel nebo koriandr – 1 svazek;
  • olivový olej – 1 lžíce. l.;
  • rajčata – 3 ks .;
  • cibule – 1 ks .;
  • koření podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte sklenici čočkových krup, zatímco vypouštějte vodu, dokud nebude čirá. Produkt vařte, dokud se nevaří.
  2. Nakrájenou cibuli, smažte.
  3. Strouhejte stroužky česneku, nakrájejte papriku a další zeleninu na kostky.
  4. Pošlete zeleninové přípravky na smaženou cibuli.
  5. Rajčata jemně nakrájejte, přidejte na pánev a smažte dalších 5 minut.
  6. Přidejte hotovou cereálii do zeleninové hmoty, posypte kořením, bylinkami. Dušte jídlo na další 2 min..

Pečená zelenina

Strava

Ti, kteří chtějí zhubnout čočkovým jídlem, by měli vědět, že na základě této fazolové kultury existují dva druhy stravy:

  1. Klasická čočková strava je, když se čočková jídla konzumují jednou nebo dvakrát denně. Zbytek nabídky (to samé platí o snídani) se může skládat z jakýchkoli jiných produktů. Při předávání klasické verze stravy se doporučuje vyloučit ze stravy sladkosti a omezit příjem tuku.
  2. Přísná strava – když čočková jídla nahradí všechny ostatní. Striktní strava by neměla být delší než 7 dní a počet jídel by měl být nejméně 4krát denně. Výsledkem takové výživy bude ztráta asi 3 kilogramů hmotnosti.

Pozornost! Informace uvedené v tomto článku jsou pouze informativní. Materiály článku nevyžadují nezávislé zacházení. Pouze kvalifikovaný lékař může stanovit diagnózu a poskytnout doporučení léčby na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.

Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: