...

Inteligentní vinice: tvarování a prořezávání

Obsah článku



Široce rozšířený názor, že je obtížné sklízet hrozny, je zpočátku nesprávný, protože hroznové keře jsou extrémně jednoduché. V tomto článku se podíváme na základní základy formování vinné révy, zabýváme se technikou řezání a naučíme se, jak uspořádat keře, které jsou již na místě..

Inteligentní vinice: tvarování a prořezávání

Zkušení pěstitelé tvrdí, že prořezávání vinné révy je mnohem snazší než jakýkoli strom. Pokud stromy, v závislosti na věku a síle růstu, vytvářejí speciální ovocné orgány (větvičky kytic, ostruhy, prstýnky, větvičky a další), které lze nesprávně odříznout, můžete ztratit celou sklizeň, pak hrozny takové orgány nemají. Je to uspořádáno docela jednoduše – všechny normálně vyvinuté výhonky rostou a produkují kartáče současně. Celým bodem tvarování vinné révy je chránit hrozny před přerůstáním a zajistit, aby vinné révy každý rok přinášely přibližně stejné množství sklizně. Například, pokud v aktuálním roce keř dal 30 výhonků a na nich dozrálo 30 kartáčů, je třeba jej snížit tak, aby byl v následujícím roce počet kartáčů a výhonků stejný. Nebojte se odříznout přebytek. Navíc, dobře rostoucí, zdravé hrozny nám mohou odpustit mnoho chyb. Zotavuje se mnohem rychleji než stromy a v nejhorším případě jednoduše sklizeň nedostanete příští rok..

Za vhodných podmínek hrozny rychle rostou, a pokud mu dáte neomezený prostor, pak se keř nakonec promění v obrovský strom a poskytne výnos několika centů. Tak proč plodiny? – ptáš se. Faktem je, že hlavní podmínkou pro takový vývoj vinné révy je sluneční světlo, hrozny nemohou žít bez slunce. A na dáchách a osobních pozemcích existuje jen málo takových míst. Proto při hledání slunečního světla leze váš keř na střechy a stromy a nese ovoce nahoře, odkud je sklizeň někdy velmi problematická..

Existuje také další extrém – keř rostoucí na trellis se velmi silně „odloupne“, v důsledku čehož oslabuje, inhibuje růst a někdy úplně umírá. Hlavní věcí při tvarování je zachování zlatého průměru, a proto musíte pochopit anatomii hroznů.

Struktura hroznového keře

Hroznová keř je velmi jednoduchá. Skládá se z větve, ovocné révy a ovocné výhonky.

Pobočka je jakákoli část, která ve svém vývoji prošla nejméně dvěma cykly, tj. Je to trvalá část, kostra, z níž roste réva a výhonky.

Ovoce révy je střílet po plném cyklu letního vývoje, tj. Od kterého na jaře porostou výhony příštího roku. Dokud tyto výhony nezrají, réva zůstává vinnou révou. Po zrání se výhonky změní na vinné révy a vinné révy se změní na větve.

Inteligentní vinice: tvarování a prořezávání

Ovoce střílet je tedy to, co roste v létě. Vynoří se z pupenů vinné révy, protáhne se, přeroste listy a vytvoří plodinu. Ze základny listů mohou vzniknout boční větve – nevlastní děti. Do podzimu zraje zraje a promění se v révu, která hibernace až do příštího roku..

Bush tedy vypadá takto: výhonky rostou zelené větve, révy jsou světle hnědé barvy, výhonky z nich rostou. Větve jsou pokryty tmavou kůrou, která za vlákny zaostává. To je vše, co je třeba při tvarování odlišit..

Základy formování jakéhokoli hroznového keře

Naše výchozí situace je následující – na podzim máme ovocnou větev, která v létě byla vinnou révou, ze které vyčnívají mladé vinné révy, které v létě střílely. Před prořezáváním musíte vybrat dvě dobře vyzrálé a normálně vyvinuté mladé větve umístěné blíže ke kořenu – prostě odřízněte zbytek (o tom, co dělat, si povíme v dalším článku).

Ze zbývajících dvou vinné révy musí být spodní odříznuta krátce a zanechají dva pupeny a horní – mnohem delší, pupeny 7-15. Výsledkem je větev s vinnou révou a uzlem dole (obrázek 1). To je hlavní prvek keře, který pěstitelé nazývají hlavou. Každý pouzdro se skládá z takových hlav. Počet hlav a délka ovocných vinic každého keře se může lišit. Tímto způsobem je regulováno zatížení pouzdra, a tím i velikost hroznů.

Inteligentní vinice: tvarování a prořezáváníobr. 1

Příští léto bude naše hlava vypadat takto: výhonky porostou z uzlu a výhonky se sklizní porostou z vinné révy. Je třeba poznamenat, že dva výhonky by měly vyrůst z uzlu, zbytek musí být vylomen (obrázek 2). Základním principem v tomto případě je to, že dlouhé vinné révy jsou ovocnou částí a větvička je růstová, tj. Role vinné révy je sklizeň a úlohou větvičky je pěstovat dvě nové vinné révy pro příští rok..

Inteligentní vinice: tvarování a prořezáváníobr. 2

Podzim opět přišel. Po sklizni jsme vystřihli celou ovocnou část přímo k uzlu (již byla vypracovaná a už nebude užitečná). Současně z uzlu vyrostlo nové vinné révy, které se stanou ovocnou součástí příštího roku. Po prořezávání jsme nechali větvičku s novými vinicemi, to znamená, dostali jsme to, co jsme začali před rokem. Z toho musíte znovu udělat novou hlavu. A tak každý rok (obrázek 3).

Inteligentní vinice: tvarování a prořezáváníobr. 3

Je důležité si uvědomit, že obecně se nic strašného nestane, pokud z feny vyroste tři nebo čtyři výhonky, na podzim si můžete vybrat nejvhodnější. Velikost kartáčů přímo závisí na délce zbývajícího ovocného vinného révy, o kterém se budeme bavit v dalším článku. Základní princip takové formace je následující: na každé větvi na podzim by měla být hlava, to znamená réva a větvička, a hlava může být vyrobena za rok z jakéhokoli normálně vyvinutého révy.

Přednosti řezací techniky

Při provádění postupu tvarování hroznového keře je třeba dodržovat následující základní pravidla:

  1. Nemůžete řezat tupými nůžkami na prořezávání, takové oříznutí zanechá hluboké „promočené“ rány a tato práce není ani zdaleka snadná.
  2. Správně nakrájejte vinnou révu na internodech – tak bude extrémní pupen zima lépe. Ale pokud jde o větve, naopak, čím méně konopí opustíte, tím méně hniloby bude v lese (obrázek 4).
  3. Při tvarování hlav a opouštění produkčních révy musíte použít ty, které vyrůstají z horní části větve. I když klesají pod tíhou trsů, nerozbijí se. Pěstování zespodu se může zlomit, pokud je plodina dostatečně velká (obrázek 5).
  4. V případě odstranění části poškozeného nebo stárlého keře je nutné dodržovat pravidlo týkající se optimálního rozdělení výživy kořenů, jehož podstatou je to, že hlavní krmné nádoby jsou vždy spojeny s náhradními výhonky. Pokud již tyto vyšly, je síla horních oslabena. V tomto případě je zcela zbytečné odříznout postranní větve ve prospěch horních středních, naopak byste měli odříznout horní část ve prospěch náhradníků – v tomto případě se pouzdro zotaví mnohem rychleji (obrázek 6).

Inteligentní vinice: tvarování a prořezáváníobr. 4

Inteligentní vinice: tvarování a prořezáváníobr. Pět

Inteligentní vinice: tvarování a prořezáváníobr. 6

Když znáte tato základní pravidla a pochopíte, co je hlava, můžete se začít formovat. Ve většině případů však budou existovat skutečné zanedbané, staré a v různé míře vytvořené keře. Nejprve se s nimi vypořádáme..

Připomínáme, co to je

Každé léto, které na tomto místě žije, má hrozny. A tyto již existující keře jsou:

  • zarostlý
  • starý a nemocný
  • natáhl se na střechách a stromech
  • „Nepotažené“ nad nutnost

Existují samozřejmě normální, zdravé a správně řezané, ale majitelé takových keřů naše doporučení nepotřebují. Nebudeme mluvit odděleně o těch odříznutých mimo míru, zde stačí počkat, až dorostou zpět, a pak si prostudovat základy formace. Pojďme na to, jak uklidit zarostlé, staré a protáhlé hrozny.

Jak správně prořezat zarostlý keř

Zkušení pěstitelé každoročně stříhají z keřů čtyři pětiny všech výhonků. Pro mnoho zahradníků spočívá hlavní problém právě v tom – velmi líto. V tomto ohledu lze říci, že každé nové révy, jejíž počet se zvyšuje 7-9krát ročně, musí být vybaveno solárním prostorem o velikosti asi 2 krychlových metrů. Pokud máte příležitost, nemusíte ji přerušit. Je však třeba mít na paměti, že zahuštěný keř dá nerozvinuté poupata a takové hrozny jsou velmi náchylné k chorobám. Výsledkem je nedostatečně vyvinuté listy a nezralé vinné révy, které většinou v zimě mrznou. Ze všeho výše uvedeného je zřejmé, že nemá smysl litovat. Keř by měl být ořezán jednoduše a naštvaně.

Inteligentní vinice: tvarování a prořezávání

Po pečlivém prozkoumání odhalíme zvláště slabé větve, na kterých se neobjevila jediná normálně zralá réva. Dobrá réva by měla být alespoň tlouštka tužky, měla by být vyvinuta na délku nejméně 7-10 pupenů. Pokud jsou větve zarostlé slabými maličkostmi, vyřízneme je bez lítosti na úroveň normální větve.

Může se stát, že se na celém keři nenachází nic normálního, s výjimkou náhradního (tj. Postranního střílení poblíž země). Báječné. Je tedy nutné vše vyříznout, v tomto případě bude méně zmatek. Zde byste měli dodržovat základní pravidlo: to, co nenarodilo dobré vinné révy, již přežilo své vlastní.

Dále vyberte jednu ze zbývajících větví, odstřihněte z ní všechny malé a nerozvinuté výhonky, vše, co není zralé (zelené), a také vše, co je mrtvé, které bude mít na řezu průhlednou šedou nebo hnědou barvu. Ponechejte pouze silnou normální vinnou révu (obrázek 7 a 8).

Inteligentní vinice: tvarování a prořezáváníobr. 7

Inteligentní vinice: tvarování a prořezáváníobr. 8

Odřízněte spodní část těchto vinic, to znamená, že z toho uděláme uzel. Pokud jsou na větvi vedle uzlu stále ještě 2-3 vinné révy – nechte jednu, pokud 4-6 – pak dvě. Délka takových vinic by měla být 7-10 pupenů. Všechny odpovídající větve jsou zpracovány stejným způsobem, vše ostatní je smazáno (obrázek 9).

Inteligentní vinice: tvarování a prořezáváníobr. devět

Jak omladit starý keř

Pokud je keř starý, ale stále dává dobré náhražky zespodu, jsou kořeny normální a má smysl pracovat na takových hroznech. Pokud starý keř neprodukuje normální vinnou révu, měl by být jednoduše vykopán a místo toho by měl být vysazen nový mladý sazenice. Jak to udělat správně, jsme podrobně popsali v článku „Inteligentní vinice: jak správně pěstovat hrozny“. V případě, že si chcete uchovat umírající odrůdu, je nutné na podzim odříznout zralé řízky, kořeny jedním ze způsobů popsaných zde: „Inteligentní vinice: zakořenění bez problémů“.

Není obtížné omladit starý keř s normálními kořeny. Nejprve jsme odřízli všechno kromě silných náhradníků. Místo jedné větve je nejlepší nechat náhradní 5-7 pupenů dlouho.

Inteligentní vinice: tvarování a prořezávání

Při omlazování je třeba věnovat zvláštní pozornost výživě a zalévání, pokud keř ztratil spodní kořeny, je nutné nechat rosy fungovat, to znamená, že katarovka bude v tomto případě nevhodná.

V létě musíte odstranit polovinu zracích kartáčů – nejlepší je nechat po každém střílení jeden. V tomto případě síla hroznů půjde přesně k růstu a omlazení..

Příští rok musíte dát takovému keři více než 70% zátěže, tj. Snížit vinnou révu o více než 4-6 pupenů. V následujícím článku si povíme více o vyrovnávání zátěže. Chtěl bych znovu poznamenat, že při omlazení by měla být věnována zvláštní pozornost krmení a výživě..

Zkrácení dlouhého keře

Existují dva způsoby – stačí všechno snížit až na samý pahýl a čekat rok, než vyroste nová vinná réva, z níž můžete vytvořit cokoli. Nebo s trochou šťourání můžete zachránit stávající vinnou révu a vyhrát celý rok. K tomu je nutné pochopit, zda je možné přesunout hrozny na nové místo. Pokud ano, pak v tomto bodě vykopat metr výkop dva bajonety hluboko. Pokud je odrůda pro vás velmi cenná, je lepší dělat vše podle pravidel, to znamená, organizovat inteligentní šachty podle Karaseva nebo Galkinových zákopů.

Dále vytáhneme keř ze střechy nebo stromu – v tomto případě budou mladé révy zpravidla na samém konci. Vyrábíme z nich jednu nebo více hlav, v závislosti na okolnostech. Pokud existuje pouze jedna réva, nakrájíme ji na větvičku, v důsledku toho dostaneme keř na dvě nebo tři větve. Přebytečnou délku skládáme do prstence, abychom nezasahovali, a zasadíme hlavu (nebo hlavy) do jam nebo zákopů. Pro lepší zakořenění musíte poškrábat kůru zdola. Naplňujeme to všechno zemí, mulč shora (Obrázek 10).

Inteligentní vinice: tvarování a prořezáváníobr. deset

Během léta zakořeněná část zakoření, ale neměli byste spěchat, abyste ji oddělili – kořeny jsou stále příliš slabé, bude nejlepší, když je příští rok odříznete.

V létě se z prstenu objeví také výhonky, které není třeba odstraňovat, protože posilují rostlinu. Na podzim lze kopat část podle toho, jak plánujete pěstovat tento keř v budoucnu..

Můžete tak přesouvat jakýkoli keř z místa na místo. V tomto případě může být vrstvení boční větve nebo horní část. Pokud je to žádoucí, může být každý rok přidán top na nové místo a současně získat silný hroznový keř zakořeněný na několika místech.

Prozkoumali jsme tedy základy tvorby hroznového keře, rozhodli jsme se o základních pravidlech pro sekání a vymysleli, jak dát do pořádku již existující hrozny. V dalším článku si podrobně povíme o základních principech formování hroznů na mřížovinách nebo na altánku, pochopíme, jak můžete regulovat počet kartáčů a zda můžete získat dva sklizně ročně. Pokračování příště…

Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Agatha Poradce
Nejlepší tipy a triky
Comments: 2
  1. Barbora

    Jaké jsou nejlepší metody tvarování a prořezávání inteligentních viničů? Je nějaká technika, která zaručuje vyšší výtěžnost a kvalitu hroznů? Jak mohu dosáhnout maximální úrody bez ohrožení zdraví révy? Děkuji za odpověď.

    Odpovědět
  2. Adéla Procházková

    Jaký je význam tvarování a prořezávání vinic pro dosažení inteligentního pěstování vína? Má to vliv na výnosy a kvalitu sklizně? Jaké techniky a postupy se používají při těchto procesech?

    Odpovědět
Přidejte komentáře