Obsah článku
- Základní zemědělské techniky
- Nemoci pepře
- Stávkokaz
- Bakteriální skvrna
- Bílá hniloba
- Vrcholová hniloba
- Virová onemocnění pepře
- Škůdci pepře
- Mšice a roztoči
- Wireworm
- Medvedka
Je obtížné přeceňovat výhody a chuť takové zeleninové plodiny, jako je pepř. Tato zelenina je skladiště vitamínů a mikroelementů důležitých pro zdraví, včetně vitamínů A, C a E. Jíst pokrmy připravené z papriky posilují obranyschopnost těla a příznivě působí na všechny orgány a systémy lidského těla. Abychom však mohli pěstovat slušnou úrodu, je třeba vyvinout určité úsilí – při nesprávné péči může tato zeleninová plodina onemocnět a má poměrně málo škůdců..
V předchozím článku v řadě „Ekologické zemědělství“. Biologická ochrana před škůdci a plevelem “hovořili jsme o tom, jak chránit zahradní rostliny před chorobami a škůdci bez použití škodlivých pesticidů. A v článcích „Nemoci a škůdci okurky“ a „Jak pěstovat bohatou sklizeň zdravého zelí bez chemie“ zvažovali hlavní biologické metody boje proti chorobám a hmyzím škůdcům ovlivňujícím okurky a zelí. Dnes pojďme mluvit o tom, jak získat bohatou a udržitelnou sklizeň pepře..
Pepř je jemná a teplomilná rostlina, jeho domovinou je Střední Amerika. Odtud byl přivezen do Evropy námořníky z Columbusu. Po objevení Ameriky se tato zeleninová plodina začala pěstovat ve Španělsku, Portugalsku a Bulharsku, odkud přišla do našich zahrad – nenuceně se různé druhy sladkých paprik nazývají bulharsky. V tropech Jižní Ameriky se tato rostlina stále vyskytuje ve volné přírodě a je od přírody trvalým keřem. V Rusku a zemích SNS se pepř pěstuje jako jednoletá plodina pěstovaná uvnitř i venku..
Základní zemědělské techniky
Postele s pepřem by měly být umístěny v dobře osvětleném a dobře vyhřívaném prostoru chráněném před chladným větrem. Nejvhodnější půdní strukturou pro tuto plodinu jsou světle hlinité nebo písčité hlinité půdy..
Papriky jsou velmi citlivé na zalévání. Vysoušení z půdy je nepřijatelné, ale nadměrná vlhkost také vede k nedostatku kyslíku, který zpomaluje zrání ovoce. S nadbytkem vlhkosti se vrcholy rostliny ztmavnou a její nedostatek se projeví vadnutím listů a vaječníků.
Nejvhodnější teplotou pro pěstování papriky jsou ukazatele 20–25 stupňů, přičemž je patrné, že postele musí být pokryty filmem nebo lehkým vláknem. Mrazy jsou pro tuto kulturu fatální..
Správné tvarování je nezbytné pro dobrou sklizeň. Pro stimulaci růstu a zvýšení produktivity je první pupen odstraněn. Odříznutí nevlastních dětí, postranních výhonků a spodních listů pomáhá snížit zatížení hlavního stonku, což přispívá k lepšímu vývoji keře. Vysoké odrůdy mohou být vytvořeny do dvou nebo tří stonků, vytvořených z nevlastních dětí, které se nerozlomí, ale svírají své výhonky po druhém a třetím listí.
Je důležité si uvědomit, že různé druhy pepře mohou být opylovány mezi sebou. Proto, pokud se rozhodnete zasadit různé druhy rostlin na místě, pak musíte udržovat dostatečnou vzdálenost mezi postelemi (je lepší to udělat na různých koncích zahrady), aby se nedostal výsledek „hořké bulharské“ odrůdy.
Pepř je vybíravý na jídlo. Ošetřování listů a kořenů by mělo být zahájeno dva týdny po výsadbě sazenic do země. Hlavními organickými hnojivy pro pepř jsou popel ze dřeva a infuze mulleinů nebo kuřecích trusů. Pro přípravu infuze je nutné naplnit nádobu hnojem o jednu třetinu a naplnit jej vodou, přikrýt víčkem nebo polyethylenem (sypký). Tato směs se podává infuzí po dobu jednoho týdne za dobrého míchání. Ke krmení pepřem se 0,5 l připravené infuze zředí v kbelíku s vodou a každý keř se přidá v intervalech 1,5 až 2 týdny. Dřevěný popel se používá k opylování zahradních lůžek. Posypte ji přímo přes vrchol rostliny, nejlépe přes rosu. To nejen stimuluje růst, ale také prevenci některých chorob, ochranu před mnoha škůdci.
Nemoci pepře
Stejně jako většina pěstovaných rostlin je i pepř někdy ovlivněn houbovými, bakteriálními nebo virovými chorobami, které se vyskytují hlavně při nedostatečném dodržování optimálních pěstitelských podmínek, které často nezávisí na zahradníkovi – počasí nás v poslední době neochotilo. Pro včasnou a úspěšnou léčbu a prevenci je nutné znát příznaky a charakteristiky výskytu nebezpečných chorob, z nichž hlavní jsou: černá noha, bakteriální skvrna, bílá hniloba, apikální hniloba, jakož i choroby virového původu (mozaika, pruh, vnitřní nekróza ovoce).
Stávkokaz
Nebezpečné plísňové onemocnění postihující sazenice a mladé rostliny. Může se vyskytovat jak ve sklenících, v pařenicích, tak na otevřeném poli na jaře. Nemoc se projevuje ve formě ztmavnutí kořenového límce s charakteristickým zúžením, někdy lze pozorovat šedý povlak. S postupujícím onemocněním napadá houba kořeny, rostlina uschne a zemře.
Jedním z hlavních důvodů výskytu černého stehna je vysoká vlhkost vzduchu, proto je z důvodu prevence nutné vyhýbat se hustým plodinám sazenic a ostrým výkyvům teploty, proto doporučujeme postele zalévat teplou vodou (20 stupňů). Aby se zabránilo výskytu choroby ve sklenících a sklenících, je nutné zajistit dobré větrání a před výsadbou semen dezinfikujte půdu roztokem manganistanu draselného v množství 5 gramů na 10 litrů.
Bakteriální skvrna
Toto onemocnění je způsobeno bakteriemi infikujícími listy a plody. Objevuje se ve formě malých černých skvrn se žlutým okrajem, které nakonec dorostou do velikosti 1–2 mm v průměru. Na řapíku a stopkách jsou skvrny také černé, ale mají podlouhlý tvar. Pokud se bakteriální skvrny objevily již během plodení, jsou plody pokryty tmavými tečkami s vodnatým okrajem, které následně dorůstají na 6-8 mm a mění se v rány. Toto onemocnění výrazně snižuje kvalitu a množství plodiny..
Baktérie vstupují do listové tkáně přes stomatu a do ovoce mechanickým poškozením. Toto onemocnění se vyvíjí zvláště aktivně při vysoké vlhkosti a patogeny mohou v rostlinných zbytcích přetrvávat po dobu 10 let. Proto, aby se zabránilo výskytu bakteriálních skvrn, je nutné pečlivě sebrat a spálit poškozené části rostlin..
Aby se předešlo nástupu nemoci, doporučuje se pozorovat střídání plodin, moření semen před výsadbou do roztoku manganistanu draselného (1 gram na 100 ml) nebo dezinfikovat v horké vodě při teplotě 60 stupňů po dobu 10 minut, následované opláchnutím a sušením.
Úžasný preventivní a v počátečních stádiích a terapeutických účincích se dosahuje postřikem rostlin infúzí česneku. Tento produkt se připravuje následujícím způsobem: 100 až 150 gramů suchých listů nebo šupin se nalije do 10 litrů vody a infuze se podává jeden den, načež se roztok použije ke zpracování pepře. Tento nástroj také pomáhá předcházet takovým nebezpečným onemocněním, jako je pozdní plíseň. Podrobněji jsme hovořili o použití infuzí a odvarů různých rostlin v článku „Biologická ochrana proti škůdcům a plevelům“.
Bílá hniloba
Plísňové onemocnění, které postihuje všechny typy zahradních rostlin a má extrémně negativní dopad na „životnost“ plodiny. Toto onemocnění se obvykle vyvíjí v kořeni rostliny. Stonek je pokryt nátěrem z bílého mycelia a uvnitř se tvoří pevné černé útvary. Pak změkčí, což zhoršuje přísun živin a vede k vadnutí a v některých případech ik smrti rostlin. Nakažené plody se stanou vodnatými, měkkými a pokryty bílou nadýchanou vrstvou..
Ohniska bílé hniloby jsou nejčastěji pozorovány za chladného počasí s vysokou vlhkostí. Mulčení lůžek rašelinovými lupínky s vrstvou nejméně 5 cm pomáhá předcházet vzniku nemoci, poprášení postižených oblastí drceným uhlím nebo křídou má dobrý terapeutický účinek. Pro prevenci je nutné pečlivě zničit poškozené zbytky rostlin. Je přísně zakázáno umísťovat nemocné rostliny do kompostu, protože původce nemoci může v půdě přetrvávat po dobu 5-6 let.
Vrcholová hniloba
Toto onemocnění je nejčastější ve sklenících a může být bakteriálního i neinfekčního původu. Pokud je hniloba způsobena bakteriemi, objeví se na plodech šedé skvrny s tmavým okrajem, což způsobuje změkčení a smrt plodiny. V tomto případě jsou zdrojem infekce infikovaná semena a zbytky rostlin. Pro prevenci je nutné zakoupit semenný materiál ve specializovaných prodejnách nebo použít plody ideální kvality k získání semen.
Neinfekční výskyt choroby je charakterizován výskytem zelené vodnaté skvrny na vrcholu ovoce, která se v průběhu času nahrazuje hnědými suchými skvrnami kolem vrcholu. Takové ovoce dozrává dříve a poté rychle hnije. Horní hniloba neinfekčního původu se může objevit při nedostatečném zalévání a zvýšené teplotě vzduchu (nad 30 stupňů) a může být také vyvolána nedostatečným množstvím živin.
Prevence této choroby spočívá v dodržování správné agrotechnologie pro pěstování pepře – je vhodné udržovat konstantní teplotu ve sklenících a provádět včasné zalévání teplou vodou. Pravidelné krmení infuzí mulleinu nebo ptačí trusi pomůže zabránit vývoji apikální hniloby neinfekčního původu..
Virová onemocnění pepře
Tato onemocnění jsou způsobena aktivací viru tabákové mozaiky (TMV) a mohou mít různé příznaky a škodlivost v závislosti na fázi vývoje rostlin a podmínkách růstu. Výskyt virových onemocnění je usnadněn přílišnou vlhkostí vzduchu, kombinovanou se špatným osvětlením. Mezi nejčastější choroby způsobené TMV patří mozaika, pruh a vnitřní nekróza plodu.
Hlavním příznakem mozaiky je získání pestré mozaikové barvy listy, sestávající ze světle zelené, tmavě zelené a žluté oblasti. Pokud nemoc postupuje, dochází k silné deformaci listů. TMV se šíří během různých prací, které způsobují poškození rostlin (výsadba sazenic, sběr, vázání, sklizeň). Po zjištění prvních příznaků choroby musí být napadené sazenice okamžitě zničeny..
Pruh – tmavé oblasti odumřelé tkáně, které se objevují na stoncích, řapíku a listech. Infikované papriky zaostávají v růstu a vývoji, listy se zmenšují a deformují. V případě vnitřní nekrózy plodů lze pozorovat mrtvé oblasti hnědé tkáně, které výrazně snižují kvalitu, kvantitu a „udržení kvality“ plodiny.
Hlavním způsobem prevence virových chorob způsobených TMV je přísné dodržování střídání plodin. Rovněž dezinfekce semen v roztoku manganistanu draselného hodně pomáhá, stejně jako dezinfekce veškerého použitého vybavení a semen, které se provádí za použití 10-15% roztoku trisubstituovaného fosforečnanu sodného (120 gramů léčiva se zředí v horké vodě a nastříká se). Aby se zabránilo infekci, lze mladé sazenice ošetřit 10% roztokem odstředěného mléka.
Škůdci pepře
Pepř je vynikající rostlina, a nejen lidem se to líbí. Mnoho hmyzích škůdců nevadí jíst tuto zeleninu. Mezi nejnebezpečnější nepřátele pepře patří: mšice, roztoči pavouci, drátěné červy a medvěd.
Mšice a roztoči
Tento škodlivý hmyz může způsobit významné poškození jak sazenic, tak i dospělým rostlinám. Usadí se na vnitřní straně listů, na květinách, střílí a vysávají z nich šťávy, což způsobuje, že se stočí, vyschnou a úplně odumřou. Roztoči pavouci se častěji vyskytují ve sklenících a ohništích a mšice mohou infikovat rostliny venku i uvnitř..
Existuje dostatečná opatření pro biologickou kontrolu těchto hmyzích škůdců v arzenálu ekologického zemědělství. To přitahuje přírodní nepřátele na místo (pozemní brouci, slunéčko sedmitečné) a postřikuje infuzemi všech druhů rostlin, jakož i výsadbou kořenitých rostlin kolem postelí, které odpuzují škodlivý hmyz. Podrobněji jsou všechny metody opozice popsány v článku „Ekologické zemědělství“. Nemoci a škůdci okurky „.
Wireworm
Toto jméno bylo dáno larvám klikáčků, které poškozují brambory a kořeny mnoha dalších zahradních plodin, včetně pepře. Drátěný červ žije v zemi po dobu 2–5 let v hloubce 10–15 cm, miluje vlhkou půdu, a když horní vrstvy vyschnou, jde hlouběji. Tyto larvy se živí kořeny rostlin a nahlodávají je. Poškozené plodiny v růstu výrazně zaostávají, výnos je výrazně snížen.
Není snadné porazit drátěnou červ bez použití chemikálií a hlubokého kopání. Zkouškami a omyly však varhaníci stále našli způsoby, jak se vypořádat s tímto škodlivým hmyzem..
Pokud je na místě mnoho těchto škůdců, je nutné je zasít jakýmikoli luštěninami (hrách, fazole, fazole, sójové boby a další) – drátěný červ tyto rostliny „nevydrží“. Povrchové uvolnění půdy v květnu až červnu přispívá k tomu, že vajíčka klikáčků pod slunečními paprsky se stávají nezpůsobilými a umírají.
Návnada ve formě malých hromádek loňských listů nebo shnilého sena, rozprostřeného mezi postelemi v dubnu až květnu, je docela účinná. Tyto hromady by měly být navlhčeny a pokryty deskami. Klikněte na brouky a jejich larvy kolonizují vaše návnady při hledání potravy a tepla, po kterém budou muset být shromážděny a spáleny. Tuto operaci lze několikrát opakovat..
Chcete-li chytit drátěný červ, můžete také použít následující metodu: nakrájenou řepu, brambory, mrkev na plátky a tyto kousky nalepte na dřevěné tyče. Připravená návnada je ponořena do země do hloubky 5–7 cm každý metr. Po 2-3 dnech je vyjmut a zničen společně se zajatými larvami. Tento postup lze provádět tak dlouho, jak je třeba.
Medvedka
Tento gigant sabotážního obchodu spolu s broukem bramborovým v Coloradu může zemědělci způsobit velké potíže. Medvedka je poměrně velký hmyz o délce 5 cm, hnědé zbarvení, kopání nohou a krátká elytra. Dospělý hmyz a jejich larvy také poškozují výsadbu, kopají tunely v zemi a škrábají kořeny a stonky zahradních plodin. Medvedka se ráda usazuje v dobře udržovaných oblastech, na kompostech a na vlhkých a teplých místech. Pokud s ní nebojujete, pak se plazí po zahradě, kopí hnízda a snáší vejce, ze kterých se mladí medvědi objeví po 20 dnech.
Nejúčinnějším způsobem, jak bojovat proti tomuto škůdci, je chytit ho a zničit pomocí různých nástrah. Mluvili jsme o tom podrobně v článku „Biologická ochrana proti škůdcům a plevelům“.
Pepř je jemný a teplomilný „tvor“, a proto je nutné pro získání slušných sklizní dodržovat výše popsaná pravidla zemědělské techniky, to znamená, že papriky musí být vysazeny na teplých, bezvětrných místech, řádně napojeny a vytvořeny keř, a dobře se nakrmit. Dodržování těchto pokynů a učení o přírodních způsobech boje proti chorobám a škůdcům vám pomůže poskytnout vaší rodině cenné biopotraviny..
Jaké jsou nejúčinnější metody ochrany papriky před škůdci a nemocemi v zemědělství?
?
„Je tu někdo, kdo ví, jak chránit papriku před škůdci a nemocemi? Díky!“
Ano, existuje několik způsobů, jak chránit papriku před škůdci a nemocemi. Jedním z nich je pravidelně kontrolovat rostliny a odstraňovat napadené části. Dále je dobré používat přírodní odrůdy papriky odolné vůči nemocem. Můžete také používat přírodní prostředky jako je například octová voda nebo přípravky na bázi heřmánku nebo česneku. Je také důležité dodržovat správnou zálivku a větrání rostlin. S těmito opatřeními byste měli mít papriku lépe chráněnou před škůdci a nemocemi.