Pečená jablka v troubě: recepty s fotografiemi

Obsah článku

---

• Jak péct jablka v troubě
• Kolik péct
• Při jaké teplotě
• Pečená jablka v troubě – recept s fotografií
• S medem
• S dýní
• S listovým pečivem
• S tvarohem
• S cukrem
• Skořice
• Bez náplně
• Plátky
• S ořechy
• Ve fólii
• Jak vařit pečená jablka v troubě – tipy kuchařů

---

Čerstvé ovoce normalizuje fungování trávicího systému, snižuje hladinu cholesterolu a podporuje hubnutí. V pečené formě získávají jablka další výhody, takže toto jídlo je nezbytné pro lidi se střevem, krví, problémy se srdcem a pro kojící ženy, které potřebují další vitamíny.

Jak péct jablka v troubě

Ideální volbou pro pečení jsou plody odrůd Antonovka a Simirenko. Jak péct jablka v troubě? Nejprve se vyberou plody přibližně stejné velikosti a hmotnosti, které se musí pečlivě omýt houbou, aby se zbavily vosku. V každém jablku se pečlivě vytvoří úzká díra o průměru asi 1,5 cm, jádro se vždy odstraní spolu se semeny a „dno“ plodu zůstane nezraněné.

Když jsou jablka připravena, musíte se rozhodnout, kterou náplní je naplníte. Nejjednodušší možností je použít cukr nebo med. Nalijte do otvoru čajovou lžičku sladký produkt a ponechejte 0,5-1 cm nahoře volný, aby náplň během pečení neteče. Poté položte plněné ovoce na plech na pečení potažený fólií / pergamenem a odešlete dezert do trouby.

Kolik péct

Pro přípravu dezertů se častěji používají plody střední nebo velké velikosti. Jak dlouho v tomto případě trvá pečení jablek v troubě? Čím větší je ovoce, tím déle trvá vaření. Při průměrném teplotním režimu se tedy velké ovoce peče asi půl hodiny a malá jablka nepotřebují déle než 15 minut. Hotové jídlo má krásnou jantarovou barvu, pokožka plodu je růžová.

Při jaké teplotě

Pokud troubu příliš zahřejete, jablka rychle vyschnou, a pokud je teplota nedostatečná, upečí se uprostřed. Chcete-li vytvořit nejpříznivější podmínky pro ovoce, dejte na dno trouby misku s vodou – to zabrání dehydrataci ovoce. Při jaké teplotě se jablka pečou? Chcete-li získat lahodný, šťavnatý dezert, měl by být vařen při teplotě 180-200 ° C po dobu 30-40 minut. Hotové jídlo se rozprostře na širokou plochou desku posypanou strouhanou čokoládou nebo moučkovým cukrem.

Pečená jablka v troubě – recept s fotografií

Tento dezert není jen chutný, ale také velmi užitečný: pečené ovoce pomáhá odstraňovat toxiny, zvyšuje imunitu, zlepšuje metabolismus a snižuje množství cholesterolových plaků v krvi. Jablka pečená v troubě jsou ideální volbou pro snídani nebo svačinu pro pacienty s pankreatitidou a gastritidou. Kromě toho by toto jídlo mělo být součástí stravy pro všechny, kdo se starají o své zdraví. Níže jsou popsány různé možnosti výroby dezertů, mezi kterými si můžete vybrat nejlepší recept na pečení jablek v troubě.

S medem

Jablka pečená s medem nejsou jen léčbou, ale také prostředkem k posílení imunity a normalizaci fungování zažívacího traktu. Do misky se přidává skořice, díky které bude aroma dezertů velmi výrazné a zalévání úst. Před přípravou ovoce odstraňte ze slupky veškerý vosk, který pokrývá prodávané ovoce. Níže je podrobně popsáno a s fotografií, jak péct jablka v troubě s medem podle klasického receptu.

Složení:

• citrón;
• zelená jablka průměrné velikosti – 5 ks .;
• mletá skořice -? tsp;
• tekutý med – 5 lžičky.

Způsob vaření:

1. Ovoce důkladně oloupejte, uprostřed je odstraňte špičkou škrabky nebo běžným nožem.
2. Umístěte 1 čajovou lžičku dovnitř každého ovoce. med a trochu skořice.
3. Odřízněte kůru z citronu, jemně ji otřete a posypte jablky naplněnými náplní výslednými chipsy..
4. Připravené ovoce položte na ocelový plech a na dno nalijte 100 ml vody.
5. Mísu pečte asi půl hodiny při 200 stupních.

S dýní

Moderní rytmus života neumožňuje manželkám připravit chutné dezerty – na to prostě nemají dostatek času a energie. Nejlepší možností pro ošetření čaje je rychlé občerstvení, které nevyžaduje velké množství produktů. Dýně s jablky, pečená v troubě na plátcích, plně splňuje tyto požadavky. Kromě toho je pro tělo velmi prospěšné. Jak si vyrobit lahodný dýňový a jablečný dezert?

Složení:

• sladká a kyselá jablka – 0,5 kg;
• dýňová dužina – 0,5 kg;
• cukr 1. třídy – 1 lžíce.

Způsob vaření:

1. Dýně nakrájejte na plátky.
2. Oloupejte jablka, odstraňte střed. Poté je nakrájejte na plátky.
3. Kombinujte drcené výrobky, posypte cukrem a položte na pekáčku s fólií.
4. Zakryjte ingredience fólií nahoře a kořením okraje.
5. Pečená jablka budou připravena po 20 minutách při teplotě trouby 200 stupňů.
6. Podávejte pokrm posypaný drcenými vlašskými ořechy.

S listovým pečivem

Pokud máte rádi koláče s ovocnou náplní, pak nezapomeňte takové pečivo ocenit. Pečená jablka v těstě se získají nejen velmi chutná a šťavnatá, ale mají také originální, jedinečný vzhled. Není těžké připravit takové jídlo, budete se však muset pokusit vytvořit krásný výhled. Hotové pečivo se v případě potřeby posype práškovým cukrem. Jak připravit pečená jablka v troubě?

Složení:

• vejce;
• ořechy (volitelné);
• med – 1 polévková lžíce. l.;
• Jablka Antonovka – 4 ks .;
• listové těsto – 1 balení.

Způsob vaření:

1. Připravte ovoce: odstraňte střed, uvolněte je z kůže.
2. Mleté ořechy kombinujte s tekutým medem.
3. Naplňte ovoce výslednou hmotou.
4. Rozmrazené těsto rozvařte na čisté desce. Rozdělte jej na čtyři části (stejné velikosti).
5. Uprostřed každého čtverce umístěte býčí býk (celý). Spojte rohy těsta na vrcholu ovoce, pevně je přitiskněte a vytvořte váček.
6. Namažte každou položku rozšlehaným vejcem a vložte do trouby na 20 minut při 180 stupních.

S tvarohem

Toto jídlo je mezi stravou, vhodné i pro krmení malého dítěte. Pečená jablka s tvarohem v troubě by měla být doplněna rozinkami, pak se dezert stane nejen chutnější, ale i zdravější. Doba pečení zákusku se může lišit v závislosti na vybrané velikosti ovoce a teplotě. Lékaři doporučují zahrnout občerstvení do stravy pacientů s cévními a zažívacími patologiemi. Níže podrobně a na fotografii je popsáno, jak vařit ovoce pečené s tvarohem.

Složení:

• zakysaná smetana – 1 polévková lžíce. l.;
• tvaroh – 100 g;
• cukr – 2 lžíce. l.;
• rozinky – 2 lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Smíchejte cukr se zakysanou smetanou, tvarohem, rozinkami.
2. Oloupejte ovoce z nečistot, odstraňte jejich střed.
3. Vyplňte vytvořený otvor náplní tvarohu.
4. Naplněné potraviny položte na plech, nalijte trochu vody, aby nedošlo k vyschnutí nádobí.
5. Pečené ovoce bude připraveno po 15-20 minutách při teplotě 180 stupňů.

S cukrem

Šťavnatá, přirozená chuť ovoce je zachována i po pečení. Aby šťáva nevytekla z ovoce, zkušení kuchaři doporučují balit je fólií. Pečená jablka s cukrem poslouží jako skvělé, chutné a zdravé občerstvení. Takové jídlo by mělo být připraveno pro malé děti, aby se podpořil jejich imunitní systém a dopřáli si sladké dobroty. Následuje jednoduchý dezertní recept..

Složení:

• cukr – 3 lžičky;
• jablka – 3 ks .;
• máslo – 50 g.

Způsob vaření:

1. Omylé ovoce bez jádra a semen.
2. Nakrájejte máslo na malé kousky a vložte plátky do jablek.
3. Do každé díry vložte 1 lžičku. krystalový cukr.
4. Ovoce zabalte fólií, pečte při 180 stupních.
5. Asi po 25 minutách bude upečený dezert připraven k jídlu..

Skořice

Aby se jablka dobře upékala, musí se vařit nejméně 20 minut. Nicméně doba pečení se může změnit v závislosti na tom, které jídlo se vám nejvíce líbí: někteří dávají přednost tomu, aby ovoce trochu praskalo, jiní naopak dávají přednost rozpadajícímu se dobře upečenému ovoce. Podrobnosti a fotografie níže popisují, jak vařit pečená jablka se skořicí. Toto jídlo přitahuje svou vůní a má dechberoucí chuť..

Složení:

• moučkový cukr;
• cukr – 1 lžička;
• tekutý med – 1,5 lžíce. l.;
• mletá skořice -? tsp;
• Jablka Simirenko – 3 ks..

Způsob vaření:

1. Smíchejte skořici s cukrem.
2. Ve výsledné směsi by se měla válcovat loupaná jablka s řezaným jádrem.
3. Poté položte ingredience na fólii pokrytou formu..
4. Začněte každé jablko 1 lžička. zlato, poslat do trouby, zahřáté na 200 stupňů.
5. Pečené ovoce bude připraveno po 25 minutách. Před podáváním je posypte sladkým práškem (není nutné).

Bez náplně

Tato sladká pochoutka je skvělá volba pro ty, kteří se postí nebo dodržují dietu. Jablka pečená v troubě bez náplně nahradí sladkosti, dorty, sušenky a jiné sladkosti. Lahodný dezert obsahuje obrovské množství draslíku, který je pro srdce nepostradatelnou látkou. Kromě toho produkt po pečení ztratí kyselinu a zároveň si zachovává všechny vitamíny, které tvoří čerstvé ovoce. Jak správně pečet pečená jablka v troubě?

Složení:

• sladká a kyselá, zelená jablka (Golden nebo Granny Smith) – 5 ks..

Způsob vaření:

1. Omyjte ovoce dobře.
2. Vložte je do ohnivzdorné formy a do dna nádoby nalejte malé množství vody.
3. Pošli jablka, aby upékali při 180 stupních, dokud nebudou měkká. To obvykle trvá 15 minut nebo déle..
4. Dopřejte své rodině pečené jídlo posypané moučkovým cukrem.

Plátky

I nezkušená hospodyňka si poradí s receptem na pečené ovocné plátky. Velkou výhodou tohoto zdravého a jednoduchého jídla je rychlost jeho přípravy: celý proces, s přihlédnutím k přípravě a pečení, trvá pouze 25–30 minut. Je lepší vařit plátky jablek v troubě cukrem z odrůd Simirenko, Mackintosh, Ranet, Antonovka nebo Granny Smith. Podáváme lahůdku na čaj a každou porci posypeme trochou skořice.

Složení:

• máslo – 80 g;
• zralá, velká jablka – 3 ks .;
• voda – 100 ml.

Způsob vaření:

1. Nakrájejte hlavní ingredience na malé plátky, aby se mohly dobře péct. Škrabka není nutná.
2. Vložte máslo do samostatné nádoby, držte produkt ve vodní lázni nad pánví na sporáku, dokud se neroztopí.
3. Namažte formu / pánev ghí. Sem vložte plátky jablek.
4. Naplňte produkt vodou a nechte ho péct při 200 stupních.
5. Po půl hodině nebo méně budou pečené klíny připraveny. Před podáváním je posypte cukrem..

S ořechy

Podávejte toto jídlo nalitím sirupu, který vznikl při pečení. Kromě toho lze sytějšího a zajímavějšího chuti dosáhnout přidáním kandovaného ovoce do jablek. Zároveň je lepší jíst pečená jablka v troubě s mírně chlazenými ořechy. Specialisté doporučují mletí ořechů do stavu mouky, pak se náplň stane homogenní a mírně viskózní a její chuť se zlepší.

Složení:

• data – 4 ks .;
• mléko – 50 ml;
• máslo – 20 g;
• malá jablka – 10 ks .;
• všechny ořechy – 100 g;
• šťáva z půl citronu;
• tekutý med – 2 lžíce. l.;
• zázvor, skořice.

Způsob vaření:

1. Ořechujte ořechy mixérem / mlýnkem na kávu.
2. Loupaná jablka by měla být posypána citronovou šťávou.
3. Roztavte máslo, zkombinujte ho s nasekanými datly a nasekanými ořechy, kořením. Hotovou směs zřeďte mlékem a mírně ji předehřejte.
4. Naplňte náplň na připravená jablka. Pečte misku půl hodiny při 170 stupních.

Ve fólii

Plněná jablka mohou sloužit jako dekorace pro slavnostní stůl nebo se stát příjemným doplňkem rodinné večeře. Proces vaření je velmi jednoduchý, takže se s tím dokáže vyrovnat i teenager. Sladké a šťavnaté odrůdy jsou pro pečení lepší a ovoce s kyselou chutí po tepelném ošetření bude ještě kyselejší, takže by se nemělo používat. Následující text popisuje, jak vařit jablka pečená ve fólii.

Složení:

• tekutý med – 4 lžičky;
• Jablka Antonovka – 4 ks .;
• vanillin.

Způsob vaření:

1. Zahřejte troubu na 180 stupňů.
2. Oloupejte základní složku. Sudy by měly mít neporušené dno.
3. Naplňte každou díru 1 lžičkou. zlato, přidejte špetku vanilkového cukru.
4. Každou porci zabalte fólií a nechte péct 20 minut.

Jak vařit pečená jablka v troubě – tipy kuchařů

Pečené ovoce se ukázalo být chutné téměř vždy, stále však existuje několik triků jejich přípravy. Co byste měli vědět:

• Pečení jablek v troubě může mít za následek skvrny ovoce v ošklivém tmavém stínu. Citronová šťáva, která musí posypat produkt, tomu pomůže..
• Ovoce je lepší zvolit velké, hladké a zralé (nejchutnější jsou pečené pozdní odrůdy jablek).
• Pečicí list musí být zakryt fólií / pergamenem nebo tekoucí vodou.
• Sušené ovoce a ořechy (jakékoli vhodné) pomohou pokrmu uspokojit..
• Do středu ovoce můžete vložit ne med / cukr, ale obyčejný karamel.
• Chcete-li zkontrolovat připravenost produktu, měli byste se pokusit propíchnout párátkem. Pokud bod snadno vstoupí do buničiny slupkou, je dezert připraven sloužit, jinak se musí jablka nechat péct dalších 5-10 minut.

Naučte se vařit pečená jablka v mikrovlnné troubě.