1 leté dětské menu s recepty

Obsah článku

---

• Strava dítěte za 1 rok
• Co k jídlu
• 1 leté dětské menu
• Jídla pro děti od 1 roku
• Ovesná kaše
• Mléčné výrobky
• Jaký druh ryb může
• Dětské polévky
• Maso
• Jaké ovoce může být dítě za 1 rok
• Cukroví

---

Pro mnoho rodičů je krmení dítěte ve věku 1 roku obtížné, protože drobenka roste a vyžaduje dodržování režimu krmení. Správně vybrané produkty a kalendář nabídek zajistí růst a vývoj dítěte v souladu s normami. Je vhodné zaujmout odpovědný přístup k výběru ingrediencí a menu, aby dítě nezažilo nedostatek živin.

Strava dítěte za 1 rok

Podle Dr. Komarovského by dieta jednoletého dítěte podle standardů měla hladce přistupovat k dospělému. Pediatrové vám řeknou, jak nakrmit dítě ve věku 1 roku – dávat kousky, bramborovou kaši, zeleninu a ovoce, jíst s vidličkou. Maso a ryby se podávají guláš, guláš, moučné palačinky, palačinky. Rozvrh krmení je nejlépe dodržovat pětkrát. Ráno, v nabídce musíte jíst maso a ryby, obiloviny a mléko pozdě odpoledne.

Co k jídlu

Plán krmení, který obsahuje informace, že dítě může jíst ve věku 1 roku, vypadá jako doporučení pediatra. Lékaři doporučují nabídku dítěte na rok:

• maso – králík, libové vepřové maso, telecí maso, kuře, krůta, játra a jazyk;
• vejce – kuře, křepelka;
• ryby – treska, okoun, štikozubec, mořský vlk;
• tuky – jedí podle norem;
• mléčné výrobky – jogurt, kefír, tvaroh, nízkotučná zakysaná smetana v polévce;
• obiloviny – pohanka, ovesné vločky, krupice, rýže, proso, kukuřice;
• těstoviny;
• pitný režim – čistá voda, zeleninové a ovocné šťávy, kompoty, slabý čaj, odvar máty, fenyklu nebo heřmánku.

1 leté dětské menu

Pediatrové vyvinuli jednoroční dětské menu pro tento týden s recepty. Bylo založeno na dodržování nutriční hodnoty jídel. Veškeré jídlo v denním menu obsahuje správné množství vitamínů. Tabulkový graf představuje přibližné menu dítěte ročně po dobu jednoho týdne, s výjimkou nápojů a chleba – měly by být uvedeny pro každé jídlo, s výjimkou odpolední svačiny:

	Snídaně	Večeře	Pozdní svačina	Večeře
pondělí	Mléčné nudle, omeleta se sýrem,	Brokolice pyré, masové kuličky, třešňová šťáva, hrášek a bramborové pyré, chléb	Mléčný pudink, sušenky	Květák pyré, tvaroh
úterý	Paštika z jater s bramborami	Hrachová polévka, sufle, šťouchaná mrkev,	Mléko, sýrový koláč	Pečené jablko, bramborová kaše
středa	Ovesné vločky, sýrový sendvič	Zeleninová polévka, zeleninový salát s rybami, bramborová kaše	Kefir, jablečný koláč, sušenky	Tvaroh s mlékem, mrkvové pyré
Čtvrtek	Krupicová kaše, omeleta se zelím	Špenátová polévka, líný rohlík, bramborová kaše, palačinky	Kyselé mléko, sušenky	Banánový pudink
pátek	Rýžový nákyp	Zelná polévka, sekaná, bramborová kaše	Kefir, sušenky, jablko	Tvaroh, řepné pyré s jablky
sobota	Hruška pudinková	Kuřecí polévka, krůtí řízečky, cuketa	Mléko, houska, ovoce	Tvaroh, bramborová kaše
Neděle	Sleďová pasta s brambory, tvarohové koláče	Sýrová polévka, kuřecí řízečky, tykvové palačinky	Kefir, jablko, cracker	Krupicová kaše, omeleta

Jídla pro děti od 1 roku

Strava, rozvrh a nabídka pro 1 rok staré dítě jsou navrženy s ohledem na všechny potřeby, takže rodiče by měli hledat speciální recept s fotografií na vaření jídel na týden a měsíc. To pomůže vytvořit správnou polévku, ovesnou kaši nebo kastrol. U receptů nebude problém, než krmit dítě. Pokud je alergický, měli byste si vybrat týdenní hypoalergenní menu..

Ovesná kaše

• Doba vaření: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 174 kcal.
• Cíl: na snídani.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Vynikající možností snídaně podle plánu jsou cereálie pro děti jednoletého dítěte, které se připravují mlékem nebo jeho směsí s vodou. To je skvělý začátek dne, který dá dítěti sílu a náladu na nadcházející den. Obiloviny obsahují pomalé uhlohydráty, díky nimž se budete cítit dlouho po celý den. Vytvořte recept krupice kaše se sušeným ovocem.

Složení:

• krupice – 30 g;
• voda – 125 ml;
• mléko – 125 ml;
• ovoce – 20 g.

Způsob vaření:

1. Vařte směs mléka a vody, do krupice přidejte krupici za intenzivního míchání.
2. Zakryjte víkem, vařte 3 minuty, nechte 10 minut stát. Přidejte nakrájené ovoce.

• Doba vaření: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 197 kcal.
• Cíl: na snídani.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Další možností nabídky, která řekne rodičům, co vařit na rok staré dítě k snídani, bude ovesné vločky z vloček Herkules. Rychle vaří, má prospěšné vlastnosti a obsahuje cenné živiny. Není nutné ji osladit – doplňky ve formě ovocných plátků nebo medu jsou vhodné, pokud na nich není alergie nebo vyrážka..

Složení:

• ovesné vločky – 30 g;
• voda je sklenice;
• mléko – 150 ml;
• ovoce – 30 g.

Způsob vaření:

1. Vařit vodu, přidat sůl a nalít vločky rozdrcené v mlýnku na kávu do pramínek. Vařte 10 minut, nalijte do zahřátého mléka.
2. Vařte, vařte 2 minuty, přidejte ovoce.

Mléčné výrobky

• Doba vaření: 45 minut.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 200 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Podávání mléčných výrobků dětem po roce je nejlepší ve formě tvarohových tvarohů a suflé. Následující recept vám řekne o tajemství výroby tvarohu s tvarohem se sušeným ovocem, což je ideální pro odpolední svačinu nebo část večeře. Výsledkem je vynikající chutný pokrm, který osloví dítě jakéhokoli věku, a ne jen jednoho roku.

Složení:

• tvaroh – 200 g;
• granulovaný cukr – 30 g;
• krupice – 50 g;
• vejce – 1 ks .;
• zakysaná smetana – 10 g;
• rozinky – 20 g.

Způsob vaření:

1. Dušené rozinky, smícháme s tvarohem s nakrájenou vidličkou, vjedeme do vajíčka. Slaďte, přidejte krupici, vložte do formy.
2. Horní část namažte zakysanou smetanou a vložte do trouby o 180 stupňů. Udržujte půl hodiny.

• Doba vaření: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Obsah kalorií: 111 kcal.
• Cíl: na snídani.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Další možností, která řekne rodičům, co uvařit na snídani nebo odpolední svačinu pro dítě, bude mléčná polévka se spider nudlemi. Dítě ocení léčbu, pokud ji pravidelně přidáváte do nabídky. Příjemná chuť, bohatá výživa a produkce rychlého občerstvení osloví i dospělé. Je snadnější vařit polévku v pomalém sporáku.

Složení:

• mléko – půl litru;
• vermicelli – 3 polévkové lžíce;
• máslo – 3 g;
• cukr – 10 g.

Způsob vaření:

1. Nalijte mléko do mísy, vařte v režimu více vaření nebo smažení, přidejte máslo, cukr, nudle.
2. Vařte v režimu multi-cook 10 minut.

Jaký druh ryb může

• Doba vaření: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Kalorická jídla: 220 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Rybí pokrmy pro děti by se měly rok od roku připravovat z ryb, které nejsou kosti, nejlépe z mořských. Je výhodnější než řeka a vyznačuje se vysokým obsahem omega polynenasycených mastných kyselin. Můžete jej napařit, lehce smažit v těstíčku nebo vařit v pomalém sporáku. Poslední metoda vaření se používá v tomto receptu, který si mnozí budou užívat..

Složení:

• filet z pstruha – 1 ks .;
• křepelčí vejce – 6 ks .;
• mléko – 50 ml;
• minerální perlivá voda – 50 ml;
• mouka – 10 g;
• olivový olej – 10 g.

Způsob vaření:

1. Filet nakrájejte na plátky, namočte do těsta z vody, mléka, vajec a mouky.
2. Zahřejte olej v misce pro více vrstev a plátky smažte na pár minut.

• Doba vaření: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Obsah kalorií: 111 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Rodiče, kteří neví, co vařit pro své dítě, si užijí zařazení rybích suflí do jídelního lístku. Má jemnou vzdušnou strukturu, má příjemnou vůni a je snadno žvýkat dětmi. Můžete jej vařit v pomalém sporáku nebo v peci z jakékoli mořské ryby. Je lepší vzít mořského vlka nebo tresky, protože nejsou tak kostnaté jako zbytek plemene.

Složení:

• mořské ryby – 100 g;
• vejce – 1 ks .;
• ovesné vločky – 10 g;
• mléko – 50 ml.

Způsob vaření:

1. Rybu uvařte do měkka, oloupte kosti, vložte do mísy mixéru. Puree s žloutkem, mlékem, cereáliemi, solí.
2. Přidejte šlehačku do pěnového proteinu, uspořádejte do plechovek.
3. Vložte do trouby nebo dvojitého kotle, pečte 20 minut.

Podívejte se na další recepty, jak připravit lahodné rybí suflé pro děti..

Dětské polévky

• Doba vaření: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 92 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

První kurzy pro děti od 1 roku se liší v široké škále, protože můžete vařit masovou polévku nebo libové maso. Chutnou alternativou by byla polévka založená na růžičkových klíčcích a brokolici, která by obsahovala složení vitamínů a jasně atraktivní barvu. Nejlepší je brát pro něj čerstvé jídlo, ale v jejich nepřítomnosti jsou vhodné hotové mražené směsi.

Složení:

• Růžičková kapusta – 350 g;
• brokolice – 300 g;
• rajčata – libra;
• mrkev – 1 ks .;
• sladká paprika – 2 ks .;
• rýže – 100 g;
• voda – 1,5 l;
• petržel – banda.

Způsob vaření:

1. Vařte rýži do měkka, odstraňte slupku z rajčat, nakrájejte ji, nahrubo roztřete mrkev. Nakrájejte papriku na proužky, zelí rozdělte na květenství, nakrájejte zelení.
2. Vařte vodu, položte všechny složky potravin, vařte 15 minut. Teplá v mixéru.

• Doba vaření: 2 hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 82 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Chutnou a uspokojivou možností toho, co u oběda uvařit, bude boršč s fazolemi. Nejjednodušší způsob, jak to udělat v pomalém sporáku, je získat nasycenou hmotu aroma. Můžete si připravit polévku připravenou, ale je lepší ji připravit mixérem – pro dítě je tak snazší jíst. Pokud jste alergický na některou ze složek, měli byste je vyloučit ze složení dětské výživy..

Složení:

• brambory – 3 ks .;
• cibule – 1 ks .;
• mrkev – 1 ks .;
• bílé zelí – třetí vidlička;
• řepa -? PC .;
• voda – 1,2 l;
• citron -? PC .;
• fazole – sklenice;
• rajčata – 2 ks.

Způsob vaření:

1. Namočte fazole přes noc, ráno vařte hodinu. Mrkev nahrubo natřete řepou, posypte citronovou šťávou, nakrájejte brambory na kostky, nakrájejte zelí. Oloupejte a nakrájejte rajčata.
2. Vložte všechny ingredience s celou oloupanou cibulkou do vícebarevné mísy, přidejte vodu, vařte 45 minut v režimu polévky. Odstraňte cibuli, šťouchané jídlo mixérem.

Maso

• Doba vaření: 1 hodina.
• Porce na kontejner: 8 osob.
• Kalorická jídla: 192 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Vaření masa pro jednoroční dítě bude snazší, pokud znáte několik užitečných receptů. Jedním z nich je kuřecí řízek s vejcem, pro které byste měli vzít kuřecí filé a převalit jej mlýnkem na maso. Místo drůbeže si můžete vzít libové vepřové maso a pro jemnější texturu maso rozdrtte ostrým těžkým nožem. Pečení se provádí v troubě..

Složení:

• kuřecí řízek – půl kilogramu;
• křepelčí vejce – 8 ks .;
• kuřecí vejce – 1 ks .;
• sýr – 150 g;
• sušenky – 20 g;
• cibule – 1 ks.

Způsob vaření:

1. Rozemelte filé, smíchejte s strouhankou, kuřecím vejcem, sýrem, zamíchejte mleté ​​maso.
2. Vytvořte kotlety a do středu každého vložte vařené křepelčí vejce.
3. Pečte v troubě půl hodiny při 190 stupních.

• Doba vaření: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 5 osob.
• Obsah kalorií: 118 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Co nakrmit dítě, další nápad vám řekne přípravu lahodných jaterních palačinek z kuřecích jater. Rychle vaří, mají jemnou chuť a jsou skvělé pro přechod na menu pro dospělé. Aby byl drob ještě jemnější, můžete jej předem namočit do mléka nebo vody, ale můžete to udělat i bez něj, protože to nekousne jako vepřové maso.

Složení:

• kuřecí játra – 200 g;
• luk – ? PC .;
• vejce – 1 ks .;
• krupice – 10 g;
• mouka – 20 g.

Způsob vaření:

1. Udělejte si z jater a cibule mixér, přidejte vejce, přidejte krupici s moukou.
2. Po 10 minutách nalévání připravte palačinky, pečte v dvojitém kotli, dokud se nevaří.

Jaké ovoce může být dítě za 1 rok

Lékaři odpovídají na otázku, jaké ovoce a zelenina může mít jednoleté dítě, co by mělo být do dětského menu zařazeno po roce:

• zelenina – zelený hrášek, rajčata, vodnice, řepa;
• ovoce – citrusové plody, broskve, meruňky, kiwi;
• bobule – třešně, ostružiny, maliny, angrešt, třešně, rybíz, jahody.

Cukroví

Dr. Komarovsky, když se ptá, zda může být sladké jednoleté dítě sladké, tvrdí, že jídelní lístek jednoho roku umožňuje:

• marmeláda, marmeláda, med;
• sušené ovoce, neslazené sušenky.