Salát s červenou rybou: chutné recepty

Obsah článku



Zdravá pochoutka vždy najde místo na stole. Slavnostní svátek nebo rodinná večeře těží pouze z podivné chuti červených ryb. Jemnost rodiny jeseterů můžete sloužit jako nezávislé občerstvení, ale mimo soutěž – salát, který díky ingrediencím cítí rozmanitost chutí.

Recepty salát s červenou rybou

Studená nebo teplá, jednoduchá nebo originální, s dresinkem majonézy, olivovým olejem, smetanovou omáčkou – to vše jsou možnosti pro přípravu pokrmů na bázi labužnické pochoutky. Počet receptů krok za krokem s fotografií je tak velký, že nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti, abyste mohli připravit chutný salát z vařených červených ryb, lehce solený nebo slaný. Pokud budete postupovat podle receptů krok za krokem, produkt se snadno změní na dovolenou. Výběr metod vaření je tak velký, že téměř neponechává žádný prostor pro experimentování.

Losos, pstruh, losos, losos chum, růžový losos jsou vhodné pro vaření. Současně můžete pochoutku pochutnat nebo připravit jídlo s uzenou nebo solenou rybou. Pokud to bylo silně uzené, pak zelenina, která je nejlépe pečená, pomůže snížit štiplavou chuť. Neobvyklé předkrmy s rybou pochoutkou se získávají přidáním exotických produktů, dietních potravin s bylinkami nebo zeleninou, zdravých pomocí kaviáru a krásných předkrmů s vrstvami (salát Mimosa), které se často podávají na slavnostní hostinu.

Salát s červenou rybou a okurkou

Kontrast chutí je tím, co tento recept dobývá, ve kterém je základem „duet“ solené pochoutky a čerstvé zeleniny. Salát s červenou rybou a okurkou vyhrává před dalšími možnostmi díky své univerzálnosti: v zimě bude předkrm vypadat stejně dobře na stole jako v létě. Dokonce i s minimem ingrediencí může být hotové jídlo nasyceno. Pokud experimentujete s dresinkem – smetanovou omáčkou, olivovým olejem, citronovou šťávou – můžete si vychutnat odstíny chuti.

Složení:

  • losos nebo pstruh (lehce solený filet) – 250 g;
  • okurka – 2 ks .;
  • sýr (mozzarella) – 150 g;
  • olivy – 10 ks .;
  • balzamikový ocet – 1 lžíce. l.;
  • hořčice – 30 g.

Způsob vaření:

  1. Filet nakrájejte na tenké plátky (plátky), oloupejte okurky a nakrájejte na kostičky.
  2. Nakrájejte olivy na polovinu, sýr na malé čtverečky.
  3. Pro oblékání smíchejte ocet, hořčici.
  4. Listy salátu položte na dno salátové mísy, další vrstva je ryba, pak okurky, sýr, olivy. Nalijte na vařenou omáčku nahoře a vhodné jsou opékané piniové oříšky.

Salát s červenou rybou a okurkou

S krevetami

Fanouškům mořských plodů se bude líbit chuť, lehkost, ústa zalévání předkrmů připravených na základě tohoto receptu. Výběr salátu s krevetami a červenými rybami stojí za další důvod – je to jednoduché, takže vaření netrvá dlouho. Předkrm založený na pochoutce a mořských plodech je ideální pro přátelské setkání nebo lehkou večeři pro čtyři. Vhodné je lehké jídlo s bílým vínem.

Složení:

  • solený losos – 150 g;
  • krevety – 250 g;
  • rýže – 200 g;
  • citron – 1 ks .;
  • olivy – 100 g;
  • olivový olej – 60 ml;
  • sůl, pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Rýže, vařte krevety, smažte mořské plody na pánvi po dobu 5 minut, promíchejte.
  2. Rybu nakrájejte na tenké plátky.
  3. Citron nakrájejte na polovinu: vytlačte šťávu z jedné poloviny a druhou nechte ozdobit. Smíchejte šťávu s olivovým olejem, nalijte do směsi rýže a krevet.
  4. Položte talíř salátu, nahoře s rýží, krevetami, lososem, olivami. Ozdobte tenkými plátky citronových plátků.

Krevety na salát

S avokádem

Tento recept má zvláštní tajemství nesrovnatelné chuti – exotické ovoce. Zajímavý obvaz zvyšuje dojem hotového jídla, takže salón červených ryb a avokáda vypadá na stole při slavnostní příležitosti. Všechny komponenty jsou správně vybrány, což činí svačinu užitečným. Hotová chutný pokrm s exotickým ovocem potvrzuje názor, že chutné saláty s červenými rybami mohou být potěšením i pro ty, kteří nejsou největšími obdivovateli pochoutek..

Složení:

  • solený losos – 200 g;
  • avokádo – 200 g;
  • zelené listy salátu – 1 svazek;
  • olivový olej – 4 lžíce. lžíce;
  • citron – polovina ovoce;
  • med – 1 polévková lžíce. lžíce;
  • hořčice – 1 lžíce. lžíce;
  • koření, sůl podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Losos nakrájejte na tenké plátky, oloupejte avokádo, maso nakrájejte na kostky.
  2. Smíchejte med, olivový olej, polovinu citronové šťávy, hořčici, sůl.
  3. Vložte nakrájené potraviny do vrstev, nemíchejte. Nahoře nalijeme omáčku, ozdobíme misku hrubě mletým hráškem z koření.

Nakrájené avokádo

S rajčaty

Losos, růžový losos, losos jsou všechny pochoutky pro přípravu lahodných pochoutek na dovolenou. Pokrm ozdobí a zpestří každodenní menu. Unikátní chuť červeného rybího salátu s rajčaty je způsobena kombinací vhodných produktů, ale dresinkem hraje významnou roli. Aby se probudila chuť k jídlu a cítil se plný, hotové jídlo s rybou pochoutkou a rajčaty se ochucuje majonézou. Pro estetiku jsou všechny výrobky vrstveny.

Složení:

  • losos – 150 g;
  • rajčata – 3 ks .;
  • vejce – 4 ks .;
  • sýr – 100 g;
  • zelené cibule – 30 g;
  • majonéza – 2 lžíce. lžíce.

Způsob vaření:

  1. Vařte vejce, rošt, jako sýr.
  2. Kostková rajčata, sekaný losos, sekaná zelená cibule.
  3. Při přípravě formuláře si můžete vzít konzervované potraviny nebo jej zkrýt z fólie složené do několika vrstev. Poté rozložte produkty ve vrstvách, počínaje rajčaty, namažte je majonézou, rozetřete zelenou cibuli, sýr, ryby, vejce rovnoměrně další vrstvou, každou vrstvu rozetřete majonézou.
  4. Pečlivě odstraňte formu (fólii), před podáváním ji ozdobte.

Salát s červenou rybou a rajčaty

S uzenou červenou rybou

Specifická chuť pochoutky sama o sobě vzbuzuje chuť k jídlu. Pokud to berete jako základ a kombinujete s vhodnými ingrediencemi, můžete si udělat velmi uspokojivý salát z uzených červených ryb. Obsah nenasycených mastných kyselin, bílkovin, antioxidantů je přímým zdravotním přínosem, trávením, zdrojem mládí. Tento postupný postup by si měli osvojit ti, kdo dodržují dietu a vedou zdravý životní styl..

Složení:

  • filet z lososa (uzený) – 500 g;
  • jablko (červená) – 1 ks;
  • sýr feta – 80 g;
  • cibule (červená) – 1 hlava;
  • greeny – 1 svazek;
  • citron – 1 ks .;
  • majonéza – 2 lžíce. lžíce;
  • sušenky (bílé) – na ozdobu;
  • koření podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Filet z růžového lososa, nakrájený sýr feta na malé kostky, červená cibule – půlky.
  2. Zmáčkněte šťávu z poloviny citronu a posypte nastrouhaným jablkem.
  3. Salát s červenými rybami na talíři ve vrstvách: růžový losos, cibule, sýr feta, jablko. Majonézu nalijeme silnou vrstvou, posypeme mletým pepřem.
  4. Slouží ke stolu a ozdobte lahodné občerstvení s krekry, bylinkami.

Uzený filet z lososa

Caesar

Klasický recept na slavnou pochoutku vytvořil kuchař, který použil vše, co bylo po ruce. V průběhu času se složení předkrmu, omáčka mnohokrát stalo cílem kulinářských experimentů. To vedlo ke vzhledu Caesar salátu s červenými rybami jako proteinové přísady. Toto originální jídlo dopadne chutně, pokud berete vařené nebo slaně solené produkty, ale nejúžasnější aromatický odstín je možnost, kdy je uzená pochoutka považována za základ.

Složení:

  • losos nebo losos – 400 g;
  • vejce – 2 ks .;
  • sýr – 60 g;
  • sušenky (bochník) – 200 g;
  • cherry rajčata – 8 ks .;
  • olivový olej – 100 ml;
  • sladkokyselá omáčka – 25 g;
  • hořčice – 1 lžíce. lžíce;
  • citron – 1 ks .;
  • česnek – 2 stroužky;
  • koření podle chuti

Způsob vaření:

  1. Solte filet, posypte šťávou z poloviny citronu, vložte do chladničky na hodinu na nakládku. Získejte a nakrájejte na kostky.
  2. Připravte sušenky z bochníku, poté, co jste nakrájeli krustu a smažili v rostlinném oleji. Suší se v troubě, dokud krutony nezkřehnou.
  3. Nastrouhejte sýr, nakrájejte na polovinu třešně.
  4. Rozdrťte česnek, sůl, přelijte sladkou a kyselou omáčkou, hořčicí, šťávou ze zbývající poloviny citronu, přidejte čerstvé žloutky. Směs šlehačkou rozšleháme a postupně přidáme olivový olej.
  5. Polovinu strouhaného sýru nalijte rovnoměrnou vrstvou na misku, nakrájenou filetu nasaďte na vrchol a pak znovu vrstvu sýra. Nalijte zálivku, posypte sušenkami, ozdobte třešňovými polovinami.

Caesar salát s červenou rybou

S kaviárem

Přínosy pro zdraví a radost z očí – to je to, co potěší hotové jídlo připravené podle tohoto receptu. Salát s kaviárem a červenými rybami je velmi výživný, pomáhá vyrovnat se s těžkým hladem. Kompozice si po dlouhou dobu udržuje pocit sytosti, vhodný k obědu nebo brzké večeři. U slavnostního stolu znamená salát s lehce osolenou červenou rybou možnost krásného designu, kdy tenké plátky rybích plátek musí být zkroucené, naplněné kaviárem a poté rozloženy do tvaru květu..

Složení:

  • lehce solený losos – 120 g;
  • červený kaviár – 30 g;
  • okurky (malé) – 2 ks .;
  • vejce – 2 ks .;
  • majonéza – 2 lžíce. lžíce;
  • koření podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Vytlačte šťávu z půl citronu, důkladně promíchejte s majonézou.
  2. Oloupejte okurky, nakrájejte zeleninu na malé kostky.
  3. Oloupejte vařená vejce nakrájená na čtvrtky.
  4. Plátky rybí filé nakrájejte na trubičku.
  5. Na povrch misky položte okurky v rovnoměrné vrstvě, pak mezi nimi jako okvětní lístky, ubrousky vajec, rozložte plátky lososa válcované mezi nimi.
  6. Posypeme vejce červeným kaviárem. Chcete-li ozdobit slavnostní dárky, můžete použít koprové větve.

Salát s červenou rybou a kaviárem

S klacky

S neuvěřitelnou lehkostí a rychlostí se ukázalo, že připravuje chutné jídlo k večeři, aby se obnovila síla po každodenních starostech. Něco užitečného, ​​jehož příprava netrvá dlouho, ale pomůže cítit příjemný pocit sytosti. Salát z krabích tyčinek a červených ryb nebude vyžadovat speciální kulinářské dovednosti. Vaření netrvá dlouho, protože složení výrobků je minimální a co je ještě příjemnější – to vše je často po ruce.

Složení:

  • filet z pstruha – 50 g;
  • sýr – 40 g;
  • okurka – 0,5 ks .;
  • krabí tyčinky – 4 ks .;
  • majonéza – 1 lžíce. lžíce.

Způsob vaření:

  1. Pstruhový filet, okurka, sýr nakrájený na kostky a krabí tyčinky, nejprve na polovinu a poté krátké bloky.
  2. Rozložte na misku ve vrstvách, začněte okurkami, pak pstruhem, sýrem, krabími tyčinkami.
  3. Top s majonézou, která také slouží jako obvaz.

Krabí tyčinky

S rýží

Pokud je mezi chuťovými preferencemi domácností slabost pro lahůdky, pak tento recept pomůže manželkám v domácnosti. Složení zaručuje, že se jídlo bude na jídelním stole objevovat častěji. Salát s červenou rybou a rýží je tak jednoduchý, že nemusíte myslet na speciální nákup produktů. V kuchyni je toho hodně, nemusíte si dělat starosti s obsahem kalorií v misce – tento lehký salát se slanou červenou rybou lze připsat dietě.

Složení:

  • filet z lososa z lososa – 250 g;
  • rýže – 200 g;
  • vejce – 2 ks .;
  • nakládaná okurka – 2 ks .;
  • cibule (červená) – 1 hlava;
  • majonéza – 1 lžíce. lžíce;
  • koření podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Vařte rýži, před smícháním s jinými přísadami vychladněte.
  2. Filet z lososa, okurky, vejce, cibule nakrájená na kostky.
  3. Smíchejte všechny produkty, sezóna s majonézou, okamžitě podávejte..

Salát s červenou rybou a rýží

Se sýrem

Rybí pochoutka jde dobře se zeleninou (brambory, okurky, kukuřice), exotickým ovocem (avokádo, pomeranče), mořskými plody. Mezi nejúspěšnější „duety“ najdete sýr. Toto je oboustranně výhodná varianta, protože tento produkt se vyznačuje řadou druhů. Salát s červenou rybou a sýrem je bohatá škála od jednoduchých domácích možností až po originální s úžasným designem, zatímco každý z nich bude zdravý.

Složení:

  • filet z lososa – 200 g;
  • sýr (měkký) – 100 g;
  • citron – 1 ks .;
  • vejce – 1 ks .;
  • sojová omáčka – 2 lžíce. lžíce;
  • vlašské ořechy, sezamová semínka, zelenina – na ozdobu.

Způsob vaření:

  1. Vařte vejce, nakrájené na kostky, jako filé a sýr.
  2. Mix pro oblékání sojové omáčky, šťávy z půl citronu.
  3. Smíchejte všechny komponenty salátu, posypte nasekanými vlašskými ořechy, smaženými sezamovými semínky, bylinkami.
Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Salát s červenou rybou: chutné recepty
Přehled oběhových čerpadel