Ruční knedlík: jak používat gril

Obsah článku

• houskové knedlíky
• Knedlíková forma
• Mechanický knedlík
• Jak používat knedlíky
• Jak si vybrat ruční knedlík
• Cena manuálních knedlíků

Knedlíky – jedná se o moderní kuchyňský nástroj pro rychlé vaření knedlíků, ravioli, malých knedlíků (takže to lze někdy nazvat knedlíkem) doma. Skvělé pro ty, kteří rádi jedí, ale neradi vaří tato jídla po dlouhou dobu. Tyto knedlíky lze snadno zakoupit v internetovém obchodě nebo v jakémkoli obchodě s kuchyňským příslušenstvím.

houskové knedlíky

Knedlíky jsou v naší době populární komoditou. Často ho chtějí koupit, aby usnadnili jejich život nebo jako dárek. Taková věc pro sochařské knedlíky byla vynalezena už dávno. A na začátku své existence existoval pouze jeden druh – mechanický knedlík (nebo manuální). Nyní již jsou elektricky a mechanicky pokročilé (s držadlem, lisem, válečkem). Manuál se stále nevzdává svých pozic, je šíleně populární.

Tento kuchyňský spotřebič má řadu zvláštních výhod:

• Má jednoduchý a pohodlný design.

• Výrazně zkracuje čas modelování.

• Vysoce kvalitní upevňuje hrany a rovnoměrně distribuuje výplň.

• Není vyžadována nadpřirozená péče.

• Můžete si koupit v obchodě a dokonce i objednat z katalogu.

• Skromná cena.

•  

Knedlíková forma

Je to jednoduchý ruční knedlík. Vypadá to jako plástev, protože se skládá z kovového (hliníkového) kruhu s vnitřními šestihrannými buňkami. Kov je odolný a má působivou tloušťku. Aby bylo možné dobře brousit domácí knedlíky, jsou z výšky kolem každé díry vytvořeny malé vyvýšeniny. Formy knedlíků mají ve srovnání s jinými typy podobných zařízení nízké náklady.

Mechanický knedlík

Mechanicky vylepšené knedlíky jsou velmi užitečné v každodenním životě. Snadno se používá díky malému, ale pohodlnému designu. Takový kuchyňský spotřebič se skládá z otvoru pro těsto a mleté ​​maso, držadla, mechanismu pro sochařství. Je zcela kovový, s výjimkou dřevěných válečků na těsto. Chcete-li si udělat dobré domácí knedlíky nebo ravioli, můžete si uvařit svou oblíbenou náplň a pak těsto připravit. O zbytek se starají mechanické knedlíky.

Jak používat knedlíky

Ruční knedlíky jsou dvou typů. Jednou z nich je jednoduchá kovová forma. Chcete-li ji použít k vaření domácích knedlíků, musíte nejprve připravit mouku a připravit těsto. Poté pomocí válečku převalte na desku dvě stejné vrstvy o stejné velikosti jako tvar. Jeden kus se položí na formu a mleté ​​maso se umístí do oblasti každého otvoru. Poté položte druhou vrstvu nahoře a vyválte s válečkem pro silné spojení. Malý tip: aby se těsto nelepilo na formu, mělo by se lehce posypat moukou.

Proces vaření pomocí mechanického knedlíku se mírně liší. Díky pokročilejšímu designu je proces téměř zcela automatizovaný a jeho princip činnosti je jednoduchý. Zde musíte připravit dvě vrstvy těsta a vložit nádivku do prostoru, který je pro ni určen. Používání knedlíku je jednoduché – samo reguluje tloušťku těsta, velikost a množství náplně. Zároveň budou strany produktu rovnoměrné a pevně spojené.

Jak si vybrat ruční knedlík

Protože v kuchyni existuje spousta podobných doplňků, je třeba je pečlivě vybrat. Pokud mluvíme o jednoduchém tvaru knedlíků, pak je třeba věnovat pozornost kvalitě materiálu. Kovové ruční knedlíky by byly lepší, ale pokud chcete plast, pak by měl být silný a samotný plast by měl být vysoce kvalitní (neměl by obsahovat škodlivé jedovaté látky, neměl by vydávat specifický nepříjemný zápach z plastu). Rošt pro knedlíky sám by neměl mít žádné nepravidelnosti, jinak knedlíky prostě nebudou fungovat.

U mechanických knedlíků podobný algoritmus. Při výběru opravdu dobrého zařízení stojí za zvážení kvalita materiálů, absence manželství. Zařízení by mělo být plně funkční: držadlo by mělo být volně posouvatelné, válečky by se měly pohybovat a mechanismus lepení by měl produkovat kompresní procesy. Kov, ze kterého je knedlík vyroben, je lepší zvolit tlustší a trvanlivější, takové zařízení vydrží mnohem déle.

Cena manuálních knedlíků

Ceny formuláře pro knedlíky se liší v závislosti na typu, výrobci. Jednoduchý knedlík lze tedy koupit poměrně levně. Ceny za plast jsou 60 – 250 rublů a od 150 do 600 rublů za kov. Koupě mechanické je také jednoduché, ale její cena bude o řád vyšší. Důvodem je větší automatizace a složitost designu. Proto si můžete koupit takový zázrak technologie v cenovém rozpětí od 1 500 do 10 000 rublů.