Pečená jablka v troubě: recepty

Obsah článku



Nejlevnější ovoce, které si můžete koupit kdykoli v roce, jsou jablka. Pokud je jen pečete s medem a kořením, dostanete lahodný dezert. Pečená jablka se doporučují zavádět jako první jídlo pro kojence.

Jak péct jablka v troubě

Hlavním plusem je snadná příprava: i amatér může v peci vyrobit pečená jablka. Pro dezert jsou vhodnější některé odrůdy – Antonovka, Mackintosh, Simirenko, Ranet. Jsou vybírány ve stejné velikosti, důkladně omyty a vystřižené jádro. Poté je vybrání vyplněno výplní dle vašeho výběru. Pokud si chcete udělat rychlý dezert, stačí posypat ovocem cukrem nebo nalít med.

Kolik péct

Doba pečení závisí na velikosti ovoce: čím větší jsou jablka, tím déle je třeba péct a naopak. Vzhledem k tomu, že je vhodnější plnit velké ovoce, jsou častěji vybírány pro přípravu dezertů. Pečení jablek v troubě jako celku při teplotě asi 200 stupňů by mělo být asi půl hodiny. Když čas vyprší, plody získají zlatou průhlednost, jejich kůže se stává růžovou.

Při jaké teplotě

Před pečením je velmi důležité ovoce důkladně umýt a odstranit z povrchu vosk. Pro získání chutného, ​​šťavnatého dezertu je optimální teplota trouby 180-200 stupňů. Hotová miska je rozprostřena na široké desce, lehce drcená moučkovým cukrem nebo nastrouhanou čokoládou.

Pečená jablka s tvarohem na talíři

Recept na pečená jablka

Pečená jablka jsou nejen chutná, ale také velmi užitečná: pomáhají zvyšovat imunitu, odstraňují toxiny, normalizují metabolické procesy a snižují hladinu cholesterolu. Existuje mnoho variací, jak vařit jídlo: s tvarohem, medem, cukrem, skořicí, listovým pečivem.

S medem

Je to ideální léčba pro lidi, kteří jsou unaveni z obchodů, pečená jablka s medem se vaří rychle, mají velmi chutný aroma a šťavnaté maso. Kyselé odrůdy jsou nejlépe pečené, ale můžete také použít sladká jablka, hlavní věcí je, aby byly čerstvé.

Složení:

  • vlašské ořechy – 20 g;
  • Jablka Simirenko – 6 ks .;
  • lehké rozinky – 20 g;
  • tekutý med – 6 lžíce.

Způsob vaření:

  1. Ořízněte čisté ovoce kolem stonku, jemně vytáhněte jádro osiva pomocí škrabky / nože. Jablka nemůžete propíchnout, jinak na medu vytéká veškerý med a pálí.
  2. Pečicí list zakryjte fólií, olejem.
  3. Z ořechů, rozinek a medu vytvořte pastu nasekáním mixérem.
  4. Ovoce spusťte s výslednou směsí, odešlete do trouby, zahřívané na 160 stupňů po dobu 20-30 minut.

Deska s pečenými jablky s ořechovou a medovou náplní a čokoládovou omáčkou

S tvarohem

Bohatý, voňavý a voňavý dezert je ideální jako snídaně pro dítě i dospělého. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií ho mohou jíst i dietaři. Kromě tvarohu může náplň zahrnovat ořechy, sušené ovoce, kandované ovoce.

Složení:

  • rozinky – 2 lžíce;
  • středně tlustý tvaroh – 120 g;
  • med – 1 polévková lžíce;
  • sladká a kyselá jablka – 2 ks..

Způsob vaření:

  1. Ovoce se odlupuje od středu, zatímco propíchnutí je nemožné (pouze vybrání by měla zůstat).
  2. K přípravě náplně smíchejte med, tvaroh, rozinky (předem namočené v horké vodě po dobu 5 minut).
  3. Po důkladném promíchání plniva vyplní ovoce. Na každé jablko, pokud je to žádoucí, umístěte malý kousek másla – dezert bude tím jemnější.
  4. Ovoce se položí na speciální pekáč a posílá se do trouby na půl hodiny (teplota by neměla být vyšší než 180 stupňů)..
  5. Připravenost misky lze zkontrolovat párátkem. Když dezert vyndáte z trouby, posypte ho moučkovým cukrem.

Pečená jablka s tvarohovou náplní a rozinkami

Skořice

To je skvělý dezert, když jsou hosté na prahu a doma nejsou sladkosti. Téměř každý má rád skořicovou vůni a při pečení jsou plody dobře nasyceny pikantní a sladkou chutí..

Složení:

  • jablko – 1 velký;
  • med nebo cukr – 1 lžíce;
  • skořice – 1/4 lžičky.

Způsob vaření:

  1. Důkladně promíchejte skořici a cukr / med.
  2. Rozdělte jablko na 8 plátků, odstraňte jádra.
  3. Plátky ovoce položte na plech na pečení fólie..
  4. Plátky jablek posypte směsí koření a cukru a vložte do trouby na 15 minut při teplotě 160 stupňů.

Plátky pečených jablek se skořicí na plech

S cukrem

Mnoho restaurací podává toto jednoduché, ale velmi chutné jídlo jako dezert. Pečené ovoce slouží jako zdravá alternativa k koláčům a pečivu, protože si během procesu vaření uchovávají velké množství cenných látek. Aby ovoce nepálilo, jsou nahoře pokryty fólií. V případě potřeby můžete pochoutku doplnit šlehačkou, ořechy, rozinkami.

Složení:

  • máslo – 10 g;
  • cukr 1. třídy – 4 lžíce;
  • půl pomeranče;
  • citron – 1 ks .;
  • sladká a kyselá jablka – 6 ks .;
  • voda – 2 lžíce;
  • skořice – 1 lžička;
  • rozinky – 3 polévkové lžíce.

Způsob vaření:

  1. Aby se náplň naplnila, smíchá se v jedné nádobě citronová kůra, skořice, pomerančový džus, rozinky, cukr.
  2. U jablek se jádra odstraní a dno zůstane celé. Ovoce se umístí na plech na pečení, naplněný připravenou hmotou, přikryje se malými kousky oleje a každou porci se polévá 2 lžičky. pomerančový džus.
  3. Dezert se peče půl hodiny. Vhodná teplota je 180 stupňů.

Jablka plněná cukrem a rozinkami na talíři

V listovém těstě

Pečené jablko v těstě je originální a krásná pochoutka, na přípravě takového dezertu budete muset trochu pracovat, ale účinek stojí za to.

Složení:

  • obaly z listového těsta;
  • karamel – 2 ks .;
  • rozinky – 1 polévková lžíce;
  • jablko;
  • vejce;
  • skořice -? tsp;
  • hnědý cukr – 1 lžíce;
  • voda – 1 lžíce.

Způsob vaření:

  1. U jablka odřízněte vrchol ocasem (ale nevyhazujte jej), odstraňte jádro, odstraňte kůži.
  2. Beat vejce s lžičkou vody.
  3. Po smíchání cukru se skořicí posypeme tímto práškem ovoce a dáme karamel doprostřed.
  4. Poté vystřihněte z těsta proužky, které jemně zabalí jablko.
  5. Chcete-li misku ozdobit, tvarujte listy.
  6. Poslední fáze – promazání produktu rozšlehaným vejcem.
  7. Zabalte dezert fólií a vložte do trouby na 15 minut (musíte zapnout 200 stupňů).
  8. Potom vyjměte fólii a vložte misku do trouby na dalších 5 minut.

Pečené jablko v listovém těstě

Výhody pečených jablek

Jablka vařená v troubě jsou v nabídce mnoha diet a dnů půstu. Produkt pomáhá efektivně zbavit další libry. Jaké je použití pečených jablek v troubě:

  • 3 pečené ovoce dává složení složení denního standardu vitamínu E a kyseliny listové, doplňuje nedostatek vitamínů B.
  • Jejich slupka obsahuje nerozpustné složky, které pomáhají odstraňovat cholesterol z krve a jater.
  • Ovoce stimuluje trávicí proces a chrání před dysbiózou.
  • Pečená jablka zlepšují složení krve díky vysokému obsahu železa a draslíku.
  • Podporujte imunitu.
  • Plody mají mírný močopudný účinek..
  • Pečené ovoce má projímavý účinek, takže je užitečné pro lidi se zácpou, hemoroidy.
  • Mají protizánětlivé účinky, jsou zvláště užitečné při cholecystitidě a dalších patologií zažívacího traktu.
  • Odstraňují toxiny a toxiny..
  • Díky velkému množství draslíku má blahodárné účinky na práci srdce a snižuje riziko srdečního infarktu.
Ohodnoťte tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Přidejte komentáře

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: