Dětské narozeninové menu s recepty

Obsah článku

---

• Menu k narozeninám dítěte
• Na rok
• 2 roky
• 5 let
• Recepty k narozeninám pro děti
• Dětské saláty
• Svačiny
• Sladký stůl
• Dětský narozeninový bufet
• Dětské jednohubky
• Košíčky
• Sendviče
• Pizza
• Jak nastavit stůl k narozeninám dítěte
• Výroba dětských jídel
• Dekorace dětského stolu

---

Moderní rodiče dávají přednost oslavě narozenin dětí v kavárně, ale i doma si můžete vytvořit jedinečnou slavnostní atmosféru. Doma je možné připravit levné menu k narozeninám dětí s minimálním úsilím. Hlavním úkolem je zdobit nádobí tak, aby vyvolalo chuť k jídlu.

Menu k narozeninám dítěte

Je užitečné si předem promyslet menu k narozeninám dětí – nemělo by být příliš mnoho občerstvení a hlavních teplých jídel, ale měli by stačit na krmení všech hostů. Zahrňte do nabídky pro děti narozeninové originální občerstvení, zdravé zeleninové saláty, jednohubky a košíčky vhodné k jídlu rukama. S fantazií je nutné přistoupit k designu dětského jídla, dát mu slavnostní náladu. Z nápojů si můžete dát dušené ovoce, sladký čaj a čistou klidnou vodu.

Na rok

Rodiče přemýšlejí o tom, jak nabídnout menu pro narozeniny dítěte na 1 rok. Vzhledem k malému věku narozenin by tato otázka neměla být příliš zmatená – je vhodný bufetový stůl s dětským tvarohem a ovocným pyré, pomocí kterého mohou pozvaní rodiče děti krmit až jeden rok. Nabídka bude vypadat skvěle s rozmanitým ovocem, kojeneckými cookies, balenými džusy pro kojence se slámkami. Jako hlavní dezert můžete podávat svůj vlastní pečený suchar s dorty potřísněnými tvarohem.

2 roky

Z toho, co vařit k narozeninám dítěte po dobu 2 let, stojí za to vyloučit slaná a mastná jídla ochucená majonézou. Pikantní občerstvení, uzené maso, ovoce s jámami nejsou vhodné pro děti. Příklad nabídky pro dva roky bude vypadat takto:

• mrkvový zeleninový salát s rozinkami;
• bramborová kaše s ježky;
• sušenky s tvarohem a rajčaty;
• jablka v měkkém karamelu;
• speciální dětské džusy nebo kompoty.

5 let

Ve věku pěti let je užší výběr jídel pro narozeniny dětí snadnější, protože dětem je povoleno téměř všechny produkty. Nejlepší komponenty pro občerstvení, jednohubky a sendviče budou vařené kuře, nízkotučné hovězí maso, ořechy. Obloha je dobré servírovat rýži, brambory, těstoviny. Ukázkové menu pro pětileté narozeniny by vypadalo takto:

• brambor a masa kastrol;
• zeleninový salát z rajčat, okurek, kukuřice a zakysané smetany;
• domácí jahodová sufle;
• mrkvový nápoj s pomerančem.

Recepty k narozeninám pro děti

Existuje mnoho možností, jak vařit k narozeninám dítěte. Téměř všechny recepty pro dospělé jsou také vhodné pro dětské menu s mírnou úpravou – šunka a uzené maso se nahrazují vařeným masem, majonéza a kečup jsou odstraněny a důraz je kladen na čerstvé produkty: zeleninu a ovoce. Pokud se dítě chce podílet na vaření, recepty s fotografií pomohou začínajícímu šéfkuchaři dát slavnostní chuti běžnému jídlu – vykreslit své oblíbené vtipné kreslené postavičky na sendvičích nebo pizzu, neobvyklé sloužit zajímavým salátům.

Dětské saláty

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 5 osob.
• Kalorická jídla: 78 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: snadná.

Rozmanitost dětských salátů na narozeniny je jiná, protože existuje mnoho receptů, jak vařit chutné možnosti. Tato metoda zahrnuje použití mrkve, jablek a kukuřice. Zdravý vitamínový salát v nabídce je vydatný přidáním vajec a šťavnatých při použití zakysané smetany nebo nízkotučného jogurtu. Minimální sůl a pepř.

Složení:

• jablka – 2 ks .;
• mrkev – 2 ks .;
• vejce – 2 ks .;
• konzervovaná kukuřice – plechovka;
• zakysaná smetana – 50 ml.

Způsob vaření:

1. Mrkev, vařte vejce, nastrouhejte hrubě.
2. Jablka s kostkami, smíchejte s jídlem, osolte zakysanou smetanou.

Nebo zkuste tuto možnost:

• Čas: 10 minut.
• Porce na kontejner: 5 osob.
• Kalorická jídla: 50 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: snadná.

Rodiče mohou jednoduchým způsobem najít nápady na narozeniny svých dětí. Tento recept zahrnuje použití chutných a zdravých ingrediencí. Nízkokalorický salát osloví malé sladké zuby, protože obsahuje sladké rozinky, které se nejlépe berou bez kamenů, aby se dítě neudusilo. Čerstvá mrkev se zakysanou smetanou nasycuje tělo vitamínem A.

Složení:

• syrová mrkev – 3 ks .;
• zakysaná smetana – 50 ml;
• rozinky – hrstka.

Způsob vaření:

1. Parní rozinky s vroucí vodou, smíchejte s nastrouhanou mrkví.
2. Dochutíme zakysanou smetanou a solí.

Svačiny

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 98 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: snadná.

Jakékoli občerstvení pro dětskou dovolenou by mělo být originální. Chlapec nebo dívka se budou líbit následujícím návrhům menu – vaječné lodě se sýrovou náplní a plachty vyrobené ze suchých Nachos chips bez koření a koření. Pokud je položíte na modrou ubrousek na talíř, máte dojem, že čluny plují a lámají vlny.

Složení:

• vejce – 5 ks .;
• tvrdý sýr – 100 g;
• Nachos – 10 trojúhelníků;
• zakysaná smetana – 40 ml.

Způsob vaření:

1. Vejce natvrdo nakrájená na polovinu. Žloutky rozdrťte nastrouhaným sýrem, osolte zakysanou smetanou.
2. Plněné veverky, zdobené plachtami z Nachosu.

Užívá si tak chutného zážitku:

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 45 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: snadná.

Jednoduché dětské menu může být slavnostní, pokud je původně vyzdobené. Originální sendviče v podobě berušky vypadají perfektně na stole. Základem pro ně budou nesladěné sušenky, namazané měkkým tvarohem nebo nesolenou pastou. Křídla jsou vyrobena z polovin rajčat, hlav z oliv a skvrny zakysané smetany. Zůstane ozdobit dětské pochoutky nasekaným koprem.

Složení:

• sušenky – 10 ks .;
• cherry rajčata – 5 ks .;
• měkký tvaroh – 100 g;
• olivy – 5 ks .;
• zakysaná smetana – 2 g;
• kopr – banda.

Způsob vaření:

1. Namažte sušenky tvarohem, poloviny rajčat a oliv vložte do berušky.
2. Ozdobte zakysanou smetanou, posypeme koprem na ozdobu.

Sladký stůl

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 89 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: snadná.

Sladký narozeninový stůl bude nepostradatelnou součástí nabídky, protože děti milují sladkosti a dorty. Nechte je být zdravé a chutné, ale ne příliš maskující. Původním nápadem pro prázdninové menu bude výroba mini sušenek na jehle – jsou vhodné k jídlu, ruce se neznečistí a občerstvení vypadá velmi atraktivní.

Složení:

• hotové sušenky – 3 ks .;
• pasta z čokolády a ořechů – 50 ml;
• kondenzované mléko – 50 ml;
• džem – 50 ml;
• čokoláda – 30 g;
• cukrářská poleva – 30 g.

Způsob vaření:

1. Rozpadat koláče, rozdělit do 3 částí. První smíchejte s těstovinami, druhý s kondenzovaným mlékem, třetí s marmeládou. Připravte si kuličky, nasaďte jehle.
2. Každý ponořte do rozpuštěné čokolády a pečiva.

Dítě bude líbit i tento dort:

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 198 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Hlavní myšlenkou toho, co vařit k narozeninám dětí, bude dort v nabídce. Nebojte se o plýtvání časem – tento recept naznačuje, že se masa obejde bez pečení. Ošetření umožňuje použití jakýchkoli bobulí, nejen rybízu. Maliny, jahody nebo jakékoli lesní druhy to zvládnou. Voňavý tvarohový koláč osloví všechny hosty.

Složení:

• sušenky – 300 g;
• máslo – 100 g;
• tvaroh – 800 g;
• zakysaná smetana – 100 g;
• krém – sklenice;
• želatina -50 g;
• rybíz – 300 g;
• jogurt – sklenice.

Způsob vaření:

1. Třete máslo sušenkami až do drobků, půl hodiny vychladněte.
2. Smažte tvaroh s kysanou smetanou s mixérem, nalijte smetanu s želatinou. Porazit třetinu masy s plody, přidat jogurt ke zbývajícím.
3. Nalijte obě hmoty do pekáče, střídavě ve vrstvách. Ozdobte rybízem, vychladněte hodinu.

Dětský narozeninový bufet

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 97 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: snadná.

Žádný z dětských bufetových stolů se neobejde bez světla, ale v nabídce uspokojí lehké občerstvení. Nejvhodnější je sloužit jim na velkých nádobí nebo podnosech, aby děti přišly ke stolu a vzaly si, co se jim líbí. V takovém případě byste měli věnovat pozornost skutečnosti, že se jídlo v rukou nerozpadne. Ideálně je to předkrm z vaječné myši vyrobený z ředkvičky a zelené náplně.

Složení:

• vejce – 5 ks .;
• smetanový sýr – 200 g;
• ředkvičky – 3 ks .;
• kopr – 30 g.

Způsob vaření:

1. Vařte vejce, odstraňte žloutky, smíchejte se sýrem. Naplňte poloviny proteinů a položte je.
2. Vydělávejte uši a antény z koprových kruhů, koprových očí.

Nebo zkuste alternativní možnost:

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 153 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Jak vařit svačinu, která zaujme každého? Udržujte komponenty v tajnosti. Tento recept na menu navrhuje odebrat vařenou rýži a vytvořit z ní zlaté koloboky. Hluboko smažené, budou jim děti okamžitě připraveny – lahodné jídlo vypadá atraktivní a trochu připomíná tradiční sicilské předkrmy arancini.

Složení:

• krém – 1,5 šálky;
• tvrdý sýr – 200 g;
• rýže – 400 g;
• petržel – banda.

Způsob vaření:

1. Zahřejte smetanu a nastrouhejte strouhaný sýr v nich. Vařte rýži, nakrájenou petrželku.
2. Smíchejte všechny komponenty, vytvořte kuličky, nakrájejte strouhanku a smažte.
3. Před podáváním osušte papírovou utěrkou..

Dětské jednohubky

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Obsah kalorií: 94 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Kuřecí rolničky s nastrouhaným sýrem a ananasem se stanou variantou vydatných jednohubek pro děti v den jejich narozenin. V případě potřeby můžete přidat žampiony, ale pokud máte pochybnosti o tom, zda se jim budou děti líbit, je lepší odstranit houby. Pečené maso kokony bude nejen chutné, ale také zdravé, protože kuře je dietní maso. Podávejte jim lepší bylinky.

Složení:

• kuřecí řízek – 1 kg;
• sýr – 200 g;
• konzervované ananas – 200 g;
• čerstvé žampiony – 100 g.

Způsob vaření:

1. Nakrájejte kuře na vrstvy, odlepte, sůl. Na každý list položte strouhaný sýr, ananas a talíř hub. Role těsná, bodná špáradly.
2. Pečte v troubě při 180 ° po dobu 40 minut.

Nebo alternativní horké občerstvení:

• Čas: 1 hodina.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 103 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Složitost přípravy: obtížná.

Pro ty, kteří mají čas vařit domácí koláčky, je vhodný recept na dětské menu s kuřecí náplní. Uspokojující možnost osloví děti a dospělým se to také bude líbit. Pokud se vám nelíbí kuře, můžete jej nahradit krabími tyčinkami. K masu se přidává špenát, sýr a smetana..

Složení:

• mouka – 2 sklenice;
• máslo -250 g;
• voda – 160 ml;
• kuřecí řízek – 200 g;
• spinach – banda;
• sýr – 100 g;
• krém – 150 ml;
• vejce – 1 ks.

Způsob vaření:

1. Pro zkoušku smíchejte mouku, měkké máslo, nalijte do studené vody. Po půl hodině odřízněte formy.
2. Pro filé nakrájejte na kostky, smíchejte s nasekaným špenátem, strouhaným sýrem, smetanou a vejcem.
3. Naplňte koláčky, pečte v troubě při 180 stupních 20 minut.

Fanoušci sladkostí budou mít tuto možnost:

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 54 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: snadná.

Další možností nabídky pro výrobu chutných jednohubek bude ovocný recept. Můžete si vzít jakýkoli druh – banány, pomeranče, jahody, kiwi. Aby plátky a plátky předem neztmavly, stojí za to je posypat citronovou šťávou, ale ne moc, protože děti mohou kyselé jednohubky odmítnout. Dekorace budou legrační obličeje malované šlehačkou.

Složení:

• banány – 2 ks .;
• citronová šťáva – 10 ml;
• jahody – 10 ks..

Způsob vaření:

1. Oloupejte banány nakrájené na kruhy, posypte citronovou šťávou.
2. Špízové ​​plátky jahod.

Košíčky

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 124 kcal.
• Účel: jako dezert.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Košíčky pro děti, ve kterých je spousta krému s pomeranči, jsou vydatné a chutné. Pro usnadnění jejich přípravy stojí za to vzít hotové koše z křehkého pečiva. Sladké a kyselé koláčky plněné krupicí, mlékem a pomerančem osloví děti všech věkových skupin, neměly by však být zahrnuty do nabídky, pokud je dítě alergické na citrusové plody. Poté lze pomeranče nahradit jakýmkoli jiným ovocem..

Složení:

• hotové koláčky – 10 ks .;
• pomeranče – 2 ks .;
• krupice – 120 g;
• mléko – 160 ml;
• cukr – 10 g.

Způsob vaření:

1. Rozdrťte pomerančovou dužinu mixérem, vařte, posypte cukrem a krupicí, vařte 5 minut, za stálého míchání.
2. Vařte mléko zvlášť, vařte silnou krupici, ochlazujte, nakrájejte na plátky.
3. Smíchejte s pomerančovým krémem ve sklenici.

Sendviče

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 108 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Výhodou win-win budou sendviče k narozeninám dítěte. Je lepší je ozdobit vtipnými tvářemi hrdinů vašich oblíbených pohádek nebo karikatur – udělá to Nyusha ze Smeshariki nebo obrázek emotikonu. Náplně budou zpracovány sýrem v talířích, kuřecí řízek nebo doktorská klobása. Nezapomeňte na zeleninu a zeleninu. Rajčata, okurky, vařená mrkev zdobí jídlo.

Složení:

• toustový chléb – 10 ks .;
• listy salátu – 10 ks .;
• tavený sýr – 10 talířů;
• vařená klobása – 200 g;
• rajčata – 5 ks..

Způsob vaření:

1. Lehce opečte chléb, položte na něj listy salátu, talíř sýra.
2. Udělejte si obrázek prasete z klobásy, ozdobte plátky rajčat.

Nebo tak:

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 99 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Více uspokojující možnosti pro sendviče bude použití pečení chleba v troubě nebo mikrovlnné troubě. Výplní pro takový předkrm je vařené maso, strouhaný sýr a čerstvá zelenina – rajčata, paprika, zelenina. Základem může být mírně ztmavnutý bochník, který může být změkčen namočením do rozšlehaného vejce. Horké sendviče osloví každého.

Složení:

• bochník – 10 plátek;
• vejce – 3 ks .;
• sladká paprika – 1 ks .;
• rajčata – 3 ks .;
• kuřecí řízek – 200 g;
• sýr – 100 g;
• greeny – banda.

Způsob vaření:

1. Plátky bochníku ponořte do rozšlehaných vajec, položte na plech. Položte na plátek rajčatové plátky, plátky papriky, nasekané vařené maso a strouhaný sýr. Posypeme bylinkami.
2. Pečte v troubě při 180 stupních 10 minut nebo v mikrovlnné troubě při průměrném výkonu 5 minut.

Pizza

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 12 osob.
• Kalorická jídla: 204 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Obtížnost: střední.

Pizza k narozeninám dětí je rychle a jednoduše připravena, pokud si na ni vezmete hotové těsto, než ho sami hněte. Základem může být těsto bez listového těsta nebo kynutého těsta a náplní je jakékoli vařené maso, čerstvá zelenina, hodně sýrů a bylin. Pec může být velká pizza nebo rozdělit talíře na rozdělené kruhy. Mini pizzy jsou pohodlnější k jídlu rukama beze strachu ze znečištění.

Složení:

• hotové těsto – 2 listy;
• vejce – 1 ks .;
• krůtí filé – 200 g;
• rajčata – 3 ks .;
• sladká paprika – 0,5 ks .;
• zakysaná smetana – 20 ml;
• rajčatová pasta;
• sýr – 50 g.

Způsob vaření:

1. Těsto rozvařte a položte na plech. Namažte zakysanou smetanou smíchanou s lžičkou rajčatové pasty, vložte kostky rajčat, plátky papriky, nakrájenou krůtí filé.
2. Posypte strouhaným sýrem, pečte v troubě při 180 ° po dobu půl hodiny.

Nebo to udělejte sami:

• Čas: 1 hodina.
• Porce na kontejner: 10 osob.
• Kalorická jídla: 200 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: autor.
• Složitost přípravy: obtížná.

Pokud má máma čas, pak si může připravit těsto na pizzu sama a naplnit jej zálivkami. Je lepší zvolit méně tuku, bez majonézy a přidávání uzeného masa. Kuřecí filet v kombinaci s konzervovanými ananasy je ideální. Ukáže se, jak vydatné, tak s nádechem sladkosti. Děti se nemohou odtrhnout od pizzy, dokud nebudou jíst všechno.

Složení:

• kefír – 300 ml;
• suché droždí – 10 g;
• cukr – 15 g;
• mouka – 2 sklenice;
• kuřecí řízek – 200 g;
• konzervované ananas – 150 g;
• sýr – 100 g;
• vlašské ořechy – 3 ks .;
• zakysaná smetana – 50 ml.

Způsob vaření:

1. Zahřejte kefír, přidejte droždí, cukr, mouku. Hněteme měkké těsto, rozvaříme a položíme na plech. Počkejte, až se základna zvedne.
2. Namažte zakysanou smetanou, vařenou filet vložte do kostek, nasekané ananasy, posypte strouhaným sýrem, drcené ořechy.
3. Pečeme při 220 stupních 20 minut.

Jak nastavit stůl k narozeninám dítěte

Důležitým prvkem je nastavení stolu k narozeninám dítěte. Je třeba se obejít bez zapálených svíček, čerstvých květin s ostrou vůní a lehkého lámání nádobí. Stojí za to udělat si lehké občerstvení, takže je vhodné jíst s rukama nebo vidličkou bez nože a nezdobit malými detaily. Ideální je bufetový stůl umístěný u zdi. Podávejte sendviče a jednohubky na velkých podnosech a nechte místnost v místnosti pro venkovní hry.

Výroba dětských jídel

Ve slavnostním menu je důležitá výzdoba dětských jídel. Sendviče a koláčky jsou dobře malované vtipnými tvářemi, zvířecími tvářemi nebo květinami. Saláty by měly být zdobeny proužky zeleniny ve formě pozdravu. Bramborová kaše může být zabarvena řepou nebo špenátem, ve formě domu, psacího stroje. Pokud máte k dispozici cukrářské deštníky, ozdobte je dezertními miskami.

Dekorace dětského stolu

Neztrácejte ze zřetele design dětského stolu, na kterém závisí nálada dovolené. Zde jsou některé nápady, které nabízí nabídka matek pro zkušené matky:

• používat krásný ubrus s kreslenými postavičkami a stejnými ubrousky;
• ozdobte jednorázové nádobí barevnými konfety nebo podávejte všechna jídla v jedlých pokrmech – koláčky, na plátky brambor;
• ozdobte povrch stolu posypanými sladkostmi, dejte vázu s lízátko;
• dejte každému hostu jmenovku a přiložte ke stolu balón s dárkem.

Podívejte se na naše každodenní nabídky pro děti.