Obsah článku
Jídlo bez kalorií – vidíte, zní to podivně. Jsme zvyklí na to, že získáváme energii z jídla, které zajišťuje normální fungování našeho těla. Energie je kalorie, zpracovaná z různých potravinářských výrobků, což znamená, že veškeré jídlo se liší kaloriemi. V poslední době se ukázalo, že mohou existovat produkty s negativním obsahem kalorií. Co je to – další vynález nebo skutečná skutečnost, vědecky prokázaná? Mýtus nebo pravda? Zkusme na to přijít.
Co znamená negativní kalorie
Neexistuje absolutně žádné jídlo bez kalorií, protože je známo, že každé jídlo má svou vlastní energetickou hodnotu. Některá jídla však obsahují méně kalorií, než kolik potřebují k úplnému trávení. Pokud to přeformulováte, ukáže se, že lidské tělo utrácí za zpracování více energetických rezerv, než jaké s nimi přijímá. Negativní obsah kalorií je tedy vlastnictvím určitého produktu s tak nízkou energetickou hodnotou, který vám prostě neumožňuje pokrýt náklady těla na jeho trávení a asimilaci..
Všechny druhy technik hubnutí jsou velmi oblíbené, založené na dietě nízkokalorických jídel, neměli byste se však omezovat pouze na povolený seznam produktů. Pro efektivní hubnutí bez poškození zdraví by měla být strava výživná a vyvážená, to znamená, že sacharidy musí být doplněny snadno stravitelnými bílkovinami a tuky. Může to být libové maso, ryby a další mořské plody. Jsou přednostně napařovány. Zeleninové složky nabídky se nejlépe konzumují čerstvé.
Seznam negativních kalorických potravin
Potraviny bez obsahu kalorií jsou výhradně rostlinného původu. Téměř neobsahují proteiny a tuky, jejich uhlohydráty jsou minimální. Seznam negativních kalorických potravin zahrnuje většinu zeleniny a ovoce. Takové nevyživované jídlo je vynikajícím nástrojem pro hubnutí a stimulaci metabolismu, to není mýtus. Ale nestojí za to se klamat – nízkokalorické jídlo samo o sobě nemůže odstranit přebytečný tuk, bude to vyžadovat fyzickou aktivitu. Nízkokalorická jídla by měla být základem vyvážené stravy. Z čeho vybírat – viz tabulka.
| Zelenina | Ovoce, bobule | Byliny, koření |
| Celá zelená zelenina, Mrkev, Řepa, Lilek, Rajčata, Hlávkový salát, Špenát | Citrus, Jablka, Hrušky, Ananas, Papája, Broskev, Všechny druhy bobulí | Kopr, Petržel, Bazalka, Zrzavý, Skořice, Jiné kořeněné a kořeněné koření |
Zelenina
Téměř veškerá zelenina, kromě škrobnatých, má nízký obsah kalorií. Během tepelného ošetření mění své složení, vlastnosti a energetickou hodnotu, ale jakékoli ovoce a zelenina mohou být bezpečně zahrnuty do vašich oblíbených pokrmů. To přidá nejen chuť, ale také pomůže, aby jídlo nebylo tak vysoko kalorické. Skutečnost, že kalorií z mastných a uhlohydrátových potravin se může překrývat díky jídlu bez kalorií, je dalším mýtem. Chcete-li zhubnout, musíte pro sebe promyslet racionální nabídku. Energetická hodnota nízkokalorické zeleniny je uvedena v následující tabulce..
| Titul | Kcal na 100 gramů |
| Celer (listy a stonky) | 13 |
| Okurky | 14 |
| Hlávkový salát | patnáct |
| Ředkev | dvacet |
| Chřest | 21 |
| Špenát | 23 |
| Lilek | 24 |
| Squash | 24 |
| Rajčata | 24 |
| Salát z rukoly | 25 |
| Bulharský pepř | 27 |
| bílé zelí | 28 |
| Květák | třicet |
| Zelené fazole | 31 |
| Celer (kořeny) | 32 |
| Mrkev | 33 |
| Brokolice | 34 |
| Řepa | 48 |
Ovoce
Mnoho ovoce a bobulovin má také minimální množství kalorií – budou vynikajícím doplňkem k jídlům při organizaci nízkokalorické výživy pro hubnutí. Některá ovoce však obsahují hodně přírodních cukrů, které mohou zpomalit proces hubnutí. Které z nich můžete do své stravy zahrnout, jak zhubnout – viz tabulka níže. Jedná se o ovoce se zápornou výhřevností, aby se zvýšila jejich energetická hodnota.
| Titul | Kcal na 100 gramů |
| Brusinka | 26 |
| Citrón | 33 |
| Jahoda | 34 |
| Jablko | 37 |
| Rybíz | 38 |
| Grapefruit | 38 |
| Vodní meloun | 38 |
| oranžový | 38 |
| Papája | 41 |
| Meruňky | 41 |
| Malina | 42 |
| Hruška | 42 |
| Švestka | 43 |
| Broskev | 43 |
| Angrešt | 43 |
| Borůvky | 44 |
| Ananas | 49 |
| Kiwi | 51 |
| Mango | 67 |
néegativních kalorických potravin je často diskutovaným tématem. Mnoho lidí se ptá, zda je skutečně možné jíst potraviny, které spalují více kalorií při trávení, než kolik samotné poskytují. Můžete mi, prosím, říct, zda existují nějaké vědecké důkazy podporující tento koncept? Nebo je to pouze mýtus? Děkuji za odpověď.
Existuje několik potravin, které jsou obecně označovány jako negativní kalorické potraviny, jako například zelenina s nízkým energetickým obsahem. Jedná se například o kedlubny, zelí, okurky nebo špenát. Tyto potraviny mají nízký obsah kalorií a tělo prý spotřebuje více energie na jejich trávení, než kolik kalorií samy poskytují. Existuje však pouze omezený počet vědeckých důkazů, které by tento koncept podporovaly. Výzkum v tomto oboru je stále v rané fázi a dohady nadále převažují. Je tedy možné, že „negativní kalorické potraviny“ mohou mít jen minimální dopad na energetickou bilanci těla. Nicméně, konzumace těchto potravin jako součást vyvážené stravy je stále zdravá volba, protože obsahují mnoho vitamínů, minerálů a vlákniny. Je důležité si však uvědomit, že fyzická aktivita a celkový životní styl jsou také klíčovými faktory při kontrole hmotnosti.
Můžeš mi prosím říct, jaký je seznam negativních kalorických potravin pro hubnutí? Chci zlepšit svou stravu a podporit své snahy o zdravé hubnutí. Děkuji!