Tvarohový kastrol v troubě: chutné recepty

Obsah článku

• Klasický kastrol bez mouky a krupice
• Recept na krupici
• Kastrol v mateřské škole
• Kastrol na pečení

Pečení umožňuje uložit všechny užitečné vlastnosti tvarohu. Obsahuje fosfor a vápník, které jsou nezbytné pro normální vývoj kostní struktury. Tvarohový kastrol v troubě je nejen zdravý, ale také chutný. Pro odrůdu lze přidat čerstvé a sušené ovoce..

Klasický kastrol bez mouky a krupice

• Čas: půl hodiny.
• Porce na kontejner: 3 osoby.
• Obtížnost: Snadná.

Hotové jídlo dopadá skvěle. Tento postupný recept na houskové sýry v troubě je vhodný pro dietní stravování. Tvarohová hmota by se měla brát středně tlustá, protože miska s nízkým obsahem tuku ztuhne.

Složení:

• kefír – 125 g;
• vejce – 2 ks;
• cukr – 1 lžíce. l;
• tvaroh – 400 g.

Způsob vaření:

1. Míchejte kefír a cukr.
2. Rozmělněte bílé a žloutky, kombinujte se sladkým kefírem.
3. Výslednou hmotu porazte mísičem.
4. Pečte do zlatohnědé při teplotě 180 ° C v silikonové formě.

Recept na krupici

• Čas: 1 hodina.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obtížnost: Snadná.

Kastrol s krupicí a tvarohem v troubě se ukáže, jakmile se krupice smíchaná se smetanou ponechá 15 minut bobtnat.

Složení:

• krupice – 80 g;
• med – 4 lžíce. l.;
• krém – 100 ml;
• tvaroh – 500 g;
• vejce – 3 ks..

Způsob vaření:

1. Smíchejte smetanu se krupicí, nechte cereálie nabobtnat.
2. Žloutky, bílé s kvašeným mléčným výrobkem, přidejte med, smíchejte.
3. Spojte hmotu se smetanovou směsí krupice.
4. Předehřejte troubu na 190 ° C.
5. Dejte tvaroh do oddělitelné podoby.
6. Pečeme půl hodiny.

Kastrol v mateřské škole

• Čas: 1,5 hodiny.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Obtížnost: střední.

Pro přípravu tvarohu, jehož chuť je známá z mateřské školy, je lepší vzít si domácí kysané mléko. Beat vejce, dokud se neobjeví stabilní vrcholy. Předvařená krupice udělá jídlo ještě jemnějším.

Složení:

• vejce – 3 ks;
• soda – 0,5 lžička;
• zakysaná smetana – 125 g;
• cukr – 100 g;
• rozinky – 100 g;
• tvaroh – 300 g;
• krupice – 100 g;
• vanillin, sůl – každá 1/4 lžičky.

Způsob vaření:

1. Pro otok nalejte krupici zakysanou smetanou.
2. Parní rozinky vroucí vodou, vypusťte tekutinu.
3. Smíchejte zakysanou smetanu se šťouchaným tvarohem, žloutky, vanilkou a solí. Beat s mixérem.
4. Porazte cukr a vaječné bílky do stabilní pěny.
5. Opatrně vstupte do tvarohového těsta.
6. Dejte rozinky.
7. Namažte plísní a nalijte směs.
8. Pečeme při 180 ° C po dobu 45 minut.

Kastrol na pečení

• Čas: 50 minut.
• Porce na kontejner: 6 osob.
• Obtížnost: Snadná.

Rychlý tvarohový kastrol v troubě je díky přidání kondenzovaného mléka sladký. Takový tvaroh není vhodný pro stravu, ale dětem se bude líbit jako možnost snídaně.

Složení:

• kondenzované mléko – 1 plechovka;
• slepičí vejce – 3 ks;
• tvaroh – 600 g;
• vanilka, sůl – tím? tsp.

Způsob vaření:

1. Beat vejce s mixérem.
2. Přidejte všechny ingredience, aniž byste přestali šlehat.
3. Namažte skleněnou formu s máslem, posypte moukou.
4. Směs se nalije do trouby předehřáté na 170 ° C.
5. Zkontrolujte dostupnost po 40–50 minutách.