Složení sušených jablek – výhody a škody. Jak vařit sušené ovoce kompot v hrnci a pomalý hrnec

Obsah článku

• Sušené jablko kompot – výhody a poškození
• Jak vařit kompot
• Sušený recept Apple Compote
• Ze suchých jablek
• Pro kojence
• Skořice
• V pomalém sporáku
• S hruškami
• Jak vařit sušené jablko kompot – šéfkuchař tipy

Pití ze sušeného ovoce, jak je znázorněno na fotografii, pomůže v chladném období dobít tělo vitamíny. Kromě slavných sušených meruněk a švestek byste měli věnovat pozornost i jablkům. Po usušení si zachovají všechny vitamíny, takže budou výborným základem pro lahodný zdravý nápoj. Ovoce je také harmonicky kombinováno s jinými plody a ovocem..

Sušené jablko kompot – výhody a poškození

Při sušení ovoce neztrácí vitamíny, ale pouze vodu. Pokud je sklizeň provedena správně, plody se budou uchovávat po dlouhou dobu. Abychom pochopili, jaké jsou výhody a poškození kompotu ze sušených jablek, měli byste věnovat pozornost složení produktu. Není lídrem v obsahu užitečných látek, ale harmonicky kombinuje tyto složky:

• vitaminy A, C, E a B;

• niacin;
• žehlička;
• fosfor;
• hořčík;
• vápník.

Výhody sušeného jablkového kompotu jsou zřejmé pro lidi, kteří trpí problémy se srdečním systémem. Nápoj ředí krev, pomáhá udržovat normální krevní tlak, snižuje cholesterol. Při pravidelném používání se zaznamenává stabilizace nervového systému, mozku a prevence různých onemocnění. Kromě toho bude možné pomocí čerstvého ovoce nebo nápojů na nich založených očistit střevní trakt od toxinů.

Pro dítě může být suché ovoce vynikající alternativou sladkostí a cukrovinek. I po zaschnutí si zachovávají sladkost, ale neztrácí vitamíny. Dítě bude moci zvýšit imunitu, aniž by dostalo další podíl cukru, který v dětství nepříznivě ovlivňuje stav zubů. Pravidelné používání sušeného ovoce a ovocných nápojů na jejich základě může zlepšit celkový stav těla dítěte.

Jak vařit kompot

Existuje několik způsobů, jak vařit lahodný sušený ovocný nápoj: v pomalém sporáku nebo v ohni pomocí pánve. Nejjednodušší je poslední. Podávejte takový kompot ze sušených jablek může být teplý nebo chlazený. Sklenici vitamínového nápoje můžete zlepšit celkový stav a povzbudit člověka. Pokud nevíte, jak vařit kompot ze sušených jablek, pak jednoduchý postupný postup pomůže udělat vše správně.

Sušený recept Apple Compote

Můžete uzvar vyrábět na základě jednoho ovoce nebo přidáním jiného ovoce. Kromě suché směsi budete potřebovat kyselinu citronovou, cukr, dostatečné množství vody. Po ukončení procesu vaření se musí nápoj napustit a jeho chuť bude sytější. Kromě toho v horké formě si nebudete moci vychutnat kouzlo pití. Předložený recept na kompot ze sušených jablek pomůže dobít vitamíny, udržovat teplo v chladném období.

Ze suchých jablek

• Doba vaření: 30 minut.

• Porce na kontejner: 5 osob.
• Obsah kalorií: 62,9 kcal.
• Účel: na snídani, oběd, večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Jednoduchý kompot suchých jablek má lehkou ovocnou chuť, příjemnou vůni. Může být opilý dospělými i dětmi. Zlepšuje látkovou výměnu, odstraňuje toxiny a bude vynikající náhradou za sladké šumivé vody. Skladovatelnost výsledného uzvaru je velmi dlouhá: stačí ji nalít do skleněné nádoby a uložit do chladničky.

Složení:

• Sušené ovoce – 300 g;

• Cukr – 1 šálek;
• Kyselina citronová – 1 g;
• Voda – 2 litry.

Způsob vaření:

1. Ovoce rozdělte, opláchněte a nechte jednu hodinu namočit do čisté vody.

2. Na pánvi natáhněte požadované množství vody, zapněte oheň.
3. Po 10 minutách vložte sušicí cukr.
4. Vařte dalších 35 minut.
5. Ochlaďte nápoj, přidejte citron a důkladně promíchejte.

Pro kojence

• Doba vaření: 30 minut.

• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 30 kcal.
• Účel: na snídani, oběd, večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Pokud chcete pro své dítě připravit zdravý nápoj, musíte dodržovat všechna pravidla. Ovoce je lepší připravit sami: semena vyjměte, nakrájejte na plátky a dobře usušte. Pak si budete jisti, že jablečný kompot pro děti je vyroben zcela na přirozeném základě, nepoškodí vaše dítě. Pokud si koupíte hotovou sušičku, sledujte její kvalitu. Je povolena směs různých druhů ovoce..

Složení:

• Sušení – 100 g;

• Voda – 500 g.

Způsob vaření:

1. Projděte sušičkou, nalijte vodu po dobu 3 hodin.

2. Plátky ovoce vložte do pánve a znovu nalijte čistou vodu.
3. Přiveďte k varu, poté snižte teplo a nechte dalších pár minut.
4. Chraňte před teplem..

Skořice

• Doba vaření: 30 minut.

• Porce na kontejner: 5 osob.
• Kalorická jídla: 80 kcal.
• Účel: na snídani, oběd, večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Kořeněné koření dodá nápoju božskou vůni a zvláštní chuť. Pouze jedna skořice na celý hrnec dokáže nápoj zcela proměnit. Pokud takové koření neexistuje, můžete použít hřebíček. Postupujte krok za krokem podle předloženého plánu a dostanete chutné, zdravé dušené jablko se skořicí, které má dlouhou životnost.

Složení:

• Sušení – 350 g;

• Voda – 2 l;
• Skořice – 1 hůl;
• Rozinky – 1 hrst;
• Cukr – 100 g.

Způsob vaření:

1. Připravit ovoce: omýt, oloupat, nalijeme vroucí vodou.

2. Nalijte vodu do pánve, zapálte.
3. Když z vody začne stoupat pára, nečekejte na var, nalijte směs ovoce a rozinek.
4. Když se obsah vaří, nalijte cukr, vařte dalších 10 minut.
5. Do hnědé tekutiny přidejte hůlku skořice několik minut před tím, než ji odstraníte z tepla.
6. Cool, podávejte v brýlích.

V pomalém sporáku

• Doba vaření: 30 minut.

• Porce na kontejner: 5 osob.
• Obsah kalorií: 62,9 kcal.
• Účel: na snídani, oběd, večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Takový uzvar bude příjemným doplňkem jakéhokoli jídla. To jde dobře u hlavních chodů nebo dezertů. Mnoho lidí má rádi sušené ovoce ještě více než nápoj vyrobený z čerstvých zelených jablek. Pokud používáte mírné množství cukru, může být konzumováno i malými dětmi. Kompozita sušených jablek v pomalém sporáku vychází chutnější a lehčí než vařená na sporáku.

Složení:

• Sušené ovoce – 200 gramů;

• Voda – 2 litry;
• Cukr – 1 šálek.

Způsob vaření:

1. Opláchněte sušičku, nalijte vodu, pokud jsou segmenty velmi těsné.

2. Nalijte ovoce do mísy multicooker, přidejte cukr, nalijte vodu po značku.
3. Nastavte režim „Hasení“ na 2 hodiny.
4. Připraven k pití, nechte vychladnout, pak vypijte.

S hruškami

• Doba vaření: 30 minut.

• Porce na kontejner: 5 osob.
• Kalorická jídla: 70 kcal.
• Účel: na snídani, oběd, večeři.
• Kuchyně: Ruská.
• Obtížnost: snadná.

Pokud chcete, aby byl obvyklý nápoj ještě sytější a aromatičtější, můžete do obvyklého receptu přidat hrušky. Sklenici takového studeného nápoje nejen uhasíte žízeň, ale v zimě také nabijete své tělo vitamíny. Existuje spousta možností, jak si dát drink, ale klasický recept na kompot ze sušených jablek a hrušek zůstává mezi našimi hostitelkami nejoblíbenější. Jeho barva může být hnědá nebo zlatá. Vše záleží na procesu přípravy sušení. Recept:

Složení:

• Suchá jablka – 150 g;

• Suché hrušky – 100 g;
• Voda – 2 l;
• Cukr – 1 šálek.

Způsob vaření:

1. Třídit ovocné plátky, zbavit se odpadu.

2. Nalijte suché ovoce vodou, zapálte.
3. Když obsah dosáhne varu, vařte ještě několik minut a zalijte cukr.
4. Nechte pánev v ohni dalších 10-15 minut..
5. Je důležité nechat nápoj vařit a saturovat asi 5 hodin, pak to bude ještě chutnější a aromatičtější.

Jak vařit sušené jablko kompot – šéfkuchař tipy

Výhodou takového nápoje je, že ho lze připravovat po celý rok. Kompot ze sušených jablek bude možné vařit zakoupením sochoru v obchodě nebo na trhu nebo jejich vyrobením sami. Aby byl nápoj chutný a bohatý, je nutné dodržovat správné proporce, brát v úvahu dobu vaření různých druhů ovoce. Postupujte podle těchto tipů:

• Dušené hrušky a jablka dušená po dobu nejméně 30 minut.

• Nepřekračujte dobu vaření: ovoce se může vařit, živiny mizí, mění se chuť.
• Pokud je sušení velké, měla by se doba vaření prodloužit o 10 minut.
• Aby se nápoj neochladil, nemělo by se na 2-litrovou pánev použít více než 1 šálek cukru. Pokud se do nápoje přidá sladké ovoce, lze toto množství také snížit..
• Pokud chcete přidat kyselinu, můžete použít meruňky nebo rybíz, lesní jahody nebo citrony, pomeranče nebo jahody.
• Vždy byste to měli nechat uvařit, pak bude chuť výraznější.