Jak správně připravit brambory pro výsadbu

Obsah článku

• Hlízy pro pěstování
• Klíčení
• Wilting
• Zahřívání
• Alternativní způsoby pěstování brambor
• Sazenice ze sazenic
• Pěstování brambor ze semen
• Odrůda odrůdy

Brambory jsou důležitou strategickou potravinou široce používanou k přípravě chutných, zdravých a vysoce kalorických jídel. V článku budeme hovořit o hlavních metodách přípravy hlíz k výsadbě, zvážit alternativní metody reprodukce a dotýkat se problematiky rozmanitosti odrůd..

Pokud dodržujete určitá poměrně jednoduchá pravidla, není obtížné pěstovat dobrou plodinu brambor. Tato kultura se snadno přizpůsobí různým klimatickým a půdním podmínkám. Existuje však řada doporučení, jejichž dodržování je povinné – jedná se o správný výběr odrůdy, zalévání a krmení v určitou dobu, ochranu brambor před škůdci a chorobami a náležitou přípravu hlíz pro výsadbu. Nejdříve tedy první.

Hlízy pro pěstování

Příprava bramborových hlíz předem je prvním krokem k dobré sklizni. Různé způsoby přípravy, o nichž budeme diskutovat níže, umožňují zahájení důležitých biologických procesů v hlízách – vytváření klíčků a vývoj zdravého kořenového systému, díky kterému brambory rostou rychleji, sazenice jsou zdravé a silné. Kromě toho můžete během procesu přípravy snadno identifikovat neproduktivní a nemocné hlízy (přítomnost hniloby, tenkých vláknitých klíčků, nepřítomnost sazenic) – v důsledku toho jsou sazenice přátelské a postele bez „plešatých míst“.

Odborníci identifikují tři hlavní metody přípravy bramborových hlíz k výsadbě: klíčivost, vadnutí a zahřátí. Kromě toho se bezprostředně před výsadbou používá také hlíz před výsevem..

Klíčení

Klíčení může být suché, mokré a kombinované. Hlavním cílem této metody je získat silné zdravé výhonky, které urychlují výskyt sazenic, což zase přispívá k významnému zvýšení výnosu..

Suché klíčení

Průměrná doba suchého klíčení je 20 až 40 dní. Brambory určené k výsadbě jsou vyjmuty ze sklepa a rovnoměrně (v ne více než dvou vrstvách) jsou rozloženy v teplé místnosti. Pokud to prostor dovolí, je lepší to udělat přímo na podlaze, pokud ne, můžete použít boxy nebo boxy. Nádoby mohou být naskládány na sebe, ale aby hlízy mohly přijímat rovnoměrné množství světla, musí být krabice a bedny neustále uspořádány..

Při klíčení za sucha je velmi důležité dodržovat teplotu a světelné podmínky. Během prvních deseti dnů se teplota místnosti udržuje na 18–20 stupních, aby se probudily oči. Pak je snížena na 10-14 stupňů tak, aby se klíčky neroztažily a nevyrostly.

Osvětlení suchým klíčením má dvě důležité funkce. Dobré osvětlení podporuje vzhled silných podsaditých výhonků s kořenovými pupeny. Pokud není dostatek světla, pak se klíčky natáhnou a oslabí. Kromě toho je v hlízách vytvářen solanin ve světle (to znamená, že se změní na zelenou). Tato látka je pro člověka toxická – je zakázáno jíst zelené brambory. Ale pro výsadbu je solanin velmi užitečný. Díky této pomoci získají hlízy stabilní imunitu vůči různým chorobám a stávají se méně náchylnými k nepříznivým podmínkám prostředí. Když jsou výhonky dlouhé 3 cm, brambory jsou připraveny k výsadbě..

Je třeba poznamenat, že pro účely semen jsou nejvhodnější velké hlízy o hmotnosti 60–80 gramů. Vytvářejí výkonný kořenový systém rychleji a snáze snášejí nepříznivé podmínky..

Mokré klíčení

Podstata této metody přípravy spočívá v tom, že hlízy uložené v nádobě jsou posypány vlhkým materiálem, kterým může být rašelina, piliny nebo humus, a jsou uchovávány v tmavých místnostech s teplotou 12 až 15 stupňů. V tomto případě je důležité nezapomenout udržovat vlhkost podkladu..

Výhodou klíčení za mokra je, že hlízy nevytvářejí pouze klíčky, ale také kořeny, což zajišťuje rychlý vznik po výsadbě. Tento způsob přípravy vám umožní získat klíčky požadované délky rychleji, po 12-15 dnech.

Při mokrém klíčení je důležité nevynechat konečný termín, jinak sazenice vyrostou, vzájemně se prolínají, v důsledku čehož se při výsadbě snadno poškodí. Pokud náhle z nějakého důvodu není možné zasadit včas, měla by se teplota v místnosti snížit, aby se růst sazenic zpomalil.

Kombinované klíčení

Tento způsob využívá klíčení za sucha a za mokra. Nejprve se hlízy brambor klíčí 7 až 10 dní v teplé, světlé místnosti při teplotě 16–18 stupňů, poté se přenesou do nádoby, posypou mokrým substrátem a ponechají se dalších deset dní, dokud se u kořenů sazenic neobjeví malé kořeny. Hlízy se tak hromadí samy o sobě a vyvinou silný kořenový systém, který přispěje ke zvýšení výnosu o 15 až 20 procent..

Wilting

Tento způsob přípravy bramborových hlíz k výsadbě pomůže těm zahrádkářům, kteří z určitých důvodů nemají čas provést klíčivost.

Hlízy musí být umístěny v jedné vrstvě v teplé místnosti (teplota ne méně než 16 stupňů), bez osvětlení a ponechány po dobu 7-10 dní. Wilting pomáhá urychlit probuzení očí a vznik sazenic. Při této metodě hlízy ztratí část vlhkosti, ale hromadí se v nich zvláštní enzymy, které přispívají k tvorbě silného kořenového systému a urychlují růst výhonků..

Zahřívání

Tato metoda přípravy je nejrychlejší a pomůže těm, kteří nemají čas klíčení nebo vadnutí. Pokud pěstujete brambory vůbec bez přípravy, bude trvat dlouho, než vyroste klíček, a někdy nemusíte čekat na výhonky. Takovým problémům se můžete vyhnout zahřátím hlíz určených k výsadbě nejméně 3–4 dny před výsadbou.

V tomto případě byste měli věnovat pozornost následujícímu: pokud jsou vaše brambory skladovány v pevném chladném skladu, pak jsou jakékoli fyziologické procesy v hlízách velmi zpomaleny – díky tomu je skladováno po dlouhou dobu. Před výsadbou by tyto procesy měly být urychleny, ale mělo by to být provedeno hladce, protože prudký pokles teploty může způsobit vážný stres a poškodit budoucí sklizeň..

Za tímto účelem jsou hlízy v prvních dvou dnech rozloženy v místnosti při teplotě 10 až 15 stupňů a dva dny před výsadbou musí být teplota zvýšena (nejlépe ze všech na 23 až 25). K zahřátí můžete použít světlé i zcela tmavé místnosti..

Alternativní způsoby pěstování brambor

Většina zahrádkářů se používá k rozmnožování brambor s hlízami nebo, v extrémních případech, k jejich rozřezání na několik částí. Existují však i jiné metody rozmnožování brambor, které se hodí, když je nedostatek rostlinného materiálu..

Sazenice ze sazenic

Sazenice brambor můžete pěstovat z přebytečných nebo předčasně sazenic. K tomu jsou užitečné zdravé výhonky dlouhé 4-6 cm s jasně viditelnými kořeny pupenů. Každý výhonek pečlivě oddělte od hlízy a zasadte jej do vlhkého předem připraveného substrátu, který se nejlépe používá jako zralý humus (pro sazenice můžete použít rašelinu, připravenou půdní směs nebo v extrémních případech piliny). Klíček je pohřben v substrátu 2/3 každých šest centimetrů. Zalévání sazenic teplou vodou (18 stupňů), jakmile vyschnou, doporučená teplota vzduchu při pěstování sazenic brambor z klíčků je 16-20 stupňů.

Když klíčky dosáhnou výšky 8–10 cm a produkují 6–7 listů a tloušťka stonku je v průměru 4–6 mm, je možné sazenice vysadit na otevřeném terénu. Před výsadbou je dobře napojena a vybrána velmi pečlivě, aby nedošlo k poškození mladých rostlin. Sazenice, které nerostly na specifikovanou velikost, mohou být ponechány v poli, dokud nedosáhnou požadované velikosti.

Pěstování brambor ze semen

Praxe ukazuje, že i když vyberete nejlepší hlízy pro výsadbu na podzim, stejně, po několika letech se odrůda, kterou tolik milujete, tolik degeneruje, v hlízách se hromadí stále více patogenů houbových chorob, chuť se výrazně zhoršuje.

Tuto situaci lze napravit dvěma způsoby – buď jednou za 3-4 roky, kupovat hlízy elit ve specializovaných prodejnách, nebo pěstovat odrůdové brambory ze semen.

Pěstování ze semen má několik nesporných výhod:

• semena jsou mnohem levnější než hlízy;
• není potřeba žádný zvláštní skladovací prostor a podmínky;
• brambory pěstované v semenech jsou vysoce odolné vůči většině chorob a mají vynikající výnosy.

Semena lze zakoupit v obchodě, nebo se můžete připravit. V létě, po rozkvětu na většině odrůd brambor, se vytvářejí bobule, které musí být sbírány do pytlů vyrobených z tkaniny, která umožňuje průchod vzduchu, a zavěšena ve světlé místnosti pro zrání. Zralé bobule rozjasní a zjemní. Poté by měly být rozdrceny ve skleněné nádobě, dobře opláchnuty a usušeny, vloženy do sáčků a uloženy do příštího jara. O tom, jak správně uchovávat semena, jsme hovořili v článku „Jak sbírat a uchovávat semena, abychom získali dobrou sklizeň“.

Bramborová semena se vysévají začátkem dubna v krabicích naplněných buď hotovou půdní směsí ze specializovaných skladů, nebo se připravují samostatně podle následujícího receptu: 1 díl půdy (nejlépe sodovky), 4 díly rašeliny, 1 díl shnilé mulleiny nebo kuřecí trus. Výsadbové schéma je následující: 5 cm mezi semeny a 10 cm mezi řádky, hloubka – 0,5 cm. Před výsevem se doporučuje semena namočit do vody po dobu tří dnů. Namočená semena se nejlépe umístí do chladničky přes noc a během dne se udržují při pokojové teplotě..

Po výsevu jsou bedny pokryty plastovým obalem a umístěny na teplé místo (18–20 stupňů). Sazenice se objeví za 10-12 dní. Poté, co sazenice produkují 2-3 pravé listy, jsou ponořeny do rašelinových květináčů a pravidelně zalévány podle potřeby.

Sazenice brambor se vysazují koncem května na otevřeném terénu, přičemž sazenice se prohloubí tak, aby na nich zůstal stonek se třemi vrchními listy. Pro ochranu mladých rostlin před extrémními teplotami je nejlepší zakrýt postel polyethylenem, který lze odstranit, když sazenice zesilují a nastane stabilní teplé počasí. Pokud je venku suché, měly by se postele zalévat každé dva až tři dny a aby se zabránilo aktivnímu růstu plevelů, je nejlepší mulčovat půdu organickým materiálem (seno, sláma, suché listy, piliny)..

V prvním roce samozřejmě nebude fungovat získání vysokého výnosu brambor pěstovaných ze semen. Na podzim porostou mini-hlízy o hmotnosti od 20 do 50 gramů, což se stane vynikajícím výsadbovým materiálem pro příští rok..

Odrůda odrůdy

Brambory jsou relativně nenáročné plodiny, dobře se přizpůsobují klimatickým podmínkám vaší oblasti a různým druhům půdy. O základních zemědělských technikách budeme hovořit při pěstování této plodiny v dalším článku. Pro získání dobré sklizně je však nejlepší použít regionalizované odrůdy určené speciálně pro vaši oblast bydliště. Na farmách, které pěstují brambory na profesionální úrovni, můžete získat informace a zakoupit výsadbový materiál zónovaných odrůd.

Pokud mluvíme o odrůdách obecně, je třeba poznamenat, že v současné době je jich mnoho a hlavní rozdělení se provádí s ohledem na délku vegetačního období. Podle tohoto principu se odrůdy brambor dělí do pěti hlavních skupin:

• brzy zralé – vegetační období 50-60 dnů (Iskra, Prior, Nadezhda, Priekulsky brzy);
• středně brzy – 60–80 dní (Nevsky, Estima, Adretta, Detskoselsky);
• střední sezóna – 80–100 dní (Lugovskoy, Dita, Agria, Bronnitsky);
• středně pozdní – 100–120 dnů (Sotka, Libana, Borka);
• pozdní zrání – více než 120 dní (Alpinista, Atlant, Belorussky, Vesnyanka).

Přirozeně v severních oblastech nelze z důvodu omezeného vegetačního období pěstovat pozdní zrání a středně pozdní odrůdy. Totéž platí pro jižní regiony, ale z jiného důvodu – omezující dobu od vylodění do začátku tepla.

Kromě rozdělení podle vegetačního období se odrůdy brambor dělí také na: rezistentní na plísňové choroby a viry (plíseň, strupovitost), rezistentní na hlístice. Podle chuti a barvy hlíz lze rozlišit brambory od bílé (dobře vařené), žluté a krémové buničiny.

Rozhodli jsme se tedy, že správná příprava hlíz je prvním krokem k vysokým výnosům a brambory mohou být rozmnožovány, zejména s nedostatkem rostlinného materiálu, pomocí sazenic nebo ze semen. V dalším článku si povíme o základních zemědělských technikách pro pěstování brambor a diskutujeme alternativní způsoby pěstování této populární zeleniny..

Podobné záznamy:

1. Jak připravit skleník na jarní výsadbu Sníh se rozplynul, zahrada trochu vyschla – je čas začít se připravovat na jarní výsadbu. Důležitým úkolem každého zahradníka s trvalým pobytem v létě je připravit skleník, protože zde budou vysazeny...
2. Brambory ve venkovském stylu – recepty s fotografiemi. Jak vařit rustikální brambory v troubě a pánvi Obsah článku Jak vařit brambory rustikálním způsobem Vlastnosti vaření brambor Brambory ve venkovském stylu – recepty s fotografiemi V troubě V pomalém sporáku Na pánvi Ve vzduchovém grilu S kuřecím masem...
3. Plněné brambory – recepty s fotografiemi. Jak vařit brambory plněné v troubě nebo pomalém sporáku Obsah článku Jak vařit plněné brambory Plněné brambory v troubě Plněné brambory v multicookeru Plněné brambory na pánvi Plněný bramborový recept Brambory plněné slaninou Bramborové lodě s náplní Plněné brambory Houby...
4. Sladké brambory – co to je, jak vařit sladké brambory Obsah článku Sladké brambory Yams Odrůdy Příznivé vlastnosti Škody a kontraindikace Jak vařit Sladké bramborové recepty Sladké bramborové pyré Pečené sladké brambory Smažený V pomalém sporáku Sladké brambory, které se také...

Přečtěte si více  Jaký plot si vybrat pro letní sídlo