Sendviče s tvarohem: chutné recepty

Obsah článku



Skutečná dekorace stolu formou bufetu, slavnostního stolu, rodinné oslavy bude krásná, delikátní, originální jednohubky nebo bruschettas. Měkké tvarohové sýry se snadno natírají s rovnoměrnou vrstvou na bagety, rohlíky, chléb, perfektně kombinují se sladkými nebo slanými ingrediencemi, zeleninou a mořskými plody. Vaření takových sendvičů je radost: rychlé, snadné a velmi chutné..

Sýrové sendvičové recepty

Jemné, zalévací, rychlé občerstvení (pikantní, sladké, slané) se získají jako na fotografii v kuchařkách. Je snadné je vařit: nakrájejte na zeleno jemně, smíchejte je s tvarohem až do hladké hmoty a rozprostřete nakrájený chléb (bageta, dlouhý bochník, žito, zrno). Ležte nahoře, v závislosti na zvoleném receptu – zelenina, červené ryby, šunka nebo krevety, péct v troubě nebo podávat studené. Pro sladké bruschety použijte čokoládový tvaroh, ovoce, ořechy, med, čokoládu.

Sendviče s tvarohem a červenými rybami

  • Čas: 20 minut.
  • Porce na kontejner: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 160 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: Snadná.

Sendviče s lososem a tvarohem, prezentované hostům ve formě jednohubek, jsou ideální pro recepce a slavnostní hostiny. Základ pro bílé chlebové jednohubky lze nakrájet na kosočtverce, obdélníky (ryby by pak měly být nakrájeny na chléb). Namísto lososa někteří kulinářští specialisté používají jinou slanou solenou červenou rybu: pstruh nebo losos losos, ozdobte předkrm hráškem červeného kaviáru.

Složení:

  • bochník – 8 plátek;
  • lehce solený losos – 225 g;
  • tvaroh – 150 g;
  • čerstvé okurky – 2 ks .;
  • čerstvý kopr – 20 g.

Způsob vaření:

  1. Bílý chléb nakrájejte sklenicí na víno do základny pro výrobu jednohubek. Poté, co jste rozložili chlébové kruhy na plechu potaženém pergamenem, odešlete je do trouby předehřáté na 180 ° C, sušte po dobu 5-7 minut, poté ochlaďte.
  2. Jemně smíchejte jemný sýr s jemně nasekanou zelení, rozetřete se sušeným, chlazeným toastem.
  3. Po umytí a sušení okurek nakrájejte je šikmo na tenké plátky. Zakryjte sýrovou vrstvu plátky okurky (1 ks. Pro každý sendvič).
  4. Nakrájejte červenou rybu ostrým nožem s dlouhými tenkými plátky, každý rybí pásek nakrájejte na růži, nasaďte na jednohubky, ozdobte čerstvými koprovými větvemi.

S přídavkem lososa

Sendviče s tvarohem a rajčaty

  • Čas: 5 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 130 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: Snadná.

Předkrm s rajčaty se ukáže být něžný, lehký, nízkokalorický a zároveň velmi chutný a uspokojivý. Jemná krémová chuť tvarohu se hodí k rajčatám, žitnému chlebu. Dokonce i dítě může takový recept splnit. Jednoduchost výroby sendvičů není důvodem k jejich převedení do kategorie každodenních jídel. Budou skvělou ozdobou slavnostního stolu nebo domácího bufetu.

Složení:

  • žitný chléb – 4 plátky;
  • rajčata – 2 ks .;
  • tvaroh – 120 g;
  • zelené cibule – 20 g.

Způsob vaření:

  1. Měkký sýr rozložte rovnoměrně na krajíce chleba.
  2. Poté, co rajčata osušíte, opláchněte je do tenkých kruhů. Hrnky s rajčaty položte na chléb namazaný sýrem.
  3. Nasekejte zelenou cibuli a posypte sendviče z měkkého sýra.,

S čerstvými rajčaty

S okurkou

  • Čas: 10 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 164 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: Snadná.

Jemné sendviče s tvarohem a okurkou – zdravé, rychlé a jemné nízkokalorické občerstvení. Jsou připraveny velmi jednoduše a jsou ideální pro snídani, lehké občerstvení, piknik, bufetový stůl. Chléb lze nahradit žitným chlebem, poté budou sendviče uspokojivější. Okurky se lépe používají mleté, křupavé, dávají misce extra šťavnatost, jemnou svěží vůni.

Složení:

  • žitné chleby – 4 ks .;
  • čerstvá dlouhá okurka – 1 ks .;
  • tvaroh – 225 g;
  • salát – 4 listy;
  • bazalka – banda;
  • hrubý černý pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Listy hlávkového salátu důkladně omyjte, osušte, roztrhejte je na malé kousky rukama, uspořádejte je do rohlíků.
  2. Míchání sýra s jemně nasekanou čerstvou bazalkou, černým pepřem, rozvařenou hmotu rozdělíme na housky s listy salátu.
  3. Nahoře položte pár nakrájených šikmých okurek.
  4. Podávejte předkrm zdobený čerstvými listy bazalky.

Používání okurek

S krevetami

  • Čas: půl hodiny.
  • Porce na kontejner: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 181 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: Snadná.

Kouzlo jemných sendvičů s tvarohem podle tohoto receptu spočívá v tom, že jim můžete podávat teplé nebo studené tabulky: v jakékoli formě zůstávají jemné, neobvykle chutné. Je lepší používat hotové vařené krevety, takže vaření bude nějakou dobu trvat. Ideální kombinace předkrmu a parmezánu, ale pokud to není po ruce, další odrůda tvrdého sýra.

Složení:

  • bageta – 1 ks .;
  • krevety – 850 g;
  • tvrdý sýr – 30 g;
  • tvaroh – 400 g;
  • olivový olej – 50 ml;
  • česnek – 12 stroužků;
  • sůl podle chuti;
  • čerstvá petržel – 1 svazek.

Způsob vaření:

  1. Fry 6 stroužky česneku prošly lisem přes střední teplo v olivovém oleji asi 5 minut, dokud se česnek nestane zlatým. Po vložení smaženého česneku, jemně nasekané čerstvé bylinky do mísy mixéru, míchejte do hladka (asi 1 min.).
  2. Po přidání výsledné hmoty do tvarohu důkladně promíchejte, dokud nebude hladký.
  3. Nasekejte dalších 6 stroužků česneku nožem, smažte je na minutu nebo dvě na mírném ohni, přidejte krevetky, smažte do zlatohně, míchejte asi 5-6 minut.
  4. Bagetu rozřežte na polovinu (podélně), každou polovinu nakrájejte na plátky široké 8-10 cm, namažte je tvarohem a česnekovou hmotou. Krevety na vrcholu.
  5. Po položení sendvičových plátků na plech potažený pergamenem je pošlete do trouby, předehřáté na 180 ° C. Po 5 minutách posypeme sýrem nastrouhaným na jemné zrno, pečeme dalších 5-6 minut.

Krevety sendviče

Se šunkou

  • Čas: 20 minut.
  • Porce na kontejner: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 165 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: Snadná.

Cereální chléb, přírodní jogurtový dresink, čerstvá zelenina činí předkrm připravený podle tohoto receptu užitečným, nasycuje tělo vitamíny, plní energii po celý den. Lehká skvrna čerstvého křenu jde dobře se šunkou a jemně tvarohovým sýrům dodává pikantní chuť. Takové sendviče podávané u slavnostního stolu nezanechají vaše hosty lhostejnými.

Složení:

  • obilný chléb – 8 plátků;
  • šunka – 230 g;
  • tvaroh – 230 g;
  • tvrdý sýr – 165 g;
  • rajčata – 2 ks .;
  • nakládané okurky – 2 ks .;
  • paprika (žlutá) – 1 ks .;
  • přírodní jogurt – 20 ml;
  • cibule – 1 ks .;
  • salát – 8 listů;
  • čerstvý křen – 20 g;
  • petržel – 15 g;
  • mletý pepř, sůl – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. K měkkému sýru přidejte nakládané okurky a cibuli, nastrouhanou na malé kostky, sýr, strouhaný sýr, strouhaný křen, jemně nakrájenou zeleninu, důkladně promíchejte. Dochuťte složení jogurtem, přidejte mletý pepř, sůl.
  2. Důkladně osušte omyté listy salátu, položte na krásnou misku, položte chléb na každý list salátu, namažte každý plátek silnou vrstvou sýra.
  3. Nakrájejte plátky šunky na krajíce chleba, poté rozkrojte rajčata nakrájená na tenké plátky, posypte paprikou, dříve oloupanou z jádra semeny a nasekanou tenkými brčkami.
  4. Podávejte předkrm zdobený petrželkou.

S přídavkem šunky

S klacky

  • Čas: 10 minut.
  • Porce na kontejner: 8 osob.
  • Obsah kalorií: 163 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm.
  • Kuchyně: Mezinárodní.
  • Obtížnost: Snadná.

Originální, nenapodobitelná chuť sendvičů s tvarohem podle receptury dává exotickou kombinaci krabích tyčinek s ovocem. Gurmáni, kteří rádi ochutnají obvyklé ingredience v nové interpretaci, budou mít rádi kořenitou kyselost kiwi v kombinaci s tenkým smetanovým sýrem a česnekovou pinworm. Je snadné překvapit hosty tím, že jim nabídnou takové občerstvení.

Složení:

  • bageta – 8 kusů;
  • tvaroh – 80 g;
  • krabí tyčinky – 100 g;
  • Kiwi – 2 ks .;
  • česnek – 2 stroužky;
  • mletý černý pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

  1. K měkkému sýru přidejte česnekový drcený česnek, strouhané krabí tyčinky, strouhané, papriky, důkladně promíchejte.
  2. Oloupané kiwi nakrájejte na plátky o tloušťce asi 0,5 cm.
  3. Masovou hmotu rovnoměrně rozložte na kousky bagety, každou zakryjte kruhem kiwi.

S klacky

S ředkvičkami

  • Čas: 5 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 165 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm.
  • Kuchyně: Ruská.
  • Obtížnost: Snadná.

Originální, výživná svačina s čerstvými voňavými ředkvičkami, křenem a tvarohem osloví milovníky kořenitých jídel. Křen lze použít v surovém stavu tak, že jej otřete na jemném struhadle. Křupavé vitamínové sendviče se stanou chutnější, pokud předsušíte chléb v toustovači. Složky receptů se hodí k žitnému chlebu, obilným buchtám.

Složení:

  • bílý chléb – 5 plátků;
  • tvaroh – 80 g;
  • velké ředkvičky – 5 ks .;
  • konzervovaný křen – 1 polévková lžíce. l.;
  • sůl podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Měkký sýr smíchejte s křenem, sůl podle chuti, důkladně promíchejte.
  2. Rozložte plátky chleba rovnoměrně.
  3. Ozdobte každý kus promytými sekanými středně velkými ředkvičkami.

S ředkvičkami

S hruškou

  • Čas: 20 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 202 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm, dezert.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: Snadná.

Jemná, rafinovaná chuť vegetariánského svačinu nenechá lhostejné sladké zuby, milovníky originálních dezertů. Pokud chcete, můžete snížit obsah kalorií v misce, aniž byste zdobili hruškovou bruschetta s dýňovými semínky. Pokud není čas nebo touha péct dezert, použijte čokoládový tvaroh namísto obvyklého sýra, sledujte postup vaření a zachujte objem ingrediencí podle receptu.

Složení:

  • bageta – 4 plátky;
  • hruška – 1 ks .;
  • tvaroh – 100 g;
  • mletá skořice -? tsp;
  • dýňová semínka – 8 ks .;
  • med – 2 lžičky.

Způsob vaření:

  1. Dobře omytá, sušená hruška nakrájená na kusy. Po vyříznutí nebo vyjmutí jádra lžičkou nakrájejte každou polovinu na tenké plátky.
  2. Po namazání chleba měkkým sýrem položte plátky hrušek nahoře nahoře, odešlete do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 7-10 minut.
  3. Hotové sendviče nalijte tekutým medem, ozdobte nasekanými dýňovými semínky, lehce posypte skořicí.

S zralou hruškou

S banánem a ořechy

  • Čas: 5 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 231 kcal / 100 g.
  • Účel: předkrm, dezert.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: Snadná.

Klasická kombinace banánů a čokolády se dlouho používá při vaření. Dezert, doplněný čokoládovým tvarohem, se ukáže být něžný, sladký, dětem se to opravdu líbí. Čokoládovou polevu si můžete vyrobit sami: smíchejte v pánvi 15 g vanilkového cukru, 60 ml vody, udržujte na mírném ohni a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidejte 80 g hořké čokolády, rozdělené na kousky. Jakmile se směs začne vařit, vypněte teplo, přidejte tukový krém (50 ml), promíchejte a ochlaďte na pokojovou teplotu.

Složení:

  • bageta – 4 plátky;
  • čokoládový tvaroh – 80 g;
  • banán – 1 ks .;
  • piniové oříšky – 10 g;
  • čokoládový sirup – 4 lžíce. l.

Způsob vaření:

  1. Plátky chleba namažte 3-4 cm sýrem tvarohové čokolády.
  2. Top s loupanými, krájenými malými plátky banánů.
  3. Do každého sendviču nalijte čokoládový sirup, posypte rozdrcenými piniovými oříšky.

S banánem

Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Sendviče s tvarohem: chutné recepty
Deskové materiály pro konstrukční potřeby: typy, vlastnosti, provedení