Výrobky pro hubnutí – kalorická jídla a dietní menu. Seznam hubnutí

Obsah článku

---

• Jaké potraviny se považují za dietní
• Seznam potravin s nejnižší kalorickou hodnotou
• Rýže
• Dýně
• Pohanka
• Fazole
• Kukuřice
• Krevety
• Hovězí jazyk
• Mléčné výrobky
• Povolená dietní jídla s obsahem Ducane Protein
• Recepty na hubnutí

---

Správná výživa je nedílnou součástí zdravého životního stylu, zejména pokud chcete zhubnout. Mnoho lidí odmítá vyváženou stravu, protože si myslí, že je bez chuti. Ale dietní jídla ne vždy chutná ošklivě. Mnohé z nich jsou velmi chutné, ale mají nízkokalorický obsah. Tyto výrobky musí znát každý, kdo chce udržovat zdraví svého těla a sledovat jejich hmotnost a postavu..

Jaké potraviny se považují za dietní

Aby tělo dostalo potřebné živiny, musí být výživa vždy rozmanitá a vyvážená. Dietní výrobky, které pomáhají zhubnout, jsou hojně dostupné u každé hostitelky. Jedná se o zeleninu, ovoce, maso a rybí výrobky, mléčné výrobky. Jejich správná kombinace přinese tělu potřebné minerály a vitamíny. Chcete-li se cítit dobře a nezískat další libry, obohatte své menu o níže popsané skupiny produktů. Každá z nich má pět hlavních složek:

• Nízkokalorické potraviny: citrusové plody, okurky, nízkotučné bílé ryby, houby, rajčata.
• Vydatná jídla: fazole, celozrnný chléb, ovesné vločky, těstoviny z tvrdé pšenice, jablka.
• Lahodná a zdravá jídla: ovocné pyré, nízkotučná kuřecí paštika, křupavá zelenina a ovoce (jablka, mrkev), šlehačka, mléčné výrobky, bobule.
• Výrobky, které byste měli mít vždy s sebou jako lehký oběd nebo svačinu: banány, cereální chléb, sušené ovoce, ořechy, nízkotučné mléčné výrobky v půllitrových baleních.
• Výrobky, které neovlivňují hladinu cukru v krvi: houby, hlávkový salát, čočka, odstředěné mléko, bobule.
• Nízkotučné potraviny: tuňák, droby z kuřecího masa, okoun, tvaroh, mořské plody.
• Výrobky pro dobrý vzhled vašeho těla: čistá voda, mandle, lněný semínko, olivový olej, avokádo.
• Výrobky, které nezachovávají vodu v těle: brusinka; ovocné nápoje z bobulovin; zelený čaj, pomerančový džus, celerová šťáva.

Seznam potravin s nejnižší kalorickou hodnotou

Je lepší jíst diabetická jídla s nízkým obsahem kalorií, která obsahují méně než 100 kcal na 100 g. Existuje mnoho z nich a vše není možné vyjmenovat, takže bereme pouze základní: rýži, dýně, pohanky, fazole, kukuřici, krevety, hovězí jazyk. Podívejme se podrobněji na každý produkt z hlediska jeho užitečnosti a obsahu kalorií..

Rýže

Nejužitečnější produkt z rodiny obilovin. Obsahuje mnoho stopových prvků, minerálů, vitamínů, bílkovin a uhlíků. Všechny tyto užitečné látky činí z rýžové kaše výživnou látku. Existuje mnoho druhů rýže: bílá, hnědá, divoká.

• Bílá rýže se vaří velmi rychle, má krásný, zalévací vzhled, příjemnou chuť. Obsah surové kalorie v produktu je 344 kcal na 100 gramů, ale při vaření se snižuje. V závislosti na vývaru, na kterém se vaří rýžová kaše, se může obsah kalorií v misce lišit. Rýže vařená na vodě má 70-80 kcal na 100 gramů, na zeleninovém vývaru – od 80 do 150, na mléce – 100-120 kcal.

• Hnědá rýže je mnohem těžší než bílá a vaří o něco déle, ale prakticky se neliší obsahem kalorií.
• Divoká (černá) rýže je také velmi zdravá a nízkokalorická, ale před vařením by měla být namočena do vody na několik hodin. Kalorický obsah vařené divoké rýže je 344 kcal na 100 gramů.

Dýně

Velmi užitečný, sladký a chutný dietní produkt, který obsahuje mnoho vitamínů B, karotenu, vitamínu C a vitamínu D. Pro tělo je cenný i oslabený lidský organismus, který dokáže snadno absorbovat dýňovou vlákninu. Z této zeleniny se připravují různá dietní jídla, která se vaří, pečí, jedí syrová a pro preventivní účely se používají čerstvé dýňové šťávy. Kalorická dýně je 20-22 kcal a 100 g.

Pohanka

V důsledku obsahu komplexních uhlohydrátů ve složení tohoto nízkokalorického bílkovinového produktu se na dlouhou dobu vytváří saturační účinek. Obsah kalorií v pohankových jádrech je 313 kcal na 100 g. 100 g pohankové kaše vařené na vodě obsahuje 92-132 kcal. U dietních potravin se nedoporučuje vařit pohanka v mléce, protože její kalorická hodnota se zvyšuje dvakrát.

Fazole

Tento produkt ze skupiny luštěnin je jedním z nejužitečnějších v přítomnosti komplexních uhlohydrátů. Fazole jsou nízkokalorické, ve svém složení mají velké množství vlákniny, díky čemuž je schopna blokovat absorpci škrobu a některých uhlohydrátů, což brání jejich přeměně na nadváhu. Každá fazole je vhodná ke konzumaci: konzervované, syrové, sušené, zmrazené. Obsah kalorií v produktu je 93 kcal a 100 g.

Kukuřice

V závislosti na odrůdě kukuřice její obsah kalorií kolísá. V zásadě se spotřebuje 100 kalorií na 100 gramů produktu. Cenné látky jsou v zrnu. Užitečné složky kukuřice spalují tukové buňky a odstraňují přebytečný cholesterol z těla, pozitivně ovlivňují lidské zdraví. Kukuřičné cereálie jsou bohaté na vlákninu, obnovují trávení.

Krevety

Tento produkt je velmi chutný a plný užitečných vlastností. V krevetách nejsou téměř žádné tuky a sacharidy – až 5%. V čerstvém produktu je málo kalorií: od 73 do 107 kcal na 100 g, v závislosti na druhu produktu. Při vaření se obsah kalorií krevet zvyšuje na 100 – 120 kcal. Vzhledem k velkému počtu bílkovin, hlad dobře uspokojí, aniž by do obrázku přidávali další libry.

Hovězí jazyk

Cenný zdroj bílkovin, vhodný pro dietní i dětskou výživu. Tento produkt má nejvyšší nutriční hodnotu ve srovnání s jazykem vepřového nebo jehněčího. Obsah kalorií na 100 g je 173 kcal. Před použitím je třeba hovězí jazyk dobře vařit ve velkém množství tekutiny. Po vaření nezapomeňte z něj odstranit kůži..

Mléčné výrobky

Pokud budete dodržovat jakoukoli dietu, je užitečné a nezbytné zahrnout kvašené mléčné dietní výrobky, které „skvěle“ zvládnou spalování kalorií. To je způsobeno přítomností velkého množství vápníku v jejich složení. Mléčné výrobky mají příznivý účinek na gastrointestinální trakt, snižují poškození při užívání antibiotik.

Nízkokalorické mléčné potraviny:

• kefír (4% tuk) – 59 kcal;
• kefír (1% tuku) – 30 kcal;
• tučný tvaroh – 156 kcal;
• zakysaná smetana (10% tuku) – 116 kcal;
• jogurt (1% tuku) – 58 kcal;
• fermentované pečené mléko – 85 kcal;
• jogurt (1,5% tuku) – 51 kcal;
• kondenzované mléko bez cukru – 135 kcal.
• tvaroh není tuk – 86 kcal;
• tvrdý sýr s obsahem tuku do 45% – 240 kcal.

Povolená dietní jídla s obsahem Ducane Protein

Slavná strava Dr. Ducana je založena na použití jídla obsahujícího velké množství bílkovin, které je podle autora a odborníka na výživu Pierre Ducane jedinou životně důležitou živinou pro člověka. Strava obsahuje 72 bílkovinných produktů, které je třeba konzumovat podle speciální stravy. Strava poskytuje čtyři fáze hubnutí (útok, střídání, konsolidace, stabilizace). První dva jsou zaměřeny na hubnutí a poslední dva fixují výsledek a regulují konstantní tělesnou hmotnost.

Povolená strava Ducan:

• 12 druhů masa – hovězí svíčková, telecí ledviny a játra, kuřecí maso, vývar, hovězí svíčková, hovězí pečeně, steaky, vepřové maso, trhané, králík, krůta, šunka;
• 26 druhů ryb – treska bílá, sardinka, tuňák, krabí tyčinky, dorado, saury, makrela, jeseter, kapr, parmice, šproty, platýs, mořský sumec, štika, sledě, pstruh, halibut, treska, burbot, štikozubec, treska, rejnok, losos, kaviár;
• 8 druhů drůbeže – kuřecí játra, křepelka, kohoutek, pštros, kuře, krůta, holub, perlička;
• 2 druhy vajec – kuře a křepelka;
• 15 druhů mořských plodů – chobotnice, ústřice, hřebenatky, raky, krevety, mořské ježky, tygří krevety, humr, trumpetista, chobotnice, mušle, ostnaté humry, krabi, sépie;
• 7 druhů mléčných výrobků – měkký tvaroh, tavený sýr nebo tvaroh, jogurt bez cukru, granulovaný tvaroh, mléko, kefír.

Recepty na hubnutí

Hubnutí je pracný a složitý proces, během kterého ne všichni lidé mohou dodržovat přísnou stravu. Ale ne všechny potravinové systémy znamenají vzdání se chutného jídla. Strava není jen způsob, jak odstranit nadváhu, ale také příležitost zlepšit vaše tělo. Existuje obrovský výběr nízkokalorických chutných jídel, některé recepty budeme zvažovat níže.

Rýže s čerstvými jablky (skvělé k snídani)

Nutriční hodnota na 100 gramů misky – 160 kcal

Složení:

• rýže – 1 lžíce;
• voda – 2 lžíce;
• jablko – 2 ks .;
• máslo – 2 lžíce. l.;
• nízkotučné zakysané smetany – 1 polévková lžíce;
• vanillin – špetka;
• med -2 ​​lžíce. l.;
• čerstvé jahody podle chuti.

Způsob vaření:

1. Rýži dobře omyjte, do ní nalijte horkou vodu, vařte 10 minut bez přikrývky.
2. Vyjměte rýžovou pánev z tepla a uložte na teplé místo na 15 minut.
3. Do chlazené rýžové kaše přidejte strouhaná jablka a lžíci medu. Dobře promíchejte.
4. Před použitím smetanu připravte smícháním zakysané smetany s vanilkou a medem. Pijte více vody ovocným džemem.

Tvarohový dezert s ovocem

Nutriční hodnota na 100 gramů misky – 167 kcal.

Složení:

• želatina – 2 lžíce. l.;
• nízkotučný tvaroh – 450 g;
• voda – 100 ml;
• cukr nebo stevia podle chuti;
• jablko – 1 ks .;
• oranžová – 1 ks.

Způsob vaření:

1. Dobře rozšleháme a rozšleháme, přidáme stevii nebo cukr.
2. Želatinu přidejte do tvarohu, vše dobře promíchejte rozšleháním a získejte homogenní hmotu.
3. Na plátky nakrájejte jablko, pomeranč nebo jiné ovoce a dejte je na dno forem.
4. Nalijte ovocné plátky s tvarohovou směsí.
5. Nechte plísně v chladničce přes noc.
6. Ráno otočte formulář na talířek a ozdobte dezert ovocem nebo marshmallows.

Zjistěte, jaké dietní dezerty lze připravit podle navržených receptů..

Pohanková kaše v mléce

Nutriční hodnota 100 gramů misky – 154 kcal.

Složení:

• mléko -200 g;
• máslo – 1 lžíce. l.;
• Pohanka – 100 g;
• voda – 50 g;
• sůl – špetka.

Způsob vaření:

1. V pánvi smícháme vodu a mléko, zapálíme.
2. Dobře promyté pohanky nalijte do vroucí tekutiny.
3. Vše důkladně promíchejte, sůl, vařte 5-10 minut.
4. Položíme pánev s ovesnou kaší na parní lázeň, abychom byli připraveni.
5. Přidejte olej do hotové pohanky. Místo chleba na ovesnou kaši použijte chléb pita.

Existuje mnoho zdravých a chutných potravin a naučit se správně jíst není obtížné. Udělejte si svůj jídelníček na základě dietní stravy a před očima budete zhubnout a vychutnat si lahodná jídla. Hlavní věcí je trvale odstranit škodlivé produkty z vašeho menu: majonéza, kečup, klobása, hranolky, uzené maso, kořeněné jídlo.

Pozornost! Informace uvedené v tomto článku jsou pouze informativní. Materiály článku nevyžadují nezávislé zacházení. Pouze kvalifikovaný lékař může stanovit diagnózu a poskytnout doporučení léčby na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.