Nízkokalorická strava na týden s recepty. Nízkokalorické dietní menu a recenze na hubnutí

Obsah článku

• Popis klasické nízkokalorické stravy
• Co se dá a nemůže jíst na této stravě?
• Povolené produkty a způsob jejich přípravy
• Ukázkové menu týdne
• Dietní recepty
• Jak se dostat ze stravy?
• Je nízkokalorická strava škodlivá pro těhotné ženy??
• Nízkokalorické stravovací možnosti a kalorický stůl
• Recenze po hubnutí

Ve snu o štíhlé a krásné postavě mnoho lidí vystavuje své tělo a tělo různým mučením ve formě hladovění, diet, fyzických cvičení. Ale někdy je tak těžké najít metodu, která by byla skutečně účinná a nepoškozovala vaše zdraví. Tento problém již byl vyřešen. Existuje nízkokalorická strava. Hlavní výhodou takového energetického systému je dosažení vynikajících výsledků. Aktivně ji používají lidé s cukrovkou nebo obezitou..

Popis klasické nízkokalorické stravy

Podstatou nízkokalorické (proti stárnutí) stravy je snížení příjmu kalorií omezením jednoduchých uhlohydrátů a tuků. Vzhledem k tomu, že v těle musí být pozorován určitý metabolismus přicházejících látek, dochází ke zvýšení množství bílkovinného jídla. Klasická nízkokalorická strava má několik důležitých pravidel, je-li dodržována, snižuje se hmotnost a zlepšuje se celkový zdravotní stav:

1. Počet kalorií přijatých s jídlem by neměl překročit 1500 kcal za den.
2. Množství tuku ve stravě by nemělo přesáhnout 80 g denně.
3. V den je norma uhlohydrátů (komplex) 100 g, jednoduché by měly být zcela vyloučeny.
4. Denně by se mělo vypít asi 2 litry běžné vody.
5. Po nízkokalorické dietě byste měli jíst nesladené sušené ovocné kompoty, neslazený čaj.

Co se dá a nemůže jíst na této stravě?

Výživa nízkokalorické stravy je monotónní, zahrnuje použití vařeného masa a dušené zeleniny. Obsah tuku v každodenní stravě by neměl být vyšší než 3 až 4 gramy. U tvrdé nízkokalorické stravy je používání výživných směsí povinné, díky čemuž je možné vyloučit silný pocit hladu. Při dodržení norem této výživy musíte opustit následující produkty:

1. pekárenské výrobky, k jejichž přípravě se používá máslo, listové těsto;
2. bramborové polévky, cereálie;
3. vepřové, jehněčí, kachní maso, husa;
4. mastné ryby;
5. rýže, krupice, ovesné vločky;
6. okurky, okurky;
7. sladké bobule, ovoce;
8. cukroví.

Povolené produkty a způsob jejich přípravy

Nízkokalorická výživa zahrnuje širokou škálu použitých produktů, ale pouze pokud jsou správně připraveny. Chléb, polévka, maso, ryby, výrobky z kyselého mléka jsou povoleny. Ve stravě sestávající z pokrmů s malým množstvím kalorií je povoleno používat k přípravě následujících produktů a metod:

1. Pekařské produkty. Pšeničný a žitný chléb jsou povoleny k použití, k jejichž přípravě se používá hrubá mouka, chléb s bílkovinnými otruby, bílkovina-pšenice.
2. Polévky Dieta s nízkým obsahem sacharidů zahrnuje použití tohoto pokrmu v množství nejvýše 250 – 300 g najednou. Povoleno: boršč, zelná polévka, okroshka, červená řepa.
3. Drůbež a maso. Denně se smí konzumovat až 150 g. Nízkokalorické jídlo zahrnuje použití dušeného nebo vařeného masa z telecího, hovězího, kuřecího, králíka, krůta.
4. Nízkotučné ryby (150-200 g za den). S nízkokalorickou dietou mohou být ryby jedeny vařené, pečené, smažené.
5. Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.
6. Vejce v množství 1–2 ks denně. Nízkokalorická výživa zahrnuje konzumaci vařených vajec ve formě bílkovinných omeletů.
7. Cereálie. Je povoleno přidávat je do zeleninové polévky a vařit perličkový ječmen, pohanka, ječmenová kaše.
8. Zelenina je povolena k jídlu všeho druhu. Nízkokalorická strava zahrnuje použití zelí, okurek, hlávkového salátu, ředkviček, dýně, tuřín, rajčat.

Ukázkové menu týdne

pondělí

1. Ráno se můžete nechat hýčkat pouze šálkem čaje s 1-2 čajovými lžičkami medu. Po 2 hodinách můžete jíst 40 g 17% sýra.
2. K obědu použijte 1 natvrdo vařené vejce, zelný salát ochucený citronovou šťávou, jablko.
3. Večeře je povolena vařené hovězí maso – 120 g, salát, který není založen na škrobové zelenině.
4. Občerstvení může být 1 jablko, nakrájené na kousky.

úterý

1. Na snídani si můžete vypít šálek čaje s 1-2 lžičkami medu. Po 2 hodinách jezte 75 g masa nebo 100 g tvarohu.
2. V poledne si můžete dopřát 1 pečený brambor, zelný salát, ochucený citronovou šťávou a jablkem.
3. K večeři vaříme kuře a konzumujeme 120 g, salát (ne škrobová zelenina).
4. Během svačiny je dovoleno jíst 1 hrušku, nakrájenou na kousky.

středa

1. Ráno vypijte šálek čaje s 1-2 lžičkami medu a citronu. Po 2 hodinách můžete jíst 30 g sýra nebo 80 g tvarohu s chlebem nebo 2 chléb z lékárny.
2. K obědu jezte 200 g vařené tresky, zelný salát ochucený citronovou šťávou, jablko.
3. Večer jíte vinaigrette bez brambor.
4. Během občerstvení jezte 1 grapefruit nebo pijte z něj šťávu.

Čtvrtek

Den půstu, během kterého je povoleno jíst 1 kg beztučného tvarohu, pít minerální vodu.

pátek

Den půstu, který zahrnuje použití 2 kg jablek, minerální vody.

sobota

1. Ráno si můžete vypít šálek čaje s 1-2 lžičkami medu. Po několika hodinách musíte jíst 100 g tvarohu nebo 75 g masa.
2. V době oběda doplňte své tělo 1 pečeným bramborem, zelným salátem, ochuceným citronovou šťávou a jablkem.
3. Večeře zahrnuje 120 g vařeného kuřecího masa, salát, k jehož přípravě se používá neškrobová zelenina.
4. Během občerstvení jezte 1 hrušku nasekanou na kousky.

Neděle

1. Ráno si vypijte šálek čaje s 1-2 lžičkami medu a citronu. Po několika hodinách je povoleno jíst 30 g sýra, 80 g tvarohu s chlebem.
2. V době oběda konzumujte 200 g vařené tresky, zelný salát ochucený citronovou šťávou, jablko.
3. Večeře zahrnuje vinaigrette bez brambor.
4. Během občerstvení jezte 1 grapefruit nebo pijte z něj šťávu.

Dietní recepty

Při dodržení nízkokalorické stravy je možné diverzifikovat stravu jídlem, díky čemuž můžete eliminovat pocit hladu. Jsou připraveny velmi jednoduše a rychle. Zvažte nejoblíbenější a často používaná jídla:

1. Vinaigrette bez brambor. K vaření byste měli použít 1 velkou řepu, 2 mrkve, 150 g zelí, které musíte předtím omýt. Vařenou zeleninu jemně nasekáme, přidáme zelí a 2 lžíce konzervovaného hrachu. Vše důkladně promíchejte přidáním lžíce olivového oleje a citronové šťávy.
2. Pečené brambory. Brambory důkladně omyjte, nakrájejte na dvě části, aniž byste oloupali. Plátky namažte olivovým olejem a posypte čerstvým koprem. Pečte v troubě při teplotě 180 stupňů, než je nabídka.
3. Nízkokalorický zeleninový salát. K přípravě zálivky použijte 100 g stonkového celeru (rozemletý mixérem) a citronovou šťávou. Chcete-li udělat salát, musíte vzít 200 g rajčete, bazalkou, salátem nebo jinými bylinkami, paprikou. Nakrájenou zeleninu, promíchejte a nachlaďte s připraveným složení.
4. Jarní salát je nízkokalorický. Budete potřebovat: 100 g nízkotučného tvarohu, svazek petrželky, kopru. Jemně nakrájejte zeleninu a smíchejte s jogurtem, nechte působit 15 minut. Řezané 2 okurky, banda mladých ředkviček, stejně jako hlava pekingského zelí. Smíchejte vše a sezónu s jogurtem a bylinkami.

Jak se dostat ze stravy?

Cesta ven ze stravy by měla být hladká, v opačném případě způsobí tělu vážnou ránu. Nejprve musíte postupně zvyšovat příjem kalorií o 150-200 kcal, přidávat tuky a uhlohydráty. Po dobu 2 týdnů sledujte svou váhu, a pokud je vše v pořádku, je stále možné přidat 150-200 kcal. Pokud jste začali přibírat na váze, opět snižte počet kalorií.

Je nízkokalorická strava škodlivá pro těhotné ženy??

Nízkokalorická strava během těhotenství může vážně poškodit zdraví nenarozeného dítěte. Je však stanoveno, že nebude obsahovat proteiny, uhlohydráty a tuky v požadovaném množství. Pro správný vývoj dítěte musí být výživa těhotné ženy vyvážená a musí obsahovat všechny stopové prvky a živiny.

Nízkokalorické stravovací možnosti a kalorický stůl

Dieta proti stárnutí má 3 možnosti. Jejich rozdíl je v kaloriích. První fáze normalizace hmotnosti zahrnuje stravu, která by byla v souladu s fyziologickou normou. Ve většině případů to stačí, ale pokud opatření nepřispívá k hubnutí, musíte se uchýlit k většímu omezení kalorií snížením množství uhlohydrátů a tuků. Více informací o složení různých fází stravy naleznete v tabulce níže..

Chemické složení nízkokalorické výživy

Recenze po hubnutí

Pozornost! Informace uvedené v tomto článku jsou pouze informativní. Materiály článku nevyžadují nezávislé zacházení. Pouze kvalifikovaný lékař může stanovit diagnózu a poskytnout doporučení léčby na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.