Meruňkový koláč s tvarohem

Meruňkové pečivo má bohatou ovocnou vůni a příjemnou chuť. Čerstvé, zmrazené nebo konzervované meruňky jsou vhodné pro výrobu koláčů. Zvláště něžný je meruňkový koláč kombinovaný s náplní tvarohu.

• Čas: 90 minut.
• Porce na kontejner: 8 osob.
• Obsah kalorií: 207 kcal na 100 gramů.
• Účel: pečení s meruňkami.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: střední.

Je lepší vařit vydatný a aromatický tvaroh a meruňkový koláč založený na měkkém domácím tvarohu. Používáte-li fermentovaný mléčný produkt z obchodu, můžete se zbavit zrnitosti tím, že jej protřete cedníkem nebo sítem.

Složení:

Pro zkoušku:

• mouka – 200 gramů;
• máslo – 100 gramů;
• cukr – 50 gramů;
• vejce – 1 ks .;
• prášek do pečiva – 5 gramů.

Pro plnění:

• tvaroh – 400 g;
• vejce – 2 ks .;
• cukr – 120 g;
• zakysaná smetana – 200 g;
• škrob – 40 g;
• citronová šťáva – 20 ml;
• vanilkový cukr – 10 g;
• meruňky – 12 ks..

Způsob vaření:

1. Libra měkké máslo a cukr, přidejte vejce, míchejte.
2. Prošijte mouku práškem do pečiva, přidejte po částech ke zbytku ingredience, dobře promíchejte.
3. Vytvořte kouli z výsledné hmoty a pošlete ji do chladničky na půl hodiny.
4. Poté přeneste těsto do pekáče o průměru 23 cm a vytvořte dort s vysokými stranami.
5. Porazte všechny ingredience pro náplň, kromě meruněk, dokud nebude hladký.
6. Přeneste hmotu z tvarohu do pekáče.
7. Položte půlky ovoce na plátky dolů a trochu je utopte v tvarohu.
8. Pečte v peci předehřáté na 180 ° C asi hodinu.

Podobné záznamy:

1. Královský tvarohový koláč – recepty s tvarohem krok za krokem s fotografií. Jak vařit královský tvarohový koláč Obsah článku Jak si vyrobit královský tvarohový koláč Funkce vaření Royal Cheesecake Recepty Recept 1 – Královský tvarohový koláč s tvarohem Recept 2 – Královský tvarohový koláč v pomalém sporáku Recept...
2. Puff pečivo meruňkový koláč – recepty krok za krokem s fotografiemi Vynikající meruňkový koláč si můžete vyrobit doma z listového těsta. K výraznému zkrácení doby vaření často ženy v domácnosti používají hotový výrobek. Koláč také neztratí chuť, pokud k vaření používáte čerstvé...
3. Krátký koláč s tvarohem: recepty Obsah článku Jak vyrobit křehký pečivo s tvarohem Křehký pečivo Recepty s fotografiemi S dítětem S jablky S plody S marmeládou S cherry S banány V pomalém sporáku Krátký koláč s...
4. Pitted meruňkový džem Obsah článku Jak vařit meruňkový džem s jámami Voňavý pětiminutový meruňkový džem Plátky meruňkového džemu recept Královský meruňkový džem s jádry Jak vařit s citronem Jak vařit s pomeranči Jak vařit...

Přečtěte si více  Piškotový dort se zakysanou smetanou