Recepty na výrobu horké čokolády doma s fotografií a blahodárnými vlastnostmi nápoje

Obsah článku

• Jaký nápoj se nazývá horká čokoláda
• Horká čokoláda – výhody a poškození
• Horké čokoládové sáčky
• Horká čokoláda – recept doma
• Horká kakaová čokoláda
• Horká čokoláda romantická
• Jak vyrobit horkou čokoládu z čokolády
• Horká čokoláda zimní večer

Tekutá čokoláda je nápoj s bohatou historií, který lze připravit mnoha různými způsoby. Aztékové znali některé recepty, kteří dokázali, že kakao čistí mysl o nic horší než káva. Vezměte si z nich příklad a potěšte se užitečným zážitkem.

Jaký nápoj se nazývá horká čokoláda

V různých dobách bylo obvyklé připravovat sladký nápoj různými způsoby. Nejoblíbenější horká čokoláda jsou dvě hlavní složky: čokoláda a mléko. Přestože recepty jsou jednoduché a ingredience jsou velmi malé, může mít úplně jiný vkus. Rozdíly budou záviset na tom, kterou možnost pro vaření zvolíte, jaké přísady používáte.

Horká čokoláda – výhody a poškození

Výhody tohoto produktu jsou známy již od starověku. Byl uznán za léčivý účinek na tělo, a proto byl používán jako lék, a ne jako lék. Hlavním účinkem, kvůli kterému byl nápoj konzumován, je zvýšení síly. V průběhu staletí své existence se recept neustále mění. Výhody a poškození moderní horké čokolády závisí na přísadách..

Nejviditelnějším efektem, který lze pozorovat po jednom šálku, je zlepšení nálady. K tomu existuje vědecké vysvětlení. Nápoj obsahuje prospěšnou látku fenylethylamin – přírodní neurotransmiter, který ovlivňuje zvýšení vitality. Proto si můžete předepsat čokoládový nápoj pro sebe, abyste si nejen užili, ale i rozveselili a získali sílu.

Obsahuje také antioxidanty, které pomáhají tělu bojovat proti stárnutí, srdečním onemocněním a onkologii. Vědci z Cornell University zjistili, že účinek antioxidantů se zvyšuje zahříváním. Proto je horký nápoj užitečnější než běžný kachlový produkt. Stejní vědci objevili přítomnost kyseliny galové, která pomáhá při léčbě cukrovky, onemocnění ledvin. Díky vysokému obsahu flavonoidů pomáhá nápoj v boji proti parazitům, řídnutí krve, zabraňuje krevním sraženinám, snižuje krevní tlak a zlepšuje krevní oběh.

Měli bychom také hovořit o újmě, která bude nevyhnutelně způsobena tělu v případě nadměrné konzumace nápoje. Odborníci na výživu varují před obsahem kalorií, vysokým obsahem cukru. Ve velkém množství je purinová složka, která je také ve směsi, rovněž škodlivá. Purin vede k ukládání solí, přispívá ke vzniku dny. Nepoužívejte tento produkt u osob s cystitidou nebo pyelonefritidou..

Horké čokoládové sáčky

Nejjednodušší způsob, jak vařit léčbu, je použití horké čokolády v sáčcích. Vše, co potřebujete, je sklenice mléka nebo vody. Existuje mnoho společností, které takový produkt vyrábějí. Chuť se může velmi lišit. Proto budete muset vyzkoušet více než jeden zabalený produkt, abyste našli ten nejlepší. Na rozdíl od ručně vyráběných nápojů dávají výrobci místo přírodních složek do prášku hodně škodlivých nečistot, aby snížili výrobní náklady.

Horká čokoláda – recept doma

V průběhu dlouhé historie došlo k přípravě horké čokolády různými způsoby. Pokud se podíváte na různé kavárny v Moskvě, ukázalo se, že se do něj přidávají různé přísady: od vanilky po chilli, od likéru ke škrobu. Může se ukázat jako silný nebo světlý. Každá metoda si zaslouží pozornost. Chcete-li najít svůj recept na horkou čokoládu doma, musíte si napít více než jednou.

Horká kakaová čokoláda

• Doba vaření: 10 minut;
• Porce na kontejner: 2 osoby;
• Obsah kalorií: 148 kcal;
• Účel: na snídani, oběd, večeři;
• Obtížnost: snadná.

Horká kakaová čokoláda zůstává jedním z nejjednodušších a nejčastějších klasických receptů a nejlevnějších. Mnoho žen v domácnosti ví, jak připravovat horkou čokoládu doma různými způsoby. Nejjednodušší možnost zahrnuje pouze základní sadu ingrediencí. Ale nemůžete si vyrobit obyčejný kakaový nápoj, ale lahodnou tekutou čokoládu, která byla ošetřena před několika stoletími.

Složení:

• kakaový prášek – 3 lžičky;
• mléko – 2 sklenice;
• granulovaný cukr – 5 lžičky;
• vanilkový cukr – 1 lžička;
• červená (nejlépe kajenský) pepř – podle chuti;
• chilli podle chuti.

Způsob vaření:

1. Kombinujte kakaový prášek s cukrem.
2. Zahřejte, ale nepřivádějte mléko k varu.
3. Do horkého mléka postupně nalijte směs kakaa a cukru. Míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. Do hotového nápoje vložte vanilkový cukr a pepř.

Horká čokoláda romantická

• Doba vaření: 15 minut;
• Porce na kontejner: 2 osoby;
• Kalorická jídla: 200;
• Účel: na romantickou večeři;
• Obtížnost: snadná.

Jméno Hot Chocolate Romantic mluví samo za sebe. Ideální příležitost k vaření pochoutky je rande s vaší milovanou osobou. Chuť zákusku je bohatá, bohatá, ale něžná. Pití je radost. Vaření podle tohoto receptu, neignorujte design, viz foto. Kromě ovoce můžete nápoj zdobit i šlehačkou vytlačenou přímo do sklenice a prášku.

Složení:

• kakaový prášek – 4 lžíce. l.;
• zakysaná smetana – 8 lžíce. l.;
• malý kousek másla;
• vanillin – podle chuti;
• ananas nebo banán – 2 plátky;
• kiwi – 2 plátky.

Způsob vaření:

1. Přidejte cukr do kakaového prášku.
2. V smaltované pánvi přiveďte zakysanou smetanu.
3. Postupně nalijte směs kakaa s cukrem. Směs. Vařte, dokud se úplně nerozpustí..
4. Přidejte vanilin, máslo. Odstraňte z ohně.
5. Nalijte do silnostěnných sklenic. Ozdobte ovocem.

Jak vyrobit horkou čokoládu z čokolády

• Doba vaření: 20 minut;
• Porce na kontejner: 2 osoby;
• Obsah kalorií: 150 kcal;
• Účel: jako dezert;
• Obtížnost: snadná.

Výroba horké čokolády z čokolády je nejlepší a nejchutnější volba. Hlavní věcí je vybrat kvalitní čokoládu. Věnujte pozornost obsahu kakaa (nejméně 70%). V závislosti na vašich preferencích lze změnit poměr hořké černé a sladké mléčné čokolády. Přidání krému pomůže vytvořit horký krémový nápoj. Je důležité nedělat chybu s proporcemi, jinak se nápoj ukáže být příliš tlustý.

Složení:

• mléko – 450 ml;
• hořká čokoláda (70%) – 70 g;
• mléčná čokoláda – 30 g;
• krém (33%) – 75 ml;
• mletá skořice -? tsp;
• marshmallows;
• špetka soli.

Způsob vaření:

1. Zahřejte 150 ml mléka, vyjměte z tepla, postupně přidejte kousky čokolády. Zamíchejte a roztavte. Porazte mixérem nebo šlehačkou, je-li to nutné, zcela rozpusťte.
2. Poté nalijte zbývající mléko, smetanu, sůl, skořici. Dobře promíchejte.
3. Směs zahřejte na mírném ohni, ale nevařte.
4. Hotový nápoj nalijte do kruhů, nasaďte na marshmallows.

Horká čokoláda zimní večer

• Doba vaření: 20 minut;
• Porce na kontejner: 4 osoby;
• Kalorická jídla: 150;
• Účel: jako dezert;
• Obtížnost: snadná.

Horká čokoláda Zimní večer je voňavý nápoj, který lze doporučit milovníkům bílé čokolády. Smícháním s feferonkou vytváří perfektní kombinaci oteplování, která dokonale rozptýlí krev. Bez ohledu na to, jak může být počasí venku z okna, v dobré společnosti si můžete dovolenou užít s šálkem hustého horkého nápoje.

Složení:

• bílá čokoláda – 170 g;
• mléko – 750 ml;
• kardamon;
• pálivá paprička;
• slepičí vejce – 1 ks .;
• kokosové vločky – podle chuti.

Způsob vaření:

1. Rozdělte dlaždice na plátky. Dejte si šálek. Umístěte šálek do vodní lázně.
2. Míchejte pravidelně, dokud se úplně nerozpustí a homogenní..
3. Přidejte rozšlehané vejce nebo žloutek, pepř, kardamom. Míchat.
4. Vařte mléko a nalijte do šálků.
5. Nalijte čokoládovou směs do mléka. Udělejte to pomalu, aby se na povrchu nevytvořila pěna a nápoj si zachoval krásný vzhled.
6. Pokud máte rádi kokosovou příchuť, přidejte nějaké hranolky..