Rýže kastrol – recepty s fotografií. Jak vařit kastrol s rýží v troubě nebo pomalém sporáku

Obsah článku



Rýže nejen oceňují země Východu. Tato zrnina je velmi populární téměř po celém světě. Ať už z toho vaří cokoli, první a druhá chod, polibek a dokonce i sladkosti. Vynikající kastrol z rýžové kaše v troubě nebo vícesložkovém. Jak vařit takové jídlo? Tuto technologii můžete najít v receptech krok za krokem..

Jak vařit rýži kastrol

Toto jídlo je vhodné pro jakékoli jídlo. Bez ohledu na to, zda je kastrol vařen sladce nebo s masem, ukáže se, že je uspokojivý a výživný. To vše díky rýžové cereálie, která obsahuje hodně draslíku, sodíku, vitamínů B a škrobu. Jakákoli odrůda je vhodná pro pečení, ale bude chutnější než ta dražší – snadněji se vaří a zrna zůstanou nedotčena. I když máte nejjednodušší rýži, můžete ji stále používat. Výroba rýžových rendlíků je snadná. Cereálie vařte, pak položte do formy s přípravky na předpis a odešlete do trouby.

Rýže kastrol v pomalém sporáku

Pro chutné pečení je ideální hliněný hrnec. Má speciální režimy, které vám umožňují vařit různé možnosti. V pekařském programu lze vařit rýži v pomalém hrnci. Téměř všechny modely těchto „pomocníků“ kuchyně mají takový režim. Kastrol má různé recepty:

  1. V klasické verzi jsou všechny ingredience předsmažené nebo vařené. Poté se vaří v multicookeru v režimu „Pečení“.
  2. Více originální možnosti. Nejprve musíte vařit silnou kaši z rýže pomocí programu „Mléčná kaše“ nebo „Krupa“. Poté se do kaše přidají vejce a další výrobky na předpis. Poté se vše peče v pomalém sporáku.

Kastrol v troubě

Je ještě snazší vařit rýžový kastrol v troubě. V každém receptu jsou povinné obiloviny vařené v mléce nebo vodě, vejce a cukr. Kromě toho můžete přidat sušené ovoce, ořechy, džem, houby a dokonce i kuře. To vše musí být správně umístěno do pekáče a ponecháno v troubě asi 30-40 minut. Podle této jednoduché instrukce můžete rýži vařit:

  1. Je lepší měřit množství obilovin a vody v objemech. Například pro 1 šálek rýže, 2 šálky kapaliny.
  2. Poté si vezměte silnostěnnou pánev, pánev s víkem nebo kotelem.
  3. Nalijte trochu oleje, nalijte rýži a naplňte ji vodou, vařte 15-20 minut.

Sladká rýžová kastrol

Rýže kastrol recept

Výhodou takového kastrolu je to, že může být sladké jako v mateřské škole nebo uspokojivější. V prvním případě jsou další přísady rozinky, hrušky, jablka, banány, sušené meruňky nebo tvaroh. K servírování zde slouží zakysaná smetana nebo šlehačka. Děti určitě potěší takový sladký dezert. Pokud potřebujete jídlo k obědu nebo večeři, připravte kastrol s mletým masem a rajčaty. Je stejně chutný se sýrem, česnekem a bylinkami. Můžete si vybrat konkrétní recept z rýžového kastrolu z následujícího.

Tvarohová kastrol

  • Doba vaření: 55 minut.
  • Porce na kontejner: 6 osob.
  • Kalorická jídla: 122 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři / odpolední čaj.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Mezi dietními lahůdkami není kastrol tvaroh s rýží na posledním místě. Tyto ingredience jsou skvělým tandemem pro vaření široké škály jídel. Kastrol z nich má velmi příjemnou chuť, jemnou strukturu a úžasnou vůni. Její přípravě je jedno tajemství. Fanoušci speciálních jídel mohou svou chuť obohatit skořicí a zázvorem. Malé kořeněné tóny rozhodně nebudou zbytečné.

Složení:

  • vanilkový cukr – podle chuti;
  • skořice – 1 špetka;
  • cukr – 75 g;
  • máslo – 60 g;
  • tvaroh – 250 g;
  • vejce – 2 ks .;
  • kulatozrnná rýže – 150 g.

Způsob vaření:

  1. Vařte rýžové krupice obvyklým způsobem, ale nesolte vodu. Poté ji vypusťte a nechte ovesnou kaši vychladnout.
  2. Vejce se dělí na proteiny a žloutky. K poslednímu přidání cukru a rozpuštěného másla.
  3. Veverky bičovaly odděleně na hustou pěnu.
  4. Do žloutků přidejte skořici a vanilkový cukr. Porazit směs, představit tvaroh a veverku s rýžovými krupicemi.
  5. Výsledná směs se přenese na dno pekáče.
  6. Vařte v troubě 40 minut při 180 stupních.

Plátek sladkého tvarohu a rýže kastrol s rozinkami

Kastrol rýže s jablky

  • Doba vaření: 1 hodina 10 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 202 kcal.
  • Destinace: na snídani / oběd / večeři / odpolední čaj / čaj.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Dalším dezertem, který si mnozí dospělí s láskou pamatují, je rýžová kastrol s jablky. Ve školce se všichni na tuto pochoutku těšili. Je tak chutné, že odejde během několika minut. Podle původní receptury je lepší brát jablka bílé náplně. Vejdou rýži lépe než ostatní. Neobvyklé aroma produktů dává skořici. Obecně platí, že téměř všechny složky kastrolu jsou nízkokalorické, takže si může dokonce dopřát hubnutí.

Složení:

  • cukr – 200 g;
  • voda – 300 ml;
  • máslo – 100 g;
  • mléko – 250 ml;
  • jablka – 500 g;
  • rýže – 190 g;
  • skořice podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Vezměte pánev, kde nalít mléko s vodou.
  2. Vařte je a poté přidejte cukr a rýžové krupice. Vařte 12 minut..
  3. Hotovou kaši osolte kouskem másla.
  4. Opláchněte jablka tvrdou houbou, oloupejte je, vystřihněte jejich jádro a nakrájejte zbývající plátky.
  5. Olejová pánev na pečení.
  6. Třetí část kaše rozprostřete první vrstvou.
  7. Poté rozložte vrstvu jablek, posypte skořicí.
  8. Vložte další třetinu kaše. Jablka a skořice znovu.
  9. Rozložte zbývající ovesnou kaši nahoru.
  10. Formu zakryjte fólií, vařte při teplotě 180 stupňů po dobu asi 30 minut.

Sladká rýže kastrol s jablky

V troubě pečte sladký kastrol

  • Doba vaření: 1 hodina 10 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 202 kcal.
  • Destinace: na snídani / oběd / večeři / odpolední čaj / čaj.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Chcete krmit děti rýží, ale nevíte jak? Většina dětí nemá ráda téměř všechny druhy obilovin. V tomto případě ušetříte kastrol z rýže sladké. Má jednoduchý recept a jídlo se velmi snadno připravuje. V technologii stále existuje jedna nuance. Před přidáním vajec do cereálie musíte počkat, až úplně vychladne. Jinak nedostanete kastrol, ale něco jako omeletu. Vejce jen vaří z horkých cereálií.

Složení:

  • rozinky – 0,5 lžíce;
  • cukr – 0,25 st.;
  • vanilla – podle chuti;
  • kulatá rýže – 0,5 lžíce;
  • voda – 1,5 lžíce;
  • vejce – 3 ks .;
  • máslo – 2 lžíce. lžíce.

Způsob vaření:

  1. Opláchněte rozinky, namočte na půl hodiny.
  2. Zapněte troubu, aby se zahřála na 180 stupňů.
  3. Vložte krupice do pánve, nalijte vodu, po zahřátí vařte na mírném ohni asi 20 minut.
  4. Dále hodte rýžové krupice do cedníku a nechte vychladnout.
  5. Vejce do studené kaše, přidejte cukr a vanilku, promíchejte.
  6. Zavést změkčené máslo, suché rozinky.
  7. Smíchejte znovu, vložte do naolejovaného pekáče.
  8. Pečeme 40 minut. Hotové jídlo nakrájejte na porce.

Pečená rýžová pánev

Dýňová kastrol s rýží

  • Doba vaření: 1 hodina 10 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 91 kcal.
  • Destinace: na snídani / oběd / večeři / odpolední čaj / čaj.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

V tomto receptu je kastrol z dýňové rýže spíše jako koláč. Bohatá, aromatická a lehce sladká chuť – dokonale uspokojuje hlad. Můžete ho vzít do práce nebo ho poslat do školy s vaším dítětem. Tento svačinový dort se perfektně hodí. Kromě toho se díky dýni stává ještě užitečnější a výživnější, ale zůstává nízkokalorická..

Složení:

  • sůl, pepř, bazalka – podle chuti;
  • sýr – 150 g;
  • vejce – 3 ks .;
  • rostlinný olej – 2 lžíce;
  • zakysaná smetana – 50 g;
  • voda – 2 lžíce;
  • koření podle chuti;
  • dýně – 400 g;
  • bazalka, pepř – podle chuti;
  • rýžové krupice – 0,5 lžíce.

Způsob vaření:

  1. Zahřejte olej v pánev, smažte zrna na něm, posypte kořením podle chuti.
  2. Potom nalijte do vody, nechte 15 minut vařit na tichém ohni.
  3. Po uplynutí stanovené doby přidejte nastrouhanou dýni, promíchejte, osolte bazalkou a pepřem.
  4. Rozemelte sýr, posílejte třetí část na dušené maso.
  5. Sůl zakysanou smetanou, přidejte k ní vejce, porazte směs a poslat na rýži a dýně.
  6. Jídlo znovu promíchejte a poté je přesuňte do tvaru.
  7. Mísu pečte 35–45 minut. Optimální teplota je opět 180 stupňů.

Sladká dýňová rýžová kastrol

Kastrol s ovesnou kaší

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 130 kcal.
  • Destinace: na snídani / oběd / večeři / odpolední čaj / čaj.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Každá hospodyňka měla situaci, kdy v ledničce zůstala malá kaše a nikdo ji nejedl. Existuje možnost, jak z něj vařit nové a velmi chutné jídlo. Například kastrol kaše z rýžového mléka v peci. I když je čerstvě uvařená, je také vhodná. Horké nebo studené, s nebo bez marmelády – v každém případě se kastrol ukáká jen olíznutím prstů. Pokud přidáte další vanilin, ovoce, tvaroh se šlehačkou a rozinkami, dostanete voňavý dezert na horký čaj nebo kakao.

Složení:

  • sůl podle chuti;
  • rýžové krupice – 100 g;
  • mléko – 400 ml;
  • hnědý cukr – 1 lžíce;
  • máslo – 1 lžíce;
  • žloutek – 3 ks .;
  • cukr – 120 g.

Způsob vaření:

  1. Nalijte obiloviny několikrát do vroucího mléka.
  2. Vařte pod víkem po dobu 12 minut
  3. Dochutíme cukrem, přidáme oddělené žloutky, promícháme.
  4. Namažte pekáč s máslem a posypte hnědým cukrem.
  5. Položte rýžovou hmotu na dno.
  6. Vaříme při 170 stupních. Doporučená doba pečení – 40 minut.

Kastrol s ovesnou kaší

Tvaroh a rýže kastrol jako ve školce

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 168 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři / odpolední čaj.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Každý z nich má dětské vzpomínky na jídla, která byla podávána na oběd nebo odpolední svačinu ve školce. Sladké dezerty jsou jedním z prvních míst zde. Například rýže kastrol jako ve školce. Měkká, vzdušná, sladká a něžná. S každým kousnutím se stále více ponořil do dětství. Pokud na to nalijete i jam, pak se pochoutka stane prostě úžasně chutnou. Chcete-li, aby jídlo zcela vypadalo jako možnost z dětství, musíte přidat rozinky a trochu másla.

Složení:

  • vanillin – podle chuti;
  • kulatozrnná rýže – 1 lžíce;
  • máslo – 100 g;
  • tvaroh – 150 g;
  • granulovaný cukr – 1 lžíce;
  • vejce – 4 ks .;
  • mléko – 2 lžíce;
  • rozinky – 0,5 lžíce.

Způsob vaření:

  1. Poté, co se vyjasní, opláchněte cereálie.
  2. Poté ji naplňte horkou vodou. Vařte 10 minut.
  3. Vypusťte vodu a místo toho přidejte horké mléko. Vařte čtvrt hodiny.
  4. Proteiny a žloutky se dělí. K poslednímu přidání cukru s tvarohem, porazit.
  5. Naplňte mírně chlazenou kaši olejem, přidejte žloutky.
  6. Dále zadejte dušené rozinky.
  7. Porazte bílé do stavu silné pěny., Opatrně je přidejte do rýžové hmoty.
  8. Dejte vše ve formě, poslat péct po dobu 35 minut. Teplota by měla být od 180 do 200 stupňů.

Kousek tvarohu s rýží

Trouba a kuřecí kastrol v troubě

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 168 kcal.
  • Účel: na oběd / večeři / odpolední čaj.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Kastrol z rýže a drůbeže je vydatné, ale relativně dietní jídlo. Nebude vhodný pro čaj, ale jako oběd nebo večeři bude velmi chutný. Je lepší vzít kuře ve formě filé nebo prsu. Tyto části ptáka jsou měkčí, a proto bude jídlo měkké a vzdušné. Tento recept lze použít u krůtího masa. Princip vaření se nezmění.

Složení:

  • zakysaná smetana – 2 lžíce;
  • máslo – 40 g;
  • směs paprik – 0,5 lžičky;
  • cibule – 1 ks .;
  • vejce – 1 ks .;
  • sýr – 200 g;
  • kuřecí řízek – 350 g;
  • sůl – 1 lžička;
  • voda – 2 lžíce;
  • mléko – 80 ml;
  • kurkuma – 0,5 lžičky;
  • Basmati rýžové krupice – 1 polévková lžíce.

Způsob vaření:

  1. Vařte vodu v pánev, vložte tam krupice, vařte do něžné nabídky.
  2. Kaši okoreníme kurkumou, máslem, solí.
  3. Opláchněte kuře, odstraňte filmy a poté nakrájejte na malé kousky.
  4. Maso smažte na pánvi, dokud nezhnědne. Přidejte půlky cibule, vařte ještě pár minut.
  5. Použití struhadla ke zpracování sýra na hranolky.
  6. Vezměte si hluboký talíř, kde můžete mlátit vejce, přidejte mléko a zakysanou smetanu, dobře promíchejte.
  7. Namažte malé plechovky na pečení.
  8. Další vrstvy vrstvy malé rýže, kuřecího a cereálního zbytku.
  9. Nasypte nastrouhaným sýrem a nalijte do mléčné omáčky.
  10. Po dobu 30 minut se peče v troubě při teplotě 200 stupňů.

Rýže kuřecí kastrol

Mrkev a rýže kastrol

  • Doba vaření: 1 hodina 10 minut.
  • Porce na kontejner: 6 osob.
  • Kalorická jídla: 108 kcal.
  • Destinace: na snídani / oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Rýže a mrkev kastrol jsou také zdravou a chutnou alternativou nudených sendvičů a smažených vajec. Nahoře má příjemnou zlatou kůru a uvnitř – nažloutlou jemnou dužinu. Vůně misky je neostrá a mírně sladká. Spolu s rýžovými krupicemi a mrkví je také zahrnuto jablko s rozinkami. Ukázalo se jídlo s originální kombinací zeleniny, ovoce a sušeného ovoce.

Složení:

  • jablka – 300 g;
  • mrkev – 200 g;
  • máslo – 100 g;
  • cukr – 100 g;
  • rozinky – 100 g;
  • rýžové krupice – 200 g;
  • mléko – 500 ml;
  • skořice podle chuti;
  • vanilkový cukr – 1 lžička;
  • vejce – 3 ks..

Způsob vaření:

  1. Položte pánev s mlékem na oheň, nalijte krupice po vaření.
  2. Poté vařte kaši 20-25 minut za občasného míchání.
  3. Naplňte hotovou misku olejem, přidejte žloutky s vanilkou a cukrem.
  4. Oloupejte, umyjte, nasekejte jablka mrkví a struhadlo.
  5. Opláchněte rozinky, namočte je půl hodiny a poté vytlačte přebytečnou tekutinu.
  6. Přidejte všechny ingredience do rýžové hmoty, promíchejte.
  7. Nalijte vše do pekáče pokrytého pergamenem, vařte při 180 stupních po dobu půl hodiny.

Kastrol mrkev rýže

Rýže a vejce kastrol

  • Doba vaření: 1 hodina 20 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 128 kcal.
  • Destinace: na snídani / oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Kastrol s rýží a vejcem stoupá nad a ukazuje se, že je vzdušný, pokud jsou žloutky porazeny odděleně od žloutků. Tento krok lze sice přeskočit, aby se proces urychlil. Práškový cukr dodává misce příjemnou sladkost. Lze jej snadno vyrobit doma. V mlýnku na kávu musíte brousit běžný cukr. Rýže se obvykle používá v zabalené formě, tj. v pytlích. Při vaření se tato obilovina nepřilepí k sobě a ukázalo se, že je drobivější.

Složení:

  • mléko – 400 ml;
  • rozinky – podle chuti;
  • moučkový cukr – 100 g;
  • vejce – 2 ks .;
  • vanillin – 0,5 sáčků;
  • sůl – 1 špetka;
  • rýžové krupice – 200 g;
  • máslo – 70 g.

Způsob vaření:

  1. Vařte rýži do poloviny, vařte ve vodě a poté nalijte horké mléko.
  2. Dušte na tichém ohni dalších 10 minut.
  3. Studená kaše, přidejte do ní směs rozšlehaných vajec s moučkovým cukrem.
  4. Představte vanilin, sůl, máslo s rozinkami.
  5. Výslednou hmotu nalijte na dno tukové formy.
  6. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Vařte v něm 45 minut.

Vejce na rýži s rozinkami

Kastrol rýže bez vajec

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 159 kcal.
  • Destinace: na snídani / oběd / večeři.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: střední.

Existují také štíhlé recepty na takové dobroty. Například kastrol rýže bez vajec. Banány mu dodávají zvláštní chuť a přidávají se ve dvou formách. Čerstvé ovoce se zpracovává v bramborové kaši a navíc se používají sušené hranolky. Další originální a oboustranně výhodná varianta pro podávání jednoduché mléčné kaše. Díky muškátovému oříšku začne jídlo dodávat příjemnou vůni i při pečení.

Složení:

  • banánové lupínky – 50 g;
  • rýžové krupice – 100 g;
  • máslo – 10 g;
  • muškátový oříšek – 1 špetka;
  • mléko – 200 ml;
  • voda – 300 g;
  • banán – 2 ks.

Způsob vaření:

  1. Promytou cereálku nalijte vodou, přidejte mléko, vařte do poloviny.
  2. Zralé banány rozmačkejte vidličkou nebo zpracovejte mixérem.
  3. Pečicí misku namažte olejem.
  4. Na dno položte směs banánového pyré s rýžovými cereáliemi
  5. Ozdobte hranolkami, posypte muškátovým oříškem.
  6. Vařte 20 minut. Teplota v troubě by měla být 200 stupňů.

Plátek hotové rýže kastrol

Jak vyrobit kastrol rýže – vaření tajemství

Aby vařená rýžová kastrol byla opravdu chutná, můžete experimentovat s přísadami. Rozdrcené ořechy, různé sušené ovoce, kardamom nebo skořice udělají jídlo chutnější. Pokud doplníte rýžové cereálie šťavnatým ovocem, například pomeranče, pak je po rozřezání musíte nechat několik minut. Takže ovoce bude vylučovat šťávu, kterou lze vypustit. Pokud je těsto stále tekuté, přidejte mouku. Podávejte pokrm s přírodním jogurtem, medem, marmeládou, kondenzovaným mlékem, polevou, ovocnými omáčkami nebo majonézou v případě masa.

Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: