Inteligentní vinice: tvarování na mřížoví nebo altánu

Obsah článku

• Hlavní výhody pouzder s vysokým stonkem
• Správně vytváříme keř s vysokým stonkem
• Hrozny na altánu
• Jak dát keřům správné zatížení
• Nastavení velikosti kartáčů

V předchozím článku jsme se rozhodli, že vytvoření hroznového keře je snadné – hlavní věcí je porozumět základním principům. V tomto článku budeme pokračovat v rozhovoru a zjistíme, jak formovat mladé keře na mřížoví nebo na altánu a jak dát keři zatížení, aby se dosáhlo optimální sklizně..

Dnes je na mnoha vinicích obvyklé pěstovat keře pomocí vodorovného nízkého útvaru na trellisech, což je docela pohodlné a snadno se udržuje, takové keře se snadno kryjí na zimu. Je však třeba poznamenat, že nízké čalouny mají řadu významných nevýhod, kvůli nimž se používají stále méně. Zaprvé je to blízkost půdy, kvůli níž hroznové keře trpí plevelem, méně slunečního světla a špatně větrané. Za druhé, praxe ukazuje, že takto vytvořený keř je charakterizován špatnou zimní odolností, častěji trpí plísní a ovocnou hnilobou a vyžaduje v létě stálou péči. Proto, s přihlédnutím ke všem výše popsaným nevýhodám, zkušení pěstitelé dnes vytvářejí mladé keře s vysokými rameny a širokými uličkami. Podívejme se, jaké jsou výhody této techniky a jak správně vytvořit mladého keře pomocí vysokých trelíz nebo altánu.

Hlavní výhody pouzder s vysokým stonkem

Odborníci studující historii vývoje vinařství říkají, že vinice starověku nebyly nízké. Hladina formace začala klesat již ve dnech hlubokého orby, což vedlo ke ztrátě zásob draslíku půdou. A to zase zasáhlo zimu otužilost keřů – hrozny začaly špatně snášet mrazy, takže bylo nutné je na zimu zakrýt, a to je výhodnější, pokud jsou keře umístěny blízko země.

Taková formace je však v rozporu s povahou hroznů, v zásadě tedy negativně ovlivňuje její stav. Zkušení pěstitelé po prostudování problému navrhli další techniku, která umožňuje keřům růst v souladu s jejich povahou. A tato formace se rychle ospravedlnila – sklizeň se zdvojnásobila a výrobní náklady se výrazně snížily.

Podstata vysokostandardní formace je následující: pouzdro je jediná vodorovná větev umístěná ve výšce asi 1,3 – 1,5 metru. Mezi křovinami – 1,5 metru a mezi řadami – 3,5 metry. Pojďme zjistit hlavní výhody této techniky uspořádání vinic:

1. Ve výšce 1,5 metru je o něco teplejší, takže hrozny snášejí nižší teploty lépe a nelze je chránit na zimu. Pokud má odrůda nízkou zimní odolnost, můžete takové hrozny jednoduše zabalit fólií nebo papírem přímo na mřížoví.
2. Mladé výhonky a kartáče se v této výšce nedotýkají půdy. To je chrání před napadením plísní a rozpadem. A přesto v tomto případě nemusí být výhony svázány. Kromě toho v této výšce jsou keře dobře větrané a dostávají maximální množství slunečního světla, půda pod nimi vysychá lépe. To znamená, že nedojde k propuknutí plísňových chorob. Po vytvoření hroznů tímto způsobem se můžete omezit na jednu nebo dvě ošetření ročně a odrůdy odolné vůči chorobám nelze stříkat vůbec..
3. Je mnohem pohodlnější pracovat s vysoce standardními keři – není třeba se ohýbat, protože hrozny budou umístěny na úrovni hrudníku.

Při tvorbě silných křídel je důležité dodržovat následující pravidlo – šířka rozestupu řádků by měla být jeden a půlkrát větší než výška mřížoví (pokud je výška 2,2 metru, pak by mezi řádky měla zůstat alespoň 3,5 metru). Je to právě tato šířka, která umožňuje, aby výhonky a kartáče volně visely po stranách a současně nezažívaly nedostatek slunečního světla, což znamená, že vaše keře budou vždy dobře vyvinuté, zdravé, odolné proti mrazu a poskytnou stabilní vysoké výnosy. Navíc s takovým řádkovým rozestupem může být použit pro pěstování jiných rostlin, což je zvláště důležité, pokud máte malý pozemek. V článku „Inteligentní vinice: jak správně pěstovat hrozny“ jsme hovořili o tom, jaké plodiny lze pěstovat vedle hroznů..

Správně vytváříme keř s vysokým stonkem

V naší škole tedy roste dobře zakořeněné sazenice – jak zakořenit hrozny, řekli jsme v článku „Inteligentní vinice: zakořenění bez problémů“. V prvním roce vypěstuje výhonek, který se stane základem keře. Na podzim může tento střílet růst v závislosti na podmínkách 1–2 metry. Při přesazování musí být zkrácen velmi krátce – o 2-3 pupeny. Pokud se tak neučiní, na jaře začnou růst všechny pupeny, nové výhonky a listy budou vyhazovány a ještě nebude existovat dobře vyvinutý kořenový systém, v důsledku čehož bude keř silně trpět nedostatkem vlhkosti a může vyschnout (obrázek 1).

obr. 1

V polovině jara příštího roku zasadíme na trvalém místě řezanou větvičku, z níž během léta vyroste několik výhonků. Horní výhonek je nejsilnější, ponecháváme jej jako základnu, ostatní by neměly být zcela odstraněny (čím více listů, tím rychleji se vyvine silný kořenový systém). Ale k posílení horního vůdce bude třeba postranní výhonky přiskřípnout přes druhý až pátý list (obrázek 2)..

obr. 2

Na podzim druhého roku tak dostaneme první vinnou révu, jejíž délka by měla být 1,5 – 2 metry. Řezáme tuto révu na úroveň prvního drátu a přikryjeme ji na zimu (obrázek 3)..

obr. 3

Na jaře příštího roku začneme svisle tvarovat – v blízkosti sazenic nalepíme do půdy dřevěnou lištu nebo kus výztuže a připevníme ji ke spodnímu drátu, pak k této latě připevníme své révy. Pokud vaše odrůda není mrazuvzdorná a vyžaduje přístřeší na zimu, kolejnice, a tedy i sazenice, mají sklon. Dále v létě opravujeme výhonky rostoucí z horní části keře na drátu, zatímco nic neškrábneme ani sevřeme – keř získá sílu a dobře se vyvíjí. V tuto chvíli odstraníme pouze výhonky rostoucí ze dna.

Na podzim budeme mít 5–6 vinic, které vyrostly z podloží. Odřízněte větvičku znovu a ponechejte pár pupenů na spodním vinném révě, ohněte nejsilnější z horních vinic a připojte je ke spodnímu drátu ve výšce 1,4–1,5 metru nad zemí. Dostáváme základnu keře, jeho kostru, na které se budou naše hlavy a uzly formovat v budoucnosti každý rok (obrázek 4). Jak správně tvarovat hlavu, jsme pochopili v článku „Smart Vineyard: Formování a prořezávání“..

obr. 4

Ve třetím roce naše hlava dá první sklizeň a přeroste novými výhonky, které by také neměly být vylomeny. Na podzim dostaneme asi tucet nových vinic, z nichž budeme dále tvořit požadovaný počet hlav. Současně bychom neměli zapomenout, že pokud je objem mříží malý, pak by se zatížení keře mělo každý rok zdvojnásobit, to znamená, že pokud by tam bylo 9 očí, pak bychom nenechali více než 18.

Někteří pěstitelé při obnově hlav používají následující pravidlo – počet očí na révě by neměl překročit jeho tloušťku v milimetrech. Obvyklá tloušťka normálně vyvinutých révy může být od 7 do 10 mm, což znamená, že na těchto révách by měl být ponechán stejný počet očí..

Základní princip je tedy jasný. Dále, po zvládnutí teorie, by bylo příjemné konsolidovat všechny tyto znalosti v praxi. Pokud je to možné, navštivte vinice svých přátel nebo sousedů v zemi a podrobně se na ně podívejte, abyste viděli vše, co jste již četli.

Kromě formování na trelízách existuje i technika pěstování hroznů na stromech, která se vyznačuje svou nenáročností a jednoduchostí..

Hrozny na altánu

Pěstování hroznového keře na altánu je ještě snazší než na mřížoví. V tomto případě hroznový roste nejprve nahoru, což je jeho přirozený stav. Je zde spousta prostoru a není třeba omezovat růst. Hlavní formace při pěstování v altánu se zredukuje na rostoucí hlavy každý jeden a půl metru keře na výšku a šířku.

Praxe ukazuje, že keře pěstované na altánu jsou obvykle třikrát silnější a mohou nést obrovské zatížení ve srovnání se stejnou odrůdou vytvořenou na mřížovinách – hlavní věcí je poskytnout keřovi sluneční světlo a volný prostor.

Vzhledem k tomu, že bude problematické pokrýt keře vytvořené na altánu na zimu, je lepší pěstovat odrůdy odolné proti mrazu – Moldavsko, Lydia, Isabella, Kesha, Vostorg, prosinec a další.

Pěstování vinné révy na altánu však má některé nevýhody:

• Jak již bylo uvedeno, nebude fungovat pěstování hroznů, které vyžadují úkryt na zimu..
• Konstrukce altánu je zpravidla pro tyto účely iracionální – stěny jsou vertikální a střecha je umístěna dostatečně vysoko. Je prostě nevhodné pracovat s takovými hrozny, jsou nutná další zařízení, například žebřík.
• Někteří lidé se mylně domnívají, že hrozny na altánu nemusí být formovány vůbec. Výsledkem je, že pouzdro velmi rychle stoupá pod střechu a tvoří neprůchodné pouzdra a zpravidla je jen velmi málo postranních větví. Po jednom nebo dvou letech bude velmi obtížné se s takovými hrozny vypořádat, a kvůli problémům s formováním je mnoho zahradníků jednoduše odřízne na větve. Z tohoto důvodu se ztratí mrazivost v zimě a zhoršuje se kvalita a množství plodiny..

Aby se těmto problémům zabránilo, doporučuje se pěstovat hrozny na speciálně navržených trzích – nakloněných. Šikmý altán se snadněji staví a jde do něj mnohem méně materiálu.

Sklon by měl být 45 stupňů se sklonem na jihovýchod, jih nebo jihozápad, aby hrozny dostaly více slunečního světla. Vinice rostou na šikmých stěnách lépe než na vodorovných. Je vhodné s takovými hrozny pracovat, může být bez problémů chráněn na zimu. Faktem je, že na šikmém trnu nemusí být vinná réva speciálně vázána, samy se přiléhají k podpěře svými anténami. Pro izolaci stačí vytáhnout hrozny ze struktury a přikrýt se dostupným materiálem. V dalším článku si povíme podrobněji o přípravě keřů na zimu..

Nakloněný altán navíc poskytuje mnohem více stínů než obyčejný a vypadá to velmi útulně..

Jak dát keřům správné zatížení

Zkušení pěstitelé jednomyslně říkají, že pouze normální zatížení vám umožní získat maximální možné množství sklizně a keř nebude bolet, bude zima dobře a bude se rozvíjet. Co je správné zatížení a proč je tak důležité?

Prořezané do větví, nevyužité hroznové keře přinášejí velmi malý výnos, ale pouze vytlačují silné výhonky a šťavnaté listy. Přetížené keře dávají mnoho malých trsů, zatímco jsou velmi nemocné a špatně se vyvíjejí, a některé vinné révy zemřou při prvním mrazu.

V praxi zkušení řemeslníci vyvinuli normy, které je třeba dodržovat při tvarování, aby bylo zajištěno správné zatížení pouzdra:

1. Na křovinném keři s vysokým kmenem se vzdáleností mezi keři dvou metrů a rozestupem řádků 3–3,5 metru po podzimním prořezávání je nutné nechat 30–40 očí na třech nebo čtyřech hlavách.
2. Hrozny na altánu mohou nést 3-4krát větší zatížení, v závislosti na dostupnosti volného prostoru. Na těchto keřích může být na podzim ponecháno až 160 očí..

Celkové zatížení každého jednotlivého keře se vypočítá pomocí vzorce – vynásobte počet silných vinic 3 a přidejte počet středních vinic vynásobený 2.

Je třeba poznamenat, že různé odrůdy zvládají přetížení různými způsoby. Mezi ně patří Rapture, Moldavsko, Kesha 1 a Kesha 2, Romulus a další. Ale Muromets, Kishmish, Dekabrsky, pod těžkým nákladem, produkují malé kyselé bobule a příští rok potřebují povinný odpočinek. Jak vybrat tu správnou odrůdu pro vaše podmínky, jsme řekli v článku „Inteligentní vinice: základní základy“.

Nastavení velikosti kartáčů

Podle jednoduchých pravidel můžete upravit velikost kartáčů v závislosti na přání a potřebě. Chcete-li získat velké kartáče, které potřebujete:

1. Odstraňte polovinu kartáčů budoucí sklizně ve fázi hrachu – zbytek získá svou hmotnost a výnos se nesníží, ale jeho kvalita se zlepší.
2. Voda a krmení keřů správně, bez toho nebudou existovat žádné velké kartáče. V následujících článcích si podrobněji povíme o technologii napájení a krmení..
3. Odstraňte všechny révy, které jsou tenčí než tužka, a nechte kartáče na polovině nejsilnějších výhonků.
4. Nečistěte kartáče uměle.
5. Hodně listů by mělo zůstat na dozrávajících shlucích..

Pokud si přejete mít štětce pravidelné velikosti, nechte jeden na každém normálním focení. V tomto případě budou hrozny větší a jejich velikost bude menší..

Pokud potřebujete maximálně štětce a jejich velikost není důležitá, platí to u odrůd vína obvykle:

1. Neomezujte prostor – nechte hroznové keře růst tak dlouho, dokud bude dostatek místa, čím více vinic, tím více kartáčů.
2. Ponechejte vinnou révu pro 10-20 očí, zatímco pro každou vinnou révu je nutná větvička.
3. Vines tenčí než tužka jsou nejlépe odstraněny.

Takže jsme přišli na to, jak vytvořit vysokonosý keř z kořenového řezu na mřížoví nebo na altánu, jsme zjistili výhody těchto technologií. Nyní je volba na vás – vše zde bude záviset na přání a dostupných příležitostech. Je důležité nejen správně vyrobit hlavy, ale také dát správným zatížením keřům, pak podle jednoduchých pravidel bude možné upravit velikost a počet kartáčů, jak si přejete. V dalším článku si povíme, jak správně připravit hrozny na zimu. Pokračování příště…

Podobné záznamy:

1. Inteligentní vinice: tvarování a prořezávání Obsah článku Struktura hroznového keře Základy formování jakéhokoli hroznového keře Přednosti řezací techniky Připomínáme, co to je Jak správně prořezat zarostlý keř Jak omladit starý keř Zkrácení dlouhého keře Široce rozšířený...
2. Inteligentní vinice: jak správně pěstovat hrozny Obsah článku Přistání přes Karaseva Galkinovy ​​zákopy Co je katarovka a na co je (nebo není potřeba) Jak správně udržovat půdu na vinici Užitečné a škodlivé sousedé hroznů Mnoho zahradníků je...
3. Inteligentní vinice: zakořenění bez problémů Obsah článku Zakořenění na čerstvém vzduchu Vnitřní zakořenění podle Radchevského Jak správně pěstovat hrozny Řezání (čínským způsobem) Mnoho lidí si myslí, že pěstování hroznů není snadný úkol, který vyžaduje hodně času,...
4. Inteligentní vinice: základní základy Obsah článku Co je inteligentní vinice Varietální realita Technické (víno) odrůdy Co jsou podnože a pro co jsou Réva roste již od dávných dob blízko lidského obydlí. Význam a přínosy této...

Přečtěte si více  Jak samostatně nainstalovat plastový bazén na letní chatě