Recepty na samostatná jídla s fotografií. Přibližná nabídka samostatného jídla pro hubnutí pro každý den

Obsah článku

---

• Co je to rozdělené jídlo?
• Samostatné schéma napájení
• Samostatné recepty na každý den
• Hubnutí proteinových receptů
• Den škrobu – recepty
• Sacharidová jídla
• Vitaminový den – recepty
• Jaké houby jsou kombinovány se samostatnou výživou

---

Přesně myšlenku oddělené výživy formuloval americký lékař Herbert Sheldon na začátku 20. století. Podstatou této metody je to, že pro žaludek je snazší trávit potraviny, které se vzájemně kombinují. Existují tabulky, které určují kompatibilitu. Na jejich základě je snazší vařit oddělená jídla. Několik z nich je prezentováno v receptech s fotografií níže..

Co je to rozdělené jídlo?

Podle zásad oddělené výživy nemohou být proteiny a uhlohydráty použity v receptech. Předpokládá se, že společně negativně ovlivňují zdraví. Důvodem je skutečnost, že proteiny se rozkládají v kyselém prostředí a sacharidy – v zásaditém prostředí. Výsledkem je, že žaludek vylučuje dva typy enzymů najednou, které se navzájem neutralizují. Jídlo se tedy nestráví. Samostatný systém výživy pomáhá konzumovat proteiny, uhlohydráty a tuky odděleně od sebe nebo v přijatelných kombinacích. Díky tomu se trávení zlepšuje. Samostatná jídla lze pozorovat déle než jeden týden nebo i několik měsíců.

Samostatné schéma napájení

Samostatné potravinové produkty nezanášejí tělo a dokonce naopak přispívají k eliminaci toxinů. Pomáhají také při hubnutí. Chcete-li to provést, stačí se přepsat sami nebo vytisknout talíř se seznamy produktů, které lze zahrnout do receptů pro samostatná jídla. V klasické verzi jsou klasifikovány do kompatibilních, neutrálních a těch, které nelze vzájemně používat. Obecná pravidla oddělené výživy pro hubnutí vypadají takto:

1. Proteiny nelze mísit s proteiny. Neměli byste jíst současně maso, vejce, ořechy nebo ryby. Společně jsou absorbovány pouze částečně..
2. Proteiny jsou nekompatibilní s kyselinami. Jedná se o recepty na pokrmy z masa nebo ryb se salátem ze sýrů nebo rajčat.
3. Bílkoviny a tuky v receptech na oddělenou výživu také nelze zahrnout dohromady. Ty inhibují sekreci žaludeční šťávy, která zpomaluje trávení.
4. Sacharidy s kyselinami nejsou nejlepší kombinací. Šťovík a další zelené s kyselostí, jablka, citron, hrozny ničí ptyalin. Je to enzym, který štěpí sacharidy..
5. Sacharidy s jinými uhlohydráty jsou také škodlivé. Žaludek je může strávit pouze v jedné formě a přebytek se bude bloudit. Takže nemůžete jíst obiloviny, brambory a rohlíky s dorty dohromady.

Samostatné recepty na každý den

Na základě pravidel oddělené výživy, nekyselých potravin, vlákniny, tj. zelenina, ovoce a mléčné výrobky. Na oběd jsou vhodné veverky – maso nebo ryby a na večeři uhlohydráty. Nemyslete si, že recepty na jednotlivá jídla jsou monotónní a jídla nejsou tak chutná. Se správnou kombinací produktů můžete jíst chutné a zhubnout současně. Systém navrhuje, abyste se drželi cyklu následujících dnů:

• protein při konzumaci potravin bohatých na proteiny;
• škrob na bázi potravin se škrobem;
• uhlohydráty s převahou pomalých a rychlých uhlohydrátů;
• vitamín s různými druhy ovoce a sušeného ovoce;
• vykládka, pokud se používá pouze minerální voda, voda, čaj nebo káva.

Hubnutí proteinových receptů

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Obsah kalorií: 146 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Proteinové menu s oddělenými jídly je velmi rozmanité. Často používanou ingrediencí v těchto dnech je kuře. Kromě velkého množství bílkovin má nízký obsah kalorií, proto je ideální pro stravu. V receptech se doporučuje používat filé nebo prsa. Jsou považovány za užitečnější. Pokud chcete něco chutného udělat, postupujte podle pokynů, jak vařit grilované kuře bez kůže.

Složení:

• sůl – 1 špetka;
• olivový olej – 5 g;
• pepř – 1 špetka;
• kuřecí prsa – 110 g.

Způsob vaření:

1. Filety oddělte od semen, opláchněte je, osušte je papírovými ručníky.
2. Poté maso porazte na prkénku, zakryjte lepicí fólií, aby nedošlo ke stříkání.
3. Filet na obou stranách grilovejte po dobu 3 minut, dokud lehce nezhnědne.

• Doba vaření: 2 hodiny 15 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Kalorická jídla: 98 kcal.
• Účel: na oběd / večeři / na svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Pro hlavní jídlo si můžete dušit kuře s kapustou, udělat si z hovězího masa nebo péct ryby ve fólii. Pokud plánujete svačinu, pak se naučte, jak připravit proteinový salát s fazolemi. Kromě tohoto receptu je špenát s bylinkami. Ostrost misky dává česnek. K doplňování paliva se používá zakysaná smetana. Fazole se nejlépe berou čerstvé. V špetce, v konzervách.

Složení:

• zakysaná smetana – 1 polévková lžíce;
• česnek – 1 hřebíček;
• zelené cibule – 1 svazek;
• kopr – 1 svazek;
• zakysaná smetana – 1 špetka;
• špenát – 1 svazek;
• červené fazole – 50 g.

Způsob vaření:

1. Je vhodné fazole namočit večer a nalít ji teplou vodou.
2. Ráno nebo po 2 hodinách vařte fazole v mírně osolené vodě, vypusťte ji a produkt ochlaďte.
3. Čisté čisté suché bylinky nejsou příliš jemně nasekané, ale česnek prochází lisem.
4. Smíchejte všechny komponenty salátu, ochucte zakysanou smetanou a promíchejte..

Den škrobu – recepty

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Obsah kalorií: 117 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Škrobová jídla mohou zahrnovat hrášek a jiné luštěniny, dušenou zeleninu nebo jejich vývary. Je povoleno používat obiloviny ve stravě, například proso, ječmen, pohanka a rýže. Hlavní škrobovou zeleninou jsou brambory. Vyrábí lehké saláty nebo polévky. Mezi jednoduchými recepty můžete rozlišit brambory pláště. Hlízy se proto umývají a jednoduše vaří do měkké nabídky. Pokud chcete něco zajímavějšího, připravte si teplý salát se bramborami.

Složení:

• pepř, sůl – podle chuti;
• cibule – 1 ks .;
• rostlinný olej – 5 lžíce;
• brambory – 800 g;
• Francouzská hořčice – 3 polévkové lžíce.

Způsob vaření:

1. Opláchněte hlízy, uvařte a pokud je připraveno, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Nakrájejte cibuli na půl prstenů, kombinujte s bramborami.
3. Smíchejte olej s pepřem, hořčicí a solí.
4. Salát oblékněte do výsledné směsi.

• Doba vaření: 40 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 160 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Velmi chutný recept s bramborami jsou zeleninové řízečky, zvláště pokud do něj přidáte mrkev, hrášek a zelí. Chcete-li, aby byly více dietní, doporučuje se péct polotovary v troubě. Řízky zapadají jako vteřina. Nejprve je nejlepší podávat tekuté jídlo, jako je bramborová polévka. Skládá se pouze ze zeleniny – mrkve s cibulí a celeru. Proto je polévka velmi lehká, ale uspokojivá.

Složení:

• mrkev – 2 ks .;
• tymián – 1 lžička;
• celer – 1 stonek;
• bobkový list – 1 ks .;
• máslo – 1 lžíce;
• brambory – 750 g;
• pórek – 1 stopka;
• mletá petržel – 1 lžíce;
• sůl podle chuti;
• zeleninový vývar – 1 l.

Způsob vaření:

1. Oškrábejte mrkev nožem, opláchněte ji. Oloupejte brambory a také je umyjte. Kostková zelenina a celer.
2. Pórek kůra a sekání.
3. Nasekané ingredience nalijte do pánve a nalijte i zeleninový vývar.
4. Vařte, přidejte lavrushku, vařte pod víkem po dobu 20 minut.
5. Nakonec sůl, osolte nasekanou petrželkou a máslem.

Sacharidová jídla

• Doba vaření: 50 minut.
• Porce na kontejner: 8 osob.
• Kalorická jídla: 81 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Sacharidové recepty jsou založeny na potravinách s vysokým obsahem uhlohydrátů. Může se jednat o rýži, ovesnou kaši, pečivo bez kvasinek a dalších moučných výrobků, různé koření. Zelenina a ovoce vytvářejí velmi chutné a originální saláty. Například řepa s banány a zakysanou smetanou – neobvykle chutné jídlo. V tento den si můžete dopřát nějaké sladkosti, například tmavou nebo tmavou čokoládu. Pro hlavní jídlo je vhodný recept na vařenou rýži se zeleninou.

Složení:

• cibule – 1 ks .;
• rýže – 400 g;
• lilek – 100 g;
• cuketa – 80 g;
• rostlinný olej – podle chuti;
• mrkev – 1 ks .;
• Bulharský pepř – 100 g;
• voda – 1 l.

Způsob vaření:

1. Opláchněte cereálie a poté vařte, dokud se nevaří.
2. Oloupejte cibuli, nakrájejte na kostky, restujte v oleji, dokud není transparentní, přidejte nastrouhanou mrkev a vařte dalších 5 minut.
3. Oloupejte lilek a cuketu a nakrájejte na malé kostky, vložte do pánve se zbývající zeleninou.
4. Přidejte tam slaný pepř, trochu vařte a poté nalijte rýži.
5. Ochlaďte pod víkem po dobu další čtvrt hodiny, za stálého míchání.

• Doba vaření: 45 minut.
• Porce na kontejner: 5 osob.
• Kalorická jídla: 125 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Stejně jednoduchý recept na uhlohydrátovou misku jsou těstoviny se zeleninou. Bude to zvláště chutné z domácích nudlí. K jeho přípravě potřebujete pouze mouku, sůl, vodu a olej. Samotné jídlo lze servírovat velmi pěkně. Nudle dejte kolem dušené zeleniny ve tvaru hnízda. Z výše uvedeného je vše napojeno na rajčatovou omáčku. Vyrábí se z čerstvých rajčat s kořením a cibulkou.

Složení:

• rajčata – 3 ks .;
• voda – 125 g;
• olivový olej – 3 lžíce;
• mouka – 100 g;
• mrkev – 2 ks .;
• špenát – 200 g;
• koření, sůl – podle chuti;
• cibule – 2 ks..

Způsob vaření:

1. Vezměte misku hlouběji, smíchejte vodu s olejem a poté postupně přidejte mouku.
2. Těsto hněteme, rozvaříme vrstvou o tloušťce asi 2-3 mm a nakrájíme na tenké proužky
3. Oloupeme jednu cibuli, umyjeme rajčaty, jemně nasekáme a osmažíme na mírném ohni po dobu 5-7 minut.
4. Smažte mrkev se zbývající cibulkou a špenátem na jiné pánvi, dokud nebude měkká, ochucte kořením.
5. Vařte nudle ve vroucí vodě po dobu několika minut..
6. Dušenou zeleninu položte na talíř, vložte pastu a vše nalejte rajčatovou omáčkou.

Vitaminový den – recepty

• Doba vaření: 3 hodiny 50 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 30 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Vitamínové recepty jsou založeny na ovoci a zelenině. Jak z nich uvařit něco podstatného? Z nich si můžete uvařit lahodný libový boršč. Vyrábí se bez přidání masa. Z tohoto důvodu je obsah kalorií nižší než u klasického borše. Recept získává obsah velkého množství vitamínů. Taková lehká polévka je vhodnější pro léto, ale v zimě ji můžete mít dost.

Složení:

mrkev – 2 ks .;

lecho – podle chuti;

zelené cibule – pár peří;

česnek – 4 stroužky;

řepa – 2 ks .;

sůl, pepř – podle chuti;

zelí – 200 g;

celer – 1 stonek;

cibule – 2 ks .;

máslo – 1 kus;

voda – 2 l;

zelení podle chuti.

Způsob vaření:

1. Opláchněte a oloupejte veškerou zeleninu. Nakrájejte zelí, jemně nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev řepou a celerem, protáhněte česnek lisem.
2. Vařte vodu, dejte do ní cibuli s mrkví, zelím, řepou, celerem a lecho.
3. Vaříme několik minut, osolíme bylinkami, pepřem a solí.
4. Vypusťte dalších 10 minut a poté dokončete vaření.
5. Vložte olej, zabalte ručníkem, nechte 2-3 hodiny.

• Doba vaření: 40 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Kalorická jídla: 147 kcal.
• Účel: na oběd / večeři / odpolední svačinu / dezert.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Kromě chutných hlavních jídel zahrnují recepty na samostatná jídla dezerty, a to i v den vitamínu. Například kastrol tvarohu s mrkví. Je bohatý na vitamíny skupin B, C, E a K. Mrkev také pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu, růst nehtů a vlasů. Tvaroh obsahuje hodně vápníku. Pokud se takovým výrobkům líbí jen málo lidí, pak ve formě kastrolu nenechají nikoho lhostejným.

Složení:

• vařená mrkev – 1 ks .;
• náhrada cukru – podle chuti;
• tvaroh – 300 g;
• sůl – 1 špetka;
• vanillin – na špičce nože;
• vejce – 2 ks..

Způsob vaření:

1. Mrkev vařená mrkev na hrubém struhadle nebo řezačce zeleniny.
2. Rozmačkejte tvaroh s vidličkou, rozšlehejte vejce, přidejte sodu, náhražku cukru, sůl.
3. Představte mrkev, promíchejte, nechte pár minut, aby se hmota zvětšila.
4. Poté nalijte výsledné těsto do pekáče, vařte 20 minut při 200 stupních.

Jaké houby jsou kombinovány se samostatnou výživou

• Doba vaření: 3 hodiny 50 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 30 kcal.
• Účel: na oběd / večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Houby v oddělené výživě jsou samostatným tématem. Je výhodnější je používat dušené než smažené. Houby jsou rostlinné bílkoviny. Můžete je kombinovat v oddělené stravě pouze s neutrální zeleninou – okurky, česnek, paprika, lilek. Hlavní věc je, že nejsou škrobové, jinak se jídlo ukáže jako velmi obtížné. Příklad dobrého receptu – lilek s česnekem a žampiony.

Složení:

• kopr – 1 svazek;
• cibule – 1 ks .;
• vejce – 1 ks .;
• žampiony – 200 g;
• pepř, sůl – podle chuti;
• česnek – 4 stroužky;
• lilek – 3 ks..

Způsob vaření:

1. Oloupejte cibuli, jemně nasekejte. Totéž opakujte s česnekem..
2. Nakrájejte lilek, sůl a nechte několik minut působit, poté důkladně opláchněte vodou.
3. Beat vejce s pepřem a solí. Do této směsi vložte lilek.
4. Opláchněte houby, jemně nakrájejte.
5. Plátky lilku smažte na pánvi po dobu 5 minut, poté přidejte cibuli s houbami.
6. Vařte dalších 5 minut za občasného míchání.
7. Poté přidejte drcený česnek, nechte jej 2-3 minuty vařit pod pokličkou.
8. Ozdobte čerstvými bylinkami.
9. Doba vaření: 3 hodiny 50 minut.
10. Porce na kontejner: 6 osob.
11. Kalorická jídla: 30 kcal.
12. Účel: na oběd / večeři.
13. Kuchyně: Ruská.
14. Obtížnost: střední.

V troubě můžete péct zeleninu se žampiony. Je lepší použít stejný lilek v receptu. Kombinují se s houbami lépe než ostatní zelenina. Hlavní věc je, že lilky jsou stárnuty pod tenkou vrstvou soli a poté opláchnuty. Je nutné, aby byla veškerá hořkost pryč. Jinak se jídlo ukáže jako bez chuti. Pečená zelenina s houbami je vhodná pro lehkou snídani nebo svačinu..

Složení:

• lilek – 2 ks .;
• rajčata – 3 ks .;
• cuketa – 1 ks .;
• žampiony – 400 g;
• greeny – podle chuti;
• petržel kořen – 40 g.

Způsob vaření:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
2. Opláchněte lilek, oloupejte a nakrájejte na kruhy. Sůl je, nechte 10-15 minut, poté opláchněte pod tekoucí vodou.
3. Opláchněte a nasekejte zbývající zeleninu, přidejte nakrájenou zeleninu a houby.
4. Výslednou hmotu položte na plech, odešlete do trouby.
5. Snižte teplo na 180 stupňů, vařte 20 minut.