Hráchová kaše v pomalém sporáku: recepty

Obsah článku



Ze všech obilovin jsou hrách na našem stole nejméně často. Důvodem je skutečnost, že ženy v domácnosti mají potíže s přípravou této kaše. Pokud chcete, aby se jídlo ukázalo jako vynikající, je nejlepší použít tlakový vařič: s ním bude výroba chutného vedlejšího jídla jednoduchá.

Jak vařit hráškovou kaši v pomalém sporáku

Jídlo známé od dětství je nejen zdravé, protože obsahuje velké množství vitamínů, ale také má vynikající chuť. Správně uvařená kaše z hrachu v pomalém sporáku se ukazuje být velmi jemná, jednotná a jemná v chuti. Zařízení pomáhá vařit obiloviny jak při namáčení, tak bez něj. Existují tajemství, jak vařit hráškovou kaši v pomalém sporáku:

  • Na konci sůl. Ve slané vodě je rychlost trávení slabší. Pokud si nepřejete, aby byla kaše tvrdá, je lepší před vypnutím zařízení vložit sůl.
  • Namočit. Aby se vařená kaše rychle vařila a zbavila se specifické vůně, musí být cereálie několik hodin naplněna vodou. Je nemožné odstranit film, který pokrývá každý hrášek, aniž by byl namočen..
  • Aditiva. Chcete-li získat gastronomické potěšení, musí být jídlo servírováno se zeleninou, masem nebo rybami, rozmanité uzené.

Hráchová kaše v pomalém sporáku – proporce

Kaše má tendenci bobtnat a zvýšit objem během vaření. Vzhledem k této skutečnosti je třeba přidat potřebné množství tekutiny, jinak by záď vyšla tlustá. Optimální poměr hrášku a vody pro ovesnou kaši je 2: 1. Pokud chcete, aby příloha byla příští den jedlá, je lepší dodržovat poměr 3: 1 – to umožní, aby se fazolová kaše vyživovala a nebyla suchá..

Vícebarevná hrachová kaše recept

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 450 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd, večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Pokud váš dům má pomalý vařič, pak vaření chutných cereálních jídel nemůže být problém. Zázračný kastrol vám umožňuje bez obav opékat se na vodě nebo na druhém jídle s masem na oběd. Ruská kuchyně nabízí mnoho možností vaření této cereálie, považujte ji za nejjednodušší. Prezentovaný postupný postup přípravy rašelinové kaše vám pomůže zvládnout technologii přípravy tekuté nebo husté kaše a přizpůsobit ji vašim potřebám.

Složení:

  • celý hrášek – 150 g;
  • voda – 400 g;
  • máslo – 20 g;
  • slunečnicový olej – 20 g;
  • sůl.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte fazole, přidejte vodu a nechte je bobtnat. To umožní, aby kaše dosáhla připravenosti rychleji, dobře strávila.
  2. Pomocí více sklenic změřte správný poměr hrášku a vody. Nalijte vše do mísy, olej. Nastavte režim „Fazole“ nebo „Hasicí“ na 1 hodinu.
  3. Po signálu přidejte olej do hrachu, pak musíte přesunout misku z pomalého hrnce, jinak může zhoustnout.

Hráchová kaše v pánev

S uzeným masem

  • Doba vaření: 1 h 40 min.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorická jídla: 1800 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd, večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Takový recept vám umožní získat chutné jídlo bez předchozího namáčení. Voňavá kaše se slaninou, klobásou nebo uzenou klobásou bude jedním z oblíbených jídel vaší rodiny. Diverzifikujte známé menu s neobvyklým hlavním chodem – a ujistěte se, že dostanete pozitivní recenze od domácností. Hráchová kaše s uzeným masem v pomalém sporáku se velmi snadno připravuje, všechny ingredience najdete v lednici.

Složení:

  • hrášek – 300 g;
  • vývar – 600 ml;
  • uzené maso – 200 g;
  • cibule – 1 ks .;
  • krém – 50 ml;
  • Olej na vaření na smažení;
  • koření.
Přečtěte si více  Fóliové maso v troubě: recepty s fotografiemi

Způsob vaření:

  1. Hrách dobře opláchněte, vložte do mísy, nalijte do vývaru a zapněte na dobu jedné hodiny režim „Hasení“..
  2. Vymažte zahřátou pánev zařízení olejem, vložte uzené maso a cibuli. Smažte 10-15 minut.
  3. Po pípnutí nalijte hráškovou kaši se smetanou.
  4. K hotové hmotě přidejte pečení nebo uzeniny, nechte to vařit.
  5. Po 20 minutách můžete sloužit.

Uzená kaše s hráškem

S masem

  • Doba vaření: 2 h 40 min.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 1600 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd, večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

S příchodem více hráčů se velmi snadno vyrobila kaše z celého hrášku. Kromě toho, v tandemu s vepřovými nebo dušenými hovězími kostkami, bude mít jídlo vysoký obsah kalorií. Takové jídlo je uloženo po dlouhou dobu, takže na vaření můžete zapomenout na několik dní. Pokud nevíte, jak vařit celý hrášek s masem v pomalém hrnci – viz jednoduchý recept s fotografií.

Složení:

  • hrášek – 1 šálek;
  • maso – 400 g;
  • cibule – 1 ks .;
  • mrkev – 1 ks .;
  • sůl a koření podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Umyjte maso nakrájené na malé kousky.
  2. Vložte pomalý vařič a zapněte program „Hasicí“ po dobu 30 minut.
  3. Nakrájejte cibuli, nasekejte mrkev. Přidejte je do masa a vařte dalších 10 minut.
  4. Po pípnutí vylijte dříve omytý hrášek. Kolik vody přidat do mísy – záleží na její plnosti, kapalina by měla být o několik centimetrů větší než obsah.
  5. Přidejte koření a nastavte režim „Stew“ na 2 hodiny.

Hráchová kaše dušená

S kuřecím masem

  • Doba vaření: 1 h 20 min.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 1400 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd, večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Nejlepší volba pro vydatnou snídani je připravena velmi jednoduše a rychle. S pomocí přístroje vychází záď bohatá, měkká, při zachování vitamínů. Hrách s kuřetem v pomalém sporáku lze připravit podle různých receptů, ale tento je oblíbený zejména díky své lehkosti. Toto jídlo lze použít také na oběd, protože je velmi uspokojivé..

Složení:

  • hrachové krupice – 2 lžíce;
  • kuřecí řízek – 400 g;
  • máslo – 60 g;
  • koření a byliny.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte fazole, nalijte vodu, nechte ji vařit a bobtnat.
  2. Kuře musí být smažené předem. K tomu nalít trochu oleje na misku, dát kousky filé, sůl a vařit po dobu 20 minut ve vhodném režimu.
  3. Po zvukovém signálu přidejte cereálie a tolik vody, že je 2 cm nad hmotou. Režim „Hasení“ nastavte na 60 minut.
  4. Naplňte hotový produkt máslem, bylinkami, nechte ho vařit.

Hrách a kuře

S houbami

  • Doba vaření: 1 h 10 min.
  • Porce na kontejner: 6 osob.
  • Kalorická jídla: 1600 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Ruská kuchyně zahrnuje aktivní používání hrášku a hub v jejich receptech. Kombinace těchto dvou vydatných, aromatických a zdravých produktů vám poskytne kulinářský objev. Poté, co jste strávili trochu déle než hodinu svého času, dostanete plnohodnotný vařič na chutné druhé jídlo a zapomenout na vaření na několik dní. Hrášková kaše s houbami v pomalém sporáku podle předloženého receptu bude báječná.

Složení:

  • hrachové krupice – 2 skleničky;
  • houby – 500 g;
  • cibule – 2 ks .;
  • rostlinný olej – 3 lžíce. l.;
  • koření, sůl podle potřeby.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte krupici pod tekoucí vodou, nechte jednu hodinu bobtnat.
  2. Nakrájejte cibuli na kroužky, nakrájejte houby a posílejte do namazané mísy, aby se vařilo po dobu 20 minut.
  3. Po uplynutí nastavené doby přidejte luštěniny, koření, přidejte 4 šálky vody. Vařte hodinu v režimu „Hasení“.
  4. Po zvukovém signálu sůl nechte 20 minut vařit.
Přečtěte si více  Celozrnná mouka - jak si vyrobit doma. Chléb a pečení recepty s fotografiemi

Kaše s hráškem, mrkví a žampiony

S dušeným masem

  • Doba vaření: 1,5 hodiny.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorická jídla: 1600 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd, večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Vůně a chuť tohoto konzervovaného masa je spojena s mladostí, prvními túrami a turistickými všedními dny. Sklenici připraveného masa najdete v každé domácnosti, a díky tomu bude každá cereálie mnohem chutnější, výživnější a aromatičtější. Malá žena s dušeným masem v pomalém sporáku je vynikající volbou pro každou příležitost. Když není čas vymyslet něco zvláštního, bude třeba taková možnost, jako je vynikající kuchařská kaše.

Složení:

  • hrášek – 2 sklenice;
  • guláš – 1 plechovka;
  • cibule – 1 hlava;
  • olej na smažení;
  • koření, sůl podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte krupice, na několik hodin nalijte 3 šálky čisté vody.
  2. Nakrájejte cibuli, vložte do mísy, která je potřena tenkou vrstvou oleje a vařte 10-15 minut.
  3. Nalijte dušenou cibulku na opečenou cibuli, dobře promíchejte. Vařte dalších 10 minut.
  4. Přidejte hrách k celkové hmotnosti. Nalijte vodu tak, aby byla větší než 2 cm. Nastavte režim „Hasení“ na 60 minut.
  5. Do hotového jídla přidejte sůl a koření.

Viz také: dušené maso v pomalém sporáku – chutné recepty.

Plechovka z dušeného masa

Bez namáčení

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 450 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd, večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Jak vařit nové jídlo pro sebe? Ne každý má čas a touhu dodatečně naplnit cereálie vodou, než začne vařit. Pokud jste jedním z těchto lidí, nebo jste na to prostě zapomněli – existuje způsob, jak učinit hráškovou kaši v pomalém sporáku bez namáčení hrášku. Pro recept nepotřebujete speciální produkty, stačí trochu více času.

Složení:

  • hráškové krupice – 150 g;
  • voda – 2 sklenice;
  • máslo – 20 g;
  • slunečnicový olej – 20 g;
  • sůl podle potřeby.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte cereálie a nalijte ji do pomalého sporáku.
  2. Přidá se voda, rostlinný olej a roztok se nastaví na „dušené maso“ na 2 hodiny.
  3. Po signálu doplňte olej a nechte jej vařit po dobu 20 minut.
  4. Pokud nebylo dosaženo požadované konzistence, rozmačkejte fazole lžičkou nebo dřevěnou drtí.

Hrachová kaše s talířem

S žebry

  • Doba vaření: 1 h 45 min.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 1800 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Můžete se zahřát, dobít energií a vitamíny pomocí horkých jídel. Jedním z nich je hrášková kaše se žebrami. Použití pomalého vařiče k přípravě obědů nebo večeří je velmi snadné: stačí zakoupit kvalitní výrobky. Prezentovaná varianta může být uvařena s uzenými žebra nebo čerstvými – ukáže se stejně chutná, uspokojivá, zdravá.

Složení:

  • hrachové krupice – 1 šálek;
  • vepřová žebra – 300 g;
  • mrkev – 1 ks .;
  • cibule – 1 ks .;
  • Olej na vaření na smažení;
  • koření podle potřeby.

Způsob vaření:

  1. Umyjte hrášek, nalijte studenou vodu na pár hodin, nechte jej vařit.
  2. Oloupejte zeleninu, nakrájejte na malé kousky a nechte 15 minut dusit v oleji.
  3. Pokud je na žeber tuk, upravte jej. Vložte maso (nakrájené na plátky) do misky na zeleninu a vařte dalších 30 minut ve stejném režimu.
  4. Nalijte do celé obiloviny, přidejte 2 šálky vody a koření.
  5. Vařte 1 hodinu v režimu „Hasení“.
  6. Před podáváním kaše s žebra lze doplnit máslem.

Dušená žebra s hráškovou kaší

S cibulkou

  • Doba vaření: 1 h 40 min.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 900 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd, večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Chcete si pochutnat na dobrém jídle na snídani nebo oběd? Pokud jsou pohanka a rýže již nudné a nevíte, jak rozšířit obvyklé menu, věnujte pozornost hrášku s rajčaty a cibulí: aromatické pražení umožní obilovinám lépe odhalit jejich chuť. Takový oběd bude ideálním řešením při půstu, zde můžete kombinovat sytost a nízkokalorický obsah.

Přečtěte si více  Plněný pita chléb v troubě: recepty

Složení:

  • zelený hrášek – 1 šálek;
  • cibule – 1 ks .;
  • rajčatová pasta – 1 šálek;
  • mrkev – 1 ks .;
  • sůl podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte hrášek, přidejte vodu a nechte několik hodin.
  2. V režimu „Pečení“ jemně nasekejte mrkev a cibuli, smažte s rajčaty po dobu 20 minut.
  3. Nalijte cereálie na smažení. Pomocí více sklenic určete správné množství vody.
  4. Vařte hrášek po dobu 1,5 hodiny v režimu „Pečení“.
  5. Nakonec posypeme solí, promícháme.

Kaše s hráškem a smaženou cibulkou

Hrachová kaše a proso

  • Doba vaření: 1 h 30 min.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 900 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Tento recept byl testován po celá léta a stále zůstává velmi populární. Velké množství vitamínů a živin, které obsahují ovesnou kaši z hrášku a proso, z ní činí dobrou volbu pro ty, kteří se aktivně věnují sportu, fyzické práci. Pokud navíc přidáte takový příkrm s kouskem masa s aromatickou omáčkou, jídlo vyjde – olíznete si prsty!

Složení:

  • nasekaný hrášek – 1 šálek;
  • proso – 1 sklo;
  • kuřecí fileta – ? část;
  • cibule – 1 ks .;
  • máslo – 40 g;
  • koření podle potřeby.

Způsob vaření:

  1. Po změření požadovaného množství obilovin ji opláchněte pod tekoucí vodou.
  2. Kuře nakrájejte na plátky, přidejte koření a nasaďte na namazané dno vícesložkové mísy. Haste po dobu 20 minut.
  3. Oloupeme cibuli, nakrájíme na půlky a přidáme kuře. Vařte dalších 10 minut.
  4. Nalijte zrna do mísy pro více vrstev, zalijte dostatečným množstvím vody.
  5. Nastavte program „Fazole“ na 60 minut.
  6. Po pípnutí vložte do kaše kousek másla, promíchejte.

Kaše z hrášku a proso krupice

S mletým masem

  • Doba vaření: asi 1,5 hodiny.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 1400 kcal.
  • Účel: na snídani, oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Pro tento recept je vhodné jakékoli maso – vepřové, hovězí nebo dokonce kuřecí. Hlavní věc je, že mleté ​​maso je čerstvé a obsahuje dostatečné množství tuku. Nutriční jídlo je ideální pro snídani nebo oběd a na večeři bude hrášková kaše s mletým masem příliš těžká, protože je vysoce kalorická. Možnost s drůbeží je lepší, pokud jde o stravu.

Složení:

  • hrášek – 2 sklenice;
  • mleté ​​maso – 300 g;
  • cibule – 1 ks .;
  • koření podle potřeby;
  • Olej na vaření na smažení;

Způsob vaření:

  1. Oloupejte a jemně nasekejte cibuli. Vložte ji do misky pro více vrstev, přidejte mleté ​​maso, koření a vařte 20 minut v režimu „Pečení“.
  2. Po pípnutí přidejte do celkové hmotnosti promytý hrášek. Je lepší, že ho před pár hodinami předváděl. Nastavte režim „Mléčná kaše“.
  3. Pokud je po zvukovém signálu záď stále pevná, nastavte režim „Hasení“ na 30 minut.

Hrachová kaše s mletým masem

Jak vařit hrášek v pomalém sporáku – vaření tajemství

Aby jídlo bylo chutné, musíte znát vlastnosti vaření luštěnin. Pokud používáte tlakový vařič, který proces značně zjednodušuje, měli byste věnovat pozornost kvalitě fazolí. Hráchová kaše v pomalém vařiči bude bohatší, měkčí, pokud předem namočíte hlavní ingredience (v ideálním případě by to mělo být alespoň 4 hodiny). Pravidla jsou následující:

  1. Zrna vždy tříděte a opláchněte.
  2. Většina vitamínů je ve slupce, ale vaření trvá déle 30 minut.
  3. Nalijte nejméně dva objemy obilovin.
  4. Vyloupané krupice za hodinu se promění v nepořádek. Pokud jde o celý hrášek, špatně tráví.
  5. Nezapomeňte přidat kousek másla. Dodá něhu, kaše se nebude držet pohromadě ani příští den.
Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: