Ječmen v pomalém sporáku: kaše recepty s fotografiemi

Obsah článku

---

• Jak vařit ječmen v pomalém sporáku
• Kolik vařit
• Ječmenná kaše v pomalém sporáku – recepty s fotografiemi
• S masem
• S dušeným masem
• S houbami
• S kuřecím masem
• Se zeleninou
• V pomalém sporáku
• Pilaf
• V mléce
• S mletým masem
• Polévka
• Vynikající kaše z perletého ječmene v pomalém sporáku – tajemství vaření

---

Každá hospodyňka bude potřebovat informace o tom, jak vařit ovesnou kaši v pomalém hrnci, protože tato užitečná cereálie je považována za nejcennější ze všech ostatních. Perla, neboli královská, se také nazývá ječmen pearl, který je známý svou bohatou skladbou. Jak to lahodně vařit, bude užitečné vědět pro každého, kdo dodržuje zásady zdravého stravování.

Jak vařit ječmen v pomalém sporáku

Pokud se rozhodnete vařit ječmen v pomalém hrnci, začněte výběrem komponent. Krupice jsou s výhodou lehké, čerstvé, s výhodou v průhledném sáčku. Po zakoupení je třeba ji nalít z výrobního obalu do plechovky, aby se zrna v průběhu času nestála hořkou. Před usnutím se cereálie promyjí, namočí na několik hodin, aby se usnadnilo vaření. Vynikající ječmen v pomalém sporáku se ukáže, pokud jsou stěny misky a dno potaženy máslem, nalijte cereálie slanou vodou v poměru 1: 3. Optimální program vaření – režim pro pohanky nebo ovesnou kaši.

Kolik vařit

Každý kuchař se zajímá o otázku, jak dlouho trvá vaření ječmene v pomalém hrnci, protože tento přístroj vaří zrna rychleji než na pánvi. V závislosti na přísadách se cereálie vaří hodinu a půl. Chcete-li zkrátit dobu vaření, musíte zrna nejprve namočit vodou. Pokud si vezmete parní polotovar z hotových sáčků, bude vaření trvat asi 45 minut.

Ječmenná kaše v pomalém sporáku – recepty s fotografiemi

Pro usnadnění vaření pomůže postupný recept na ovesnou kaši v pomalém sporáku, včetně fotografií nebo video materiálů. Paní musí vědět, s čím jsou obiloviny kombinovány – houby, vepřové maso, hovězí maso, kuře. Pro děti je vhodný ječmen v pomalém sporáku s mlékem nebo s přídavkem krůty, vegetariáni ocení vydatnou svačinu s přidáním zeleniny a půst – houbová polévka s obilovinami.

S masem

• Doba vaření: 60 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Kalorická jídla: 90 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Pearl ječmenová kaše s masem v pomalém sporáku je považována za tradiční dušené jídlo, což je velmi snadné, pokud používáte chytrý spotřebič. Díky přidání mrkve, cibule a rajčatové šťávy vypadá jídlo jasně a elegantně (jako na fotografii) a voní chutný. Děti i dospělí ocení klasický ječmenný recept.

Složení:

• krůtí filé – 0,4 kg;
• pearl barley – 3/4 cup;
• cibule – 1 ks .;
• mrkev -? PC .;
• rajčatová pasta – 2 lžíce;
• voda – 0,3 l;
• bobkový list – 2 ks .;
• greeny – banda.

Způsob vaření:

1. Maso nakrájejte na kousky, přeneste na dno mísy, přidejte nakrájenou cibuli, mrkvovou slámu, koření, sůl.
2. Nalijte krupice, bobkový list, přidejte směs vody a rajčatové pasty.
3. Posypte jemně nasekanou zelení, vařte v pomalém hrnci v programu pilaf po dobu 1 hodiny.

S dušeným masem

• Doba vaření: 2,5 hodiny.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Kalorická jídla: 122 kcal.
• Cíl: na večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Ještě jednodušší svačina je ječmenová kaše s dušeným masem v pomalém sporáku. Abychom toho dosáhli, nemusíte maso krájet a vařit. Stačí jen otevřít sklenici s hovězím nebo vepřovým masem, smíchat se zbývajícími součástkami a dusit ve vhodném režimu. Ukázalo se, že jsou dokonale napařené krupice, které rychle nasycují tělo, dodávají sílu, energii a vitalitu.

Složení:

• pearl barley – sklenice;
• voda – litr;
• cibule – 1 ks .;
• mrkev – 1 ks .;
• stew – jar;
• rostlinný olej – 30 ml.

Způsob vaření:

1. Jemně nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev nahrubo, smažte na oleji po dobu 15 minut v programu smažení.
2. Smíchejte s dušeným masem, předem namočenými krupami, solí a pepřem.
3. Přidejte horkou vodu, naprogramujte funkci kalení na 80 minut. Podáváme s bylinkami.

Viz také: dušené maso v pomalém sporáku – recepty s fotografiemi a videy.

S houbami

• Doba vaření: 1 hodina.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Kalorická jídla: 55 kcal.
• Účel: na ozdobu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Vynikající a aromatická se získává ovesná kaše s houbami v pomalém sporáku, který se vyznačuje zvýšenou sytostí. Toto jídlo může dospělý plně jíst na oběd nebo večeři. Všechny výhody složek zůstanou uvnitř produktů, takže vonné, chutné a jemné jídlo může být klasifikováno jako strava.

Složení:

• pearl barley – sklenice;
• vývar – 800 ml;
• cibule – 1 ks .;
• houby – 0,3 kg.

Způsob vaření:

1. Nakrájejte houby s cibulkou na plátky. Nejprve smažte cibuli během pečení nebo smažení po dobu 15 minut, poté přidejte houby, nechte 10 minut vařit.
2. Nalijte předem namočené krupice, sůl a pepř.
3. Nalijte vývar, nastavte program pilaf nebo dušení, před signalizací vařte.

S kuřecím masem

• Doba vaření: 1,5 hodiny.
• Porce na kontejner: 8 osob.
• Obsah kalorií: 137 kcal.
• Účel: na oběd, večeři.
• Kuchyně: Ruská, uzbecká.
• Obtížnost: střední.

Chcete-li vyrobit lahodnou ovesnou kaši s kuřecím masem v pomalém hrnci, můžete ji vyrobit jako pilaf s přídavkem vhodných tradičních koření a koření. Dietní jídlo má bohatou chuť, vůni koření a česneku. Zkuste to podávat s čerstvým zeleným salátem, zvláště pokud dáváte přednost jehněčímu nebo vepřovému masa před kuřecím masem..

Složení:

• ječmen – 300 g;
• vývar – 3 sklenice;
• kuřecí řízek – 0,7 kg;
• rostlinný olej – 70 ml;
• mrkev – 2 ks .;
• cibule – 1 ks .;
• česnek – 4 stroužky;
• dřišťál – 2 g;
• listy salátu – 2 ks..

Způsob vaření:

1. Nasekané maso nakrájejte na kousky, smažte v oleji po dobu 15 minut se zapnutou funkcí. V desáté minutě přidejte strouhanou mrkev, nakrájenou cibuli.
2. Uspořádání pro pilaf program, přidejte zrna, dřišťál, sůl, nalijte vývar.
3. Vařte až do signálu, posypte strouhaným česnekem.

Se zeleninou

• Doba vaření: 1,5 hodiny.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 83 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Vegetariánské jídlo je ovesná kaše se zeleninou v pomalém vařiči, která dokonale nasycuje tělo a oteplování i v chladné zimě. Přidaný lilek s rajčaty pomůže přidat letní příchuť a česnekové klíny dodají pikantní kořenitost. Lahodná aromatická horká osloví každého, navíc ji lze jíst i při dietě.

Složení:

• pearl barley – sklenice;
• lilek – 1 ks .;
• rajčata – 1 ks .;
• česnek – 2 stroužky;
• vývar – 3 sklenice;
• rostlinný olej – 1 lžíce.

Způsob vaření:

1. Lilek nakrájíme na kostky, posypeme solí a po 15 minutách opláchneme. V režimu smažení přidejte olej, nasekaný česnek. Po 5 minutách přidejte nasekané rajče.
2. Nalijte cereálie, nalijte vývar, sůl.
3. Nastavte režim pilaf nebo cereálie, vařte hodinu.

V pomalém sporáku

• Doba vaření: 1 hodina.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Kalorická jídla: 125 kcal.
• Cíl: na večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Rychlá rychlá večeře ukáže kaši z perliček v pomalém sporáku. Použití páry pod tlakem umožňuje připravit pokrm v malém množství času, dává zrnu ječmene nezbytný var, bez lepení a lepivosti. Moderní vícebarevný tlakový vařič umožňuje vařit nejužitečnější jídlo, které ocení celá rodina, a bez úderů do peněženky..

Složení:

• ječmen – 0,4 kg;
• dušené vepřové maso – plechovka;
• cibule – 1 ks .;
• mrkev – 1 ks .;
• voda – litr;
• rostlinný olej – 30 ml;
• Suneli chmel – 5 g;
• rajčatová pasta – 20 ml;
• sušený česnek – 5 g.

Způsob vaření:

1. Nakrájenou zeleninu, smažte v oleji po dobu 15 minut hlubokým smažením nebo smažením.
2. Přidejte dušené maso, těstoviny, ječmen. Nastavte režim dušení, pilafu nebo pohanky. Před signálem vařte.
3. 15 minut před signalizací soli přidejte koření.
4. Ponechte funkci ohřevu dalších 20 minut pro napařování..

Pilaf

• Doba vaření: 1,5 hodiny.
• Porce na kontejner: 8 osob.
• Kalorická jídla: 108 kcal.
• Účel: na oběd, večeři.
• Kuchyně: Ruská, uzbecká.
• Obtížnost: střední.

Vynikající aromatický pilaf z ječmene perliček v pomalém vařiči se ukáže i pro začínajícího kuchaře, pokud přesně dodržuje recept. Domácnost bude chutnat jako šťavnaté jídlo, můžete si ho dát na slavnostní stůl, podávat s hlávkovým salátem a čerstvými bylinkami. Na rozdíl od tradičního receptu na pilaf, který zahrnuje rýži, se tento ukáže, že je méně kalorický.

Složení:

• kuřecí prsa – půl kilogramu;
• voda – 2 sklenice;
• mrkev – 2 ks .;
• sladká paprika – 2 ks .;
• rajčata – 200 g;
• cibule – 3 ks .;
• slunečnicový olej – 15 ml;
• ječmen – sklenice.

Způsob vaření:

1. Promažte misku olejem, v režimu smažení nechte nakrájenou cibuli, dokud není průhledná, přidejte strouhanou mrkev, brčka s paprikou, kostky rajčete.
2. Po půl hodině přidejte kuřecí kousky, sůl, přidejte zrna, zalijte vodou.
3. Vařte hodinu na pilafu.

V mléce

• Doba vaření: 3 hodiny.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Kalorická jídla: 102 kcal.
• Cíl: na snídani.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Perleťová ječmenová kaše s mlékem v pomalém hrnci, který se vyznačuje něžností a jemností, krémovou chutí, je ideální pro dětskou snídani. Lze jej připravit z kozího, kravského nebo kondenzovaného mléka s různým obsahem tuku. Dokonalou pochoutku získáte jemnou příjemnou vůní, z níž ani ten nejprudší dítě nezvedne nos.

Složení:

• pearl barley – sklenice;
• máslo – 40 g;
• mléko – litr;
• sůl – 5 g;
• cukr – 35 g.

Způsob vaření:

1. Na funkci pečení mírně zahřejte mléko, nalijte do zrn, sůl, slazte, vařte.
2. Přepněte na dušené maso, vařte 3 hodiny.

S mletým masem

• Doba vaření: 1,5 hodiny.
• Porce na kontejner: 12 osob.
• Kalorická jídla: 304 kcal.
• Účel: na oběd, večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Velmi uspokojivým občerstvením je ječmen s mletým masem v pomalém hrnci, který sice nevypadá velmi elegantně, ale rychle uspokojí hlad a nabije tělo kaloriemi po celý den. Toto chutné jídlo se může stát slavnostní, pokud je krásně zdobené, například do hrnců nebo košů těsta. Nebojte se experimentovat s kořením.

Složení:

• mleté ​​maso – libra;
• ječmen – 400 g;
• mrkev – 1 ks .;
• rajčata – 2 ks .;
• cibule – 1 ks .;
• rostlinný olej – 1 lžíce;
• Suneli chmel – 3 g.

Způsob vaření:

1. Během režimu smažení namažte misku olejem, smažte hrubě nastrouhanou mrkev, kostky cibule. Po 10 minutách přidejte mleté ​​maso, smažte, aniž by se co nejvíce uzavřelo. Přidejte nakrájená rajčata, sůl, koření.
2. Přidejte zrna, nalijte vodu.
3. Přepněte do režimu polévky, vařte 60 minut.

Polévka

• Doba vaření: 1,5 hodiny.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 50 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Perlová polévka v pomalém sporáku se vyznačuje bohatou bohatou chutí a bohatou vůní, pokud k ní přidáte sušené nebo čerstvé houby. Ideální je použití bílých, ale v jejich nepřítomnosti jsou vhodné nakládané žampiony, zmrazené houby nebo lišky. Horká houbová polévka se hodí pro perfektní zimní oběd, když se potřebujete rychle zahřát a jíst.

Složení:

• houby – 150 g;
• maso – 250 g;
• brambory – 3 ks .;
• mrkev – 1 ks .;
• cibule – 1 ks .;
• slunečnicový olej – 1 lžíce;
• pearl barley – 1/2 cup;
• voda – 2000 ml.

Způsob vaření:

1. V režimu smažení na olej lehce odlehčete malé kousky masa, přidejte nakrájenou cibuli, mrkvové slámky. Vařte do měkka.
2. Přidejte houby, po 5 minutách zastavte funkci.
3. Brambory nakrájejte na kostky, přidejte do smažených brambor, posypte solí, pepřem a v případě potřeby dejte bobkový list.
4. Nalijte do vody, vařte na dušení nebo polévku po dobu 70 minut.

Vynikající kaše z perletého ječmene v pomalém sporáku – tajemství vaření

Pro řádnou přípravu ječmene v pomalém sporáku použijte rady kuchařů:

• drobivý ječmen v pomalém vařiči, jako příloha se ukáže, pokud předem namočíte obilí na jeden den studenou vodou;
• Pokud je namočeno vroucí vodou nebo syrovátkou, stačí 3 hodiny;
• na domácí konzervované okurky a vepřové maso lze připravit lahodnou okurku s perletým ječmenem;
• podávání jídel je horké, po ochlazení ztratí své výhody.