Jednoduché recepty na košíčky

Obsah článku

---

• Rychlé a chutné recepty krok za krokem pro výrobu muffinů
• Recept na Cupcake Capital podle GOST
• Čokoládový fondant (dort) s tekutou náplní v mikrovlnné troubě za 5 minut
• Jak vyrobit kefírový košíček s rozinkami v silikonových formách
• Jednoduchý recept na tvaroh a citronový muffin v pekárně
• Jak upéct sušenkový dort na kondenzovaném mléce a zakysanou smetanou v pomalém hrnci
• Chutné muffiny s jablkem a skořicí v troubě
• Recept na mramorový dort s čokoládovou polevou
• Jak krásně ozdobit košíček
• Video recepty: jak si vyrobit jednoduchý košíček doma
• Jak vyrobit košíčky mini muffiny v papírových formách
• Mrkvové muffiny od Julia Vysotskaya
• Banánové muffiny
• Brusinkový muffin bez vajec
• Světlý a vzdušný pomerančový muffin s mákem
• Recept Zebra Air Cupcake
• Nejjednodušší košíček beznaděje v šálku za 3 minuty

---

Pokud chcete uvařit něco zajímavého pro čaj nebo kávu, pak je jednou z možných možností košíček. Takové pečení nevyžaduje speciální přísady, lze jej provádět velmi rychle a snadno. Pokud si vezmete jednoduché recepty na dort, pak se s nimi vyrovná i nováček na vaření. Zvažte nejlepší osvědčené metody přípravy takového dezertu v různých typech zařízení (chléb, mikrovlnné trouby, tlakové hrnce, trouby).

Rychlé a chutné recepty krok za krokem pro výrobu muffinů

Existuje mnoho možností pro výrobu muffinů. Pro některé se používají speciální formy, pro jiné je možné vzít si jednoduchý hrnek nebo keramické sklo. Mezi odrůdami tohoto typu pečení jsou košíčky s banány, mrkev, jablečné muffiny nebo sušenky. Zvažte nejneobvyklejší a nejjednodušší recepty na dorty.

Recept na Cupcake Capital podle GOST

Takový Capital Cupcake lze snadno koupit v jakémkoli pečení, ale vaření doma dá nejen potěšení z procesu, ale také vynikající výsledek. Vypadá to jako pečivo jako malý dlouhý bochník chleba se spoustou rozinek, ale jeho chuť se výrazně liší od klasického bochníku.

Složení:

• Bílý cukr – 180 g;
• Přírodní máslo, od 80% do 180 g.
• Rozinky jsou malé, čím menší je průměr, tím lepší – 180 g.
• 3 vejce střední velikosti.
• Bílá mouka, první jakost – 250 g.
• Vanillin, cukr – podle chuti asi půl lžičky.
• Prášek do pečiva – 0,5 lžičky.

Vaření:

1. V malé nádobě porazil olej o teplotě místnosti, cukr, vanilku a sůl. K tomu je povolena míchačka nebo lžíce..
2. Postupně 1 ks. přidejte všechna vejce a těsto dobře promíchejte.
3. V samostatné misce smíchejte mouku a prášek do pečiva.
4. Hnětení vaječného těsta a postupné vaření mouky s práškem do pečiva. Porazte tak, abyste získali rovnoměrnou poddajnou směs..
5. Nalijte rozinky do sklenice, opláchněte pod tekoucí vodou a nalijte vroucí vodu. Po několika minutách vypusťte horkou tekutinu a vysušte složku na suchém hadříku.
6. Přidejte do rozinek rozinky, dobře ho promíchejte po dobu 10-15 minut, dokud se všechny plody rovnoměrně neroztřídí po těstě.
7. Umístěte veškeré těsto do mastné formy, do středu vytvořte mělkou dlouhou díru. Pokud existují rozinky, je lepší je skrýt.
8. Pečte košíček po dobu 1 hodiny 15-20 minut při 175 C. Pro kontrolu připravenosti je třeba propíchnout pečivo párátkem nebo dřevěnou tyčí.

Čokoládový fondant (dort) s tekutou náplní v mikrovlnné troubě za 5 minut

Pokud vezmeme v úvahu jednoduché recepty na koláč, neměla by jejich doba vaření přesáhnout 10-20 minut. Takové období je nutné k vytvoření úžasného čokoládového lávového dortu s tekutou náplní. Ideální jídlo pro hosty, které lze podávat s malou kopečkem zmrzliny, pomerančové buničiny.

Složení:

• Máslo – 150 g.
• Tmavá čokoláda – 230 g.
• Prvotřídní mouka – 120 g.
• Cukr nebo prášek – 55-60 g.
• Velká vejce – 3 ks..
• Vanilka – podle chuti.
• Vaječné žloutky – 3 ks..

Vaření:

1. Okamžitě se vyplatí připravit formy na košíčky (namazat je máslem a trochu tluknout moukou).
2. Ve vodní lázni v malé nádobě musíte čokoládu rozpustit s máslem. Konzistence by měla být velmi stejná jako kyslá smetana.
3. Poté do čokolády přidejte mouku, moučkový cukr.
4. Po intenzivním míchání přidejte vejce, žloutky, vanilku. V této fázi vše promíchejte úplně, dokud nebude hladké.
5. Uspořádejte těsto do pekáče, vložte do mikrovlnné trouby na dobu 7-15 minut, v závislosti na velikosti nádob.
6. Kůrka koláče by měla být pečena při 1,5 – 2 cm, uvnitř bude tekutina.
7. Doporučujeme tento dezert teplý.

Jak vyrobit kefírový košíček s rozinkami v silikonových formách

Silikonové formy se v poslední době velmi často používají při péči o ženy v domácnosti, protože se na ně těsto nelepí a dezert se peče rovnoměrně a rychle. Dezert s rozinkami bude vynikající volbou pro pití čaje, pro přijímání dlouho očekávaných hostů a milých lidí. Zvažte osvědčený a jednoduchý recept na košíčky.

Složení:

• Bílý cukr – 190 g.
• Čerstvý kefír, s obsahem tuku – 230 g.
• Máslo – asi 180 g.
• Prášek do pečiva – do 1 lžičky.
• Prémiová mouka – 300 – 350 g.
• Velká slepičí vejce – 3 ks..
• Tmavé rozinky – 100 g.

Vaření:

1. Prošijte mouku sítem, aby akumulovala kyslík.
2. Rozdělíme rozinky, umyjeme je pod tekoucí vodou, nalijeme vroucí vodou a usušíme na suchých ubrouscích..
3. Rozpusťte máslo ve vodní lázni.
4. Beat vejce, kefír, cukr ve velké nádobě. Po získání homogenní hmoty přidejte olej.
5. Nalijte prášek do pečiva, mouku do výsledné tekutiny. Když se těsto špatně smíchá se lžičkou, smí se hněta rukama.
6. Rozinky rozdělujeme podle těsta, proto jej trochu utíráme moukou a přidáme do směsi.
7. V každé silikonové formě rozprostřeme malý kruh těsta, který zabírá 2/3 místa ve skle.
8. Muffiny pečte v troubě, dokud se nevaří asi 20 minut při 180 ° C.

Jednoduchý recept na tvaroh a citronový muffin v pekárně

Tvarohově-citronový dort má neobvyklou chuť, pro kterou ho mnoho labužníků miluje. Ve velkých restauracích se snaží takové jídlo zahrnout do jídelního lístku, podává se se zakysanou smetanou a zeleným čajem. Příprava této možnosti v chlebovém stroji není obtížná, proto se takový jednoduchý recept na dorty doporučuje i pro začátečníky.

Složení:

• Máslo – 100 g nebo margarín – 120 g.
• Tvaroh je čerstvý, měkký – 220 g.
• Prémiová mouka – asi 220 g.
• Sůl, soda, vanilka – na okraji lžíce.
• Pečicí prášek – 1,5 – 2 lžičky, podle pokynů.
• Cukr – 170 g.
• Kuřecí vejce – 3 ks. malý.
• Bílé rozinky – 100 g.
• Citronová kůra – 20-30 g.

Vaření:

1. Roztavte máslo na mírném ohni, přidejte k němu vejce a promíchejte.
2. Vložte tvarohový sýr do chlébové kapacity a potom nalijte výslednou tekutinu.
3. Dále přidejte mouku, sodu, sůl, cukr, prášek do pečiva.
4. Na chlebovém stroji nastavte speciální režim „Dort“ a spusťte pečení.
5. Připravte si chuť.
6. Rozinky opláchněte a osušte je na papírových ubrouscích. Smíchejte s citronovou kůrou.
7. Po zvláštním signálu z chleba přidejte vařené sušené ovoce do speciální nádoby. Pečte až do konce režimu.

Jak upéct sušenkový dort na kondenzovaném mléce a zakysanou smetanou v pomalém hrnci

Pomalý vařič se stává nedílnou součástí práce hostesky, která chce hodně dělat. Takové zařízení pomáhá bez námahy vytvořit neobvyklé chutné mistrovské dílo. Košíček v pomalém sporáku se ukáže být velmi něžný, velkolepý a chutný. Pokud budou dodržena všechna doporučení, každá hospodyňka dostane úžasné jídlo pro ošetřování hostů. Piškotový piškotový dort s kakaem, kávou s mlékem nebo koktejlem.

Složení:

• Kondenzované mléko, nevařené – 1 plechovka.
• Zakysaná smetana 15% tuku (nebo ryazhenka) – 3 lžíce. l.
• Velká slepičí vejce – 3 ks..
• Prémiová mouka – 300 g.
• Soda – asi 1 lžička.
• Rostlinný nebo olivový olej – 1 lžíce. l.
• Je povoleno přidávat příchutě, esence a látky zlepšující chuť.

Vaření:

1. V malé nádobě smíchejte zakysanou smetanu s limonádou a počkejte, až směs zhasne.
2. Přidejte vejce, máslo, kondenzované mléko. Dobře promíchejte.
3. Vložte mouku do tekutiny, dobře promíchejte, dokud nebude kyselá krémová konzistence.
4. Promažeme formu vícevrstvého oleje olejem a vylijeme těsto.
5. Nastavte režim pečení na 30–40 minut a jděte si odpočinout (nebo si připravte krém na ozdobu).
6. Po skončení režimu vyjměte košíček z formy, posypte bílým práškem a ochlaďte. Zdobené kousky zákusku slouží k čaju!

Chutné muffiny s jablkem a skořicí v troubě

Výhodou takového pečení je, že pro něj nemusíte používat mixér. Je dobré smíchat všechny ingredience se lžičkou a konečný výsledek bude velmi dobrý. Anglické muffiny s jablky a skořicí mají velmi jasnou chuť, proto při podávání nepřidávejte sladký džem, smetanu ani jiný přídavek. Tyto pečivo je nutné posypat práškem a užít si ho s čajem.

Složení:

• Máslo – 290 g.
• Bílý cukr – 290 g.
• Prémiová mouka – 580 g.
• Kuřecí vejce, ne příliš velká – 9 ks..
• Prášek do pečiva – podle pokynů, asi 5-6 lžičky.
• Velká sladká jablka – 3 ks..
• Mletá skořice – 1 lžička.

Vaření:

1. Všechny přísady před prací se vystaví po dobu 1-2 hodin od chladničky.
2. Smíchejte cukr s máslem, přidejte vejce a vyhlaďte..
3. Do výsledné tekutiny vložte mouku a prášek do pečiva a vše dobře promíchejte.
4. Jablka očistíme od kůže, rozetřeme je na struhadlo, přidáme skořici a promícháme.
5. Do formy vložte malé těsto, poté náplň a znovu těsto zakryjte. Pečte asi 25 minut při 180 ° C.

Recept na mramorový dort s čokoládovou polevou

Tento jednoduchý recept na košíčky je skvělý pro dospělé i malé děti. Každé dítě bude mít zájem o neobvyklé pečivo, takže s velkou chutí bude jíst sladkosti. A aby byl vanilkový košíček ještě chutnější, vyplatí se mu podávat kávový nápoj nebo ne kyselý jogurt. Tento typ pečení lze považovat za dietní, protože jeho obsah kalorií je extrémně nízký.

Ingredience pro jednoduchý recept na košíčky:

• Olej – 200 g.
• Vanilla – špetka.
• Práškový cukr – 1 lžíce.
• Mouka – 2 lžíce.
• Mléko (syrovátka) – 100 g.
• Kakao – 1 lžíce. l.

Vaření:

1. Beat máslo, vanilka a moučkový cukr, dokud hladké..
2. Přidejte vejce, mouku, mléko a dobře promíchejte..
3. Těsto rozdělíme na 2 části, v jedné z nich smícháme kakao.
4. Rozložili jsme oba typy těsta do mastné formy, snadno je smíchali lžičkou.
5. Pečeme při 172 – 175 ° C po dobu asi 18 minut. Poté nalijte čokoládovou polevou.

Jak krásně ozdobit košíček

1. Ovoce, bobule. Takové doplňky do košíček budou vždy vhodné. Mohou být umístěny na bocích, vedle talíře nebo na horní stranu pekáče. K výzdobě se často používají pomeranče, banány, kiwi, třešně, borůvky, jahody a maliny. Takové ovocné doplňky jsou nejen krásné, ale také dodávají vkusu vkus.
2. Ořechy, práškový cukr. Takové dekorace jsou vhodné pro dýňové muffiny, med, tvaroh, libové možnosti. Stojí za to sbírat vlašské ořechy, lískové ořechy, lískové ořechy a kombinovat s bílým nebo hnědým práškem.
3. Krém a smetana. Jako dekorace jsou vhodné bílé nebo barevné možnosti. Krém může být mastný, krémový, krémový atd., V závislosti na struktuře a složení těsta pro muffiny.
4. Obrázky rostlin, zvířat, ptáků. Pokud je košíček určen dětem, je dovoleno jej ozdobit nejúžasnějšími postavami a stvořeními. Mohou to být králíčci, veverky, sovy, hroši, sloni, květiny, stromy, listy. Tyto ozdoby se vyrábějí z vařené zeleniny, ovoce, barevných krémů nebo jiných přísad (dokonce i majonézy).

Video recepty: jak si vyrobit jednoduchý košíček doma

Pokud je výroba cupcakes plánována poprvé, pak pro řízení procesu stojí za to přilákat dobrého kuchaře. Ale jednodušší metodou je pečení sami, podle video instrukce. Na takových videích slavní kuchaři hovoří o tajemstvích vytváření dokonalých koláčků a ukazují všechno dobrým příkladem. Aby bylo možné tuto práci „dokonale“ provést, měli byste si okamžitě koupit všechny ingredience, které potřebujete, předvařit je a zapnout video přímo u místa vaření v kuchyni. Dáváme nejlepší příběhy s doporučeními pro pečení koláčků.

Jak vyrobit košíčky mini muffiny v papírových formách

Mrkvové muffiny od Julia Vysotskaya

Banánové muffiny

Brusinkový muffin bez vajec

Světlý a vzdušný pomerančový muffin s mákem

Recept Zebra Air Cupcake

Nejjednodušší košíček beznaděje v šálku za 3 minuty