Krutony s česnekem – recepty s fotografiemi. Jak vyrobit česnekové krutony z černého nebo bílého chleba

Obsah článku

---

• Jak vyrobit česnekové krutony doma
• Krutony s česnekem na pánvi
• Pečené krutony s česnekem
• Mikrovlnné krutony česneku
• Česnekový krutony recept
• Černý chléb krutony s česnekem
• Krutony se sýrem a česnekem
• Bílý chléb česnekové krutony – recept
• Pivo česnekové krutony – recept s fotografií
• Borodino chlebové krutony s česnekem – recept
• Krutony s vejcem a česnekem
• Česnekové krutony – recept
• Krutony se smetanovým sýrem a česnekem
• Česnekové krutony v oleji
• Krutony s majonézou a česnekem
• Jak si vyrobit česnekové krutony – tipy šéfkuchaře

---

Česnek-smažený chléb je chutné, rychlé a snadné občerstvení, které je ideální pro pivo i čaj. Kromě toho mohou být všechny první chody nebo saláty doplněny voňavým chlebem. Na slavnostním stole budou sušenky sloužit jako vynikající náhrada běžného chleba..

Jak vyrobit česnekové krutony doma

Pokrm bude dobrým řešením, pokud jste najednou dorazili k hostům, ale není nic, co by s nimi zacházelo. Česnekové krutony můžete vyrobit během několika minut, zatímco výrobky potřebné pro tento účel jsou v každém domě. Pokud chcete, smažený chléb můžete vařit s česnekem, vejcem, sýrem, majonézou, různým kořením a používat troubu, toustovač, mikrovlnnou troubu nebo běžnou pánev.

Krutony s česnekem na pánvi

Tento předkrm se často podává s pivem, jeho chuť se dobře hodí u krémových polévek a čerstvých zeleninových salátů. Výroba česnekových krutónů na pánvi není obtížná: stačí smažit malé plátky v oleji a poté nastrouhejte drceným česnekem. Existuje však alternativní způsob, jak připravit pokrm, přičemž stroužky česneku se nejprve smaží v oleji, poté se odstraní a jemně nasekaný bochník se ponoří do aromatické kapaliny. Po 2-3 minutách vaření se sušenky stanou růžovými, aromatickými a štiplavými.

Pečené krutony s česnekem

Pro doplnění prvních chodů jsou ideální chutné a voňavé sušenky česneku vařené v troubě. Chléb na občerstvení je vhodný pro každého, včetně žita a Borodina. Některé ženy v domácnosti raději vaří z francouzské bagety. Hlavním požadavkem je, aby hlavní produkt nebyl příliš čerstvý, včerejší pekárenský produkt by byl ideální volbou. Česnekové krutony v troubě se pečou nejdéle 15 minut při vysoké teplotě asi 200 stupňů.

Mikrovlnné krutony česneku

Výhodou tohoto způsobu vaření je, že nezahrnuje použití velkého množství oleje. Z tohoto důvodu krutony s česnekem v mikrovlnné troubě vycházejí nízkokalorické a neobsahují karcinogeny. Pro výrobu sušenek v mikrovlnné troubě je vhodný suchý i čerstvý chléb – neovlivňuje to chuť hotového výrobku. Maximální výkon vaření přístroje bude vhodným režimem vaření a po 5 minutách budete mít připravené pikantní chutné krutony..

Česnekový krutony recept

Sušenky s česnekovou příchutí se podávají v mnoha zařízeních společně s pivem, které zdůrazňují a doplňují chuť pěnového nápoje. Takový předkrm můžete snadno vyrobit doma pomocí několika přísad. Existuje celá řada variant přípravy krekerů, které vám umožňují propojit vaši fantazii nebo připravit jídlo, které lépe odpovídá současným podmínkám během procesu vaření. Vyberte si z optimálního receptu pro přípravu česnekových krutonů z následujícího.

Černý chléb krutony s česnekem

• Doba vaření: 10 minut.
• Porce na kontejner: 5 osob.
• Obsah kalorií: 381 kcal / 100 g.
• Účel: Doplňte oběd / svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Česnekové krutony z hnědého chleba mohou sloužit jako doplněk polévky nebo občerstvení k chmelové pěnivé vodě. Sušenky podávejte s odděleně připravenou omáčkou, například sýrem nebo smetanou. Miska černého chleba je vhodnější pro ječmen nebo lehké pivo, přičemž zdůrazní jemnou chuť nápoje a ne jej utopí. Případně doplňte níže uvedený seznam potravin o vaše oblíbené koření..

Složení:

• zelení pro ozdobu;
• Chléb borodino – 6 kusů;
• rostlinný olej;
• sůl;
• stroužky česneku – 3 ks..

Způsob vaření:

1. Chléb by měl být nakrájen na proužky (bez ohledu na to, zda jsou velké nebo malé)..
2. Nalijte rafinovaný olej do pánve, zahřejte produkt zapnutím středně vysoké teploty.
3. Zašroubujte hořák, krajíce chleba vložte do pánve a opečte je, dokud se neobjeví kůra. V tomto případě musíte kousky několikrát otočit a během smažení je osolit.
4. Když jsou toasty hotové (k tomu dojde po 5-8 minutách vaření), přeneste je na talíř a protřepejte česnekem, dokud produkt nevychladne..
5. Podávejte lahodné občerstvení zdobením bylin.

Krutony se sýrem a česnekem

• Doba vaření: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 321 kcal / 100 g.
• Účel: Doplňte oběd / svačinu.
• Kuchyně: Francouzská.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Krutony s česnekem a sýrem se podávají horké, přičemž ty se přidávají na samém konci pečiva. Takové chutné občerstvení má nesrovnatelnou vůni a neobvyklou, jasnou chuť. Můžete doplnit jídlo o další komponenty, konzervované zboží, bylinky, majonézu. S pomocí sýrových a česnekových krutonů diverzifikujete obvyklou stravu a doplníte je o jakýkoli první a druhý chod. Jak vařit svačinu?

Složení:

• stroužky česneku – 3 ks .;
• olivový olej – 6 lžíce. l.;
• Francouzský bochník – 1 ks .;
• majonéza – 3 lžíce. l.;
• majoránka, pepř, petržel, sůl;
• Parmazán nebo jiný sýr – 150 g.

Způsob vaření:

1. Pomocí ostrého nože nakrájíme tyčinku na kostky / proužky.
2. Rozdrcený produkt rozložte miskou másla a majonézy. Ihned přidejte směs s česnekem, vymačkejte lisem, okořente kořením a míchejte do hladka..
3. Sýr by měl být nastrouhán na hrubozrnné nebo jemně nasekané.
4. Zahřejte troubu na 180 stupňů, zakryjte ocelový plech fólií / pergamenem a vložte na něj plátky chleba.
5. Nalijte malé množství čistého oleje na předkrm a dejte pánev do trouby na 5 minut. Po použití špachtle otočte plátky chleba na druhé straně a pečte dalších 5 minut.
6. Když se jídlo změní na zlaté, krekry ošetřete kořenitou směsí oleje (můžete použít kartáč), posypte sýrovými chipsy. Umístěte pánev do trouby na 5 minut.
7. Poté, co dáte krutony čas na vychladnutí, vložte je do krásné talíře a podávejte na večeři nebo jako svačinu na pivo.

Bílý chléb česnekové krutony – recept

• Doba vaření: 10 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 225 kcal / 100 g.
• Účel: Doplňte oběd / svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Spolu s míchanými vejci, ovesnou kaší a smaženými vejci jsou krutony oblíbeným typem snídaně, ale ty si užívají maximální poptávky a lásky lidí z celého světa, protože jejich příprava vyžaduje minimum času a složek. Díky své jednoduchosti mohou i děti vařit jídlo. Níže je krok za krokem recept, který popisuje, jak vyrobit krutony z bílého chleba s česnekem. Tyto housky lze podávat s borščem, polévkami, různými pokrmy z masa, ryb a zeleniny. Kromě toho jsou skvělé pro svačinu, pokud jsou namazány smetanovým sýrem.

Složení:

• koření / sůl;
• olivový / jiný rostlinný olej;
• česnek – 2 stroužky;
• pšeničný chléb / bochník.

Způsob vaření:

1. Chléb nakrájejte na středně silné plátky.
2. Zahřejte olej v pánvi. Je třeba smažit krutony na obou stranách.
3. Smíchejte česnek, který prošel lisem, se solí, poté se smažené plátky chleba setřete hotovou směsí, dokud se neochladí..
4. Posypte miskou nasekanou zelení nahoře a podávejte předkrm ke stolu.

Pivo česnekové krutony – recept s fotografií

• Doba vaření: 15 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 169 kcal / 100 g.
• Účel: Doplňte oběd / svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Pivní krutony s česnekem – oblíbené pro muže z celého světa je občerstvení na pěnivý nápoj. Mísa má světlou, příjemnou chuť a jednoduchost. Tato varianta lehkého pikantního občerstvení je vhodná pro ty, kteří chtějí harmonicky doplnit, bez přerušení, chuť svého oblíbeného nápoje. V tomto případě je lepší vařit krutony z několika opečených chlebů. Jak smažit česnekový chléb na pánvi

Složení:

• sůl / koření;
• stroužky česneku – 5-6 ks .;
• slunečnicový olej – 6 lžíce. l.;
• bochník / bílý chléb – 0,5 kg.

Způsob vaření:

1. Chléb nakrájejte na malé kousky, smažte na mírném ohni po dobu 4 minut, nezapomeňte produkt několikrát otočit.
2. Smíchejte česnek, prodaný nebo nastrouhaný, se solí, kořením a rostlinným olejem.
3. Naneste směs na hotové sušenky štětcem a ihned podávejte svačinu na stůl.

Borodino chlebové krutony s česnekem – recept

• Doba vaření: 20 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 210 kcal / 100 g.
• Účel: Doplňte oběd / svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Křupavé, chutné předkrm by se mělo podávat s prvními chutěmi, ale neméně příjemné je jíst jednoduše, podávat s omáčkou nebo bez omáčky. Krutony s borodinovým chlebem česnekem posypaným zirou a kmínem jsou perfektně kombinovány s různými omáčkami, ale je lepší jim podávat s kysanou smetanou: mléčná chuť zjemní ostrost sušenek. Jak vařit jídlo?

Složení:

• olivový olej – 3 lžíce. l.;
• Chléb borodino – 300 g;
• stroužky česneku – 3 ks..

Způsob vaření:

1. Oloupejte česnek, po kterém je třeba ho protlačit lisem a výslednou kaši smíchat se solí, čímž se hmota vyrovná uniformitě s tloučkem.
2. Těstoviny nařeďte máslem a smíchejte s nasekaným chlebem.
3. Vložte misku do trouby na 10 minut a otočte ji o 190 stupňů. V takovém případě je třeba pokrýt pánev potaženým papírem / fólií, jinak se svačinka přilne k povrchu ocelového plechu.

Krutony s vejcem a česnekem

• Doba vaření: 10 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 263 kcal / 100 g.
• Účel: Doplňte oběd / svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Pokud nemáte čas na přípravu plného jídla, zkuste připravit krutony s česnekem a vejcem – toto jídlo nebude trvat déle než 10 minut a kromě toho můžete snadno najít všechny potřebné komponenty v lednici. Předkrm má díky česneku ostrou, kořenitou chuť a nezapomenutelnou vůni a pasta z vajec a majonézy dává misce něhu. Níže uvedený recept popisuje postup výroby krutonů krok za krokem..

Složení:

• vejce;
• žitný chléb – 150 g;
• stroužky česneku;
• majonéza – 1 lžíce. l.;
• koření;
• rafinovaný rostlinný olej – 1 lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Plátky chleba nakrájejte na plátky (tloušťka by měla být menší než 1 cm), poté je třeba smažit na másle na obou stranách až do zlatohnědé barvy a přidat koření.
2. Vejce předem vařte, oloupejte, nakrájejte, třením na struhadle na jemné zrno.
3. Smíchejte ingredience s majonézou a drceným česnekem.
4. Plátky chleba položte na misku, nechte ji 2 minuty vychladnout a potom na ni položte hotovou pastu z česneku a česneku..

Česnekové krutony – recept

• Doba vaření: 25 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 332 kcal / 100 g.
• Účel: Doplňte oběd / svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Výrobek prodávaný v obchodech nemůže konkurovat domácím sušenkám, alespoň proto, že je přirozenější a chutnější. Žitné krutony s česnekem – to je skvělá volba pro „spasení“ zatuchlého chleba. V tomto případě dostanete neobvyklé, velmi snadné připravit svačinu. Podle potřeby můžete hotové sušenky přikrýt směsí česneku, bylin a majonézy.

Složení:

• koření / sůl;
• stroužky česneku – 2 ks .;
• kuřecí žloutek – 1 ks .;
• žitný chléb – 150 g;
• slunečnicový olej – 3 lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Chléb nakrájejte na malé tyčinky až do délky 4 cm a poté je nechte zaschnout v troubě 10 minut.
2. Česnek prodejte, smíchejte s máslem a šlehačkou, poté směs ochuťte.
3. Nalijte směs na sušenky, smíchejte produkt s dřevěnou špachtlí a vraťte se do trouby po dobu 7 minut při střední teplotě. Podávejte líné občerstvení s pivem nebo jakýmkoli prvním chodem..

Krutony se smetanovým sýrem a česnekem

• Doba vaření: 25 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 382 kcal / 100 g.
• Účel: Doplňte oběd / svačinu.
• Kuchyně: Evropská.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Chutné, voňavé sýr-česnekové krutony diverzifikují vaše denní nebo dokonce sváteční menu. Nezanechají lhostejné ani labužníky, přitahují je svým aroma a krásným jarním vzhledem. Případně můžete doplnit předkrm klobásy, nakrájené maso, konzervované ryby, okurky, čerstvou zeleninu a bylinky. Jak vyrobit krutony se smetanovým sýrem a česnekem?

Složení:

• tavený sýr – 1 ks .;
• vařená vejce – 3 ks .;
• pšeničný bochník – 1 ks .;
• koření;
• majonéza – 1 lžíce. l.;
• stroužky česneku – 2 ks..

Způsob vaření:

1. Nejprve je třeba nakrájet bochník na malé porce, pak ho smažte v oleji, dokud nebude mít zlatohnědou barvu (pouze na jedné straně)..
2. Opečenou stranu protřete česnekem.
3. Smetanový sýr a vejce, rošt. Chcete-li zjednodušit svůj úkol, nejprve podržte prvních 15 minut v mrazničce.
4. Nasolte výslednou hmotu, ochutnejte. Po přidání majonézy smíchejte produkty..
5. Položte sýr a vaječnou pastu na smaženou stranu bochníku, ozdobte zelení a podávejte.

Česnekové krutony v oleji

• Doba vaření: 15 minut.
• Porce na kontejner: 5 osob.
• Obsah kalorií: 260 kcal / 100 g.
• Účel: Doplňte oběd / svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Chutné kořeněné sušenky lze zakoupit v každém obchodě, ale takový produkt obsahuje řadu potravinářských přídatných látek, jejichž poškození bylo dlouho prokázáno. Krutony vyrobené z přírodních surovin doma budou skvělým doplňkem teplých jídel. Pokud máte kousek zatuchlého chleba, nespěchejte, abyste jej zahodili, ale použijte k výrobě voňavých sušenek česneku. Jak připravit krutony v oleji s česnekem?

Složení:

• olivový olej – 25 ml;
• Chléb borodino – 0,4 kg;
• sušený česnek – 1 lžička;
• hrubá sůl.

Způsob vaření:

1. Chléb nakrájejte na tenké proužky, rozetřete na plech potažený papírem.
2. Produkt posypeme solí, sušeným česnekem, zalijeme olejem a dobře promícháme.
3. Pečte svačinu při 195 stupních po dobu nejméně 8 minut, ale ne déle než 10.

Krutony s majonézou a česnekem

• Doba vaření: 20 minut.
• Porce na kontejner: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 639 kcal / 100 g.
• Účel: Doplňte oběd / svačinu.
• Kuchyně: Ruská.
• Složitost přípravy: jednoduchá.

Krutony s česnekem a majonézou v pánvi se ukázaly být neuvěřitelně chutné, ale zároveň vysoce kalorické, takže takové občerstvení je přísně kontraindikováno pro ty, kteří začali proces hubnutí. Můžete jíst sušenky se zeleninovými saláty, různé polévky, navíc může takový předkrm působit jako nezávislé jídlo, pokud je doplněno šproty nebo uzenou klobásou.

Složení:

• bílý chléb – 2 plátky;
• majonéza – 2 lžíce. l.;
• vejce – 2 ks .;
• tvrdý sýr – 80 g;
• máslo – 30 g;
• stroužky česneku – 2 ks .;
• čerstvá petrželka.

Způsob vaření:

1. Beat vejce s 1 lžička. majonéza. Ve výsledné směsi namočte chléb.
2. Smažte produkt na zahřáté naolejované pánvi a poté mírně vychladněte.
3. Prodejte česnek, nasekejte petržel a smíchejte ingredience se zbytkem majonézy.
4. Namažte krutony hotovou hmotou a posypte strouhaným sýrem na misku.

Jak si vyrobit česnekové krutony – tipy šéfkuchaře

Vaření krutonů s česnekem je velmi jednoduchá záležitost, která však má nějaké triky. Aby se občerstvení příliš neukázalo, doporučuje se odstranit z pekařského výrobku kůru. Další užitečné tipy:

• nezapomeňte posypat plátky chleba přírodním kořením, aby byla chuť domácího občerstvení živější;
• chléb / bochník pro výrobu sušenek je lepší, ne čerstvý, protože po smažení / pečení v troubě je jednodušší řezat a křupavější, navíc na čerstvou drobenku absorbujeme příliš mnoho oleje, takže produkty vycházejí příliš tlusté;
• k smažení používejte výhradně rafinovaný olej, který nemá specifický zápach;
• jídlo se sýrem, majonézou a vařeným vejcem se nejlépe podává teplé a po vychladnutí by se na stůl měly položit obyčejné sušenky smažené v oleji..