Dýňová kaše s proso v mléce – recepty s fotografiemi. Jak vařit mléčnou kaši s dýní a proso

Obsah článku



Před deseti lety to bylo hlavní jídlo na stole ruské osoby. Časem na to z nějakého důvodu zapomněli, ale marně. Pšeničné krupice jsou obohaceny o vitamíny, rostlinné bílkoviny, aminokyseliny a stopové prvky a dýňová dužina a vše ostatní je bohatá na vlákninu.

Jak vařit dýňová kaše s proso

Občerstvení si můžete připravit různými způsoby: na sporáku, v peci (v tepelném skle, v květináčích) nebo v pomalém sporáku. Bez ohledu na to, který recept bude použit, bude snídaně nebo příloha vždy vonět a zdravě. Kaše s dýní a proso patří do kategorie pokrmů, které se snadno připravují. Dokonce i nováček v kuchyni to zvládne. Vynikající recept na dýňové dobroty by měla být známa každé matce, protože rostoucí tělo dítěte potřebuje zdravé jídlo.

Dýňová kaše recept s proso a mléko

  • Doba vaření: 40-55 minut.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 124 kcal.
  • Účel: na oběd, snídaně.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Nejjednodušší a nejchutnější recept na dýňovou kaši s proso je klasický, vařený na pánvi na sporáku. Na základě vkusu rodiny můžete k snídani přidat bobule (čerstvé nebo zmrazené) a med. Mletí zeleniny není nutné, můžete použít plátky. Užitečná dýňová kaše s proso v mléce osloví všechny členy rodiny a dodá energii na celé ráno. Jídlo lze použít k obědu – jako příloha.

Složení:

  • dýně – 0,3 kg buničiny;
  • proso – 100 g;
  • mléko – 2 lžíce;
  • sůl, cukr;
  • zlato, bobule – podle libosti;
  • kousek másla.

Způsob vaření:

  1. Mletou zeleninu míchejte v mlýnku na maso.
  2. Krupice důkladně opláchněte vodou a poté nalijte vroucí vodou po dobu 5 minut.
  3. Vezměte pánev, nalijte mléko. Vařte. Podle potřeby přidejte sůl, cukr, med. Směs.
  4. Dejte maso dýně, vařte asi půl hodiny na mírném ohni.
  5. Přidejte promytou cereálie. Pokračujte ve vaření dalších 15–20 minut.
  6. Vyzkoušejte cereálie na připravenost.
  7. Podle potřeby přidejte bobule nebo jablko, vařte dalších 5 minut.
  8. Připravené pochoutky s máslem.

Dýňová kaše v mléce s proso v talíři

Dýňová kaše s proso v mléce

  • Doba vaření: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 122 kcal.
  • Cíl: na snídani.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Každá matka by měla vědět, jak vařit zdravou ruskou snídani, která má vyšší hodnotu než sendviče na uzeniny. Dýňová a prosa kaše v mléce je bohatá na vitamíny, aminokyseliny a stopové prvky. Chcete-li dát misce jedinečnou chuť a vůni, můžete přidat rozinky, skořice, sušené ovoce nebo lžíci medu – v závislosti na preferencích domácností. Jak vařit takové pochoutky, by měla vědět každá hospodyňka.

Složení:

  • dýně – 400 g buničiny;
  • proso – 1 lžíce;
  • mléko – 0,4 l;
  • máslo – 3 lžíce;
  • sůl, cukr.

Způsob vaření:

  1. Třídit a opláchnout krupice.
  2. Vařte 10 minut, vypusťte zbývající kapalinu.
  3. Řez dýně na malé kostky. Vložte do nádoby, naplňte vodou, vařte půl hodiny, dokud nezměkne.
  4. Přidejte proso, promíchejte, sůl za varu, nalijte mléko. Vařte 10 minut. Míchejte občas tak, aby ošetření nebylo spáleno.
  5. Do hotového jídla přidejte cukr a máslo.

Talíř proso a kaše proso

Proso kaše s dýní v květináči

  • Doba vaření: 60 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorická jídla: 213 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Dýňová kaše s proso a mlékem je ruská domácí pochoutka, milovaná všemi generacemi. Vaření v ohni na pánvi je považováno za klasické, ale experimenty jsou vítány. Kaše jáhly v hrncích v troubě se ukazuje být měkčí a nasycená aromatickou vůní dýně. Přísné proporce nelze respektovat. Upravte množství zeleniny podle vašich preferencí. Pokud odstraníte cukr a sladkosti, můžete produkt použít jako přílohu k masu.

Složení:

  • proso – 1 lžíce;
  • mléko – 0,5-0,6 l;
  • loupaná dýně – 0,5 kg;
  • máslo, sůl – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Několikrát opláchněte cereálie.
  2. Zahřívejte mléko. Dýně předem nakrájejte na kousky. Přidejte sůl, přiveďte k varu.
  3. Vložte proso na pánvi, promíchejte, zapálte pomalu, vařte 15 minut pod víkem.
  4. Vyjměte z tepla, přeneste do hrnce, osolte máslem, zavřete a vložte do trouby předehřáté na 130 stupňů po dobu půl hodiny.
  5. K hotové léčbě můžete přidat práškový cukr, lžíci medu nebo džemu.

Proso kaše v mléce s dýní v květináčích

Mléčná kaše s dýní v pomalém sporáku

  • Doba vaření: 50-70 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 153 kcal.
  • Cíl: na snídani.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Dýňová kaše s mlékem v pomalém sporáku se vaří bez větších potíží. Stojí za to načíst ingredience a čekat na signál, nebojte se, že jídlo bude hořet nebo mléko bude odtékat. Nemusíte nic míchat půl hodiny. V receptu můžete použít jakékoli bobule, kromě čerstvých i zmrazených. Jak tuto pochoutku uvařit podle lahodné receptury, by měla vědět každá matka. Odpůrci sladkých potravin mohou cukr odmítnout.

Složení:

  • dýňová dužina – 0,5-0,6 kg;
  • mléko – 3 lžíce;
  • proso – 100 g;
  • cukr podle chuti;
  • bobule (maliny nebo jiné) na ozdobu – několik kusů;
  • máta – 3-4 listy;
  • máslo.

Způsob vaření:

  1. Drtte zeleninu pomocí mlýnku na maso. Vložte misku pro více vrstev.
  2. Přidat olej. Uzavřete vířivku a vařte v režimu „Pečení“ po dobu 10 minut.
  3. Fanoušci sladkých dobrot mohou přidat cukr. V tomto případě musí být víko vícesložkové pece opatrně otevřeno, aby nedošlo k spálení párou.
  4. Nalijte do předpraných a tříděných obilovin.
  5. Nalijte 3 šálky mléka, promíchejte.
  6. Zavřete víko zařízení. Nastavte vhodný režim na 40-45 minut.
  7. Na konci práce zkontrolujte připravenost a nezbytnou konzistenci misky. Pokud je hmota příliš tekutá, měli byste zavřít víko a pokračovat ve vaření ve stejném režimu po dobu 10-15 minut. Pokud je hustý – přidejte mléko a nechte jej v režimu „Topení“ po dobu 15 minut.
  8. Hotové aromatické ošetření uspořádáme do talířů, ozdobíme plody a lístky máty.

Jáhlová prosa s dýní ve skleněné míse

Trouba dýně a proso kaše

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorická jídla: 134 kcal.
  • Cíl: na snídani.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Dýně v troubě s proso a mléko je skvělý začátek dne. Ať už se k přípravě tohoto jídla používá jakýkoli recept, dostanete zdravou, vydatnou a voňavou snídani. Během půstu můžete odmítnout přidat máslo. Je třeba poznamenat, že plech na pečení za studena z tepelného skla musí být umístěn do nevyhřívané trouby, aby nedošlo k prasknutí..

Složení:

  • proso – 200 g;
  • dýňová dužina – 500 g;
  • med – 2 lžíce;
  • cukr – podle libosti;
  • mléko – 2 lžíce;
  • máslo 2 lžíce.

Způsob vaření:

  1. Třídění obilovin a několikrát opláchněte.
  2. Nalijte mléko a dejte na sporák, vařte, dokud se nevaří.
  3. Zeleninu nakrájejte na plátky. Přidejte k připraveným obilovinám, přidejte cukr (volitelné). Směs.
  4. Polotovarovou kaši vložte do podoby tepelného skla.
  5. Přidejte olej, nalijte med na vrchol.
  6. Dobré uzavřít fólií.
  7. Vložte formu do trouby a poté ji předehřejte na asi 180 stupňů.
  8. Vařte asi 60 minut. Poté nechte vařit dalších 5 minut pod ručníkem.
  9. Připravenou kaši promíchejte a nalijte na med.

Diced Pumpkin

Kaše z prosa s dýní v mléce

  • Doba vaření: 60 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 116 kcal.
  • Cíl: na snídani.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Další možností zdravé snídaně je kaše z prosa s rýží a dýní. Mnoho lidí má rád hrubozrnný pokrm. Snídaně je úžasně vkusná a krásná. Rýže a cereálie se berou ve stejných poměrech. Recept na lahodné sladké jídlo používá med a cukr. Ti, kteří jsou proti těmto produktům, je mohou bezpečně odmítnout, přičemž chuť léčby nebude trpět vůbec.

Složení:

  • proso – 50 g;
  • rýže – 50 g;
  • dýně 0,25 kg;
  • mléko – 2,5 lžíce;
  • cukr – 1 lžíce;
  • sůl, máslo – podle chuti;
  • přírodní med – 1 lžíce.

Způsob vaření:

  1. Nalijte mléko do nádoby, přiveďte k varu, přidejte sůl, cukr, med.
  2. Oloupejte dýně, oddělené od kůry, nasekejte kostky. Přidejte do mléka, vařte 20 minut.
  3. Připravte rýži a proso (třídění, opláchnutí). Nalijte do hrnce. Počkejte na var, otočte jej dolů. Vařte, dokud se nevaří.
  4. Vyzkoušejte cereálie na připravenost.
  5. Když je jídlo horké, přidejte máslo, promíchejte.
  6. Je připraveno voňavé rýže a proso. Zbývá zařídit vše na náhorní plošině.
Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: