Kuřecí stehýnka v pomalém vařiči – recepty s fotografiemi. Jak vařit dušené nebo smažené kuřecí paličky v pomalém hrnci

Obsah článku



Pomalý vařič lze nazvat zázračný hrnec, který pracuje ze sítě, je schopen nezávisle řídit proces vaření a nevyžaduje vnější zásah. Tento spotřebič dokáže vařit téměř všechna jídla: polévky, zeleninové dušené maso, kastrol, koláče. Kuřecí paličky s různými omáčkami a přílohami dopadnou velmi dobře..

Jak vařit kuřecí stehýnka v pomalém sporáku

Kuřecí stehýnka jsou nejtučnější částí kuřete. Nohy jsou obecně škodlivé, protože kotle se pěstují na hormonech. Jaké bajky a legendy nemusí obejít kuře! V praxi je však obsah kalorií v nohách pouze o něco vyšší než obsah prsu a v obchodě je velmi kvalitní produkt, ze kterého si můžete udělat chutný a rychlý oběd. Samozřejmě, pokud víte, jak vařit kuřecí stehýnka ve vícebarevném:

  • Za prvé, stojí za to připravit maso. Nohy by se měly umýt, vytrhnout ze zbytku peří, pokud existují, a osušit papírovou utěrkou.
  • Pak si udělejte čas na okurky. Kuře miluje marinády z kysané smetany, kečupu, hořčice, vína a čistého olivového oleje. Koření se doplní: černý pepř, chilli, kari, snítka rozmarýnu nebo šalvěje, oregano, kurkuma.
  • Pokud počkáte, až bude maso marinované, není čas, pak můžete maso uvařit s omáčkou, například krémovou, sýrem nebo hořčicí.
  • Vařte kuře v různých režimech. Pro dlouhodobé dušení masa se vyplatí zvolit program „Šéfkuchař“, „Pilaf“ nebo „Dušení“. Chcete-li péct nebo smažit kuře, vyberte funkce „Pečení“ a „Smažení“. Doba vaření se pohybuje od 30 do 60 minut..

Kuřecí stehýnka v pomalém sporáku – recepty s fotografiemi

Úžasné zázračné zařízení pomůže vařit kuřecí paličky pro každý vkus. Dušená zakysanou smetanovou omáčkou ocení ti, kteří mají rádi jemnější a šťavnatější maso. Nohy marinované hořčicí a kečupem osloví všechny milovníky grilování. Pokud jste nuceni jíst, můžete vařit kuře s rýží. Zvažte všechny možné možnosti a pokaždé vyberte nové recepty na kuřecí stehýnka v pomalém sporáku.

Kuřecí stehna s bramborami v pomalém sporáku

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 186 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Kuřecí paličky s bramborami v pomalém hrnci – ideální pro rychlý oběd. Toto jídlo však není zcela běžné, protože produkty by se měly mýt v omáčce se smetanovým sýrem. Takovou pochoutku si můžete připravit nejen pro rodinnou večeři, ale také pro sváteční stůl. Pokud zařízení nemá režim „Pilaf“, můžete jej vždy nahradit programem „Hasicí“..

Složení:

  • paličky – 6 ks .;
  • brambory – 9 ks .;
  • česnek – 5 stroužků;
  • majonéza a kečup – každá po 150 g;
  • strouhaný sýr -? Svatý.

Způsob vaření:

  1. Oloupejte a nakrájejte brambory na velké kousky.
  2. Maso opláchněte, osušte ubrouskem a dejte na dno mísy. Na vrchol položte vrstvu brambor.
  3. K přípravě česneku, majonézy, kečupu a strouhané sýrové omáčky použijte kuchyňský robot.
  4. Nalijte směs holení se směsí, zavřete víko zařízení.
  5. Vařte kuřecí stehna s bramborami v pomalém hrnci v režimu Pilaf po dobu 45–50 minut.
Přečtěte si více  Makrela se zeleninou v troubě: recepty

Kuřecí palička s bramborami a cibulí na talíři

Kuřecí stehýnka s rýží v pomalém sporáku

  • Doba vaření: 60 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 128 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Potřebujete vařit dietní jídlo? Pak se vám tato verze rýže s kuřecím stehnem bude líbit. Rýže se získává nejen chutná, ale i velmi vonná, protože doslova absorbuje všechny šťávy a pachy z kuřecího masa. Tak chutný pokrm osloví i děti. Naučte se, jak udělat kuřecí stehna v pomalém sporáku chutná, jednoduchá a hlavně velmi rychle.

Složení:

  • paličky – 4 ks .;
  • voda – 700 ml;
  • Rýže Basmati – 300 g;
  • luk – ? PC .;
  • česnek – 1 hřebíček.

Způsob vaření:

  1. Přidejte nohy ke dnu mísy, přidejte špetku soli, nasekaný česnek a cibuli.
  2. Naplňte obsah vodou, zavřete víko a vyberte program „Hasicí“..
  3. Po 30 minutách zařízení vypněte, přidejte omytou rýži, koření a několik kusů bobkového listu.
  4. Znovu zavřete víko spotřebiče a nainstalujte program pohanky.
  5. Po 25 minutách budou připraveny kuřecí stehýnka s rýží v pomalém hrnci.

Kuřecí palička se zeleninou a rýží

Dušené kuřecí stehýnka v pomalém sporáku

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Porce na kontejner: 2 osoby.
  • Obsah kalorií: 127 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Dušené kuřecí stehýnka v pomalém vařiči lze vařit v různých režimech, zpravidla se jedná o „Braising“ nebo „Pilaf“. Pokud je model vašeho zařízení poněkud zastaralý a nejsou v něm žádné takové funkce, můžete použít program „Soup“. U tohoto režimu s pomalým pohybem maso zmizí. Jako přílohu si můžete vzít jakoukoli zeleninu nebo těstoviny, ale chutné kuře se získává se zelím.

Složení:

  • paličky – 2 ks .;
  • mrkev – 1 ks .;
  • rajčatová pasta – 3 lžíce. l.;
  • zakysaná smetana – 3 lžíce. l.;
  • česnek – 2 stroužky;
  • cibule – 1 ks .;
  • zelí – 500 g.

Způsob vaření:

  1. Nakrájejte cibuli, rozdrťte česnek a nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli na česnek.
  2. Rozdrcenou zelí důkladně rozmačkejte rukama.
  3. V programu „Fry“ vařte cibuli s mrkví.
  4. Položte polovinu připravené zeleniny na talíř a položte je na dno? část zelí.
  5. Smíchejte zakysanou smetanu s rajčatovou pastou, přidejte k nim 50 ml vody.
  6. Maso osolíme kořením a položíme na polštář zeleniny.
  7. Nahoru se zbytkem zelí a restovanou zeleninou, přelijeme omáčkou.
  8. Zavřete víko přístroje a na displeji nastavte režim „Hasicí“.
  9. Za 40 minut bude vše připraveno.

Smažené kuřecí paličky

Kuřecí stehýnka v pomalém hrnci se zakysanou smetanou

  • Doba vaření: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 8 osob.
  • Kalorická jídla: 165 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Pomalý vařič poskytuje stejný dlouhodobý režim dušení, který je hlavním principem ruské kuchyně. Dušené kuřecí stehýnka v kyselé smetanové omáčce jsou něžné a zdravé, protože při nízké teplotě zahřívání misky si uchovávají téměř všechny potřebné vitamíny a živiny. Chcete-li ozdobit takovým pokrmem, můžete vařit mladé brambory nebo připravovat bramborovou kaši.

Přečtěte si více  Jak vyrobit bezlepkové pečivo - tipy pro změnu receptů

Složení:

  • paličky – 1 kg;
  • zakysaná smetana 20% – 1 lžíce;
  • cibule – 1 ks .;
  • petržel – 2 lžíce. l.;
  • voda – 1 lžíce.

Způsob vaření:

  1. Umyjte kuřecí stehýnka, osušte ubrousek a ochutnejte oblíbeným kořením.
  2. Nechte maso namočit 15-20 minut.
  3. Nakrájejte cibuli na půlky, jemně nasekejte petrželku.
  4. Nalijte trochu rostlinného oleje do dna nádoby, zapněte program smažení.
  5. Maso smažte na všech stranách asi 2-3 minuty.
  6. Nalijte horkou vodu do mísy, přidejte zakysanou smetanu, cibuli. Vše důkladně promíchejte.
  7. Kuřecí stehna vařte v pomalém vařiči se zakysanou smetanou po dobu 40 minut v programu „Stewing“.
  8. Po pípnutí otevřete kryt zařízení a přidejte zelení.

Kuřecí paličky před pomalým vařením.

Smažené kuřecí stehýnka v pomalém sporáku

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Porce na kontejner: 6 osob.
  • Kalorická jídla: 213 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Smažená kuřecí stehýnka ve vícekanálovém těle vycházejí velmi křupavě, s rovnoměrným pečením, ale šťáva zůstává uvnitř masa. Tajemství spočívá v trojitém těstíčku. Nejprve musíte nohy utěsnit moukou, poté lehce ponořit do vaječné směsi a poté přikrýt drobky kukuřičné lupínky. Ukázalo se, že je velmi neobvyklé a chutné. Tuto pochoutku můžete prezentovat hostům s omáčkami jako nezávislé jídlo.

Složení:

  • nohy – 1 kg;
  • vejce – 1 ks .;
  • kukuřičné vločky – 2 lžíce;
  • mouka – 1 lžíce;
  • strouhaný sýr -? Svatý .;
  • mléko -? Svatý .;
  • sušený česnek a cibule – každá 1 lžička.

Způsob vaření:

  1. Flake kukuřičné lupínky lehce s mixérem.
  2. Beat vejce s špetkou soli, strouhaný sýr a mléko.
  3. Odděleně smíchejte sušenou cibuli s česnekem a moukou.
  4. Nejprve nakloňte nohy do mouky, poté namočte do vaječné směsi a posypte kukuřičnými lupínky.
  5. Zapněte režim „smažení“ a nalijte slunečnicový olej na dno mísy.
  6. Vložte maso do vroucího oleje a smažte na každé straně 4-5 minut.
  7. Smažené kuřecí stehýnka vložte do pomalého hrnce na ubrousek, aby absorboval přebytečný olej.

Smažené nohy na talíři

Pečené kuřecí stehýnka v pomalém sporáku

  • Doba vaření: 35 minut.
  • Porce na kontejner: 6 osob.
  • Kalorická jídla: 145 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Stále nevím, jak vařit kuřecí stehýnka v pomalém hrnci, zkuste tento recept. Nevyžaduje použití drahých přísad. K marinádě můžete použít jakékoli výrobky, které jsou na polici chladničky. Pokud chcete misku mírně vylepšit, zkuste nalít trochu citronové šťávy do marinády nebo dát několik gramů pomerančové kůry. Pečení vyjde hodné i pro slavnostní stůl.

Složení:

  • palička – 6 ks .;
  • majonéza – 2 lžíce. l.;
  • česnek – 3 stroužky;
  • hořčice – 1 lžička. bez skluzu.

Způsob vaření:

  1. Připravené paličky složte do sáčku, přidejte vonné bylinky, hořčici, majonézu.
  2. Zavěste si tašku a nohy důkladně promíchejte.
  3. Nechte kuře trvat na 2 hodiny.
  4. Po chvíli přikryjte dno misky fólií a maso položte na vrchol.
  5. Uzavřete nohy druhou vrstvou fólie a okraje opatrně utěsněte.
  6. Na displeji zvolte režim „Pečení“ a zavřete víko.
  7. Po 35 minutách by měla být připravena pečená kuřecí stehýnka v pomalém hrnci.

Pečené kuřecí paličky

Kuřecí stehýnka v multicookerové omáčce

  • Doba vaření: 60 minut.
  • Porce na kontejner: 8 osob.
  • Kalorická jídla: 257 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.
Přečtěte si více  Krok za krokem recepty na dýňovou kaši s proso - jak vařit v pomalém sporáku s fotografií

Jedná se o recept na kuřecí stehýnka v pomalém hrnci s jemnou krémovou omáčkou. Vhodný je krém s obsahem tuku 15 až 20%. Aby se jídlo ještě více chutnilo, dejte do mísy zařízení kromě nohou i zeleninu, například brambory a mrkev. Dokonce si můžete udělat takovou večeři, aniž byste byli doma, stačí položit všechny produkty na dno mísy chytrého zařízení a nastavit „odložený start“.

Složení:

  • paličky – 8 ks .;
  • hořčice – 4 lžičky;
  • brambory – 5 ks .;
  • cibule – 1 ks .;
  • mrkev – 1 ks .;
  • krém – 100 ml.

Způsob vaření:

  1. Maso opláchněte a vložte do hluboké nádoby.
  2. Smíchejte smetanu s kořením a smetanou.
  3. K masu přidejte kořenitou směs a promíchejte..
  4. Oloupejte zeleninu, jemně nasekejte cibuli, protřepejte mrkev a brambory nakrájejte na plátky.
  5. Nalijte trochu olivového oleje do dna mísy, přidejte maso a zeleninu na vrchol.
  6. Nalijte obsah zbývající omáčky, zavřete víko.
  7. Kuřecí stehna vařte v pánvi v pomalém sporáku v režimu „Stewing“ asi 50 minut.

Pečené kuřecí stehýnka v sójové omáčce

Kuřecí stehna se zeleninou v pomalém sporáku

  • Doba vaření: 50 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 163 kcal.
  • Účel: na oběd.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: snadná.

Redmond kuřecí stehýnka v pomalém sporáku lze vařit se zeleninou. Navíc, sada rostlinných produktů může být cokoli. Tento recept používá mladé cukety, brambory a papriky, ale do misky můžete vložit také čerstvý hrášek, lusky nebo brokolici. Neobvyklou chuť pokrmu doplňuje marináda ze zakysané smetany a hub. Servírování tak krásného zážitku na slavnostní nebo večeři je lepší než horké.

Složení:

  • paličky – 5 ks .;
  • zakysaná smetana – ? Svatý .;
  • houby – 100 g;
  • česnek – 2 stroužky;
  • cuketa – 1 ks .;
  • sladká paprika – 2 ks .;
  • brambory – 300 g.

Způsob vaření:

  1. Houby rozdrtíme ručním mixérem a smícháme se zakysanou smetanou.
  2. Do omáčky přidejte trochu česneku, promíchejte a do směsi nalijte nohu..
  3. Nechte maso stát půl hodiny, ale prozatím se o zeleninu postarejte.
  4. Kostky cukety, oloupejte a nakrájejte brambory na plátky.
  5. Semena vyjměte z papriky a nakrájejte na půl kroužky.
  6. Zapněte vířivku Redmond v režimu „Pečení“ a dolijte trochu oleje.
  7. Dejte kuřecí stehna na brambory, cukety a pepř. Nalijte zbylou marinádu.
  8. Vařte kuřecí stehna se zeleninou v pomalém sporáku Redmond déle než 45 minut.

Kuřecí stehna se zeleninou před vařením

Kuřecí palička v pomalém sporáku – vaření tajemství

Je snadné vařit kuře nebo jeho části v zázračném zařízení, budete muset věnovat pozornost pouze krájení dalších ingrediencí a zpracování masa. Chcete-li však dosáhnout vynikajícího výsledku, musíte zvládnout některá tajemství vaření kuřecí paličky v pomalém sporáku:

  • Pokud váš přístroj nemá automatický hasicí režim „Hasicí“, můžete program nakonfigurovat sami. Na displeji zvolte funkci „Více vaření“, nastavte teplotu na 105–140 stupňů. Právě za takových podmínek se na sporáku vaří nádobí.
  • Před smažením musí být mísa zařízení promazána, ušetří se vám tím slepení kuřecí kůry ke dnu a bude snazší získat maso.
  • Poté, co byly všechny výrobky složeny, vložte kryt a mírně jej otočte doleva, aby těsně přiléhal k topnému prvku.
Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: