Celerový koktejl

Obsah článku

• Co je užitečný celer
• Jak si vyrobit celerový koktejl
• Celer koktejlové recepty
• Klasická verze
• S rajčaty
• S grapefruity
• S okurkou
• S medem a zázvorem
• S celerem a mrkví
• Jak pít koktejl

Zdravý vitamínový koktejl je oblíbený zejména u příznivců dobré výživy. Nedávno začal konzumovat celerový koktejl mnoho lidí, kteří sledují jejich zdraví. Nápoj má nízký obsah kalorií, má pozitivní vliv na tělo, podporuje hubnutí. Je připraven rychle a jednoduše, bez tepelného ošetření, hlavní věcí je sledovat vybraný recept. Dietní koktejl má několik dalších jmen: čerstvý, zelený celerový koktejl.

Co je užitečný celer

Celer je bylina v rodině Umbrelly. Týká se rostlinných plodin. Obsah kalorií užitečných rostlin je 18 kcal na 100 gramů (stopky), kořen obsahuje asi 40 kcal. Obsahuje mnoho užitečných prvků: vitamíny B, C, K, E, PP, vlákninu, aminokyseliny (karoten, asparagin, kyselina nikotinová), minerály (zinek, hořčík, vápník). V čerstvé šťávě není žádný tuk, ale jsou zde proteiny (1 g) a uhlohydráty (4 g). Léčivé vlastnosti rostliny:

• posílení imunity;

• pozitivní účinek na centrální nervový systém;

• léčení nemocí kardiovaskulárního systému;

• prevence infekce;

• zpomalení stárnutí buněk;

• prevence aterosklerózy;

• pozitivní účinek na produkci žaludeční šťávy a na celý trávicí systém;

• léčba onemocnění ledvin, jater, genitourinárního systému;

• boj proti hypertenze (vysoký krevní tlak);

• léčba diabetu;

• diuretický účinek (odstranění přebytečné tekutiny z tkání);

• sedativní účinek;

• dna terapie;

• pomoc při stravitelnosti bílkovin;

• hubnutí bez hladovění a stravy, zbavení tělesného tuku;

• zabránění rozvoje hnilobných procesů ve střevě;

• zmírnění bolesti, zmírnění zánětu žaludečním vředem, gastritida.

Jak si vyrobit celerový koktejl

Kulinářský proces nevyžaduje mnoho času, úsilí, kdokoli si může vyrobit koktejl celeru. Stonky rostliny je třeba řezat, vymačkat v odšťavňovači, nasekané v mixéru (kuchyňský robot, mixér). Celer můžete smíchat s dalšími ingrediencemi (různá zelenina, ovoce, med, koření, koření). Několik tipů, jak získat chutný a zdravý nápoj:

1. Koktejl se často vyrábí ze stonků. Je nutné předem zkontrolovat, zda jsou čerstvé, neporušené.

2. Před sekáním se doporučuje odstranit ze stonků hrubá vlákna. Nápoj se ukáže jemnější a příjemnější.

3. Celer se hodí téměř u všech druhů ovoce a zeleniny. Při míchání několika ingrediencí na koktejl byste se měli držet opatření, jinak by se chuť mohla ukázat jako nepříjemná.

4. Zelerový koktejl pro muže a ženy se rychle zhoršuje, takže je lepší vařit 1-2 porce (denně).

Celer koktejlové recepty

Kulinářská technologie vaření je vždy velmi podobná, ale existují nuance. Z tohoto důvodu musíte přesně sledovat všechny body vybraného receptu. Můžete si dát drink s jablky, grapefruity, banány, ananasem, kiwi, rajčaty, okurkou, špenátem, fenyklem, medem, otrubami a dalšími ingrediencemi. Podle chuti přidejte koření nebo koření..

Klasická verze

• Čas: 10 minut.
• Porce na kontejner: 3-4 osoby.
• Kalorie: 30 kcal na 100 gramů.
• Účel: svačina, večeře.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: Snadná.

Fanoušci sladkých, výživných a zdravých nápojů si zamilují recept s celerem a jablky. Koktejl obsahuje mnoho vitamínů, které zvyšují zdraví, zlepšují celkovou pohodu. Pro recept, stonky čerstvé rostliny a zelené odrůdy jablek (sladké a kyselé). Hubnutí koktejl je jednoduché, rychlé. Na konci vaření můžete přidat led.

Složení:

• jablko – 2 kusy;
• stonek – 4 ks .;
• vápno (nebo citron) -? část;
• voda – 100 g;
• led – půl šálku.

Způsob vaření:

1. Hlavní složku dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Nakrájíme na kostky.

2. Nalijte do mixéru, brouste do hladké kaše.

3. Přidejte do celeru jablka (je lepší je oloupat). Poslat vápno nakrájené na několik částí..

4. Mletí produktů do stavu pyré.

5. Přidejte studenou vodu, znovu rozšlehejte.

6. Přidejte kostky ledu (nebo ledové třísky).

S rajčaty

• Čas: 10-15 minut.
• Porce na kontejner: 2-3 osoby.
• Kalorie: 36 kcal na 100 g.
• Účel: svačina, snídaně.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: Snadná.

S čerstvými rajčaty se připravuje lahodný koktejl s celerem na hubnutí. Nápoj získá velmi příjemnou vůni a sladkou a kyselou chuť, jinou jemnou, hustou texturu. Pokud vezmete přesné množství produktů, jak je uvedeno v receptu, budou se ideálně kombinovat. Kromě rajčat se do lichotníku přidávají zelená jablka a mrkev.

Složení:

• rajčata – 250 g;
• celer – 150 g;
• mrkev – 100 g;
• zelená jablka – 250 g.

Způsob vaření:

1. Opláchněte jablka, oloupejte je, vyjměte semena. Nakrájíme na střední plátky.

2. Vařte mrkev, oloupejte, nakrájejte na kruhy.

3. Opláchněte stonky, odstraňte z nich hrubá vlákna. Kostky.

4. Nalijte rajčata s vroucí vodou, oloupejte, nakrájejte na čtvrtky.

5. Vložte jídlo do mísy mixéru nebo kuchyňského robota. Beat, dokud hladké.

6. Směs. Nápoj je připraven.

S grapefruity

• Čas: 10-15 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Kalorie: 26 kcal na 100 g.
• Účel: svačina, lehká večeře..
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: Snadná.

Lahodný aromatický celerový nápoj s grapefruity pomáhá zhubnout a zlepšit vaše zdraví. Citrusové plody obsahují velké množství užitečných složek (minerály, vitamíny, vláknina, antioxidanty). Koktejl s celerem a grapefruitem snižuje hladinu cholesterolu v krvi, vyvolává pálení dalších liber, nabíjí se energií a dobrou náladou. Pokud někdo nemá rád grapefruity, můžete jej nahradit pomerančem.

Složení:

• estragon (stonek) – 3 ks .;
• hlavní produkt – 2 ks .;
• grapefruit – 1 ks .;
• led – 100 gramů.

Způsob vaření:

1. Opláchněte celer stonky vodou, nakrájené na plátky.

2. Rozemelte přísadu do hladkosti.

3. Vyjměte buničinu z grapefruitu, odstraňte fólie. Přidat do mixéru a porazit celerem.

4. Vložte estragon do mísy mixéru a nasekejte jídlo.

5. Přidejte led.

S okurkou

• Čas: 10 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Kalorie: 33 kcal na 100 g.
• Účel: svačina, lehká snídaně.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: Snadná.

Recept na zdravý a chutný vitamínový koktejl zahrnuje použití okurek. Pro zjemnění a zlepšení chuti nápoje můžete přidat petržel, trochu kefíru (nebo přírodního jogurtu bez přísad) a rostlinný olej. Proces vaření netrvá dlouho a vyžaduje téměř žádné úsilí. Recept je vhodný i pro začátečníky.

Složení:

• kefír (s nízkým obsahem tuku) – 2 lžíce;
• olivový olej – 1 lžíce. l.;
• celer (listy a stonky) – 3 kusy;
• okurky – 2 ks .;
• česnek – 2 stroužky;
• petržel (nebo kopr) – 1 svazek;
• sůl, černý pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

1. Opláchněte stonky a listy, odstraňte z nich hrubá vlákna. Rozřezat na kousky.

2. Odstraňte slupku z okurek, nakrájenou na kostky. Umyjte a jemně nasekejte petržel.

3. Pošlete okurky do mixéru, nakrájejte na buničinu. Přidejte celer. Rozšlehejte znovu.

4. Nalijte zelení, česnek do mísy, zalijte olejem a kefírem, dobře vyleťte do hladka..

5. Sůl pepř.

S medem a zázvorem

• Čas: 10 minut.
• Porce na kontejner: 3 osoby.
• Kalorie: 37 kcal na 100 g.
• Účel: svačina, večeře.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: Snadná.

Nápoj obsahuje několik užitečných produktů, které mohou účinně očistit tělo toxinů a vyvolat jeho ochranné síly. Energetický koktejl pomáhá normalizovat trávicí systém, zásobuje orgány živinami, pomáhá zhubnout. Celer jde dobře se zázvorem a medem.

Složení:

• zázvor – 25 g;
• stonek celeru – 3 ks .;
• minerální voda – 1 lžíce;
• přírodní med – 2 lžičky.

Způsob vaření:

1. Opláchněte stonky nakrájené na kostky. Drtit mixérem až do vyčerpání.

2. Rozdrťte zázvor na jemném struhadle, přidejte do celeru. Bič.

3. Vložte med do mísy, znovu smíchejte ingredience s mixérem.

4. Nalijte minerální vodu, dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

S celerem a mrkví

• Čas: 10 minut.
• Porce na kontejner: 2-3 osoby.
• Kalorie: 38 kcal na 100 g.
• Účel: svačina, snídaně.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: Snadná.

Koktejl vyrobený z mrkve, celeru a banánů je velmi chutný, zdravý a aromatický nápoj. Koktejl se ukázal být velmi výživný, ale zároveň nízkokalorický. Může nahradit kompletní snídani nebo svačinu. Miska je bohatá na vitamíny, vlákninu. Listy a stonky se používají pro recepturu. Chuť bude příjemnější, nasycená, pokud přidáte skořici a med.

Složení:

• mrkev – 2 ks .;
• med – 1 lžička;
• banán – 1 ovoce;
• petržel – 1 svazek;
• celer – 2 ks .;
• voda – 120 ml;
• jogurt s bifidobakteriemi – 1 polévková lžíce. l.;
• skořice -? tsp.

Způsob vaření:

1. Stonky, listy nakrájené na kostky. Banán, slupka mrkve, nakrájená na kruhy.

2. Vložte do mísy mixéru, nalijte vodu.

3. Přidejte jogurt, nakrájenou petrželku, med, posypeme skořicí.

4. Porazte produkty do hladka.

Jak pít koktejl

Pro vydatnou, bohatou snídani nebo vydatnou svačinu jsou skvělé celerové koktejly. Díky smoothie můžete výrazně snížit množství kalorií spotřebovaných denně a očistit tělo toxinů. Jak pít čerstvé, aby nedošlo k poškození zdraví? Nápoj je užitečný, ale je lepší ho použít s mírou. Je to analog léčiva, takže se mohou objevit vedlejší účinky.

Ti, kteří se chystají vyzkoušet zeleninový koktejl, by si měli být na tělo zvyklí postupně, aby nezpůsobovali problémy (alergie, vážné žaludeční potíže atd.). Odborníci vám doporučují konzumovat nejvýše 200 gramů nápoje denně. Nemůžete je nahradit celou denní stravou, protože nedostatek bílkovin způsobí zpomalení metabolických procesů (metabolismus). Stavy a nemoci, při kterých nelze do celeru přidávat celer:

• duodenální vřed, žaludek;

• těhotenství (3. trimestr), laktace;

• pokročilý věk (od 65 let);

• akutní formy onemocnění gastrointestinálního traktu (gastrointestinální trakt).