Indukční vařič – klady a zápory sporáků, recenze

Obsah článku

---

• Co je indukční vařič
• Princip fungování
• Klady a zápory indukčního sporáku
• Indukční vařič Oursson
• Bosch
• Ipplate
• Kitfort
• Gastrorag
• Nekonečné
• Jak vybrat indukční vařič

---

Každý rok jsou kuchyňské spotřebiče vylepšovány. S takovým zařízením, jako je indukční vařič, nikoho nepřekvapíte. Mezi výhody, které uživatelé nazývají okamžitým ohřevem nádobí a rychlým vařením, mezi nevýhody patří nálada ve srovnání s běžnými kamny.

Co je indukční vařič

Bez ohledu na to, jak technicky je indukční vařič technicky dokonalý, má také výhody a nevýhody. Existují tři typy indukčních zařízení:

1. Stolní malý sporák, připomíná jednoduchý elektrický sporák. Pohodlné vzít si to s sebou na výlety, kde je síťová zásuvka.
2. Indukční varná deska pro několik hořáků, která je zabudována do kuchyně. V případě potřeby je pod ní instalována trouba nebo zásuvky..
3. Indukční vařič je sestavený domácí spotřebič.

Z hlediska vzhledu se tato kuchyňská technika nesmí lišit od jednoduchého elektrického sporáku, na kterém je keramická deska a dotykové ovládání. První dojem je však klamný, střídač nebo indukční vařič je moderní high-tech zařízení, které funguje díky vlivu elektromagnetického pole. Nedávno se objevil v Rusku.

Princip fungování

Jak indukční vařič funguje? Indukční cívka je umístěna pod panelem, který vytváří vysokofrekvenční elektromagnetické pole. K zahřívání nedochází na samotném sklokeramickém povrchu, ale okamžitě v miskách. Na internetu jsou fotografie s výrobky napůl na sporáku a částečně na pánvi. Část na nádobí je připravena během několika minut a na varné desce zůstává syrová. Toto je princip činnosti indukčního vařiče – začíná se zahřívat po umístění nádoby na něj.

Klady a zápory indukčního sporáku

Všechny klady a zápory indukčního sporáku jsou spojeny s vlastnostmi práce. Zařízení je připisováno s vadami, které neznají specifika provozu. Nevýhody, že indukční elektrický sporák má:

1. Vysoká úroveň elektromagnetického záření ovlivňuje zdraví, ale pokud nejste blíž než 15–20 cm, nebude tím více škod než z vysoušeče vlasů..
2. Během provozu je slyšet hlasitý hluk. U moderních modelů je zvuk mnohem tišší a pro jeho další snížení potřebujete pokrmy těsně přiléhající.
3. Pro sporák musíte koupit další kuchyňské náčiní. Můžete to udělat se stávajícím, ale musí mít magnetické vlastnosti, jako je litina, ocel a železo. Pokud si musíte koupit nádobí, musíte si vybrat průměr větší než 12-13 cm a atraktivní magnet.
4. Vysoká cena. Cena je opravdu více než analogová bez indukce, ale rozdíl není větší než 3 – 5 tisíc rublů.

Tato technika má mnohem více výhod. Indukční panel vypadá v interiéru kuchyně krásně, ale existují další praktické výhody:

1. Ziskovost. Zahřívání začne fungovat až poté, co nádobí ze správného materiálu a průměru dopadne na povrch.
2. Bezpečnost. Po náhodném položení nože nebo lžíce na sporák můžete zařízení vzít bez obav z popálení. Varná deska zůstává chladná poblíž horké pánve, na rozdíl od jednoduché..
3. Dotykové ovládání. Program má mnoho režimů, které usnadňují vaření.
4. Krátká doba vaření. Ve srovnání s plynovým a jednoduchým elektrickým sporákem trvá vaření analogu méně času.
5. Snadné čištění. Povrch se nezahřívá, je snadnější odstranit náhodně rozlitou kapalinu, nehoří.

Indukční vařič Oursson

Mezi výrobci domácích kuchyňských spotřebičů si švédská společnost získala důvěru zákazníků, proto indukční vařič Oursson ve svém hodnocení popularity bere jeden z prvních řádků:

1. Oursson IP1220T / OR

• cena – 4050 – 4590 p .;
• charakteristika – model s jedním hořákem bez pece, s elektronickým ovládáním a dotykovým displejem, rozměry 29x40x6,1 cm;
• plusy – snadné, pohodlné při odchodu;
• nevýhody – málo pozic mezi minimálním a maximálním výkonem.

2. Oursson IP2310T / BL

• cena – 11990 r.;
• charakteristiky – model s dvěma hořáky bez pece, s elektronickým ovládáním a dotykovým displejem, maximální výkon 3300 W, 68,2 x 39,3 x 7,6 cm;
• plusy – rychlé vaření, režimy se snadno nastavují;
• nevýhody – nenalezeno.

Bosch

Tuto techniku ​​vyrábí skupina německých společností. Varné desky pro vestavěné kuchyně jsou dodávány do Ruska. Modely indukčních vařičů Bosch:

1. Bosch PIC 645F17E

• cena – 26 090 p .;
• charakteristika – vestavěná varná deska kombinovaného typu, 4 hořáky, 2 z nich indukční, s dotykovými spínači, rozměry 58,4 x 51,4 cm;
• plusy – ovládání dotykem, rychlá instalace režimů, vysoká účinnost;
• nevýhody – nebyly detekovány.

2. Bosch pia 611f18e

• cena – 23 990 p .;
• charakteristika – varná deska se 4 indukčními varnými deskami, dotykový typ ovládání, rozměry 59,2×52,2×5,7 cm;
• plusy – snadné přepínání režimů, možnost různých pokrmů na hořácích;
• při práci hlasitě bzučí.

Ipplate

Domácí společnost vyrábí ekonomické indukční vařiče Iplate:

1. Iplate YZ-T24

• cena – 4 890 p .;
• charakteristika – jeden model hořáku, bez pece, s elektronickým ovládáním a dotykovým displejem, rozměry 30x38x6,2 cm;
• plusy – mobilní, snadno se přenáší a instaluje na novém místě;
• nevýhody – příliš hlučné.

2. Iplate YZ-C20

• cena – 8 530 p .;
• charakteristika – model s dvěma hořáky bez pece, s dotykovou obrazovkou, rozměry 60x37x7,5 cm;
• plusy – snadno se čistí, nehoří, snadno se upravuje;
• nevýhody – je slyšet hluk ventilátoru.

Kitfort

Společnost se nachází v Petrohradě, zařízení je v poptávce. Nejprodávanější vzorky indukčního vařiče Kitfort:

1. Kitfort CT-107

• cena – 2063-2520 p .;
• charakteristika – model s jedním hořákem bez pece, elektronické ovládání, rozměry 32,5x39x9 cm;
• plusy – kompaktní velikost, nízká cena;
• nevýhody – v prvních měsících po nákupu silný zápach spáleného plastu.

2. Kitfort KT-106

• cena – 3390 – 4560 p .;
• charakteristika – model s jedním hořákem bez pece, s elektronickým ovládáním a dotykovým displejem, příkon 2000 W, rozměry 29x37x5 cm;
• plusy – nízká hmotnost, rychlé vaření;
• zápory – není tlačítko pro vypnutí, vydává hlasitý zvuk.

Gastrorag

Čínská společnost vyrábí indukční vařiče Gastrorag pro stravování. Populární modely:

1. Gastrorag TZ BT-350A

• cena – 10 994 r.;
• charakteristika – model s jedním hořákem bez pece v kovovém pouzdře, dotykový displej je na boku, příkon je od 500 do 3500 W, rozměry 33x39x10 cm;
• plusy – ekonomické;
• nevýhody – těžké vyzvednout nádobí.

2. Gastrorag TZ-JDL-C30A1

• cena – 10 994 r.;
• charakteristika – model s jedním hořákem bez pece v kovovém pouzdře, dotykový displej je na boku, příkon je od 500 do 3500 W, rozměry 33x39x10 cm;
• plusy – všechna jídla jsou připravena v krátkém čase;
• nevýhody – časovač lze zapnout pouze na 180 minut.

Nekonečné

Další společnost ze Švédska vyváží pro Rusy indukční vařiče:

1. Endever IP-12

• cena – 2033-2540 r.;
• charakteristika – model s jedním hořákem bez trouby, dotykové spínače, příkon 2000 W, rozměry 29,6x36x6,2 cm;
• plusy – je to levné;
• zápory – mezi pouzdrem a panelem je mezera.

2. Endever IP-26

• cena – 1745 – 2150 p .;
• charakteristika – model pro jeden hořák bez trouby, s dotykovou obrazovkou, výkon do 2 kW, rozměry 28x34x6 cm;
• plusy – mnoho režimů;
• nevýhody – silný zápach z plastu během provozu.

Jak vybrat indukční vařič

Abyste si správně vybrali indukční kamna, musíte se nejprve rozhodnout o účelu její pořízení. Pro kancelář, letní rezidenci, hostel nebo velký dům potřebujete modely s jinou sadou funkcí a počtem zvonění, vestavěných nebo mobilních s možností přenosu. Jinak se doporučuje vybrat zařízení podle následujících parametrů:

1. Velikost. Někteří lidé se musí v kuchyni přestavovat kvůli zakoupení nového sporáku, protože panel by neměl přijít do styku s kovovými spotřebiči. Pokud se okolí nelze vyhnout, položí se mezi ně zvláštní ochranný materiál.
2. Počet spínacích režimů. U některých pokrmů je vyžadována určitá teplota a počet mezipoloh bude záviset na tom, zda bude možné ji stanovit. Doporučuje se používat režimy 15-17.
3. Přítomnost sférických hořáků. Pro kupující, kteří milují asijskou kuchyni, bude tato možnost výhodou. Pro přípravu orientálních jídel se často přijímají konkávní jídla. Vaření na jednoduchém rovném povrchu nebude fungovat.
4. Schopnost používat všechny hořáky najednou s různými režimy vaření. U některých modelů můžete nastavit pouze jeden režim pro celý sporák.
5. Recenze a recenze na internetu k vybranému modelu. Poté, co se rozhodnete pro výběr, musíte si přečíst, co si uživatelé, kterým se již podařilo objednat, otestovat a přemýšlet o zařízení.

Ženy v domácnosti, které mají zájem o výběr indukčního varného panelu, musí dodržovat všechna uvedená pravidla. Mějte na paměti, že ne všechny elektrické spotřebiče mohou být umístěny pod toto zařízení. V tomto případě je nutné konzultovat s odborníky zapojenými do instalace domácích spotřebičů.