Plněné krabí tyčinky: recepty s občerstvením

Obsah článku

---

• Jak vařit plněné krabí tyčinky
• Nádivka
• Jak rozbalit krabí tyčinky
• Plněné krabí tyčinky recepty
• Se sýrem a česnekem
• Se sýrem
• Smažený sýr
• S tresčími játry
• Kynutý
• Se smetanovým sýrem
• S houbami
• V troubě

---

Vkládání surimi masa (krabích tyčinek) je možné nejen v salátech. Tento druh mořských plodů vytváří vynikající krásné svačinky plněné rohlíky. Takové ošetření bude vhodné hledat nejen v rodinné kuchyni, ale také jako centrální svačinu na slavnostním stole.

Jak vařit plněné krabí tyčinky

Nejprve si musíte vybrat ty správné a kvalitní krabí tyčinky:

• Při nákupu nezapomeňte věnovat pozornost složení produktu. Pokud obsahuje surimi složku, kupte ji. Pokud taková složka neexistuje, byly vyrobeny ze sóji se škrobem a jsou nežádoucí k jídlu.
• Je lepší koupit chlazené, nezmrazené krabí tyčinky. Je vhodnější je nasadit bez poškození vnější vrstvy..

Jak vařit plněné krabí tyčinky, je jen na vás. Může to být surový předkrm s pikantní náplní nebo mořské plody smažené na pánvi v těstíčku. Pro smažení je vhodné vzít rafinovaný olej bez zápachu – takže vaše obrobky nebudou hořet a nebudou absorbovat nadměrné pachy. Někdy je jídlo pečené v troubě, zatímco plněné pochoutky jsou obvykle zabaleny do listového těsta a namazány žloutkem..

Nádivka

Jak plnit krabí tyčinky – záleží to také na vašem vkusu a fantazii. Strouhaný sýr s česnekem a majonézou je považován za klasický předkrm, ale můžete zkusit trochu experimentovat a dát nějaké ořechy, rozinky nebo strouhané jablko dovnitř role. Další možnosti plnění krabích tyčinek jsou následující:

• vejce, zelenina, smetanový sýr, majonéza;
• greeny, tvaroh, zakysaná smetana;
• krevety, vejce, sýr;
• pasta, rýže;
• tenké plátky růžového lososa, měkký smetanový sýr;
• rýžové vejce, okurka, zakysaná smetana;
• játra, ořechy, vejce a zakysaná smetana.

Jak rozbalit krabí tyčinky

Technologie pro vytváření občerstvení je velmi jednoduchá. Hlavním úlovkem pro začátečníky může být způsob nasazení krabích tyčinek bez poškození povrchu. Pokud kupujete chlazené mořské plody, neměly by s tím vzniknout potíže. Zmrazené ingredience vytvářejí velký problém a malé triky pomohou vyřešit:

• Mořské plody musí být nejprve rozmrazeny. Chcete-li to provést, vyjměte je z mrazničky nejméně hodinu před vařením. Potom si vezměte jeden kus do ruky a jemně zatlačte po stranách tak, aby se vrstvy pohybovaly od sebe. Poté vyhledejte poslední záhyb a jemně zatáhněte na stranu, otáčejte válečkem.
• Pokud se ani po všech těchto manipulacích nechtějí otočit, zahřejte na sporáku trochu vody. Mořské plody ponořte do vroucí vody přesně 30 sekund, takže se stanou mnohem měkčí a pružnější.
• Pokud vnější vrstvu nelze najít, přidržte hůlku nad vroucí vodou. Hrana je opařená a bude jasně vidět, kde provést řez..

Plněné krabí tyčinky recepty

Hlavní výhodou svačinu je její snadná tvorba. Je nepravděpodobné, že příprava mistrovského díla vám zabere více než půl hodiny. Kromě toho je řada možností vycpávky tak velká, že mnoho žen v domácnosti není unaveno objevováním nových originálních receptů na vycpané krabí tyčinky. Zkuste a uděláte tento předkrm předkrm na nějakou dovolenou a potěší vaše dlouho očekávané hosty svou kulinářskou představivostí.

Se sýrem a česnekem

• Doba vaření: 15 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Kalorická jídla: 169 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Plněné krabí tyčinky se sýrem a česnekem jsou klasickou možností občerstvení. Pro piknik si můžete vybrat uzenou klobásu, krémovou Philadelphii nebo běžný tvrdý sýr. V tomto receptu se používá parmazán, jeho neobvyklá chuť pečeného mléka je ideálně kombinována s ostrou česnekovou dochutí. Pokud si přejete, můžete do svačinu přidat několik kousků ořechů kešu..

Složení:

• krabí tyčinky – 12 ks .;
• Parmazánový sýr – 70 gramů;
• česnek – 2 stroužky;
• majonéza a zelení podle chuti.

Způsob vaření:

1. Nastrouhejte sýr malými otvory.
2. Česnek protlačte lisem.
3. V misce smíchejte jemně nakrájenou zeleninu s majonézou.
4. Přidejte tam sýr a česnek, v případě potřeby nalijte několik gramů soli.
5. Výsledné krabí maso rozetřete na výslednou hmotu..
6. Krabí maso pevně zabalte mletým masem.

Se sýrem

• Doba vaření: 20 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 172 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Krabí tyčinky se sýrem můžete diverzifikovat několika způsoby: jednomu se bude líbit varianta s rozinkami, jiní budou preferovat tradičnější porci – se zakysanou smetanou a bylinkami. V tomto receptu se do tvrdého sýra přidá vařené vejce. Dává masu jemnou a jednotnou strukturu. Může být použit jakýkoli sýr, ruský, čedar, švýcarský bude dobře. Exotičtí milenci mohou zkusit přidat několik gramů sýrového sýru nebo mléčný produkt s plísní..

Složení:

• tvrdý sýr – 100 g;
• krabí tyčinky – 200 g;
• vařené vejce – 1 ks .;
• česnek – 1 hřebíček;
• zakysaná smetana nebo domácí majonéza – 3 lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Roštový sýr s vařenými vejci na malé díře.
2. Výsledná hmota smíchejte se zakysanou smetanou, vytlačte tam česnek, přidejte trochu soli.
3. Směs se míchá do hladka..
4. Rozbalte rybí polotovary.
5. Začněte tenkou vrstvou mletého sýra a rolujte do role.
6. Před podáváním předkrmu musí být krabí tyčinky s náplní vloženy do chladničky na dobu 7-10 minut.

Smažený sýr

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 198 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Možná vás překvapí, ale rohlíky z krabích tyčinek lze nejen plnit, ale také smažit na pánvi. Takové jídlo je perfektní jako předkrm pro pivo nebo může sloužit jako doplněk k přílohám z rýže nebo zeleniny. Je důležité si uvědomit, že vycpané rybí závitky se nelepí na pánev a tím neztrácí svůj tvar, musí být válcovány v mouce nebo namočeny v těstíčku.

Složení:

• krabí tyčinky – 12 ks .;
• nesolený ruský sýr – 400 g;
• majonéza – podle chuti;
• rýžová mouka – 100 g;
• vejce – 3 ks .;
• česnek – 4 stroužky;
• sojová omáčka – 20 ml.

Způsob vaření:

1. Nastrouhejte sýr malými otvory, přidejte drcený česnek.
2. Směs smíchejte s majonézou, zkuste přivést k chuti, ochucovat hmotu solí a pepřem.
3. Pro těsto smíchejte sójovou omáčku s rozšlehanými vejci a moukou.
4. Rozšiřte mořské plody a vyplňte vnitřek náplní.
5. Rolky ponořte do těsta a smažte na oleji.
6. Hotové smažené krabí tyčinky se sýrem položte na papírový ubrousek.

S tresčími játry

• Doba vaření: 25 minut.
• Porce na kontejner: 7 osob.
• Kalorická jídla: 165 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Krabí tyčinky plněné tresčími játry jsou nejen chutné, ale také zdravé. Je známo, že droby z této ryby jsou pouze skladem cenných vitamínů a živin. Především se jedná o tuky Omega-3, které příznivě ovlivňují kardiovaskulární systém, vitamin A, který je nezbytný pro dobrý zrak, a vitamin D, jehož nedostatek je zvláště akutní v zimě a na jaře.

Složení:

• chlazené tyčinky – 1 balení;
• vejce – 2 ks .;
• Tresčí játra – ? banky;
• vlašské ořechy – ? Svatý .;
• greeny – 2 lžíce. l.;
• majonéza – 60 g.

Způsob vaření:

1. Vejce zalijeme studenou vodou, přidáme sůl, dáme vařit.
2. Jemně nasekejte vlašské ořechy. Pro zvýšení chuti mohou být v troubě lehce smažené.
3. Oloupeme vejce a jemně nasekáme, výslednou hmotu smícháme s ořechy.
4. Vypusťte přebytečnou tekutinu z jater a důkladně rozdrťte vidličkou.
5. Přidejte do vajec hmotu, vložte do ní zelení a majonézu. Míchat.
6. Na proužky krabího masa položte náplň v tenké vrstvě.
7. Jemně zabalte předkrm do tvaru role.

Kynutý

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce na kontejner: 8 osob.
• Kalorická jídla: 225 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Plněné krabí tyčinky v těstíčku jsou vydatné, zalévání úst a rychlé jídlo, které bude stejně chutné jak v chladu, tak v horké formě. Podávání takové pochoutky je obvyklé u pikantních omáček, jako je BBQ nebo Tabasco, ale někteří lidé dávají přednost sezónnímu pokrmu domácí majonézou nebo zakysanou smetanou. Pokud do náplně nestlačíte česnek, dětem se to bude líbit..

Složení:

• chlazené tyčinky – 300 g;
• citronová šťáva – 1 lžička;
• tavený sýr – 1 balení;
• majonéza – 1,5 lžíce. l.;
• česnek – 2 stroužky;
• čerstvý kopr – 2 větve;
• vejce – 1 ks .;
• pšeničná mouka – 100 g;
• mléko – 100 g;
• sezamová semínka – 100 g.

Způsob vaření:

1. Pro těsto smíchejte lžíci mléka s vejcem, kořením, moukou.
2. Nastrouhejte smetanový sýr na struhadle, přidejte do něj trochu česneku, zelení s majonézou.
3. Jemně rozprostřete tyčinky, posypte citronovou šťávou a namažte česnekovou směsí.
4. Plněné krabí tyčinky rozřežte na dvě.
5. Každé kousnutí ponořte do těsta a posypte sezamovými semínky nahoru.
6. Smažte sochor na pánvi až do chutné krustě.

Se smetanovým sýrem

• Doba vaření: 20 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 203 kcal.
• Účel: na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Úspěšná kombinace krabího masa a jemného kuře nenechá nikoho lhostejným. Taková pochoutka osloví i znalce vysoké kuchyně. Vařený kuřecí řízek lze ručně rozdělit na vlákna, a pokud dáváte přednost rovnoměrnější struktuře náplně, je lepší nechat kuře přes mlýnek na maso. Před podáváním můžete misku ozdobit větvičkami petrželky nebo rozetřenými krabími tyčinkami plněnými smetanovým sýrem na listech hlávkového salátu..

Složení:

• tyčinky – 12 ks .;
• vařené kuře – 150 g;
• tavený sýr – 2 balení;
• vejce – 2 ks .;
• česnek – 1 hřebíček.

Způsob vaření:

1. Chlazená vejce oloupeme, jemně nasekáme nebo nastrouháme sýrem.
2. Rozebrat kuřecí řízek a smíchat se směsí vaječných sýrů.
3. Přidejte výslednou hmotu česnek a majonézu..
4. Pečlivě rozložte rolku z mořských plodů, namažte povrch směsí kuřecího masa, sýra a vajec.
5. Zabalte formaci zpět na polovinu.

S houbami

• Doba vaření: 25 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 189 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Jak jste již pochopili, můžete libovolnou kombinaci produktů vložit do role krabích tyčinek. Obzvláště uspokojivé občerstvení však bude získáno, pokud se do mletého sýra přidají smažené houby, vejce a jemné krevetové maso. Hotové rohlíky lze rozřezat na malé kruhy a podávat na široké desce, jako je jednohubka. Kyselé smetany a česnekové dresinky jsou pro takové jídlo dobré..

Složení:

• krabí tyčinky – 12 ks .;
• žampiony – 150 g;
• cibule – 1 ks .;
• tvrdý sýr – 150 g;
• vejce – 2 ks .;
• krevety – 100 g.

Způsob vaření:

1. Oloupejte a rozdělte vejce na proteiny a žloutky. Protein protírá jemný struhadlo.
2. Nakrájejte cibuli jemně, nakrájejte houby na tenké plátky. Smažte směs na pánvi.
3. Nastrouhejte sýr malými otvory.
4. Krevety vařené ve slané vodě s koprem..
5. Ochlaďte chlazené houby s cibulkou v mixéru.
6. Přidejte k masu sýr, jemně nasekané krevety, trochu majonézy.
7. Mleté maso důkladně promíchejte. Je vhodnější hnětit tolik přísad lžičkou v hluboké misce.
8. Rozbalte tyčinky a pomocí lžíce rozprostřete náplň po celé ploše.
9. nastrouhejte žloutky malými hřebíčky.
10. Namažte hotové krabí tyčinky plněné žampiony na vrchu majonézou, ozdobte žloutky.

V troubě

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 170 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Chcete-li, abyste své mozky dlouho nezakládali na tom, jak plnit krabí tyčinky a jak účinně servírovat jídlo, zkuste následující recept. Jeho funkcí je, že nebudete připravovat svačinu na pánvi, ale v troubě. K plnění použijte nejjednodušší a nejdostupnější produkty: nízkotučný tvaroh, zakysanou smetanu a trochu čerstvé bylinky. Aby vzhled pochoutek způsobil chuť k jídlu, před odesláním pánev do trouby namažte polotovary rozšlehaným vejcem.

Složení:

• hotové listové těsto – 200 g;
• tvaroh – 100 g;
• zakysaná smetana – 100 g;
• greeny – 2 větve.
• tyčinky – 300 g;
• žloutek – 1 ks..

Způsob vaření:

1. Posypeme stůl moukou a těsto na něj nakládáme do vrstvy o tloušťce nejvýše 1 cm..
2. Smíchejte tvaroh s nakrájenými bylinkami a zakysanou smetanou.
3. Naneste výplň na obrobky rovnoměrně.
4. Zabalte těsto, namažte povrch každého válce šlehačkou.
5. Pečené krabí tyčinky pečte v troubě při 180 stupních po dobu 15–20 minut.