Jak jíst avokádo: výhody a recepty

Obsah článku

---

• Co je avokádo a jak to jíst
• Jak si vybrat avokáda
• S čím k jídlu
• Mohu jíst syrová avokáda?
• Jak čistit
• Co vařit s avokádem
• Předkrm
• Polévka
• Saláty
• Jak připravit avokádovou omáčku

---

V Rusku je avokádo známo, že není podivným produktem, ale jako složka pro přípravu různých pokrmů a občerstvení. Jakmile nebyl povolán: agacate, aguacate, aligátor hruška. Ovoce roste na vysokém stromě a jeho vlastnosti mají příznivý účinek na oběhový systém: brání tvorbě cholesterolu v krvi.

Co je avokádo a jak to jíst

Jak jíst avokádo? Exotické ovoce se konzumuje zralé. To je jediný způsob nasycení těla všemi vitamíny, které obsahuje. Při nákupu dávejte pozor – lhal dlouho? Ovoce se prodává v obchodech s ovocem / zeleninou nebo v oddělení s exotickými produkty. Mnoho lidí se zajímá o otázku, jak jíst avokádo. Velmi jednoduché, stačí jen snížit ovoce na polovinu a vyjmout kost.

Jak si vybrat avokáda

Achátové plody se do země a oblastí dopravují z Mexika, Izraele a Španělska. Pro dodávku čerstvých produktů do obchodů jsou často zralé nezralé. Jak vybrat avokáda? První věc, kterou musíte udělat, je rozdrtit ovoce prsty. Pokud je to těžké, avokádo je nezralé. V tomto případě musí být ovoce ponecháno dozrát při teplotě 25 stupňů. Měkký povrch ovoce, tmavé skvrny, promáčknutí naznačují nevhodnost jídla. Správná velikost avokáda je až 10 cm.

S čím k jídlu

Ovoce nemá žádnou charakteristickou chuť, a to je jeho výhoda. S ostatními produkty to jde dobře. Jak jíst avokádo? Existuje achát jako jablko, tj. samostatný produkt se nepovažuje za příliš chutný, takže si můžete udělat exotický sendvič. Nastrouháme, přidáme sýr a česnek, osolíme majonézou nebo nakrájíme plátky lososa a položíme na plátky – nejprve ryby, poté proužky avokáda.

Mohu jíst syrová avokáda?

Agakat je konzumován správně ve své syrové podobě. Vynikající zelené ovoce lze připravit různými způsoby: nastrouhejte, nakrájejte, přidejte na palačinky, jedte s masnými výrobky. Ve všech těchto receptech se avokáda jedí syrová: krájejí, vytahují kost, slupují. Syrové ovoce se přidává do salátů. Vynikající recept je příprava avokádového vývaru.

Jak čistit

Pokud chcete vyzkoušet exotické ovoce, musíte vyčistit avokádo. Zapomeňte na to, jak loupat banán – achát nemusí být nejprve loupán, a poté krájen. Nerafinované avokáda se snadněji sekají. Po umytí ovoce je třeba ovoce nakrájet na polovinu, vyhodit kámen a odstranit dužinu lžičkou.

Co vařit s avokádem

Jak používat avokádo? Z podivného ovoce můžete rychle vařit širokou škálu jídel. Jídla s avokádem jsou pestrá: guacamole (mexický předkrm), tortilla. Můžete vařit plněné avokádo, nasekat na sushi, namísto vajec přidat koktejly. Jak vařit kulinářský pocit? Připravte exotickou omáčku!

Předkrm

Recept 1. Řepa a avokádo Millefeuille

• Doba vaření: 15 minut.
• Porce na kontejner: 2.
• Kalorická jídla: 48 kcal na 100 g.
• Účel: studené předkrmy.
• Kuchyně: Gruzínská.
• Obtížnost: snadná.

Avocado předkrm recept s fotografií může pomoci v pravý čas. Kyselina listová v této misce zlepšuje metabolismus bílkovin. Červená řepa obsahuje komplex minerálů: draslík, chlor, sodík a hořčík.

Složení:

• řepa – 2 ks .;
• achát – 1 ks .;
• beztukový jogurt – 1 plechovka;
• zeleninový vývar – 100 ml;
• petržel – 1 svazek;
• limetová šťáva – 1/2 ks .;
• sůl podle chuti.

Způsob vaření:

1. Vařte řepu, achát oloupejte, nakrájejte.
2. Vytlačte šťávu z citronu a přidejte polovinu vývaru s jogurtem.
3. Řepa nakrájená na plátky.
4. Rozemelte zeleninu mixérem a přidejte zbývající části vývaru a jogurtu, sůl.
5. Millefeuille mísa stavět podlahy.

Recept 2. Předkrm z avokáda

• Doba vaření: 10 minut.
• Porce na kontejner: 4.
• Kalorická jídla: 48 kcal na 100 g.
• Účel: předkrm.
• Kuchyně: Gruzínská.
• Obtížnost: snadná.

Užitečné obvazy lze často jíst namísto špatných rychlých jídel. Exotické jídlo agacata se konzumuje s krutony, plátky chleba. Vegetariánský předkrm vypadá slavnostně i na každodenním stole. Perfektní s kuřecím masem, ozdobíme petrželkou na vrcholu.

Složení:

• přírodní sójová omáčka – 2 lžičky;
• olivový olej – 4 lžičky;
• citronová šťáva – 2 lžičky;
• achát – 1 ks .;
• mletý pepř – 1/4 – 1/2 lžičky.

Způsob vaření:

1. Připravte směs koření.
2. Peel achát, rozdělen do dvou polovin.
3. Položte každý na desku a prořízněte jej, abyste získali plátky.
4. Dobře nalijte směsí citronové šťávy, sojové omáčky a olivového oleje.

Polévka

• Doba vaření: 1 hodina.
• Porce na kontejner: 2.
• Kalorická jídla:
• Účel: strava
• Kuchyně: Gruzínská
• Obtížnost: snadná

Kdo řekl, že strava by měla být přísná nebo nechutná? Rozhodněte se pro zdravý dezert. Bylo by lepší jíst polévku s avokádem a cítit se skvělou alternativou k mdlému procesu hubnutí. S tak chutnou miskou si nevšimnete, kdy začala strava. Je lepší zvolit pouze olivový olej, je zdravější a má méně kalorií.

Složení:

• kuřecí prsa – 200 g;
• paprika – 1 ks .;
• olivový olej – 30 ml;
• sůl podle chuti;
• cibule – 2 hlavy;
• feferonka – 1 lusek;
• voda – 1,5 l;
• achát – 5 ks .;
• citronová šťáva – od 1 ks .;
• koriandr podle chuti.

Způsob vaření:

1. Vložte maso na malé kousky do pánve s vodou.
2. Na mírně zahřejeme a maso vaříme půl hodiny..
3. Nakrájejte papriku a cibuli na půl kroužků. Dejte vývar.
4. Vyjměte maso.
5. Zeleninu přiveďte k varu, dejte dužinu agacaty a šťávu nalijte koriandrem (10 min). Brousit.

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce na kontejner: 3.
• Obsah kalorií: 54 kcal na 100 g.
• Účel: první kurzy.
• Kuchyně: Gruzínská.
• Obtížnost: snadná.

Hosté si budou pamatovat neobvyklé jídlo pro jeho zelenou barvu a jemnou chuť. Vegetariánská polévka obsahuje tuky, bílkoviny, vitamíny C, D, skupina B. Neexistuje prakticky žádný cukr, je vynikající pro kojeneckou výživu. Rychle uvařený vývar doplňuje energii a šetří ji po celý den.

Složení:

• avokádo – 1/2 ks .;
• kuřecí vývar – 0,5 l;
• brambory (střední) – 160 g;
• citronová šťáva – 2 lžíce. l.;
• kopr – 50 g.

Způsob vaření:

1. Brambory nakrájené na kostičky (0,4 l).
2. Nechte vařit a vařte 20 minut.
3. Nasekaný achát nalijte citronovou šťávou a nalijte 0,1 l vývaru. Brousit.
4. Do bramborového vývaru přidejte nakrájenou zeleninu.
5. Rozemelujte mixérem, dokud nebude hladký.
6. Dejte avokádové pyré smíšené.
7. Vařte 3 minuty.

Saláty

Z oranžové

• Doba vaření: 15 minut.
• Porce na kontejner: 2.
• Kalorická jídla: 50 kcal na 100 g.
• Cíl: na snídani.
• Kuchyně: Gruzínská.
• Obtížnost: snadná.

Co se stane, pokud v čerstvém salátu zkombinujete dvě chutné plody – achátové a citrusové plody? Avokádo v salátech je kombinováno s výraznější chutí, a pokud přidáte piniové oříšky, dostanete celou hostinu. Fenykl je deštníkový farmaceutický kopr, v internetových obchodech to stojí asi 35 rublů. Níže uvedený recept popisuje rychlý způsob vaření neobvyklého produktu..

Složení:

• pomeranče – 1 ks .;
• achát – 1 ks .;
• fenykl – 1/2 ks .;
• zelený salát – podle chuti;
• citronová šťáva – podle chuti;
• mořská sůl – špetka;
• mletý černý pepř – podle chuti;
• piniové oříšky – 40 g.

Způsob vaření:

1. Tence nasekaný fenykl, achát a pomeranč, zalijeme citronovou šťávou, posypeme solí.
2. Dejte na talíř jako je tento: hlávkový salát, fenykl, pomeranč s avokádem.
3. Vše promíchejte, přidejte pepř a ořechy.

S lososem

• Doba vaření: 20 minut.
• Porce na kontejner: 3.
• Obsah kalorií: 55 kcal na 100 g.
• Cíl: na večeři.
• Kuchyně: Gruzínská.
• Obtížnost: snadná.

Co dělat s osobou, když přijde domů unavený. Najděte si rychlý recept předem s fotografií „Jak jíst avokádo“. Salát s achátem a lososem doplní stravu po celý den. Pravidelná konzumace ryb kompenzuje nedostatek kyseliny fosforečné, užitečné pro kostru. Achát lze čistit a jíst: buničina má příznivý účinek na játra. Salát jde dobře s cherry rajčátky.

Složení:

• achát – 1 ks .;
• lehce solený losos – 200 g;
• sýr feta – 100 g;
• vejce – 3 ks..

Způsob vaření:

1. Pokud jste si vzali agakat se slupkou, musíte ovoce loupat.
2. Rozpadat sýr.
3. Vařená vejce rozdělena na žloutky a bílkoviny.
4. Nastrouhejte žloutky a nakrájejte kostky na kostky.
5. Jemně nasekejte ryby.
6. Vložte achát, sýr, ryby, vejce do salátu.
7. Lehce sůl a pepř s majonézou.

Připravte avokádové saláty a další recepty.

Jak připravit avokádovou omáčku

• Doba vaření: 15 minut.
• Porce na kontejner: 1.
• Kalorická jídla: 180 kcal.
• Účel: omáčky.
• Kuchyně: Gruzínská.
• Obtížnost: snadná.

Jak může mňam přijít, pokud je ovoce samo o sobě chutné? Jak jinak může! Avokádová omáčka je snadno a snadno vyrobitelná a lze ji podávat s jakýmkoli pokrmem. Místo másla můžete rozložit chléb nebo zdůraznit mimořádnou chuť nepříliš chutného jídla. Světlé barvy omáčky krásně zdobí běžné jídlo.

Složení:

• avokádo – 1 ks .;
• česnek – 1 hřebíček;
• krém 10% – 3 lžíce. l.;
• rostlinný olej – 3 lžíce. l.;
• chili pepper – podle chuti;
• citronová šťáva – 1 lžíce. l.;
• sůl podle chuti.

Způsob vaření:

1. Ovoce nakrájíme na dvě části, kámen vyjmeme buničinou, nasekáme.
2. Přidejte citronovou šťávu a další přísady.
3. Drtit a nalít do pánve.

Veganské na těstoviny

• Doba vaření: 15 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Kalorická jídla: 199 kcal.
• Destinace: Veganská.
• Kuchyně: Gruzínská.
• Obtížnost: snadná.

Už vás nebaví tučná jídla na večeři? Vařte špagety s vydatnou avokádovou smetanovou omáčkou. Salátová barva příznivě zdůrazňuje vynikající jídlo. Smetanová ovocná dužina s citrónovou kyselinkou – co by mohlo být chutnější?

Složení:

• achát – 2 ks .;
• citronová šťáva – od 1 ks .;
• česnek – 4 stroužky;
• olivový olej – 4 lžíce. l.;
• bazalka – podle chuti;
• sůl – 1,5 lžičky;
• mletý černý pepř – 1/2 lžičky.

Způsob vaření:

1. Oloupejte zralé ovoce, zlikvidujte kámen, dužinu vyjměte lžičkou.
2. Ostrým nožem nakrájíme na velké kostičky.
3. Broušení s jinými produkty.