Obsah článku
- Jak vařit brambory v pomalém sporáku
- Bramborová jídla v pomalém sporáku
- Vícezrnný bramborový guláš
- Pečené brambory v pomalém sporáku
- Maso s bramborami v pomalém sporáku
- Vícebarevné kuřecí dušené maso
- Brambory s mletým masem v pomalém sporáku
- Smažené brambory v pomalém sporáku
- Brambory v pomalém hrnci v režimu pečení
- Dušené brambory v pomalém sporáku
Jednou z nejčastějších druhů zeleniny v naší stravě jsou brambory. Z toho se vyrábí velké množství různých pokrmů. Nyní stále více rodin získává hrnky s crockem a raději v nich vaří brambory. Za povšimnutí stojí recepty nejoblíbenějších bramborových pokrmů v tomto zařízení.
Jak vařit brambory v pomalém sporáku
Někdy může být kuchyňský přístroj náladový, tak si pamatujte pár triků. Jejich použití pro vaření brambor v pomalém hrnci bude pro vás mnohem snazší:
- Nejlepší je solit zeleninu ve fázi polopřipravenosti. Jinak se může rozpadnout.
- Ať už máte pomalý vařič v jakékoli společnosti: Redmond, Polaris nebo Phillips, obecné zásady vaření zůstávají stejné, protože všechny režimy jsou zaměnitelné..
- Neřežte zeleninu příliš jemně.
- Před smažením brambor v pomalém hrnci nebo dušením ji zahřejte rostlinný olej dvě nebo tři minuty.
- Pokud dáte bobkový list do misky, vyjměte ji ihned po vaření.
- Před pečením brambor v pomalém hrnci opláchněte každý kousek vody vodou a poté usušte na papírovém ručníku. Pak se upečené plátky nepřilepí k sobě.
- Pečené brambory v pomalém vařiči jsou lépe rozloženy v jedné vrstvě, takže je snazší zasahovat.
- Chuť zeleninových jídel je dobře doplněna kořením, jako je rozmarýn, kmín, sušený česnek, koriandr, pepř, kopr, tymián, slunečnicový chmel.
- Brambory budou skvělou přílohou pro jakékoli maso: vepřové, kuřecí, jehněčí, hovězí. Lze jej podávat s rybami, žampiony, zeleninovými saláty, různými omáčkami na majonéze, zakysanou smetanou, mlékem, rajčatovou pastou.
Bramborová jídla v pomalém sporáku
Díky tepelnému zpracování v takovém zařízení jsou všechny výrobky odhaleny z nejlepší strany. V pomalém vařiči mohou být brambory smažené, dušené, pečené, dušené nebo ve vodě. Může být doplněna různými druhy smaženého a vařeného masa, žampionů, zeleniny, tvrdého nebo zpracovaného sýra, šunky, bylin, koření. Všechna bramborová jídla v pomalém vařiči jsou připravována relativně rychle, ale hlavní věc není ani trvání procesu, ale jednoduchost. Některé z nejlepších receptů, které byste si měli pamatovat.
Vícezrnný bramborový guláš
- Doba vaření: 50 min..
- Porce na kontejner: 6 osob.
- Kalorická jídla: 2856 kcal.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: doma.
- Obtížnost: snadná.
Vynikající a uspokojující pokrm, který se velmi snadno připravuje, jsou dušené brambory v pomalém sporáku. Recept, který si brzy přečtete, navrhuje jeho vaření s přidáním hub. Dělají jídlo ještě výživnějším. Můžete použít libovolnou odrůdu, žampiony jsou navrženy níže. O tom, jak vařit brambory v pomalém sporáku, musíte znát každého majitele tohoto zařízení.
Složení:
- čerstvé žampiony – 0,5 kg;
- brambory – 1 kg;
- sůl – 0,5 – 1 lžička;
- kuřecí vývar – 1,5-2 l;
- rostlinný olej – 2 lžíce. l.;
- cibule – 2 ks..
Způsob vaření:
- Namažte misku zařízení olejem, nastavte režim „Smažení“.
- Nakrájejte cibuli. Smažte to tři minuty.
- Do mísy přidejte nasekané houby. Vše promíchejte dohromady, smažte dalších 7 minut.
- Brambory nakrájejte na střední kostky. Vložte je do nádoby.
- Nalijte jídlo do vývaru tak, aby byly v tekutině půl centimetru.
- Nastavte funkci „Hasení“ na půl hodiny. Potom na chvíli přidržte dušené brambory v multikomeru pro funkci „Předehřívání“. Podáváme se zelení.
Pečené brambory v pomalém sporáku
- Doba vaření: 1 hodina 40 minut.
- Porce na kontejner: 3 osoby.
- Obsah kalorií: 1563 kcal.
- Cíl: Večeře.
- Kuchyně: Francouzská.
- Obtížnost: střední.
Vynikající jídlo hodné hlavního místa na slavnostním stole jsou pečené brambory v pomalém hrnci s lososem. Na fotografii to vypadá velmi působivě. Ryby, speciálně nakládané, dobře padají s dužinou zeleniny, která slouží jako koš. To vše je pokryto sýrovou krustou, díky níž je jídlo ještě chutnější jak vzhledem, tak chutí.
Složení:
- čerstvý losos – 75 g;
- nové koření;
- sojová omáčka – 2-3 lžíce. l.;
- brambory – 3 velké;
- rostlinný olej – 1 lžička;
- kopr – půl banda;
- Parmezán – 30 g.
Způsob vaření:
- Nakrájejte ryby na malé kousky. Nalijte do sojové omáčky, smíchejte. Nechte půl hodiny.
- Mleté greeny smíchejte s lososem. Pepř.
- Omyjte brambory, nakrájené na polovinu, lžičkou, seškrábněte jádro.
- Do vytvořených výklenků je třeba nalít trochu oleje a poté vložit náplň lososa a zelení.
- Posypeme strouhaným sýrem.
- Vyrobte několik „člunů“ z fólie a umístěte je do každého vyplněného prázdného místa.
- Vložte je do misky přístroje a do režimu „Pečení“ vařte hodinu.
Maso s bramborami v pomalém sporáku
- Doba vaření: 1 hodina 10 minut.
- Porce na kontejner: 3 osoby.
- Kalorická jídla: 2597 kcal.
- Cíl: Večeře.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: nadprůměrná.
Dušené maso s bramborami v pomalém hrnci se vaří v lahodné omáčce. V průběhu procesu si výrobky vyměňují svůj vkus, nasáklé kořením. Pokrm vypadá velmi krásně, takže se může dobře prezentovat na slavnostním stole. Neexistují žádná přísná doporučení ohledně koření, která tam musíte přidat, takže můžete dát vše, co se vám líbí: sušené byliny, koření.
Složení:
- brambory – 6 střední;
- mouka – 1 lžíce. l.;
- masový vývar – 125 ml;
- voda – 125 ml;
- mrkev – 1 malá;
- zakysaná smetana – 100 g;
- kurkuma – tři špetky;
- cibule – 1 malá;
- hovězí maso – 150 g;
- vepřové – 150 g;
- sůl, koření podle chuti.
Způsob vaření:
- Oloupejte brambory nakrájené na čtvrtiny.
- Mrkev mrkev hrubě.
- Jemně nasekejte oba druhy masa.
- Vložte produkty do vícekomorového kontejneru a na hodinu vložte program „Hasicí“.
- Když zařízení pracuje po dobu 10 minut, přidejte nakrájenou cibuli a koření.
- Chlazený vývar smíchejte se zakysanou smetanou, moukou, kurkumou a solí. Čtvrt hodiny před koncem vaření vložte omáčku do misky, aniž byste přestali míchat.
Vícebarevné kuřecí dušené maso
- Doba vaření: 1 hodina.
- Porce na kontejner: 4 osoby.
- Kalorická jídla: 3128 kcal.
- Účel: oběd.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: střední.
Dušené brambory s kuřetem v pomalém hrnci jsou velmi lehké. K této misce se přidává mnoho různých druhů zeleniny, takže je to dobré pro tělo. Neváhejte a zapojte ji do stravy vašeho dítěte. Pokud jde o kuře, je nejlepší přidat do misky filé, protože tato část jatečně upraveného těla obsahuje nejméně tuku a považuje se za dietní. Výrobky mohou být připraveny pouze nasolením, bez dalšího koření.
Složení:
- kuřecí prsa – 0,4 kg;
- sůl;
- rostlinný olej – 2 lžíce. l.;
- zakysaná smetana – 4 lžíce. l.;
- mrkev – 2 velké;
- paprika – 1 ks .;
- brambory – 8 velkých;
- rajčata – 4 ks .;
- bílé zelí – 0,4 kg.
Způsob vaření:
- Řez filet na malé kostky.
- Nalijte olej do vícebarevného prostoru, rozložte kuře. Aktivujte hasicí funkci po dobu 50 minut. Nezapomeňte maso promíchat.
- Nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli. K masu dejte po čtvrt hodině.
- Po dalších 10 minutách přidejte nakrájené brambory, nakrájené zelí. Nalijte 0,4 litru teplé vody. Přidejte sůl, promíchejte.
- Blanch rajčata, odstranit kůži a rozmačkejte je mixérem. Vložte omáčku do misky 10 minut před vypnutím spotřebiče.
Brambory s mletým masem v pomalém sporáku
- Doba vaření: 45 min.
- Porce na kontejner: 3 osoby.
- Kalorická jídla: 3569 kcal.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: střední.
Brambor s mletým masem v pomalém vařiči je plnohodnotným druhým chodem, který se podává k obědu nebo večeři. Můžete ho podávat se zeleninovým salátem, zelení, ale i bez doplňků toto jídlo vyjde skvěle. Příprava jídla není obtížná, proces trvá méně než jednu hodinu. Taková kombinace produktů by měla oslovit nejen dospělé, ale i děti. K vaření je vhodné použít mleté hovězí maso.
Složení:
- mleté maso – 0,3 kg;
- rostlinný olej – 3 lžíce. l.;
- kulatá rýže – 2 lžíce. l.;
- pepř, sůl;
- vejce – 1 ks .;
- bobkový list – 1 ks .;
- brambory – 3 ks .;
- cibule – 2 malé;
- mrkev – 1 malá.
Způsob vaření:
- Nakrájejte jednu cibuli, mrkev. V multicookerové misce namazané olejem smažte zeleninu v režimu „smažení“ po dobu 5 minut.
- Oloupejte brambory, nakrájejte je na polovinu. Seškrábněte jádro lžičkou.
- Mleté maso zamíchejte zbývající nakrájenou cibulkou, rýží a vejcem. Sůl.
- Vložte masovou náplň do bramborových polovin pevně. Dejte je na vrstvu smažené zeleniny.
- Nalijte vroucí vodu, sůl, pepř, dejte bobkový list.
- Vařte po dobu půl hodiny pomocí funkce Hasit.
Smažené brambory v pomalém sporáku
- Doba vaření: 35 min.
- Porce na kontejner: 3 osoby.
- Kalorická jídla: 2489 kcal.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: snadná.
Který z nás nemá rád večeři s voňavými smaženými brambory? Je těžké najít alespoň jednu takovou osobu. Smažené brambory v pomalém sporáku se ukázaly být neméně chutné než na pánvi. Je pokryta zlatavě hnědou a uvnitř zůstává měkká. Všechny plátky jsou smažené rovnoměrně, což je někdy obtížné dosáhnout, vaření v běžné pánvi na sporáku.
Složení:
- brambory – 6 ks .;
- česnek – 1 hřebíček;
- cibule – 1 ks .;
- rostlinný olej – 3-4 lžíce. l.;
- sůl pepř;
- sušená zelenina.
Způsob vaření:
- Oloupaná zelenina, kotleta.
- Nalijte olej do kapacity multicookeru, zapněte režim „smažení“ na 10 minut.
- Dejte brambory a drcený česnek. Vařte s otevřeným víkem..
- Když zazní signál, dejte cibuli, koření, sůl, pepř. Zamíchat.
- Nastavte režim pečení. Vařte 20 minut. nezapomeňte zavřít víko.
Brambory v pomalém hrnci v režimu pečení
- Doba vaření: 1 hodina.
- Porce na kontejner: 5 osob.
- Kalorická jídla: 2499 kcal.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: Ruská.
- Obtížnost: snadná.
Brambor v pomalém hrnci v režimu pečení je skvělým doplňkem jakéhokoli masa, salátem z čerstvé zeleniny. Toto jídlo všem připomíná jejich oblíbené „rustikální“ brambory. Recept doporučuje používat černý mletý pepř, sušenou bazalku, zázvor a sůl, ale pokud máte rádi jiné koření, můžete je přidat beze strachu. Pamatujte, jak vařit brambory v pomalém hrnci na „Pečení“.
Složení:
- brambory – 10 malých;
- sůl pepř;
- zázvor – 1 lžička;
- rostlinný olej – 2-3 lžičky;
- sušená bazalka – 4 lžičky.
Způsob vaření:
- Omyjte zeleninu, ale neloupejte ji. Hlízy podélně nakrájejte na čtvrtiny.
- Plátky posypeme kořením, solí a pepřem. Nalijte olej, promíchejte a nechte v lednici čtvrt hodiny.
- Vložte bramborové klíny do misky přístroje.
- Nainstalujte pečicí program. Vařte 40 minut, jemně promíchejte uprostřed procesu.
Dušené brambory v pomalém sporáku
- Doba vaření: 50 min..
- Porce na kontejner: 6 osob.
- Kalorická jídla: 2483 kcal.
- Účel: oběd, večeře.
- Kuchyně: Evropská.
- Obtížnost: střední.
Pokud chcete vyzkoušet něco nejen chutného, ale také zdravého, vařte dušené brambory v pomalém hrnci se zeleninou. Nedovedete si ani představit, jak to dopadne lahodně. Všichni lidé, kteří přemýšlejí, jak vařit brambory v pomalém hrnci, by měli určitě vyzkoušet následující metodu. Pokrm se ukáže jako dietní, není zakázáno jíst ani pro ty, kteří jsou na dietě.
Složení:
- brambory – 6 kusů (nejlépe střední velikosti, stejné velikosti);
- greeny – půl banda;
- mrkev – 1 střední;
- směs paprik – 0,5 lžičky;
- cibule – 1 ks .;
- kuřecí řízek – 1 ks .;
- sůl;
- paprika – 1 malá;
- sušená bazalka – 0,5 lžičky;
- máslo – 35 g.
Způsob vaření:
- Omyjte a oloupejte veškerou zeleninu.
- Kuřecí řízek nakrájený na tenké plátky, bití, sůl, pepř.
- Roštová mrkev, nakrájená cibule na plátky, paprika – s brčkami malé tloušťky.
- Nasekanou zeleninu dejte do mísy, sůl, sezónu, nechte několik minut působit.
- Brambory by měly být rozřezány podélně na poloviny. Začněte vytvářet polotovary.
- Na polovinu bramboru položíme několik cibulových prstenů, kousek kuřecího masa, mrkev a papriku. Na vrchol položte malý kousek másla. Kuře, cibule znovu. Zakryjte polovinou brambor.
- Zabalte obrobek fólií co nejpevněji. Opakujte se šesti porcemi..
- Položit polotovary na mřížce napařovacího multicookeru.
- Naplňte misku vodou o dvě třetiny. Umístěte rošt. Zapněte program Steaming. Vařte 40 minut.
Prosím, jaké jsou nejlepší recepty na vaření brambor v pomalém sporáku? Rád bych se naučil krok za krokem, s fotografiemi, jak je připravit. Děkuji!