Pštrosi: vlastnosti chovu a údržby

Pštrosi se liší od běžné drůbeže především svou obrovskou velikostí. To není křepelka! Rozměry samce afrického černého pštrosa, a to nejčastěji se chovají na domácích farmách, dosahují výšky 2,7 ​​m a váží až 150 kg. Samice jsou o něco menší – do 2 ma 120 kg. Je zřejmé, že by „pták“ měl být pro takové ptáky vhodný.

Jeden dospělý pštros vyžaduje nejméně 10 metrů čtverečních! Jinak budou ptáci velmi nepříjemní. Toto je první problém při vytváření pštrosí farmy. V zimě pštrosi potřebují dům s výškou nejméně 3 m, pevný, prostorný, s podlahou pokrytou slámou nebo hoblinami. Část podlahy musí být ponechána pro zasypání pískem, protože pro pštrosy jsou nutné pískové lázně.

V létě jsou ptáci chováni v otevřených kotcích. Výška plotu by měla být alespoň 2–2,5 m, aby pštrosi přes něj nemohli skočit. Kolem obvodu takového ohrady jsou přístřešky s napáječi postaveny ve výšce alespoň jednoho metru, s výhodou jednoho a půl. U pštrosů snižte podavače. Je vhodné, aby majitelé nemuseli chodit do pera pokaždé, když přidali jídlo.

Důležité! Pštrosi si rychle zvyknou na určité lidi, kteří se o ně starají. Změna farmářského personálu může být problém, ptáci, zejména muži, zejména v období páření, agresivně přijmou nováčky.

Kromě potřeby vybudovat velkou drůbežárnu a pero, budete mít v první fázi organizace pštrosí farmy velké náklady na samotného ptáka. Pštrosí mládě ve věku 8 dnů bude stát 10 tisíc rublů. Za rodinu, jednoho dospělého muže a dvě pštrosi ve věku 4 let budete muset zaplatit asi 270 – 300 tisíc rublů. Násadové vejce největšího ptáka na planetě stojí od 3 000 rublů.

Drahé, ano. Pštrosí farma se však vyplatí rychle. Nezapomeňte, že u těchto ptáků je ceněna nejen maso a vejce, ale také kůže, peří, tuk nebo dokonce drápy. Ukázalo se, že výroba je téměř bez odpadu, což rychle přinese zisk.

Jedna pštroska ve věku od dvou do čtyř let může snášet 40 až 110 vajec ročně. Každé stolní vejce stojí nejméně 1 500 rublů. Vzhledem k tomu, že tito ptáci spěchají po dobu 40 let (žijí až 80 let), jsou náklady na nákup vráceny v průměru za rok nebo dva. Kromě toho mějte na paměti, že pštrosí maso je mnohem dražší než telecí maso – asi 1800 rublů na kilogram buničiny..

V přírodě jsou pštrosi všežravé: živí se zelení a poměrně tvrdými výhonky a ještěrkami, hlodavci, pokud jsou chyceni. Za podmínek farmy jsou pštrosi krmeni obilím, smíšeným krmivem, seno, čerstvou zelenou hmotou.

Nejprve se pštrosi krmí obvyklým krmivem pro brojlerová kuřata (PC-5). A také krmeno tvarohem, vařená kuřecí vejce. Poté přecházejí na krmivo pro kuřata brojlerů (PC-6) a od šesti měsíců pštrosi začnou jíst obyčejné kořenové plodiny, včetně řepy a mrkve, trávy.

Je jasné, že pštrosi jedí docela dost kvůli jejich vynikající velikosti – až 1,5 kg krmného krmiva denně plus zelená hmota a seno.

Existují tři způsoby, jak udržet pštrosi na domácí farmě:

• Intenzivní. Ptáci jsou chováni ve stájích jako skot, takže přibývají na váze rychleji;
• Rozsáhlý. U pštrosů jsou vytvářeny podmínky co nejblíže k přirozeným;
• Polointenzivní. Něco mezi tím, takže pštros je dostatečně pohodlný a přibírá na váze rychleji než v přirozených podmínkách.

Odborníci se domnívají, že nejsnadnějším a nejrychlejším způsobem, jak otevřít pštrosí farmu, je koupit dospělou rodinu. Samice samy začnou snášet vejce do díry v zemi vykopané samcem. A jejich ptáci se inkubují střídavě – samice sedí během dne, v noci – hlava rodiny. Kuřata budou muset počkat 42–45 dní. Aby se snížilo riziko, lze oplodněná vejce umístit do inkubátoru. Ve spojce je v průměru asi 60 vajec, což vám umožní získat asi 40 pštrosů v jedné sezóně.

Pštrosi jsou odesíláni na porážku podle hmotnosti. Když samec dosáhne hmotnosti 120 kg a samice – 100 kg, můžete získat maso. To se obvykle děje ve druhém roce života ptáka. Není tak snadné zabít pštrosa jako obyčejného kuře nebo Indoora a v této oblasti stále máme málo specialistů. Nejčastěji je pták omráčen elektrickým proudem nebo úderem do hlavy a poté je přerušena hlavní tepna nebo krční žíla. Pro odstranění pokožky je pštros zavěšen, vše je prováděno pečlivě, aby se nekazil cenný produkt.

Pštrosí maso připomíná telecí maso, červené barvy. Nízkokalorický, dietní, zdravý, je ceněn nejen pro svou chuť, ale také pro své bohaté chemické složení.

Otevření vlastní pštrosí farmy v první fázi není tak snadné. A budete se muset pohrávat s tímto obrovským ptákem. Na druhou stranu pštrosi nevyžadují speciální jídlo, rychle rostou a přinášejí zisky, které nejsou srovnatelné s jinými druhy drůbeže..