Udělejte si kouř z plynové láhve

Obsah článku

• Krok 1. Kuřácká komora
• Krok 2. Krb
• Krok 3. Rozdělení a rošt v kuřácké komoře
• Krok 4. Komín
• Krok 5. Závěrečné kroky

Pokud rádi vaříte maso a rybí výrobky v ohni, vytvořte všestranný udírnu, kterou můžete použít také jako gril, gril a gril. Podle pokynů, které nabízíme, si můžete udírnu sami vyrobit z plynové láhve nebo z expanzní nádrže.

Zvláštností této udírny je to, že její krbu je umístěna odděleně od kuřácké komory. To umožňuje kouření produktu, aby nedocházelo k nadměrnému zahřívání.

K výrobě kuřácké komory můžete použít trubkový segment s velkým průměrem, plynový válec nebo expanzní nádrž. Pro krbu je lepší používat tlustý kov, což pomůže udržovat stabilní vysokou teplotu a nedovolí, aby kov vyhořel..

Materiály:

1. Kuřácká komora – používáme pro ni starou expanzní nádrž (lze ji nahradit zásobníkem nebo plynovou lahví).
2. Pro krbu, plech z kovu o tloušťce 6 mm.
3. Ocelový plech pro přepážku.
4. Ocelové rohy a profilové trubky pro rám.
5. Kola.
6. Větrací klapky.
7. Trubka.
8. Teploměr.
9. Závěsy.
10. Expandovaný plech pro krbu a rošty pro kuřáckou komoru lze nahradit rošty.
11. Dřevěná rukojeť.
12. Police na jídlo.
13. Žáruvzdorná barva na kov.

Množství materiálu se může lišit v závislosti na velikosti nádoby použité k výrobě udírny, velikosti krbu, výběru výšky a základny.

Potřebné nástroje:

1. Svářečka.
2. Bruska s řeznými a brusnými kotouči.
3. Kleště (svorky).
4. Kladivo.
5. Kovový kartáč.
6. Ochranné prostředky: svařovací maska, rukavice, brýle, obličejový štít.

Krok 1. Kuřácká komora

Začněme podporou kouřovny z rohů. Vaříme z nich stabilní rám a připojíme k němu válečky, aby se dalo pohybovat kouřovnou.

Odřízli jsme jeden okraj válce, bude to díra, skrz kterou kouř vstoupí do kuřácké komory.

Dále se budeme zabývat dveřmi v kuřácké komoře. Vyřízněte obdélníkový otvor ve zdi válce a vytvořte dveře z vyříznutého kusu kovu.

Svařujeme panty na dveřích, připevňujeme je k fotoaparátu pomocí šroubů nebo svařováním.

Po obvodu otvoru v kuřácké komoře připevňujeme hliníkové těsnění, dveře se při zavření opírají o dveře.

K utěsnění mezer mezi těsnicím prostředkem a kuřáckou komorou lze použít plsťový nebo tepelně odolný tmel..

Krok 2. Krb

Vytvořme čtvercovou komoru s kovovými dveřmi o tloušťce nejméně 6 mm. Pro dveře používáme silné závěsy.

Na jednu stranu komory vyvrtejte několik větracích otvorů. Abychom regulovali přívod vzduchu skrz tyto otvory, připevňujeme kovovou clonu k krbu pomocí šroubového spojení.

Vyrobíme uzamykací mechanismus pro krbu z háku přivařeného k jedné straně komory a západku připevněnou ke dveřím pomocí šroubu.

Rukojeť krbu bude pramen od starého sbíječka.

Aby se usnadnil pohyb nebo skladování udírny, bude krbu odnímatelná. K tomu navaříme speciální válec s otvory pro šrouby. Vyvrtáme odpovídající otvory v krbu a připevníme k desce.

Krok 3. Rozdělení a rošt v kuřácké komoře

Nejprve postavíme kovovou přepážku v kuřácké komoře. Musí být upevněna ve spodní polovině komory na úrovni shodné s horní stranou topné komory. Usměrňovač by měl být o něco kratší než komora. To umožní, aby kouř a teplo z krbu vstoupily nejprve pod přepážku a poté rovnoměrně rozloženy po celé udírně..

Mírně nad přepážkou musí být svařeny malé rohy, na ně je položen gril na výrobky.

Krok 4. Komín

Pro cirkulaci kouře v udírně uděláme komín. Nejprve na kovovou desku nastíníme otevřenou část kuřácké komory a nastíníme místo příruby.

Můžete si koupit přírubu, ale v našem případě ji vyrobíme z úzké kovové desky, přivaříme ji k díře v desce.

Přivařte desku s hotovou přírubou k otevřené části kuřácké komory.

K přírubě připojujeme odvzdušňovací potrubí.

Krok 5. Závěrečné kroky

Namontujte teploměr na kuřáckou komoru.

Pro krbu vyrobíme koš na palivové dříví z expandovaného plechu.

Vyrobíme rukojeť pro víko kuřácké komory ze dřeva, připevníme ji na hliníkové držáky.

Vyčistíme kuřáckou komoru od rzi, odstraníme zbytky toku v místech svařování. Je na čase namalovat udírnu tepelně odolným nátěrem.

Před prvním pokládáním jídla zapálíme oheň a necháme kouřovnu zahřát tak, aby zbytky olejů a barev vyhořely a nedaly cizí zápach.

Přímo k kouření spalte uhlí s ohněm, nechte ho vyhořet až doutnající, pak přidejte palivové dřevo z tvrdého dřeva (olše, třešeň, jablko, hruška) a vytvořte voňavý kouř. Nyní můžete začít kouřit! Dobrou chuť!

Video: další příklad výroby udírny grilu z plynové láhve

Podobné záznamy:

1. Kompozitní plynové lahve: vlastnosti a specifika Po mnoho let měli ti, kdo používali zkapalněný plyn, pouze jednu možnost – kovové lahve. V poslední době se na trhu objevil nový produkt – lahve na kompozitní plyn, které u...
2. Kombinované topné kotle: plynové elektrické nebo plynové palivové dřevo Obsah článku Dvě hlavní odrůdy hybridních kotlů Provozní režimy Bezpečnostní požadavky Rozdíly v páskování Instalační funkce Proč si vybrat mezi různými druhy energie, když můžete použít několik najednou? Představíme vám hybridní...
3. DIY skleněné láhve Psali jsme, že skleněné láhve lze použít k výrobě plotu pro květinové záhony a dokonce i doma stavět zdi. Prázdné láhve vína a nádoby na jiné druhy alkoholu nejsou k tomu...
4. Jak připojit sporák k plynové láhvi ze skříně Obsah článku Bezpečnostní pravidla a omezení Materiály, výrobky a kování Pravidla pokládky potrubí Rampa a páskování Pro práci se zkapalněným plynem je nutné nejen přepracování spotřebních zařízení a kamen s výměnou...

Přečtěte si více  Nápady pro uspořádání skladovacích prostor pod schody