Společnost TheHouseWith se rozhodla dát budově norský folklorní šarm. Budova měla v budoucnu sloužit jako restaurace, takže toto neobvyklé prostředí muselo být zajímavým zpestřením –zejména proto, že restaurace byla pojmenována po hlavním městě Norska: Oslo.
Práce na projektu však musely být na krátkou dobu zastaveny kvůli demolici okolních budov, která byla způsobena částečným zřícením zdi jedné z nich v listopadu 2013.
Navzdory nepředvídaným překážkám byla restaurace úspěšně otevřena v lednu 2014. Místní šéfkuchař Dave Ahern vytvořil jedinečné menu se skandinávskou tematikou: pokrmy z mořských plodů, raci, skandinávské rybí klobásy a další..
