Inteligentní vinice: jak správně připravit hrozny na zimu

Obsah článku

• Proč keř zamrzne
• Jak zvýšit zimní otužilost
• Jak chránit hrozny na zimu

Každý ví, že hrozny musí být řádně připraveny na chlad, ale ne každý si uvědomuje, že zimní odolnost závisí na stavu keře. V tomto článku: Jaké faktory ovlivňují zmrazení, jak zvýšit otužilost a jak pokrýt hrozny, aby přezimovaly bez poškození.

V předchozím článku „Inteligentní vinice: základy základů“ jsme hovořili o skutečnosti, že existují odrůdy odolné vůči zimě, tj. Ty, které nemusí být na zimu pokryty, a ty, které dobře nesnášejí účinky mrazu a vyžadují spolehlivé přístřeší. Oči hroznů odolných vůči zimě vydrží dlouhodobě v průměru minus 12-15 stupňů a 20 až 20 stupňů pod nulou po dobu jednoho až dvou týdnů. Vytrvalé dřevo takových odrůd je schopno odolat poklesu až o minus 27 stupňů. Je třeba poznamenat, že tyto ukazatele jsou typické pro keře v dobrém stavu, tj. Se silnými kořeny a dobře vyvinutými zralými vinicemi..

Praxe ukazuje, že bez ohledu na to, jaké zimní odrůdy vykazují odrůdu, je-li hroznový keř přetížený, nemocný nebo trpí nedostatkem vlhkosti, slunečního záření a tepla, pak i dobře zakrytý, zamrzne a ztratí mladé révy, což znamená příští rok sklizně … V tomto případě je třeba pochopit hlavní pravidlo – zimní odolnost hroznů je vždy určena stavem keře. Podívejme se, co je třeba udělat pro zvýšení odolnosti keřů hroznů proti mrazu.

Proč keř zamrzne

Téměř celá aktivně rostoucí část kořenového systému (tenké kořeny a kořenové chloupky) v zimě odumírá a zanechává své látky silnějším kořenům. Naživu zůstává pouze ta část, která dokázala ztuhnout, to znamená, že kořeny nejsou tenčí než 1–1,5 mm. Na jaře se znovu vylíhnou v tenkých vrstvách a vývoj kořenového systému bude pokračovat..

Pro normální vývoj kořenů je nezbytně nutné mít dostatečné množství živin, které jsou nadzemní částí hroznů dány při zhoršování podmínek k překonání stresových situací (suchý vítr, ostré kolísání teploty, silný mraz). Pokud byl v létě keř přetížen, zraněn nebo mu chybělo teplo, kořeny nedostanou dostatek živin, což znamená, že v zimě nebudou schopny pomoci hroznu přežít mrazy. Zkušení pěstitelé se domnívají, že za účelem ochrany kořenů je nutné mulčovat půdu na vinici. Organický kompost bude užitečný pro všechny odrůdy, protože může chránit Zemi před rychlým zmrazením.

Nejživější a nejcitlivější částí keře jsou oči, žijí, dýchají a odpařují vlhkost neustále, s výjimkou doby mrazu. Hroznové oči mohou ohrožovat tři faktory. Nejprve dochází k prudkým skokům teploty z teplého do mrazu, ke kterým obvykle dochází za jasných nocí a je doprovázeno výskytem mrazu. Praxe ukazuje, že v tomto případě je životnost ledvin významně snížena. Za druhé, mrazivá teplota, doprovázená suchým větrem, může značně poškodit oči. Za takových podmínek jsou vinná réva velmi suchá a zrychluje se zamrzání očí. Třetím nebezpečným faktorem pro ledviny je dlouhodobá námraza vinné révy. Oči bez problémů vydrží den pod vrstvou ledu, ale pak existuje nebezpečí, že se mohou dusit.

Keře odolných odrůd se zralým dřevem a vyvinutým kořenovým systémem přežijí zimu bez problémů. Není však vždy možné pěstovat takovou odrůdu a chuť plodů takových hroznů je mnohem nižší. Zkušení odborníci proto vyvinuli řadu pravidel, která zajistí, aby keře již na vinici byly co nejvíce vytrvalé..

Jak zvýšit zimní otužilost

Jak jsme již zjistili, zdravé, dobře vyvinuté hrozny se silnými kořeny přežívají to nejlepší zima. Aby se keř dobře vyvíjel, je třeba během sezóny dodržovat určitá pravidla péče, která zvýší odolnost vinné révy vůči chladnému počasí:

1. Nejprve je třeba věnovat zvláštní pozornost tomuto okamžiku, aby hrozny poskytovaly optimální zatížení. Jak jsme to správně popsali, jsme popsali v článku „Inteligentní vinice: tvarování na mřížoví nebo altánu“. Přetížené pouzdro se nevyvíjí dobře, protože všechny síly jsou vynaloženy na zrání hroznů. Takové hrozny nedovolují kořenům shromažďovat potřebné množství živin pro zimování. Podtížený keř vyhodí silné tukové révy, ale nebudou se vyznačovat dobrou odolností proti mrazu, protože praxe ukazuje, že nejodolnější vůči chladu jsou révy střední síly, které během léta dostaly maximální sluneční světlo. Proto je nutné vložit pouzdro tak, aby jich bylo co nejvíce..
2. Není pochyb o tom, že hrozny mohou dozrát jen tím nejlepším způsobem na slunci, i při nejmenším zastínění se vinná réva nevyvíjí normálně – dřevo takového keře bude vodnaté a volné a nebude schopno akumulovat potřebné živiny..
3. Pro zvýšení zimní odolnosti je doporučeno zajistit, aby hrozny neměly nemoc během celé sezóny. Nejnebezpečnější chorobou v tomto smyslu je plíseň, která způsobuje smrt listů. A pokud list odumře, vyvolá to růst nevlastních synů ze spících očí. Takové výhonky zpravidla nedozrávají až na podzim a réva může zemřít již od prvních mrazů v listopadu..
4. Správná výživa pomůže zvýšit odolnost proti chladu. Jak víte, draslík je hlavní antistresovou látkou pro hrozny. Proto odborníci doporučují přidávat do každého keře během sezóny dřevo (v průměru kbelík za sezónu). Hrozny přeplněné dusíkem však budou velmi rozmazlovány a budou dávat tučné a burstové výhonky, které pravděpodobně nebudou odolávat silným mrazům.
5. Správně navlhčená zemina pod ní pomůže zlepšit odolnost keře vůči mrazu. Suchá půda chladí a velmi rychle mrzne, zatímco mokrá půda má vysokou tepelnou kapacitu a dlouhodobě vyhlazuje negativní účinky nízkých teplot. Oči navíc potřebují vlhkost pro normální dýchání a vývoj. Je však třeba poznamenat, že je nutné začít zvlhčovat půdu pod keři v říjnu až listopadu a v žádném případě by se hrozny neměly nalévat v polovině léta, protože časté zalévání v tomto okamžiku může vyvolat růst mladých výhonků, které nebudou mít čas dozrát před zimou. O jakém riziku se již jedná?.

Ze všeho výše uvedeného je tedy zřejmé, že pro to, aby hroznové keře lépe odolávaly mrazu, je nutné jim dát optimální zatížení, poskytnout maximální sluneční světlo, chránit před nemocemi a také správně krmit a vodu..

Jak chránit hrozny na zimu

Hrozny rostoucí na většině pozemků buď vůbec neskrývají, nebo jsou pilně pohřbeny v zemi. Existují jednodušší, ale stejně účinné způsoby. Pojďme se na ně podívat.

Například můžete jednoduše vytáhnout keř z altánu, odříznout ho, halit ho a lehce ho zakrýt zemí. Různé domácí háčky vyrobené z výztuže nebo tlustého drátu pomohou přilepit hrozny k zemi. Odborníci se domnívají, že stačí pokrýt keř stlačený tímto způsobem vrstvou zeminy 3-5 cm. Hlavní nebezpečí pro hrozny v zimě spočívá v silném suchém větru při nízkých teplotách vzduchu, a pokud vaše keře rostou na bezvětrném místě, pak je nemůžete posypat zimou – stačí ji přitlačit k zemi. Také v tomto případě můžete místo půdy použít různé improvizované materiály – stonky kukuřice, sláma, plevel. Je třeba poznamenat, že čím vlhčí je půda, na kterou jsou hrozny lisovány, tím menší je riziko zamrznutí..

Mnozí věří, že je nemožné zakrýt hrozny filmem – opotřebení to bude. Je to klam. Stačí ji zabalit ne pevně, aby vzduch volně cirkuloval. Fólie může být použita k pokrytí jak keřů keřů, tak keřů na altánu.

Hrozny rostoucí na trellisech musí být odříznuty, položeny na zem, pokryty fólií nahoře, která je tlačena dolů po okrajích kousky země. Altánky, které musí být zakryty, musí být svázány a volně zabaleny kousky polyethylenu – ponechejte v této podobě přímo na altánu.

Dobře vyvinuté a vyzrálé vysoce vyražené keře na mřížovinách nelze spustit na zem, nýbrž zabalené fólií přímo na místě. Základním pravidlem v tomto případě je to, že vinutí by nemělo být vzduchotěsné a těsné, aby se za slunečných zimních dnů hrozny nepřehřívaly a neudusily. Je nutné volně ovinout polyethylen, ponechat malé mezery pro větrání. Někteří odborníci používají ke krytí hroznů střešní krytinu, plachtu, gumu a speciálně vyrobené krabice z desek..

Při přípravě hroznů na zimu může vyvstat otázka: kdy je třeba stříhat keře? Odborníci doporučují, aby ty keře, které vyžadují přístřeší, byly proříznuty na podzim, protože je docela obtížné pracovat s neříznutými. Ale ty, které nemáte v úmyslu zabalit, by měly být prořezány brzy na jaře před začátkem toku mízy, protože praxe ukazuje, že nezkrácené nekryté hrozny lépe odolávají nízkým teplotám..

Při přípravě keřů na zimu musíte pochopit hlavní věc – dobře vyzrálé zdravé hrozny snášejí nepříznivé zimní podmínky mnohem snáze. Hlavním úkolem v tomto případě je proto vytvořit optimální podmínky pro růst a vývoj keřů po celou sezónu. Správné zatížení, maximální teplo a slunce, ochrana před nemocemi, jakož i optimální zalévání a výživa umožní hroznům zachovat si životně důležitější energii a snáze přežít zimu..

Podobné záznamy:

1. Inteligentní vinice: jak správně pěstovat hrozny Obsah článku Přistání přes Karaseva Galkinovy ​​zákopy Co je katarovka a na co je (nebo není potřeba) Jak správně udržovat půdu na vinici Užitečné a škodlivé sousedé hroznů Mnoho zahradníků je...
2. Inteligentní vinice: zakořenění bez problémů Obsah článku Zakořenění na čerstvém vzduchu Vnitřní zakořenění podle Radchevského Jak správně pěstovat hrozny Řezání (čínským způsobem) Mnoho lidí si myslí, že pěstování hroznů není snadný úkol, který vyžaduje hodně času,...
3. Inteligentní vinice: tvarování a prořezávání Obsah článku Struktura hroznového keře Základy formování jakéhokoli hroznového keře Přednosti řezací techniky Připomínáme, co to je Jak správně prořezat zarostlý keř Jak omladit starý keř Zkrácení dlouhého keře Široce rozšířený...
4. Inteligentní vinice: tvarování na mřížoví nebo altánu Obsah článku Hlavní výhody pouzder s vysokým stonkem Správně vytváříme keř s vysokým stonkem Hrozny na altánu Jak dát keřům správné zatížení Nastavení velikosti kartáčů V předchozím článku jsme se rozhodli,...

Přečtěte si více  Styly krajinářského designu. Barokní zahrada