Jak vařit ryby v troubě

Obsah článku

• Jaké ryby je lepší péct v troubě
• Jak péct ryby v troubě
• Jak vařit ryby s citronem a hořčicí ve fólii
• Recept na vaření ryb v troubě s bramborami bez fólie
• Říční ryba v troubě se zakysanou smetanou a sýrem
• Pečená ryba se smetanou v květináčích
• Červené ryby se zeleninou v troubě
• Video recepty: jak vařit celé ryby v troubě

Pokud hledáte způsob, jak vařit ryby v troubě, věnujte pozornost užitečným tipům, jak misce otevřít. Rybí pokrmy by měly být zahrnuty do lidské stravy a stravy, aby jim dodávaly zdravé omega kyseliny. Je snadné a správné připravit vynikající rybí pokrm, pokud znáte recepty, které zaručují výsledek.

Jaké ryby je lepší péct v troubě

Hospodyňky vaří v troubě ryby, pro které vybírají odrůdy s vysokým obsahem tuku. Tato podmínka je nezbytná pro přípravu voňavého a šťavnatého jídla, ne suchého a zdravého. Pro pečení je lepší použít mořské druhy – losos, losos, tilapie, máslo, treska bezvousá, ale také říční – kapr, kapr, pražma.

Suché jemné plemeno může být chutné, pokud je ochuceno máslem nebo olivovým olejem. Výběr odrůdy ryb závisí pouze na přáních a schopnostech hostitelky, protože jakákoli odrůda je vhodná pro pečení – i zvlášť velké plemeno se ukáže jako chutné, pokud se nakrájí na steaky a správně nakládané. Když vyberete štiku s mnoha malými kostmi, můžete ji držet déle, aby kosti změkly. To jsou tajemství, jak vařit ryby v troubě..

Jak péct ryby v troubě

Pokud se chcete naučit, jak správně vařit lahodné jídlo pro labužníky, je důležité zvážit, při jaké teplotě peče ryby v troubě. To lze provést při 180 stupních, pečení produktu ve fólii nebo hrnci. Je důležité zvážit, jak správně vařit ryby v troubě – kousky jsou zabaleny do fólie a vařeny až 10 minut, jsou-li tenké, a až 20 minut, pokud jsou kousky tlustší než 2,5 cm. aby nedošlo k nepříjemným zápachům.

Fóliový obal také pomáhá rovnoměrně distribuovat teplo a nedovoluje hoření misky. Souběžně s pečením hlavního jídla můžete uvařit přílohu – zeleninu, cereálie. Díky koncentraci teploty uvnitř fóliového obalu se produkt rychle vaří a zachovává všechny příchutě. Z koření byste měli použít sůl, pepř, citronovou šťávu a pro pikantní chuť můžete zkusit přidat koriandr, zázvor, muškátový oříšek.

Jak vařit ryby s citronem a hořčicí ve fólii

Chcete-li provést vynikající dietní recept na tresku s citronem a hořčicí, vhodné pro pečení s fóliovým obalem, budete potřebovat:

• treska nebo pollock – 800 g;
• citron – 1 ks .;
• sůl, pepř, hořčice;
• cibule – 1 ks .;
• mrkev – 1 ks .;
• petržel – 1 svazek;
• máslo – 100 g.

Fáze, jak péct ryby ve fólii v troubě:

1. Opláchněte tresku, uřízněte si hlavu, pokud existuje, vytlačte citrónovou šťávu nahoru.
2. Jatečně upravené tělo nastrouhejte dovnitř solí a pepřem, nahoře hořčicí.
3. Broušení cibule, mrkev, smažit petržel.
4. Natřete fólii máslem, vložte tresku, plněnou polovinou zeleniny, druhou polovinu nalijte na vrchol, zakryjte konci.
5. Předehrejte troubu, položte tresku se zbývajícím máslem nahoře.
6. Pečeme 20 minut, necháme zhnědnout, necháme 10 minut.
7. Jako přílohu budou sloužit vařené nebo smažené brambory, salát, houby..

Recept na vaření ryb v troubě s bramborami bez fólie

Pokud dům nemá fóliové materiály, může být rybí pokrm správně vařen s příchutí chuti, vůně a šťávy. Co je třeba pro recept s bramborami s vysokým obsahem kalorií:

• candát – 0,5 kg;
• brambory – 1 kg;
• sůl, pepř, bazalka, byliny;
• mouka – 2 lžíce;
• rostlinný olej.

Krok za krokem, jak vařit ryby v troubě s bramborami bez fólie:

1. Oloupejte, omyjte, udělejte jemnou filé, sůl, okořeněte pepřem.
2. Oloupeme brambory, nakrájíme na plátky, posypeme pepřem, solí, bazalkou, nalijeme olej, trochu smažíme.
3. Rolka okoun v mouce, trochu smažte.
4. Na plech na pečení položte 2 vrstvy brambor, mezi které umístěte candát, pečte 40 minut.
5. Připravenost je určena smažením brambor, a když je produkt uvařen, můžete jej posypat bylinkami, podávat se solenými rajčaty, zelím.

Říční ryba v troubě se zakysanou smetanou a sýrem

Obzvláště chutné je jednoduché rybí jídlo zapečené sýrem, zakysanou smetanou. Pro správné vaření budete potřebovat následující produkty:

• kapr, sumec nebo okoun – 1 kg;
• cibule – 1 ks .;
• sýr – 200 g;
• koření;
• zakysaná smetana – 1 plechovka.

Jak péct ryby v troubě:

1. Vyčistěte, omyjte a řezejte řezy na břiše.
2. Cibuli jemně nasekáme, smícháme se strouhaným sýrem.
3. Namažte povrch ryb zakysanou smetanou a vložte směs cibule a sýra dovnitř. Pokud je jatečně upravené tělo malé, nemůžete jej položit dovnitř – zalijeme zakysanou smetanou a sýrem s cibulí nahoře.
4. Přeneste obrobek do pekáče, potažené olejem, nalijte zbývající zakysanou smetanu a přidejte koření.
5. Pečeme 30 minut.

Naučte se péct kapra v troubě.

Pečená ryba se smetanou v květináčích

Nejen fólie nebo kastrol pomáhají správně připravovat rybí pokrmy – jsou také získávány dobře pomocí hrnců. Pro recept na pečené rybí filé se smetanou tímto způsobem budete potřebovat:

• rybí filé s bílou hustou dužinou – 300 g;
• cibule – 1 malá cibule;
• sýr – 150 g;
• krém s vysokým obsahem tuku – 100 g;
• voda – 1/4 šálku;
• sůl, pepř, česnek.

Jak vařit pečené ryby v troubě:

1. Nakrájenou filetu nakrájejte na středně nakrájené plátky cibule na půl kroužků.
2. Nastrouhejte sýr, připravte smetanu.
3. Vezměte hrnec, dejte cibuli a smetanu na dno, dejte filet, přidejte koření, dejte cibuli znovu, smetanu, část sýra.
4. Opakujte, dokud se celý hrnec nenaplní, přikryjte zbývajícím sýrem, solí, přidejte strouhaný česnek.
5. Zahřejte troubu a nechte ji nastavit půl hodiny.
6. Pečené jídlo podávejte přímo v hrnci zdobené zelení.

Naučte se, jak vařit celé okoun v troubě.

Červené ryby se zeleninou v troubě

Zdravé ryby červené maso bude neuvěřitelně měkké, šťavnaté, pokud ho upékáte zeleninou. K vaření budete potřebovat:

• losos, růžový losos, losos losos nebo losos – 1 kg;
• mrkev –1 ks .;
• cibule – 1 ks .;
• sýr – 100 g;
• sůl, černý pepř, koření.

Jak vařit červené ryby v troubě:

1. Oloupejte syrového lososa z žábrů, šupin a ocasu, odřízněte hlavu, opláchněte, nakrájejte na kousky – steaky, sůl, přidejte koření.
2. Mrkev s cibulkou nakrájejte na velké proužky, nechte vařit na pánvi, dokud se nevaří – nejprve smažte v oleji, přidejte trochu vody, dušte.
3. U lososa připravte porcované fóliové lodě, vložte tam zeleninu a steaky. Podle potřeby můžete namazat majonézou nebo předmarinovanými rybími steaky v citronové šťávě s bobkovým listem, sójovou omáčkou.
4. Posypte sýrem, nechte ho půl hodiny upéct, dokud nebude mít zlatohnědou barvu.
5. Podáváme nalitím citronové šťávy nebo kečupu posypané bílým pepřem.

Video recepty: jak vařit celé ryby v troubě