6 nejlepších šunkových výrobců

Obsah článku

---

• Jak si vybrat šunku
• Hodnocení nejlepších modelů
• 6. Vetta
• 5. Belobok
• 4. Úsměv S 302
• 3. Nekonečná panoráma hm 004
• 2. Tescoma Presto 420866
• 1. Redmond rhp-m02
• Srovnávací tabulka produktů

---

Rychle připravte lahodnou pastu, sekanou nebo vařené vepřové doma, pomůže speciální kuchyňské zařízení – šunka. Před nakládáním maso nakrájejte na maso – posypte solí, kořením, bylinkami. Přidejte želatinu, česnek, mrkev, olivy nebo houby. Hotová miska se ochladí na teplotu místnosti a potom se chladí po dobu 4-8 hodin. Už nechcete kupovat klobásy.

Jak si vybrat šunku

Zařízení je lis, který vaří maso a další ingredience a postupně je zhutňuje. Uvnitř nabité různými produkty a kořením podle receptu nebo experimentu. Můžete tak získat aromatickou pastu, bramborovou kaši, šťavnatou klobásu, rohlík nebo vařené vepřové maso.

Při výběru zařízení věnujte pozornost hlavním charakteristikám:

1. Materiál těla. Nejodolnější a nejpraktičtější nerezové spotřebiče. Odolají varu, teplu trouby. Nerezová ocel se snadno čistí, nevydává toxické látky a na ní se nevytvářejí usazeniny. Lehčí a méně odolné modely jsou vyrobeny z ekologického plastu. Odolává vysokým teplotám, při zahřívání nevydává pachy.

2. Objem baňky. Optimální velikost je 1,5–2 kg. Během vaření se hmotnost sníží na 1–1,5 kg.
3. Rozměry. Vyberte zařízení, která se snadno umístí do mísy pro více hráčů, pánve. Populární jsou zařízení s parametry 11x11x17 cm.

Hodnocení nejlepších modelů

Konstrukce všech zařízení je velmi podobná. Nahoře a dole jsou speciální víčka, která pomocí pružin silně komprimují ingredience uvnitř nádoby. Během vaření se teplota udržuje pod bodem varu – 75–80 stupňů. Z tohoto důvodu maso mizí ve své vlastní šťávě, ukazuje se, že je něžnější, šťavnatější a zdravější..

6. Vetta

Kvalitní nízkorozpočtová šunka vyrobená ze silné nerezové oceli odolává tepelnému a mechanickému namáhání, nepraská a nedeformuje se. Můžete vařit ve vodní lázni v pomalém sporáku s miskou o objemu nejméně 5 litrů. Vložte do struktury 0,9 až 1,5 kg masa. Objem obsahu se sníží trojnásobně. Chcete-li během vaření regulovat teplotu, kupte si teploměr stejné společnosti. Po použití lze šunku omýt v myčce na nádobí a poté otřít do sucha hadříkem.

Cena;

• 600 rub.

Výhody:

• kompaktní velikosti;

• jednoduchý mechanismus;
• tvrdé prameny;
• schopnost vyrábět malé porce;
• pouzdro se neohýbá;
• kov se tře do lesku.

nevýhody:

• žádný teploměr;

• ostré háčky a hrany konstrukce;
• bez brožury s popisem, knih s recepty.

5. Belobok

Lehký a snadno použitelný model válcového tvaru je vyroben v Petrohradě. Šunka Belobok je vyrobena ze 100% nerezové potravinářské oceli. Nenajdete na něm náhodné mezery, všechny spojovací prvky jsou vyráběny ve vysoké kvalitě. Kromě samotného „válce“, spodního a horního krytu jsou součástí balení tři pevné pružiny.

Spodní část struktury může být přeskupena, čímž se změní velikost části. Maso se vaří nebo peče v troubě. Výstupem jsou husté klobásy a rohlíky. Hmota se nelepí, snadno se vyjme z nádrže.

Cena:

• 400 rub.

Výhody:

• vysoce kvalitní montáž;

• ukáže se klobása bez „bublin“;
• pružiny s pohodlnými napínacími kroužky;
• nezabírá mnoho místa;
• montážní návod;
• kniha receptů.

nevýhody:

• vařená klobása je příliš suchá;

• pružiny se obtížně táhnou;
• ostré hrany.

4. Úsměv S 302

Konstrukce šunky je silná díky čtvercovému tvaru, hrany nedovolují stranám deformovat se, vařit se ve vodě, když se vaří. Jídlo můžete vařit v troubě nebo na grilu nebo ve čtyřlitrovém pomalém hrnci, pánev – šunka je volně umístěna „vleže“. Čtyři tuhé pružiny pomáhají stlačovat kousky masa. Výstupem je hustá klobása, ze které je vhodné připravovat standardní čtvercové sendviče.

Cena:

• 600 rub.

Výhody:

• vysoce kvalitní montáž;

• 3 úrovně instalace dna;
• konstrukce z odolné nerezové oceli;
• tvárné, ale silné pružiny;
• instrukce + kniha receptů pro několik druhů šunky.

nevýhody:

• v krytu není dostatek otvoru pro sondu;

• ostré hrany kovu.

3. Nekonečná panoráma hm 004

Švédská šunka Endever přichází se třemi silnými prameny – dobře stlačí mleté ​​maso a kousky masa. Celá konstrukce je vyrobena z nerezové oceli. Prameny jsou příliš ostré, mohou roztrhat pytel masa. Chcete-li tomu zabránit, brouste konce trochu pomocí souboru. Sada obsahuje knihu s 30 recepty na šunku a vařené vepřové maso. Výrobky se připravují v 3 litrové vícevrstvé nádobě, pánvi nebo troubě. Maso lze vařit bez želatiny – na výstupu se nerozpadá, udržuje si svůj tvar.

Cena:

• 600 rub.

Výhody:

• nastavitelný objem – 0,9,1,13, 1,5 l;

• kompaktní velikosti;
• silný případ;
• lisuje dobře;
• podrobné pokyny k použití.

nevýhody:

• Ne.

2. Tescoma Presto 420866

Populární zařízení pro vaření šunky doma najdete v mnoha online obchodech s nádobí. Model je vybaven teploměrem. „Kolík“ označuje doporučenou teplotní zónu pro šunku. Pouzdro přístroje je vyrobeno z tepelně odolného tlustého plastu a silikonu, teploměr a pružina jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Vařte šunku ve 4 litrové pánvi. Uvnitř je vloženo asi 1 kg masa. Aby byla klobása hustší, s hladkou hranou, bez „bublin“, používejte jemně mletou hmotu, při nakládání do zařízení ji pečlivě berte..

Cena:

• 2300 rub.

Výhody:

• originální design;

• malé velikosti;
• není třeba napínat pružiny a používat sáčky;
• silný pramen;
• adaptér pro přípravu poloviny porce;
• horní kryt s výsuvnou rukojetí;
• plast neabsorbuje pachy;
• Lze prát v myčce na nádobí;
• připojená kniha s 9 „pracovními“ recepty.

nevýhody:

• plast je obtížné prát;

• neuzavřená baňka.

1. Redmond rhp-m02

Jednoduché a funkční zařízení s dlouhou životností. Konstrukce se skládá z válce se čtyřmi drážkami a dvěma kryty. Uvnitř jsou 4 pevné pružiny. Všechno je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, takže zařízení vydrží dlouho.

K vaření lahůdek použijte knihu ze sady s 20 recepty. Šunka se vejde do pomalého hrnce s 4 – 5 litrovou miskou nebo pánví stejného objemu. Po použití lze lis umýt v myčce na nádobí. Pružiny se nejlépe čistí ručně..

Cena:

• 2000 rub.

Výhody:

• objem – 0,9, 1,13, 1,5 l;

• jednoduché nastavení pomocí šroubů;
• pohodlné nošení krytů;
• kovové pouzdro s přísadami zinku;
• žádné ostré hrany;
• silné prameny;
• podrobné pokyny.

nevýhody:

• nové pružiny je obtížné vytáhnout;

• pouzdro vyrobené z tenkého kovu;
• pružiny propíchnout balíčky.

Srovnávací tabulka produktů

Modelka	Objem (L)	Velikost (cm)	Materiál	Váha (kg)
Redmond rhp-m02	1,5	13×16,5	nerezová ocel	0,35
Veta	1,5	11×17	nerezová ocel	0,46
Endever skyline hm 004	1,5	11×17	nerezová ocel	0,395
Úsměv S 302	1,2	11×17	nerezová ocel	0,362
Tescoma Presto 420866	0,9	11×17	plastický	0,65
Beloboka	1,5	11×17	nerezová ocel	0,35