Stravování – jaký druh služby. Jak výstupní restaurace funguje pro pořádání banketů a recepcí

Obsah článku



V moderním světě se stravování vyvíjí neuvěřitelnou rychlostí! Máme přístup k rozvozu jídel do kanceláře, hostům, stravování, objednávání recepcí a mnoho dalšího. Jedná se o restaurace a různé rekreační agentury, které nabízejí výhodné ceny za své služby. Jaký je termín této stravovací služby??

Co je to stravování?

Stravování je jedním z odvětví veřejného stravování, jehož principem je dálkové poskytování služeb. Jednoduše řečeno, místní restaurace. Překlad do anglického cateringu. Stravování – co to je – rusky mluvící koncept slova znamená „doručení“. Tato služba je Rusku známa nedávno, takže ne každý o ní ví. Mobilita je jednou z hlavních výhod této služby. Stravování je ideální pro narozeniny, bankety, svatby nebo dětské akce v přírodě. Svou oslavu ozdobí pestrá nabídka jednoduchých jídel a nápojů!

Druhy stravování

Stravovací služby je obtížné rozdělit na jednotlivé typy. Liší se od sebe okamžikem události a způsobem, jakým je služba poskytována. Vnitřní, venkovní stravování, sociální stravování, VIP catering a mnoho dalšího! Níže jsou uvedeny hlavní způsoby poskytování služeb. Nádobí a dekorace jsou vyvíjeny podle přání zákazníka. Druhy kitingu:

  • koktejly;
  • recepce;
  • piknik / barbecue;
  • přestávka na kávu;
  • oběd (oběd);
  • hostina.

Bufetový stůl s jídly a hotovými jídly

Stravovací služby

Stravovací služby poskytuje mnoho organizujících společností. Z baru si můžete objednat dezerty, večeře, nápoje pro každou příležitost. K dispozici jsou všechny druhy nádobí, od registrace tradičního manželství až po jídla pro catering. Po poskytnutí plánu své akce pro vás odborníci připraví restauraci s obsluhou na místě. Uvnitř nebo venku, bez ohledu na umístění, vaření splní všechny podmínky dovolené. Tento typ služby je stále populárnější. A seriózní organizátoři se stále zajímají o koncept dovolené. Každý rozmaru za vaše peníze!

Outbound Catering

Ať už je oslava a teritorium jakékoli, profesionální firmy jej pomohou s organizací. Hotelová restaurace vám poskytne skvělé dezerty a osvěžující nealkoholické nápoje pro letní svatební oslavu, klasická jídla z restaurace pro oficiální recepci nebo rautovou recepci k letním výročí. Organizace recepce formou bufetu na silnici vám umožní osvobodit se od některých úkolů, které doprovázejí jakoukoli událost. Outsourcing cateringových společností poskytuje vybavení, kuchyň, spolehlivý personál.

Jednohubky na stole formou bufetu

Vodní dýmka stravování

Kromě kulinářství se aktivně rozvíjí catering na vodní dýmce. Vodní dýmka pro domov nebo východ. Tato služba vám umožní nejen si užít parní koktejly, ale také překvapit své přátele! Specialista provádějící „parní službu“ připraví směsi kvalitních tabáků a udržuje kouř během celého procesu. Společnosti dodávají velký arzenál vodních dýmek. Bakalářská párty, firemní akce nebo venkovní rekreace se znatelně změní a promíchají živé konverzace s voňavým kouřem! Jediným omezením těchto událostí je věk většiny..

Dětské stravování

Pokud vaše dítě potřebuje velkou dovolenou, najdete mnoho společností, které rádi zajišťují stravování pro děti. Dětská dovolená je vždy velmi jasná a upřímná. To by mělo být jídlo na stole. Chutné a zdravé! Kuchaři v těchto společnostech porušují stereotyp, že zdravé jídlo nemůže být chutné. Spolu s jídlem dostanete dekoraci stolu nebo zóny. Dětské stravovací společnosti – zachránce rodičů! Osvoboďte se od potíží s kuchyní a svěřte podnikání profesionálům.

Candy bar na akci

Cena za stravování

Nejdůležitější součástí jsou náklady na služby v terénu. Organizátoři nabízejí zákazníkům nejen chutné jídlo, ale také poskytují servis, vybavení a dekorace. Můžete použít doručení i vyzvednutí. Náklady budou záviset na mnoha faktorech. Níže je tabulka o různých typech stravování některých populárních moskevských společností, které nabízejí levné a kvalitní uspořádání gastronomické části vaší akce. Ceny jsou od minima po maximum a za různé typy služeb.

Společnost

Služba (na osobu)

Náklady

BANKATERING

Salátové a sendvičové sady

Od 400 do 700 rublů / sada.

Prestige Catering

Recepce

Banket (pro 1 osobu)

B-B-Q

750 – 1600 rub.

1600 – 2700 rub.

1200 – 2300 rub.

„Event Catering“

megapoliscatering.ru

Hostina

Koktejl (pro 1 osobu)

stand-up jídlo

Od 2400 do 3700 rub.

Až 700 tření.

Od 1000 do 1900 rub.

restaurace

Ansante

Bufet pro 50 osob (personál, kuchyně, dekorace)

34 000 tr.

Přestávka na kávu pro 50 osob (personál, kuchyně, dekorace)

22 625 tr.

Grilování pro 50 osob (personál, kuchyně, dekorace)

109 000 tr.

Společnost MINISTERSTVO

Koktejl (pro 1 osobu)

Od 2000 do 2700 tr

Grilování (pro 1 osobu)

Od 2000 do 4000 tr.

Recepce (pro 1 osobu)

Od 2 500 do 5 000 tr.

Video recenze: co je catering

Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: