Kastrol v troubě s kuřecím masem

Obsah článku



Aby zvládli jednoduché, ale zároveň chutné pokrmy, může to udělat každý. Kuřecí maso je jedním z produktů, které nevyžadují dlouhé vaření a četné kroky zpracování. Díky mnoha receptům můžete vařit několik pokrmů z jedné jatečně upravené těla. Naučte se vlastnosti kastrolů vaření, které lze provádět zcela odlišným způsobem. Naučte se, jak diverzifikovat svou stravu s kuřetem..

Jak vařit kuřecí kastrol

Existuje mnoho receptů na kuřecí kastrol. Můžete si vzít nejen filé, ale také mleté ​​maso nebo dokonce paličky. Další přísady – zelenina, cereálie, téměř všechny těstoviny. Hlavní podmínkou vaření je přítomnost pekáče. Jedná se o skleněné nebo kovové nádobí, ve kterém jídlo neztrácí svou chuť a zdravé vlastnosti.

V troubě

Nejběžnějším způsobem pečení je trouba. Hospodyňky v něm připravují nejen pečivo, ale také masitá jídla včetně pekařů. Hlavní výhodou je, že teplota v ní je nastavena ručně, takže můžete nezávisle upravit dobu vaření a také přítomnost nebo nepřítomnost lahodné křupavé kůrky v hotovém pokrmu..

V pomalém sporáku

Pokud je v kuchyni takové zařízení, jako je kelímek, můžete zapomenout na složitost pekáčů. Hrnec na nádobí je nastaven tak, že bez ohledu na to, jaké jídlo v něm vaříte, bude obtížné ho zkazit jeho nadměrným vystavením ohni. Zařízení pomůže zachovat užitečné vlastnosti použitých produktů. Stačí do misky vložit všechny ingredience, vybrat požadovaný režim a zavřít víko. Jakmile je kastrol s kuřecími prsíčky (a nejen) připraven, uslyšíte signál a můžete začít jíst.

Kuřecí kastrol recept

Pokud je čas diverzifikovat vaši stravu, pak byste měli určitě uvařit tyto možnosti kuřecího masa. Některé z nich nabízejí velmi zajímavý přístup: pokud stále máte hotové výrobky z polokonzervované večeře, můžete je bezpečně použít na plný oběd nebo večeři další den. Vynikající kastrol s kuřetem osloví dospělé i děti.

Z vařeného kuře

  • Čas: 30 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorie: 100 kcal / 100 g.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: Mezinárodní.
  • Obtížnost: Snadná.

Tento typ kastrolů je ideální pro ty, kteří se chtějí naučit vařit dietní jídla. Není nutné vařit ptáka speciálně pro misku. Můžete si vzít tu, ze které byl vývar připraven. Prsa je méně kalorická, ale můžete použít i jiné. Hlavní věc je odstranit všechny kosti, které budou následně narušovat stravování.

Složení:

  • vařené kuře – 400 g;
  • vejce – 2 ks .;
  • mléko – 150 ml;
  • mouka – 1 lžíce. l.;
  • sůl, koření.

Způsob vaření:

  1. Nasekané vařené kuře na malé kousky.
  2. Vejce smíchejte s mlékem vidličkou, přidejte mouku, sůl a koření.
  3. Maso rovnoměrně rozložte do pekáče.
  4. Vložte formu do předehřáté trouby (180 °), pečte 20 minut.
  5. Vařené kuřecí kastrol se rozdělil a podával.

Vařené kuřecí kastrol

Kastrol s kuřecím masem a zeleninou

  • Čas: 60 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorie: 120 kcal / 100 g.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: Mezinárodní.
  • Obtížnost: Snadná.

V zeleninové sezóně potěšte své blízké lahodnou kastrol se zeleninou a kuřecím masem. Lze jej vařit v troubě / pomalém sporáku. Vhodná je téměř jakákoli zelenina: cuketa, rajčata, lilek, paprika, květák a jakákoli jiná, podle dostupnosti / dostupnosti. Chcete-li přidat zvláštní chuť, přidejte několik zrn ziry. Takže vaše kastrol s kuřecím masem se ukáže vůnější.

Složení:

  • kuřecí maso – 400 g;
  • mléko – 1 lžíce;
  • cuketa – 1 ks .;
  • mrkev – 1 ks .;
  • cibule – 1 ks .;
  • paprika – 1 ks .;
  • vejce – 1 ks .;
  • zira – špetka;
  • sůl, pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte ptáka nakrájeného na střední kousky.
  2. Oloupejte cukety, mrkev a cibuli. Z pepře vyjměte kosti, odřízněte jádro.
  3. Cuketu nakrájíme na malé kousky, nastrouháme mrkev na hrubém struhadle, jemně nasekáme cibuli.
  4. Maso smíchejte se zeleninou a zirou, vložte do pekáče.
  5. Beat vejce, nalijte do mléka, přidejte sůl a pepř.
  6. Vylijte výrobky směsí a vložte do trouby (180 °), počkejte 40 minut.
  7. Podáváme kuřecí řízek se zeleninou a zakysanou smetanou.

Kastrol s kuřecím masem a zeleninou

S kuřecím masem a žampiony

  • Čas: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorie: 180 kcal / 100 g.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: Mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Snad nejchutnější kombinací je klasický kuřecí řízek s houbami. Je důležité, aby se jedná o běžné žampiony nebo chutné lesní houby. Vaření netrvá moc času a na výstupu dostanete delikátní jídlo, které bude chutnat jako julienne v chuti a konzistenci. Použijte krém s obsahem nejméně 20% tuku. Bedra se nejlépe hodí z jatečně upraveného těla.

Složení:

  • filet – 400 g;
  • žampiony – 250 g;
  • cibule – 1 ks .;
  • krém – 200 ml;
  • sůl, pepř – podle chuti;
  • olej – na smažení;
  • sýr – 100 g.

Způsob vaření:

  1. Omyjte, osušte a nakrájejte filé na malé kousky..
  2. Umyjte houby nakrájené na plátky.
  3. Rozpusťte máslo na pánvi a vložte houby.
  4. Vařte, dokud nezmizí veškerá vlhkost.
  5. Položte na ně kousky svíčkové a smažte na mírném ohni dalších 10 minut.
  6. Cibuli samostatně smažte, nakrájenou na půl kroužky, dokud nebude průhledná.
  7. Vložte kuřecí směs s houbami do pekáče, přidejte cibuli, sůl a pepř. Směs.
  8. Nalijte veškerou smetanu a posypte nastrouhaným sýrem.
  9. Vložte do trouby (180 stupňů) po dobu 20 minut nebo dokud se nevytvoří tvrdá sýrová kůra.

Kuřecí kastrol s houbami

Se sýrem

  • Čas: 40 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorie: 120 kcal / 100 g.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: Mezinárodní.
  • Obtížnost: Snadná.

Vynikající kastrol s kuřecím masem a sýrem jistě osloví dospělé i děti. Jeho výhodou je, že můžete použít absolutně jakýkoli sýr, včetně toho, který zůstane v lednici. Můžete vzít jakoukoli část ptáka, je důležité jej oddělit od kostí (pokud to není filet), takže později je vhodné jíst. V tomto receptu není nutné nalévat..

Složení:

  • kuře – 500 g;
  • Ruský sýr – 150 g;
  • mozzarella – 150 g;
  • sůl, pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Drůbež oddělte od kostí, smažte na suché pánvi do bílé.
  2. Nastrouhejte sýr, nakrájejte mozzarellu na malé kostky.
  3. Hotové kuře rozdělte na střední kousky.
  4. Smíchejte všechny ingredience v pekáčku.
  5. Vložte budoucí kastrol do předehřáté trouby (180 stupňů) po dobu 15-20 minut.
  6. Podáváme s čerstvými bylinkami nebo zeleninovým salátem.

Kastrol se sýrem

Pečený bramborový kastrol s kuřecím masem v troubě

  • Čas: 60 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorie: 150 kcal / 100 g.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: Mezinárodní.
  • Obtížnost: Snadná.

Tento klasický recept je v prasátko každé domácnosti. Kdo se nikdy nesnažil uvařit nejchutnější, vydatnou a jednoduchou kastrol s bramborami a kuřecím masem? Absolutně pro ni jsou vhodné všechny části kuře a není nutné je oddělit od kostí. K nalití můžete vzít mléko, smetanu nebo zakysanou smetanu. Vrcholem tohoto jídla bude nejlepší koření pro kuřecí kari.

Složení:

  • kuře – 500 g;
  • brambory – 5 ks .;
  • cibule – 1 ks .;
  • kari – podle chuti;
  • zakysaná smetana – 100 ml;
  • sůl, pepř – podle chuti;
  • sýr – 50 g.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte ptáka a nakrájejte ho na libovolné části podle vašeho přání.
  2. Oloupejte brambory nakrájené na talíře.
  3. Řezané cibulové kroužky.
  4. Zakysaná smetana smíchaná se solí, pepřem, kari.
  5. Vložte všechny ingredience do pekáče a důkladně promíchejte.
  6. Vložte do chladničky 1-2 hodiny, aby maso bylo namočeno v omáčce.
  7. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte misku po dobu 45 minut.
  8. Po čase vyjměte kastrol, posypte strouhaným sýrem a vyjměte dalších 10 minut.

Pečený bramborový kastrol s kuřecím masem v troubě

Z těstovin s kuřecím masem

  • Čas: 30 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorie: 140 kcal / 100 g.
  • Účel: do druhého.
  • Kuchyně: Mezinárodní.
  • Obtížnost: Snadná.

Stává se, že po večeři jsou neobsažené těstoviny. V žádném případě je nemusíte vyhazovat, protože další den si můžete připravit plnohodnotné jídlo. Jakékoli těstoviny se perfektně hodí. Můžete si také vzít jakékoli kuřecí maso a kastrol se nejlépe získá z prsu. Maso je během pečení šťavnaté díky krémové náplni.

Složení:

  • kuřecí řízek – 300 g;
  • hotové těstoviny – 300 g;
  • krém – 100 ml;
  • vejce – 2 ks .;
  • rostlinný olej – na smažení;
  • sůl, pepř, koření – podle chuti;
  • sýr – 50 g.

Způsob vaření:

  1. Připravte kuře: umyjte, nakrájejte na malé kousky a smažte na slunečnicovém oleji na pánvi.
  2. Beat vejce se smetanou, solí a pepřem.
  3. Vložte maso a těstoviny do formy a promíchejte.
  4. Nalijte směs.
  5. Nastrouhaný strouhaný sýr.
  6. Pečeme v troubě při 180 stupních 20 minut.

Kuřecí těstoviny Kastrol

Kuřecí kastrol s rajčaty

  • Čas: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorie: 100 kcal / 100 g.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: Mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Pokud chcete překvapit hosty lahodným pokrmem a zároveň utratit trochu peněz, pomůže vám tento recept. Vynikající šťavnatý kastrol s rajčaty se velmi snadno připravuje a zabere to trochu času. Na výstupu dostanete zdravý bluel, který ozdobí jakýkoli sváteční stůl. Podáváme s zeleninovým salátem a jemnou zakysanou smetanou. Rajčata lze v případě potřeby nahradit rajčatovou pastou..

Složení:

  • kuřecí řízek – 500 g;
  • rajčata – 2 ks .;
  • cibule – 1 ks .;
  • zakysaná smetana – 150 ml;
  • sůl, pepř – podle chuti;
  • česnek – 1 hřebíček;
  • sýr – 50 g.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte, osušte a nakrájejte filety na malé kostky.
  2. Nakrájejte rajčata na tenké plátky.
  3. Nasekejte česnek.
  4. Cibule nakrájená na půlky prstenů.
  5. Smíchejte zakysanou smetanu se solí a pepřem.
  6. Smíchejte kousky filé se zakysanou smetanou a nechte půl hodiny namočit..
  7. Vložte polovinu rajčat do pekáče, pak vrstvu masa, na další vrstvu rajčat.
  8. Pečeme v troubě 180 stupňů. Po půl hodině vyjměte, posypte strouhaným sýrem a odstraňte dalších 10 minut.
  9. Podáváme s křupavými listy čínského zelí.

Kuřecí kastrol s rajčaty

S brokolicí

  • Čas: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorie: 80 kcal / 100 g.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Strava.
  • Obtížnost: Snadná.

Další dieta kastrol recept osloví ty, kteří pečlivě sledují jejich postavu. Výhody jsou obrovské a jídlo se zároveň ukáže být velmi šťavnaté a chutné. Pokud se podává se zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou, potěšení se zdvojnásobí. Brokolice jde dobře s kuřecím masem a nalitím nízkokalorického kefíru bude chuť celé mísy ještě pikantnější, lehce tvarohová.

Složení:

  • kuřecí řízek – 400 g;
  • brokolice – 500 g;
  • kefír 0% – 200 ml;
  • vejce – 1 ks .;
  • sýr – 100 g;
  • greeny – podle chuti;
  • sůl, pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Umyjte kuřecí filé nakrájené na malé proužky.
  2. Poté položte do pekáče, sůl a pepř.
  3. Brokolici opatrně rozložte na květenství. Opláchněte pod horkou vodou. Na zeleninu stačí nalít vroucí vodu.
  4. Do masa vložte zelí.
  5. Smíchejte kefír s proteinem, porazte, přidejte samostatně žloutek.
  6. Nastrouhejte sýr.
  7. Nalijte kefirovou hmotu do formy tak, aby zalévala každé květenství brokolice. Nahoře posypte strouhaný tvrdý sýr.
  8. Vložte formu do trouby (180 stupňů) a pečte půl hodiny.

Brokolice kuřecí kastrol

Květák s kuřecím masem v troubě

  • Čas: 60 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorie: 120 kcal / 100 g.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: Mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Tento recept je velmi podobný předchozímu, místo brokolice se používá pouze květák. Kefir může být nahrazen smetanou nebo zakysanou smetanou, ale tak se jídlo stane více kalorickým. Dalším tajemstvím takové kastrol je kůrka sušenek, která dává chuti zvláštní nádech. Vaření je také rychlé a snadné. Hlavní věc je, že všechny ingredience jsou po ruce. Můžete použít syrové i vařené kuře.

Složení:

  • kuře – 400 g;
  • květák – 500 g;
  • krém – 200 ml;
  • vejce – 1 ks .;
  • sušenky – 100 g;
  • sýr – 100 g;
  • sůl, pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Maso opláchněte, nakrájejte na malé kousky.
  2. Rozmrazte květák (pokud byl zmrzlý) a rozdělte ho na květenství.
  3. Vejce smíchejte se smetanou, přidejte sůl a pepř.
  4. Zelí smícháme s kuřecím masem ve formě a zalijeme celou směsí vajec-smetana.
  5. Vložte do předehřáté trouby (180 stupňů) a pečte 30 minut.
  6. Mleté sušenky v mixéru, strouhaný sýr.
  7. Po půl hodině si připravte téměř hotové jídlo, posypte nejprve sýrem a pak drobky ze strouhanky.
  8. Odstraňte dalších 10 minut.

Květák s kuřecím masem v troubě

Kuřecí prsíčka rýže

  • Čas: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorie: 110 kcal / 100 g.
  • Účel: do druhého.
  • Kuchyně: Mezinárodní.
  • Obtížnost: střední.

Dalším způsobem, jak uvařit lahodnou kuřecí kastrol, je přidání rýže do masa. Hlavní podmínkou je, že rýže by měla být mírně podvařená, aldente (tvrdá). Během pečení dosáhne pouze požadovaného stavu. Vezměte jakékoli kuře: filé, paličky, stehna – všechny části jsou vhodné pro vaření tohoto pokrmu. Pro smetanu použijte krém nebo mléko.

Složení:

  • kuře – 400 g;
  • rýže – 200 g;
  • mléko – 150 ml;
  • vejce – 2 ks .;
  • cibule – 1 ks .;
  • česnek – 1 hřebíček;
  • sůl, pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Předem vařte drůbeží maso jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje: vařte nebo smažte.
  2. Opláchněte rýži a dejte ji do varu. 7 minut po vroucí vodě vypněte sporák a vypusťte vodu.
  3. Nakrájejte cibuli jemně.
  4. Vaříme vejce mlékem, přidáme sůl, pepř.
  5. Vložte kuře do formy, rovnoměrně rozložte rýži, vše nalejte směsí vajec.
  6. Pečeme 15 minut při 180 stupních.
  7. Při podávání posypte čerstvými bylinkami.

Rýže kuřecí kastrol

Tajemství vaření chutných housek – tipy kuchařů

I tak jednoduché jídlo, jako je kuřecí kastrol v troubě, lze připravit mnoha způsoby, pro která existují doporučení. Pokud si chcete na výjezdu dát chutnou večeři (nebo oběd), poslouchejte rady kuchařů a podávejte na stole pouze to nejlepší domácí jídlo:

  • Vždy vyberte pouze čerstvé produkty..
  • Kastrol nedělajte velmi silným – existuje riziko, že se nebude péct.
  • Přidejte nastrouhaný sýr na samém konci, jinak může hořet.
  • Houby s houbami se ukážou ještě šťavnatější, pokud houby nejdou smažit.
  • Před smícháním s masem posypeme zeleninu vroucí vodou a vložte do trouby. Takže si zachovají své prospěšné vlastnosti.
  • Drůbež může být předmarinována v koření.
  • Nevařte při příliš vysokých teplotách, jinak se vaše jídlo nebude péct rovnoměrně.
  • Přidejte několik plátků slaniny, abyste získali příjemnou vůni..
Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: