Celerová polévka na hubnutí: recepty s fotografiemi

Obsah článku

---

• Co je to celerová polévka
• 7denní strava
• Co je užitečná celerová polévka
• Obsah kalorií
• Celer hubnutí polévka recept
• S cibulí a zelím
• S řapíkatým celerem
• Šťouchaná polévka
• Krémová polévka
• Pro hubnutí
• Zelenina
• S rajčaty
• Se sýrem
• Kontraindikace

---

Chcete-li začít zhubnout, je důležité zvolit správná jídla: například celerová polévka na hubnutí je ideální, protože tato zelenina není jen dietní, ale také uzdravuje tělo díky vitamínům a minerálům obsaženým ve složení. Při výběru mezi mnoha dietami věnujte zvláštní pozornost celerové polévce: jeho hlavní produkt má nulový obsah kalorií, takže při konzumaci těchto potravin nebudete cítit neustálý hlad.

Co je to celerová polévka

Ve skutečnosti se jedná o low-carb menu obsahující minimální množství tuku. Taková strava je však určena pouze k dočasné ztrátě kilogramů. Strava na celerové polévce je považována za expresní metodu hubnutí a pokud se naléhavě potřebujete dostat do svých oblíbených šatů před důležitou událostí, pak je tato možnost pro vás ideální. Stojí za zmínku, že celerová strava je snadná a nenáročná, protože:

• v celerovém menu nejsou žádná omezení – můžete jíst polévky nebo kořeny zeleniny v neomezeném množství;
• i když budete jíst velké porce celeru, zhubnete, protože tělo tráví hodně kalorií, aby tento produkt strávilo;
• v procesu jíst zeleninu očistíte tělo toxinů, protože celer je jedním z nejsilnějších antioxidantů.

7denní strava

Když jste se rozhodli pro takový potravinový systém, pamatujte, že celerová polévka musí být k dispozici jak na snídani, tak na oběd a večeři 7 dní. Kromě zeleniny můžete na druhé straně konzumovat ovoce a zeleninu v čerstvé nebo pečené formě. Od 6. dne diety můžete do nabídky přidat dalších 450 gramů vařeného hovězího masa denně. Pití při dietě vyžaduje stále vodu, můžete přidat více kávy a čaje, ale bez cukru.

Co je užitečná celerová polévka

Pro hubnutí jsou vhodné stonky celeru i kořeny. Rostlina obsahuje draslík, zinek, vitamíny, vápník, hořčík, fosfor. Polévka s celerem na hubnutí pomůže kromě hlavního cíle také zlepšit vidění, stav vlasů a pokožky a příznivě ovlivní fungování kloubů a svalů. Stojí za zmínku, že celer je také skvělý způsob, jak se vypořádat s gastritidou, alergickými reakcemi a mnoha chorobami trávicího systému..

Obsah kalorií

Celer patří k výrobkům s takzvaným „nulovým“ obsahem kalorií, takže je obzvláště oblíbený u odborníků na výživu a žen, které sledují hmotnost. Kalorický obsah samotné rostliny je pouze 18 kcal na 100 gramů, zatímco tělu dodává energii. Kalorický obsah celerové polévky je také malý – ne více než 37 kalorií na 100 gramů horké.

Celer hubnutí polévka recept

Pomocí této zeleniny se mnoho žen již pokusilo připravit různá jídla pro hubnutí – masové kuličky, saláty, horké. Pro ty, kteří právě začínají uvádět tento produkt se zvláštní chutí ve své dietní nabídce, je vhodné seznámit se s nejběžnějšími možnostmi, jak vařit celerovou polévku na hubnutí. Vyberte si ten pravý krok za krokem recept na první a zhubněte s ním.

S cibulí a zelím

• Doba vaření: 25 minut.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 36 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Americká.
• Obtížnost: snadná.

Ženy, které jsou rozhodnuty, že za týden budou vážit o 5 kilogramů méně, by měly najít několik možností pro celerovou polévku k diverzifikaci nabídky. Klasická polévka se zelím a celerem na hubnutí je tedy hlavním prvkem stravy a při postupném receptu s fotografií ji můžete rychle a bez větších obtíží vařit..

Složení:

• celer – 250 g;
• rajčatová šťáva – 1,5 l;
• cibule – 5 ks .;
• Bulharský zelený pepř – 2 ks .;
• zelí – 1 hlava zelí;
• zelené fazole – 100 g;
• rozmanité čerstvé bylinky – 1 svazek;
• rajčata – 5 ks .;
• sůl, pepř – podle chuti.

Způsob vaření:

1. Zeleninu dobře umyjte, nakrájejte na střední velikost.
2. Polovýrobky odešlete na pánev, nalijte šťávu z rajčat. Pokud šťáva nestačí, můžete přidat více vody.
3. Vařte celerovou polévku pro hubnutí na mírném ohni, dokud se tekutina nevře. Poté misku vyjměte z ohně, nechte ji vařit 10 minut.
4. Ozdobte před podáváním nakrájenou zeleninu.

S řapíkatým celerem

• Doba vaření: 2 hodiny.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 39 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Italská.
• Obtížnost: snadná.

Toto dietní celerové jídlo se ukáže nejen chutné, ale také vydatné, protože zde jsou požadovanými složkami libové hovězí maso a těstoviny. Celer stonková polévka na masovém vývaru je vynikajícím řešením pro ty, kteří zhubnou s celerovou dietou, protože vám umožní diverzifikovat dietní menu a přidat k němu bohatou, svěží a zajímavou chuťovou poznámku.

Složení:

• cibule – 2 ks .;
• brambor – 4 ks .;
• stonek celeru – 1 svazek;
• hovězí maso na kosti – 300 g;
• sůl podle chuti;
• olej (rez.) – 2 lžíce. l.;
• kudrnaté těstoviny – 50 g;
• petržel – 0,5 svazek;
• bobkový list – 1 ks .;
• muškátový oříšek – 1 špetka.

Způsob vaření:

1. Hovězí maso vaříme solením vody, přidáním bobkového listu a celé cibule.
2. Vypečte hotový vývar, zlikvidujte cibuli, nakrájejte maso.
3. Bramborové tyčinky ponořte do horkého vývaru, a když se tekutina opět vaří, posílejte tam další těstoviny.
4. Samostatně smažte celer nakrájený na cibuli a na pánvi nalijte pár polévkových lžic oleje. Vhoďte zeleninu do oddělovaného vývaru.
5. Mísu ochutíme okurkou, přidáme petržel, sůl.
6. Poté, co vaříme trochu více polévky, vyjměte ze sporáku, dejte min. 20 vstaň.

Šťouchaná polévka

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 36 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Italská.
• Obtížnost: snadná.

Jako příklad lze uvést mnoho příkladů celerové polévky na hubnutí, ale tato možnost si zaslouží samostatnou kapitolu ve stravě. Celerová hubnutí pyré z polévky je velmi chutné jídlo, které opravdu pomáhá bojovat o centimetry navíc v pase a po stranách. Podívejte se, jak vyrobit takovou zeleninovou stravu..

Složení:

• sůl, koření – podle chuti;
• papriky – 3 ks .;
• cibule – 4 ks .;
• zelí – 1 hlava zelí;
• česnek – 3 stroužky;
• mrkev – 1 ks .;
• stonky celeru – 3 ks .;
• celer – 1 ks .;
• rozmanité čerstvé bylinky – 1 svazek.

Způsob vaření:

1. Veškerou zeleninu dobře umyjte, nakrájejte na malé kostky.
2. Přeneste obrobky na pánev, nalijte vodu a zcela je zakryjte.
3. Zapněte silný oheň, po uvaření vařte polévku dalších 7 minut, sůl.
4. Do zeleninové tekutiny přidejte jemně nasekaný česnek, připravené koření.
5. Aby byl oheň minimální, udržujte misku v ohni, aby se vývar vařil.
6. Hotové jídlo ochlaďte, nalijte do mixéru, rozemelte.

Krémová polévka

• Doba vaření: 35 minut.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 33 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Italská.
• Obtížnost: snadná.

Tato možnost první je vhodná i pro ty, kteří pravidelně pijí stravu a ne celer. Krém z celerové polévky má výhodu oproti jiným prvním chodům – nízkokalorické přísady mleté ​​v bramborové kaši nasycují tělo potřebnou energií a užitečnými látkami. Podívejte se, jak vyrobit tuto lahodnou a zdravou hubnoucí polévku..

Složení:

• cibule – 2 ks .;
• česnek – 1 hřebíček;
• dýně – 50 g;
• koření podle chuti;
• olivový olej – 2 lžíce. l.;
• celer – 100 g;
• Bulharský pepř – 1 ks..

Způsob vaření:

1. Oloupejte kořen celeru a dýně, nakrájený na kostky. Házet zeleninu do vroucí vody.
2. Smažte cibuli do zlaté, poslat do vroucí zeleniny.
3. Ze sladké papriky připravte půlky prstů, rozmačkejte česnek a rozdrťte.
4. Do pánve vložte pepř a česnek po dobu 5 minut. před vypnutím.
5. Nechte polévku mírně vychladnout, směs zeleniny protáhněte mixérem.
6. Ozdobte před podáváním s čerstvými bylinkami.

Pro hubnutí

• Doba vaření: 30 minut.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 38 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Italská.
• Obtížnost: snadná.

Téměř každá strava se vyznačuje uniformitou, ale pokud se kombinují povolené produkty, můžete vařit vynikající jídla a polévky nejsou výjimkou. Například polévka s řapíkatým celerem: vaří se velmi rychle v pomalém vařiči a díky tomu dostanete vynikající hubnutí, které nebude mít chuť a krásu nižší než ty, které se podávají v nejdražších restauracích..

Složení:

• mrkev – 1 ks .;
• česnek – 2 stroužky;
• krém – 100 ml;
• cibule – 3 ks .;
• velký celer – 1 ks .;
• brambor – 4 ks .;
• greeny – podle chuti;
• olej (švestka) – 100 g;
• koření podle chuti.

Způsob vaření:

1. Mrkev nakrájejte na struhadlo, cibuli nakrájejte nožem. Pošlete polotovary na smažení v misce s máslem a nastavte režim „Smažení“.
2. Když je zelenina měkká, přidejte na ně strouhaný česnek.
3. Oloupejte celer, nakrájejte na česnek.
4. Brambory nakrájejte a plátky nalijte do zeleninové hmoty.
5. Smíchejte složky, nalijte vývar.
6. Nechte budoucí polévku vařit 10 minut a přepněte režim na „Polévka“.
7. Hotová zeleninová směs může být podávána v této formě nebo může být nakrájena na mixér a přidá se smetana.

Zelenina

• Doba vaření: 40 minut.
• Porce na kontejner: 4 osoby.
• Kalorická jídla: 40 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Italská.
• Obtížnost: snadná.

Tato horká varianta je vhodná nejen pro dietní stravu, ale také pro servírování všech členů rodiny – chuť jídla je vynikající. Zeleninová hubnoucí polévka s celerem a kukuřicí se dokonale vyrovná s přímým úkolem, protože i malá část celerového pokrmu je schopna saturovat tělo vitamíny a „blokovat“ pocit hladu po dlouhou dobu.

Složení:

• brambor – 2 ks .;
• zeleninový vývar – 1,5 l;
• máslo – 30 g;
• konzervovaná kukuřice – 60 g;
• cibule – 1 ks .;
• sůl, koření – podle chuti;
• celer – 1 ks .;
• mrkev – 1 ks .;
• kořen petrželky – 1 ks .;
• zelení podle chuti.

Způsob vaření:

1. Oloupané brambory proměňte na malé kostky, spusťte je do dusícího se vývaru, nechte vařit, dokud nebude hotový.
2. Zbývající zeleninu nakrájejte na velmi malé kostky a přeneste je na horkou pánev, kde se již rozpustil kousek másla.
3. Nalijte dušenou zeleninu do pánve, pošlete tam kukuřici.
4. Nechte misku vařit na sporáku, sůl.
5. Před použitím posypte nasekanými bylinkami..

S rajčaty

• Doba vaření: 40 minut.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 32 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Italská.
• Obtížnost: snadná.

Dietitians radí svým pacientům být opatrný s použitím této zeleniny – nedoporučuje se sedět na celerové stravě více než 1krát ročně, protože kvůli nedostatku kalorií můžete mít zdravotní problémy. Protože jste se rozhodli zhubnout s touto rostlinou, zkuste rajčatovou polévku s celerem – lehké a neuvěřitelně chutné jídlo pro dietní menu.

Složení:

• zelený sladký pepř – 3 ks .;
• petržel, koriandr – podle chuti;
• zelí – 0,5 hlavy;
• rajčatová šťáva – 2 l;
• celer – 1 ks.

Způsob vaření:

1. Zelí nakrájejte na tenké proužky, ostatní zeleninu změňte na brčka.
2. Vařte vodu, kapejte zeleninu a vařte, dokud se nevaří.
3. Nalijte šťávu z rajčat na zeleninu, vše znovu vařte. V případě potřeby můžete přidat pár stroužků česneku.
4. Nakrájenou zeleninu nalijte do pánve, vypněte sporák a nechte polévku 20 minut vyluhovat.

Se sýrem

• Doba vaření: 40 minut.
• Porce na kontejner: 1 osoba.
• Kalorická jídla: 39 kcal.
• Účel: na oběd.
• Kuchyně: Italská.
• Obtížnost: snadná.

Toto jídlo je jedním z nejoblíbenějších pokrmů pro ty, kteří se díky celerové stravě dostanou do tvaru, protože díky sýrům se ukázalo nejen něžně, ale také velmi uspokojivě. Metoda vaření polévky je co nejjednodušší, proto ji nezapomeňte napsat do knihy receptů. Nezapomeňte vyzkoušet tuto hubící polévku z celeru..

Složení:

• cibule – 1 ks .;
• sůl, pepř – podle chuti;
• tavený sýr – 1 balení;
• řapíky celer – 4 ks .;
• zeleninový vývar nebo voda – 1 l;
• máslo a rostlinný olej – 2 lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Ve směsi olejů na pánvi smažte kostky cibule a přidejte tam jemně nasekané celerové stonky. Vydejte dalších 10 minut.
2. Nalijte vývar nebo vodu do sauté. Kapalina musí být horká..
3. Přiveďte budoucí polévku k varu.
4. Nalijte strouhaný smetanový sýr do vroucí vody.
5. Když je sýr úplně roztaven, vypněte dietní polévku.

Kontraindikace

Taková zelenina jako celer byla vždy známá svými užitečnými vlastnostmi nejen pro hubnutí, ale také pro tělo jako celek. Existují však kontraindikace celerové polévky. Proto se jídla se zeleninou nedoporučují:

1. S těžkou menstruací nebo v případě děložního krvácení. Apiol obsažený v kterékoli části rostliny může přispívat ke krvácení..
2. Ženy během těhotenství. Stejný apiol, který může způsobit stahy dělohy, může vyvolat hrozbu potratu.
3. Lidé, kteří mají záchvaty epilepsie. Speciální látky ve složení celeru mohou zhoršit stav pacienta a vyvolat nový útok.
4. Ti, kteří mají narušený gastrointestinální trakt. To se však týká čerstvého celeru. Pokud máte tento druh problému, pak je nutné před použitím zařízení dušit nebo vařit.