Hydroponie: rysy pěstování zeleniny, bylin, jahod

Obsah článku



Supermarkety nabízejí širokou škálu ovoce a zeleniny v každém ročním období, ale tyto produkty, zejména v zimě, nejsou dobré kvality. V tomto článku se podíváme na to, jak pěstovat zeleninu, byliny a jahody samostatně pomocí hydroponické metody..

Hydroponie. Funkce pěstování zeleniny, bylin, jahod

Hydroponie je obecný název pro různé metody pěstování rostlin bez půdy pomocí umělých substrátů různého původu. Všechny potřebné minerály jsou v tomto případě plodiny získávány ze speciálně připravených nutričních roztoků, které jsou krmeny ke kořenům stejným způsobem. Podrobněji o hlavních metodách hydroponie a možnosti využití různých moderních materiálů jako substrátů jsme hovořili v článku „Hydroponie: hlavní metody a metody pěstování zahradních plodin doma“..

Hydroponie má ve srovnání s kultivací půdy řadu nepopiratelných výhod. Tento způsob kultivace umožňuje rostlině neplýtvat energií hledáním živin, které jsou dodávány přímo do kořenů, což výrazně urychluje růst a zvyšuje výnosy. Pomocí hydroponie je možné se vyhnout problémům s výskytem nebezpečných chorob a výskytem parazitů, které zpravidla žijí a množí se v půdě. Hydroponie je ideální pro pěstování různých rostlin doma. Vzhledem k nedostatku půdy je snadné udržovat čistotu v pokojích, kde se nacházejí vaše postele..

Způsoby pěstování bez půdy jsou vhodné pro pěstování téměř jakékoli plodiny, s výjimkou snad kořenových plodin. Hydroponie se nejčastěji používá k pěstování okurek, rajčat, různých zelených plodin, jahod a domácích květin. Kromě toho se hlavní agrotechnické metody prakticky neliší od metod, které se běžně používají při konvenčním pěstování půdy..

Zvláštní místo v hydroponii je dáno živnému roztoku, jehož správné složení určuje normální vývoj plodin a získání optimálního výnosu. Podívejme se blíže na jeho hlavní ukazatele..

Hlavní ukazatele živného roztoku

Při přípravě receptu na výživný roztok je třeba mít na paměti několik klíčových bodů. Zaprvé musí obsahovat všechny potřebné prvky, které rostlina spotřebovává, v malém i velkém množství. Je třeba poznamenat, že některé látky přímo neovlivňují výnos a životaschopnost plodin, ale jejich nedostatek v zelenině a bylinkách může způsobit různá lidská onemocnění. Mezi tyto prvky patří například jód a kobalt, které se přidávají do živných roztoků ke zlepšení kvality plodiny..

Za druhé, nezbytné prvky musí být obsaženy v roztoku v určitých poměrech a množstvích, které zaručí optimální růst, vývoj a maximální výtěžek..

Dalším důležitým bodem je kvalita a chemické složení vody používané k přípravě živných roztoků. Řeka, jezero, artéská voda a voda z vodovodu zpravidla obsahují přírodní soli, jejichž množství a složení je třeba vzít v úvahu.

Hydroponie. Funkce pěstování zeleniny, bylin, jahod

Hlavními ukazateli jakéhokoli živného roztoku jsou jeho kyselost a elektrická vodivost. Kyselina se obvykle stanoví pomocí pH, které se u různých plodin liší. Můžete měřit kyselost pomocí speciálních nástrojů nebo běžných lakmusových papírů.

Vodivost nebo snadněji koncentrace živného roztoku (EC) je vyjádřena v milimosu (mMhos) nebo miliSiemens (mS). V závislosti na množství každého prvku může EC roztoku kolísat mezi 1,5 – 3,0 mS. Koncentrace při pěstování rostlin musí být kontrolována každý den. Poklesne tím, jak rostliny konzumují živiny. Když hladina EC klesne pod přípustnou hladinu, je nutné do roztoku přidat chybějící množství prvků a je nejlepší ji úplně nahradit. V ideálním případě se doporučuje změnit řešení každé tři až čtyři týdny..

Jak vidíte, příprava živného roztoku je, mírně řečeno, ne jednoduchá záležitost, vyžaduje to určité zkušenosti a znalosti. Ne každý bude mít čas a energii na takovou neustálou kontrolu. Pokud se rozhodnete uspořádat ve svém bytě malou hydroponickou postel, není to vůbec nutné – můžete si připravit hotovou kompozici ve specializovaných prodejnách, nebo si můžete připravit výživné řešení sami pomocí vysoce kvalitního dobře vyzrálého kompostu. Podrobněji jsme o tom hovořili v článku „Hydroponie: Zařízení pro pěstování květin, zelených rostlin a zeleniny v domácnosti“.

Vlastnosti pěstování zeleniny

Rajčata a okurky se nejčastěji pěstují pomocí hydroponické metody a celý proces začíná přípravou sazenic..

Semena jsou předklíčená ve vlhkém prostředí (můžete použít zvlhčený silný papír nebo bavlněné ubrousky) po dobu 2-3 dnů. Poté jsou zasety do krabic nebo květináčů naplněných vápenatou rašelinou (nutně vysokou), parou piliny nebo jiným substrátem jemné frakce. Tloušťka substrátu v nádobách by měla být 6–7 cm, semena se posypou vrstvou 0,6–0,7 cm, lehce zhutněné a zalévané živným roztokem. Krabice a hrnce jsou odvezeny na teplé místo pokryté plastovým obalem. Po vzniku sazenic se odstraní polyethylen a mladé rostliny se opatří optimálním režimem doplňkového osvětlení..

Hydroponie. Funkce pěstování zeleniny, bylin, jahod

4. až 5. den po objevení okurkových výhonků a 14. až 15. den – rajče se sazenice ponoří do samostatných květináčů naplněných sutí. Misky s sazenicemi jsou umístěny v sazenici, pokud používáte hydroponickou rostlinu, nebo jednoduše na jakémkoli vhodném místě, kde je možné rostlinám poskytnout ideální mikroklima a požadovaný režim osvětlení. Pravidla péče o sazenice okurek a rajčat a pro dospělé rostliny se v tomto případě neliší od pravidel pro pěstování těchto plodin obvyklou půdní metodou. Podrobněji jsme hovořili o pěstování zeleniny v bytě v článku „Zeleninová zahrada na parapetu: pěstujeme okurky, rajčata a různé druhy paprik“.

Při pěstování sazenic se nádoby se substrátem zvlhčí živným roztokem dvakrát až třikrát denně, zatímco teplota roztoku by měla být 26-28 stupňů a substrát – 20-22. Je třeba poznamenat, že v důsledku optimální výživy kořenů rostou a rostou hydroponicky sazenice okurek a rajčat mnohem rychleji než při pěstování půdy. Sazenice okurek jsou zpravidla připraveny k transplantaci na trvalé místo za 25–30 dní, sazenice rajčat – 40–45 dní po objevení prvních výhonků. Kromě toho hydroponicky pěstované sazenice tvoří dobře vyvinutý, ale kompaktní kořenový systém s krátkými zahuštěnými kořeny, který příznivě ovlivňuje další vývoj rostliny..

Vlastnosti pěstování rajčat

Při pěstování této plodiny je důležitým faktorem úspěchu poskytnutí kořenů s dostatečným objemem substrátu. Pro dosažení optimálního výtěžku musí být každá jednotlivá rostlina vybavena nejméně 10 litry objemu. Kromě toho je nutné vybrat správný tvar nádoby – pro pěstování rajčat bude nejvhodnější kužel nebo válec. Pokud používáte obdélníkové nebo čtvercové květináče, kořeny rostliny nebudou schopny zcela zabrat celý prostor nádoby, což může negativně ovlivnit její další vývoj..

Pro pěstování rajčat v hydroponii je vhodný jakýkoli vysoce kvalitní substrát a univerzální živný roztok, kde indikátor kyselosti by měl být v rozmezí 6,0 až 6,3.

Hydroponie. Funkce pěstování zeleniny, bylin, jahod

Když už mluvíme o pěstování rajčat bez vody, nemůžeme si nevšimnout další funkce týkající se přípravy sazenic. Nádoby se sazenicemi by měly být umístěny na bok 7–8 dnů po vyklíčení. Jakmile jsou v této poloze, sazenice se ohýbají směrem nahoru, což zajišťuje tvorbu dalších kořenů na dně stonku. A to zvyšuje míru přežití mladých rostlin, sazenice rajčat jsou silné a mají silný kořenový systém.

Rysy rostoucí okurky

Je také důležité, aby okurka zajistila požadovaný objem – každá jednotlivá rostlina potřebuje nejméně 5 až 6 litrů substrátu. Pro pěstování okurek se doporučuje použít sypký materiál, který umožňuje průchod vody a vzduchu, protože kořenový systém této plodiny vyžaduje aktivní výměnu plynu.

Okurka roste a vyvíjí se docela rychle, vstoupí do plodného období brzy, proto tato rostlina vyžaduje vyšší obsah živin, například v porovnání s rajčaty. Okurka je obecně považována za nejnáročnější plodinu pro složení, kyselost a koncentraci živného roztoku. Okurka ve velkém množství potřebuje: N, P, K, Ca, jejichž nepřítomnost má extrémně negativní vliv na její pohodu.

Hydroponie. Funkce pěstování zeleniny, bylin, jahod

Příjem živin z roztoku se liší v závislosti na vývojové fázi. Po zasazení sazenic, kdy kořenový systém ještě není dostatečně vyvinut, okurka spotřebuje 10 procent živin a vyžaduje slabou koncentraci roztoku. V době květu a tvorby vaječníků potřebuje rostlina 20% výživy, v době plodu – 70%. Proto by měla být koncentrace živného roztoku při vývoji kultury zvýšena. Kromě toho je nutné přísně kontrolovat hladinu kyselosti – optimální pH pro okurku je 5,5–6,2.

Je důležité si uvědomit, že pro pěstování zeleniny v hydroponii i pro pěstování v půdě v uzavřených místnostech se doporučuje používat odrůdy s předčasným dozráním, pro okurku je důležité, aby byly samoopylené, a pro rajčata – poddimenzovaná.

Pěstování zeleně

Hydroponie se nejčastěji používá pro pěstování zelené cibule, různých druhů salátu, petrželky, kopru, hořčice, šťovíku, bazalky, koriandru a dalších bylin..

Nejjednodušší metodou hydroponické kultivace je pěstování zelené cibule. K tomu není zapotřebí ani substrát. Stačí jen vložit cibuli do sklenice vody a po chvíli vás potěší čerstvým zdravým peřím..

Hydroponie. Funkce pěstování zeleniny, bylin, jahod

Pro pěstování cibule pro zeleninu je nejúčinnější použít jednoduchou hydroponickou instalaci „Chudorost“, kterou jsme podrobně popsali v předchozím článku. Díky této základní konstrukci lze cibulovou plodinu pěstovat mnohem rychleji – za doslova dva týdny se získá peří 30 cm dlouhé.

Pro pěstování zeleně ze semen můžete použít plastové květináče o výšce a průměru 5 centimetrů, s poměrně velkými otvory ve dně. V každém takovém kontejneru, naplněném jakýmkoli dostupným substrátem, se osejí semena: hlávkový salát – 4 kusy; kopr, petržel nebo koriandr – 25-30 kusů; meduňka, šťovík, bazalka, hořčice – 15–20 kusů. Hrnce jsou napojeny teplou vodou, pokryty polyethylenem a umístěny na teplom místě pro klíčení.

Hydroponie. Funkce pěstování zeleniny, bylin, jahod

Po vyklíčení je film odstraněn a je zajištěn optimální režim osvětlení. Zalévat takové sazenice univerzálním živným roztokem několikrát denně, jakmile substrát vyschne. Když sazenice vyrostou (u salátu je to 7-10 dní, u petrželky, kopru a jiných bylin – 15-20 dní), hrnce se umístí do stávající hydroponické rostliny, kde se pěstují až do úplného vyzrání.

Je třeba poznamenat, že pro normální růst a plný návrat sklizně musí zelení dostávat přiměřenou výživu. Optimální úroveň kyselosti živného roztoku je v tomto případě 2,8 až 4,0 a koncentrace je 0,5 až 2,5 mS / cm.

Hydroponie. Funkce pěstování zeleniny, bylin, jahod

Pro hydroponickou kultivaci je nejlepší použít brzy zrající zelené plodiny. Pokud jde o teplotu a světelné podmínky, prakticky se neliší od podmínek doporučovaných pro pěstování zeleniny v půdě. Podrobněji jsme o tom mluvili v článku „Zeleninová zahrada na parapetu: pěstujeme zeleninu, listovou zeleninu a byliny“..

Pěstování jahod

Toto chutné a neuvěřitelně zdravé bobule lze pěstovat pomocí různých hydroponických metod, ale nejvhodnější je zavlažování kapáním..

Rostliny se vysadí do existujícího substrátu a živný roztok se zavádí do kořenové zóny pomocí kapacího systému. Odborníci v tomto případě doporučují použít jako substrát minerální vlnu, kokosovou vlákninu nebo různé směsi rašeliny..

Substrát je umístěn do sáčků vyrobených z neprůhledného polyethylenu a umístěn na misku, která slouží ke shromažďování vznikajícího živného roztoku. Pro normální život musí jedna dospělá rostlina poskytnout objem nejméně tři litry, je nejlepší nechat mezi keři vzdálenost 20-30 centimetrů..

Hydroponie. Funkce pěstování zeleniny, bylin, jahod

Živný roztok je přiváděn do kapacího systému pod tlakem, pro který můžete použít čerpadla, nebo můžete použít gravitaci, umístění nádob s roztokem nad úroveň lůžek. Pro pěstování jahod můžete použít živný roztok univerzální kompozice s koncentrací v rozmezí 1,8–2,2.

Jahody nejsou rostlinou milující vlhkost, proto se pro jejich pěstování nedoporučuje používat metodu vodní kultury. V tomto případě bude obtížné kontrolovat obsah živin a při normálním vývoji kořenového systému mohou nastat problémy..

Chcete-li pěstovat jahody hydroponicky, je třeba brát zbytkové odrůdy, tj. Ty, které dokážou přinést ovoce po celý rok. Jako sazenice můžete použít hotové sazenice zakoupené od specializovaných školek nebo pěstované na vašem osobním pozemku.

Jahodové keře lze také získat ze semen. K tomu se dobře navlhčený substrát (nejlépe písek nebo jemný perlit) nalije do plastových nádob s vrstvou 12–14 cm a semena se vysévají, aniž by je pohřbili. Plodiny jsou pokryty polyethylenem a umístěny na tmavém místě, dokud se neobjeví výhonky. Teplota v místnosti by měla být na úrovni 21-23 stupňů, je také třeba pečlivě sledovat vlhkost substrátu, který je v případě potřeby pečlivě navlhčen injekční stříkačkou.

Když se objeví sazenice, plastový film se odstraní a hrnce se sazenicemi se umístí na místo, kde je možné sledovat optimální teplotu a světelné podmínky. Tyto ukazatele se neliší od ukazatelů doporučovaných pro pěstování jahod v půdě. Podrobnosti naleznete v článku „Jak pěstovat jahody na parapetu“.

Hydroponie. Funkce pěstování zeleniny, bylin, jahod

Když sazenice produkují 2-3 pravé listy, jsou přesazeny do větší nádoby (průměr 14-16 cm) – v každém můžete mít dvě rostliny. A po objevení 6–7 pravých listů se sazenice umístí na stálé místo a poskytují podmínky nezbytné pro normální růst a vývoj..

Jak vidíte, pomocí různých hydroponických metod doma můžete pěstovat téměř jakoukoli rostlinu. Po pečlivém prostudování základních pravidel používaných pro pěstování bez půdy můžete snadno uspořádat zeleninová nebo jahodová lůžka i v bytě. Navíc to nevyžaduje příliš mnoho místa. Připravenou hydroponii můžete zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo si ji vyrobit sami – jak jsme to popsali v článku „Hydroponie: Zařízení pro pěstování květin, zelených rostlin a zeleniny v domácnosti“.

Po zvládnutí pěstování různých plodin v malých oblastech můžete tuto užitečnou činnost proměnit v další způsob, jak vydělat peníze, nebo můžete zorganizovat vysoce výnosný podnik, protože poptávka po vysoce kvalitních rostlinných produktech nikdy nezmizí..

Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: