Uzený šunkový salát: chutné a jednoduché recepty s fotografiemi

Obsah článku



I při použití zpracovaných potravin lze na krátkou dobu připravit i velmi výživnou svačinu nebo lehkou večeři. Ti, kteří často nemají dostatek času na přípravu menu pro příjezd hostů, se doporučuje zapsat alespoň jeden salátový recept s uzeným kuřetem – spasení pro každou situaci.

Jak vyrobit uzený kuřecí salát

Vytváření kuřecích stehen je snadné, pokud je již tepelně zpracováno. Odstraňte kůži, filmy, kosti, nakrájejte a poté připravte salát s uzeným kuřetem, přičemž vložte naprosto jakékoli komponenty. Tankování může být olivový olej, zakysaná smetana, komplexní omáčka – vše se šunkou přátelské. Jediných doporučení: zkuste nepřidávat živočišné bílkoviny a ujistěte se, že zkontrolujete kvalitu produktu v obchodě, as připravené maso není vždy dobré.

Uzený kuřecí salát recept

Většina předkrmů se šunkou, která byla v obchodě uzená, jsou expresní jídla, protože takové maso se kupuje hlavně tehdy, když není možné péct nebo smažit syrové. Každý recept z uzeného kuřecího salátu z následujících vás může zachránit v podmínkách náhlé návštěvy hostů nebo nutnosti udělat spoustu občerstvení v krátkém čase..

S korejskou mrkví

  • Doba vaření: 1 hodina 10 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 1275 kcal.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Salát s uzeným kuřecím masem a korejskou mrkví mezi všemi, o nichž se zde diskutuje, je nejdelší ve stvoření, ale pouze pokud musíte nejdříve nakládat hlavní kořenovou plodinu. Pokud máte konzervovanou mrkev, přidejte ji do šunky a dalších prvků pikantního salátu a ihned si to užijte. Podáváme v hluboké misce.

Složení:

  • kuřecí stehno;
  • mrkev – 245 g;
  • feferonka – 2 g;
  • koriandr – 1 lžička;
  • ocet – 10 ml;
  • cukr – 12 g;
  • majonéza – 60 g;
  • plechovka kukuřice.

Způsob vaření:

  1. Posypte nastrouhanou mrkví cukrem, paprikou, koriandrem. Nalijte ocet, nechte ho stát hodinu, aniž byste ho vzali do ledničky.
  2. Chyťte kukuřičná zrna štěrbinovou lžičkou.
  3. Kombinujte vše s majonézou a nakrájenou šunkou.

Salát s korejskou mrkví, kukuřicí a uzenými kuřecími stehny

S houbami

  • Doba vaření: 12 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorická jídla: 1707 kcal.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Atraktivní výdatný listový salát s uzeným kuřecím masem a žampiony je součástí slavnostního menu, zejména pokud připravujete porci porcí. Snadno je uspořádat: převalte pruh lepenky, naplňte jej vrstvami salátu a poté odstraňte pomocný prvek. V případě potřeby na povrch natřete listy kudrnaté petrželky nebo jiných čerstvých bylin.

Složení:

  • žampiony – 265 g;
  • šunka – 400 g;
  • smetanová rajčata – 3 ks .;
  • sýr – 125 g;
  • majonéza – 25 g;
  • rostlinný olej.

Způsob vaření:

  1. Nakrájená nakrájená rajčata smíchaná s kuřecím stehnem (nakrájená podobně na velikost).
  2. Houby nakrájené na polovinu, osmažte 8 minut.
  3. Rozložte ve vrstvách, počínaje šunkou a končící sýrovou čepicí.

Hotový listový salát s uzeným kuřecím masem, sýrem a žampiony

S švestkami

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorická jídla: 2117 kcal.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Salát s uzeným kuřecím masem a švestkami má sladkou chuť, kterou poskytuje sušené ovoce a mozzarella, velmi výživné a atraktivní. Pokud berete sýr, který má klasickou podobu velkého kusu, musíte jej otřít nebo odstranit plátky škrabkou, jinak bude vypadat salát. Ořechy se hodí k jakémukoli jinému než kešu kešu / pekanům.

Složení:

  • maso z nohou – 450 g;
  • švestky – 170 g;
  • ořechy – 75 g;
  • mozzarella perlini – 140 g;
  • sojová omáčka – 15 ml.

Způsob vaření:

  1. Dušené švestky nakrájené na proužky, s nohou, aby fungovaly podobně.
  2. Nakrájejte mozzarellové koule na polovinu. Rozdrťte ořechy.
  3. Shromážděte salát, nahoře nalijte omáčku.

Julienne švestky

Se sýrem

  • Doba vaření: 5 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorická jídla: 1227 kcal.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Salát s uzeným kuřecím masem a sýrem připomíná lehkou rychlou verzi Caesaru, ve které není sofistikovaný dresink, žádné sušenky. Ačkoli, pokud máte další půl hodiny, můžete si bochník nakrájet na kostky a smažit je, aby ozdobili hotový salát uzené šunky. Je vhodné brát sýr na dlouhou dobu, protože měkké známky nedávají tenké plátky.

Složení:

  • šunka – 300 g;
  • listy salátu – 100 g;
  • sýr – 140 g;
  • hrubá sůl;
  • olivový olej – 1 lžička;
  • balzamikový ocet – 1 lžička.

Způsob vaření:

  1. Listy hlávkového salátu omyjte rukama.
  2. Maso nakrájejte na kostičky a nakrájejte na plátky.
  3. Na rovnou desku postavte sklíčko na rovnou desku. Zamíchejte, oblékejte tandemovým olejem a octem.

Uzený kuřecí salát

S kukuřicí

  • Doba vaření: 5 minut.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 1044 kcal.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Uzený šunkový a kukuřičný salát má atraktivní vzhled a chuť. Při použití konzervovaných zrn se z nich vypustí voda a okamžitě se nalije do salátové mísy. Zmrazené by mělo být zahřáté na pánvi, aby se odstranila vlhkost zevnitř, a ochladit. Můžete si vzít několik paprik různých odstínů, odříznout třetinu každého: jednoduchý salát bude jasnější.

Složení:

  • šunka – 350 g;
  • kukuřice – 200 g;
  • paprika;
  • jogurt – 15 g;
  • rukola.

Způsob vaření:

  1. Nakrájejte papriku na půl prstenů, na cedník nalijte kukuřici.
  2. Se šunkou pokračujte stejně k pepři – nakrájené na krátké tenké plátky. Přidejte další komponenty.
  3. Nalijte jogurt, posypte rukolou roztrženou rukama.

Konzervovaná kukuřice na talíři

S okurkami

  • Doba vaření: 10 minut.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 959 kcal.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Jednoduchý salát s uzeným kuřecím masem a okurkami díky přidání ve formě nakládaných hub (doporučujeme medové houby, ale lišky, žampiony také vytvoří vynikající chuť) je pikantní, lehký, ideální pro pohankovou kaši nebo turecké bulgur. Můžete přidat houby marinády, s výjimkou zakysané smetany – uzený kuřecí salát bude méně mastný.

Složení:

  • nakládané houby – 150 g;
  • šunka – 250 g;
  • nakládané okurky – 3 ks .;
  • tvrdý sýr – 85 g;
  • zakysaná smetana – do vrstvy.

Způsob vaření:

  1. U každého medového agaru odřízněte víčka a pevně je vložte do salátové mísy.
  2. Top se šunkou (vrstvy), nakrájené okurky (předem ulovené ze solanky) a strouhaný sýr. Vrstvy musí být rozmazané.

Listový salát s nakládanými houbami, uzeným kuřecím masem a okurkou

S bramborami

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 859 kcal.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Výživný salát s uzeným kuřecím masem a bramborami není vhodný pro stravu (škrobovitá hlíza s nohou – tandem je těžký), ale rychle uspokojí večerní hlad. Není to nejrychlejší rychlost tvorby, protože brambory je třeba vařit (mrkev může zůstat nezpracovaná – nepovinná), ale vše je kompenzováno chutí, vzhledem, výživou. Kyslou smetanu můžete nahradit lehkou majonézou a přidat koření pro piknik.

Složení:

  • brambor – 2 ks .;
  • šunka – 300 g;
  • zakysaná smetana – 15 g;
  • mrkev;
  • kopr – 20 g.

Způsob vaření:

  1. Pečte brambory, vařte mrkev. Kostky.
  2. Prací kopr, slza.
  3. Zakryjte nasekanou šunkou, zalijeme zakysanou smetanou, promíchejte.

Uzené kuřecí stehýnka na prkně

Uzené kuře a ananasový salát

  • Doba vaření: 5 minut.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorická jídla: 1789 kcal.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Sladký, exotický, chutný, krásný – uzený kuřecí a ananasový salát byl dlouho milován nejen profesionálními kuchaři: pro většinu domácnosti je to také recept. Minimální úsilí, ale celá extravaganza vkusu a estetické potěšení. Pro ozdobu si můžete vzít ořechy (smažené), roztáhnout produkty na hromadu a namazat všechny vrstvy jogurtem.

Složení:

  • plechovka konzervovaného ananasu;
  • šunka – 400 g;
  • sýr – 190 g;
  • stroužek česneku;
  • jogurt – 35 ml.

Způsob vaření:

  1. Nakrájejte ananas stejným způsobem jako noha.
  2. Česnek (rošt nebo kotleta a drcení) se zavádí do jogurtu.
  3. Přidejte sýr, vše promíchejte v salátové misce.

Uzený kuřecí salát s ananasem na talíři

S rajčaty

  • Doba vaření: 10 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 1183 kcal.
  • Účel: na svačinu.
  • Kuchyně: Evropská.
  • Obtížnost: snadná.

Vynikající salát s rajčaty a uzeným kuřetem má lehké italské tóny, které se zvýrazní, pokud nahradíte majonézu olivovým olejem. Rajčata lze sušit – salát se ukáže ještě zajímavější. Za tímto účelem jsou podélně řezány na polovinu, stříkány olejem, soleny, pečeny do tmy. Ochlaďte se šunkou..

Složení:

  • cherry rajčata – 15 ks .;
  • uzené nohy – 400 g;
  • olivy – 90 g;
  • vařené vejce;
  • majonéza – 15 g;
  • citronová šťáva – 12 g;
  • Provensálské byliny.

Způsob vaření:

  1. Začněte vytvářet dresink: připravte si směs majonézy, šťouchaného žloutku, provensálských bylin, citronové šťávy.
  2. Jemně nasekané bílkoviny, třešně a olivy – čtvrtky.
  3. Před podáváním vše promíchejte nakrájenou šunkou.

Cherry rajčata

Uzený kuřecí salát s čerstvou okurkou

  • Doba vaření: 45 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 1094 kcal.
  • Účel: na svačinu.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Salát s uzenou šunkou a čerstvou okurkou nemá žádné exotické ingredience, nevyžaduje složité manipulace, ale výsledek je perfektní. Tajemství jsou správné produkty a jejich pečlivé stříhání, ve kterém vytvářejí harmonické složení. Pokud máte křepelčí vejce, nakrájejte je na čtvrtiny. Majonéza může být odstraněna vložením 10% kyselé smetany.

Složení:

  • šunka – 300 g;
  • vařená vejce – 3 ks .;
  • okurka – 200 g;
  • majonéza – 20 g;
  • mletý pepř.

Způsob vaření:

  1. Okurka je vyčištěna a na struhadle proměněna v plátky.
  2. Vejce se ochladí a nakrájíme na kostičky nohou.
  3. Vše smíchejte, sezonujte s majonézou, pepřem, trvejte na půl hodiny.

Čerstvé okurky

S fazolemi

  • Doba vaření: 3 minuty.
  • Porce na kontejner: 5 osob.
  • Kalorická jídla: 1738 kcal.
  • Cíl: na večeři.
  • Kuchyně: autor.
  • Obtížnost: snadná.

Salát s uzenou šunkou a fazolemi se vaří přesně 3 minuty, které musíte otevřít plechovku konzervovaného jídla, sekaného masa, sekaného sýra a česneku. Je lehký, proto se doporučuje pro dívky, které sledují kalorie na talíři, zejména pokud užíváte Parmesan nebo naopak měkkou Adygea. Nicméně, sušenky musí dělat hubnutí na vlastní pěst. Přidejte koření a přidejte pikantnost.

Složení:

  • plechovka červených fazolí;
  • uzené nohy – 350 g;
  • sušenky – 80 g;
  • stroužek česneku;
  • sýr – 120 g.

Způsob vaření:

  1. Hrubě nastrouhejte sýr, nasekejte česnek.
  2. Míchejte s fazolemi, šunkou (nakrájenou na kostky). Hodit sušenky.

Uzený kuřecí salát s červenými fazolkami

S nakládanou cibulkou

  • Doba vaření: 1 hodina 5 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 1069 kcal.
  • Účel: na svačinu.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Složení salátu s uzeným kuřecím masem a nakládanou cibulí může způsobit zmatek – pouze 2 „vážné“ prvky, banda zelených, dresink. Nepodceňujte to. Vařte těstoviny nebo brambory – dostanete skvělou večeři, která vás podmaní svou sytostí díky šunce. Doporučuje se vzít cibuli fialovou – má jemnější chuť.

Složení:

  • cibule – 3 ks .;
  • šunka – 400 g;
  • banda kopru;
  • ocet – 3 lžíce. l.;
  • cukr – 12 g;
  • černý pepř – 1 lžička.

Způsob vaření:

  1. Posypeme cibulovými kroužky octem, sezonou, solí.
  2. Po hodině vytlačte, posypte koprem, doplňte nasekanou šunkou.

Nakládaná cibule s bylinkami v talíři

S krekry

  • Doba vaření: 5 minut.
  • Porce na kontejner: 4 osoby.
  • Kalorická jídla: 1287 kcal.
  • Účel: na svačinu.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Rychlý salát s uzenou šunkou a sušenkami udělá vynikající tandem na jakémkoli přílohě. Pokud si přejete, hodte tam ještě jednu zelenou cibuli a rajčatovou pastu je možné nahradit kečupem. Vložte krutony do tohoto salátu s kuřecím stehnem přesně před umístěním na stůl, promíchejte – před distribucí porcí hostům. Pro větší sytost zde nakrájejte vejce.

Složení:

  • šunka – 370 g;
  • zelený hrášek – plechovka;
  • Dijonská hořčice – 10 g;
  • balíček sušenek;
  • rajčatová pasta – 1 polévková lžíce. l.

Způsob vaření:

  1. Přidejte nakrájený hrášek ze sklenice nakrájeného hrášku (malé kousky), posypte sušenkami.
  2. Do rajčatové pasty přidejte hořčici, beat, sezónní salát.

Sušenky z obalu

Pekingský zelný salát s uzenou šunkou

  • Doba vaření: 5 minut.
  • Porce na kontejner: 3 osoby.
  • Kalorická jídla: 889 kcal.
  • Účel: na svačinu.
  • Kuchyně: doma.
  • Obtížnost: snadná.

Nízkokalorický salát s pekingským zelím a uzenou šunkou je ideální volbou při hubnutí. To bude ještě výživnější, pokud upustíte nakrájenou okurku, doplněnou vaječnou bílou. Podobně to můžete udělat na vařeném kuře. Tento uzený šunkový salátový recept vám pomůže, když potřebujete přijít s rychlým, ale zdravým občerstvením..

Složení:

  • kuřecí stehýnka – 350 g;
  • Čínské zelí – 300 g;
  • jablko;
  • citrón;
  • sezam – špetka.

Způsob vaření:

  1. Umyjte pekingu, kotleta.
  2. Oloupeme jablko, nastrouháme, posypeme citronovou šťávou.
  3. Nasekejte nohu na proužky, nastrouhejte plátky citrusů (zahoďte je).
  4. Míchejte snadno, aby nedošlo k přenosu součástí. Posypeme sezamovými semínky.
Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: