Mrkev na hubnutí: výhody a recepty dietních jídel

Obsah článku

• Výhody mrkve
• Dietní mrkvová jídla
• Dietní mrkvový salát
• Tuková polévka
• Lean plněné zelí s mrkví
• Odrůdy mrkvové stravy
• Mono strava
• 7denní strava
• 10denní strava mrkve
• Kontraindikace
• Cesta ven ze stravy

U rostlinných mono-diet je použití mrkve pro hubnutí obzvláště populární, protože užitečné vlastnosti této kořenové plodiny pomáhají ztratit několik liber a dosáhnout požadovaného výsledku během několika dní. Odborníci na výživu připisují mrkev výrobkům s negativním obsahem kalorií, což znamená, že její trávení bude vyžadovat více energie než počet kalorií a živin, které po jídle vstoupí do těla..

Výhody mrkve

Nepostradatelná zelenina – mrkev při dietě. Obsahuje více než tucet vitamínů různých skupin, beta-karoten – látka, která se po požití stává vitaminem A. Kořenová plodina neobsahuje tuky, což vede k nízkému obsahu kalorií. Má vysoký obsah glukózy a fruktózy, vlákniny, bohaté na antioxidanty. Použití mrkve zlepšuje vidění, uklízí pokožku, pomáhá normalizovat trávicí procesy a zabraňuje rozvoji diabetu a rakoviny..

Mohu jíst mrkev při hubnutí? Tato zelenina přispívá k hubnutí, protože:

• Rostlinná vlákna poskytují pocit plnosti.
• Plně vyměňte výrobky obsahující cukr a sacharidy.
• Zvýšení hemoglobinu v krevních buňkách, zlepšení jeho složení.
• Urychlete metabolické procesy.

Dietní mrkvová jídla

Obecně se přijímá skutečnost, že mrkev je při přípravě většiny pokrmů pravděpodobnější. To je mylná představa, protože na základě mrkve můžete vařit nejen saláty, ale také první chody, cereálie, přílohy, dokonce i pečivo a dezerty. Dietní mrkvová jídla zahrnují čerstvé syrové zeleninové saláty, polévky a čerstvě vymačkanou šťávu.

Mohu jíst mrkev v noci s hubnutím? Odborníci na výživu se na tomto problému neshodují. Nezapomeňte, že při vaření této zeleniny se její glykemický index zvyšuje díky vysokému obsahu příslušných látek. Ve večerních hodinách je lepší se omezit na sklenici mrkvové šťávy nebo salát nastrouhanou mrkví s přídavkem citronové šťávy a rostlinného oleje, to uspokojí hlad až do druhého rána.

Dietní mrkvový salát

Mezi dietní saláty, mrkev a jablečný salát pro hubnutí jsou zvláště rádi. K vaření budete potřebovat:

• zelené jablko – 1 ks .;
• syrová mrkev – 2 ks .;
• citronová šťáva – 1 lžíce. l.;
• olivový nebo slunečnicový olej – 1 lžíce. l.;
• slunečnicová semínka loupaná – 1 lžíce. l.;
• jablečný ocet – 1 lžička.

Způsob vaření:

1. Omyjte a připravte zeleninu – oloupejte.
2. Jablkové jádro nakrájíme na malé kousky.
3. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
4. Přidáme olej, citronovou šťávu, posypeme přírodním jablečným octem, důkladně promícháme.
5. Před podáváním posypte slunečnicovými semínky (korejská verze).

Tuková polévka

Tajemství výroby polévky na spalování tuků spočívá v tom, že ingredience nejsou předem smažené. Mrkvová polévka můžete vařit na hubnutí mnoha způsoby, zkuste tuto kulinářskou variantu. Složení:

• voda – 1,5 l;
• mrkev – 400 g;
• cibule – 2 ks .;
• stonek celeru – 3 ks .;
• cherry rajčata – 250 g;
• červená čočka – 250 g;
• čerstvý zázvor – 50 g;
• chili pepper – 1 ks .;
• koriandr podle chuti.

Způsob vaření:

1. Opláchněte čočku.
2. Omyjte zeleninu.
3. Mrkev, cibule, celer nakrájejte na malé kostky stejné velikosti.
4. Na polovinu rajčata.
5. K vaření použijte kotel nebo pánev se silným dnem. Vložte do ní zeleninu a čočku, nalijte do vody a čočku vařte, dokud se nevaří na mírném ohni.
6. Přidejte nasekaný zázvor, pepř a koření a mixér rozemelte výslednou směs do stavu pyré.
7. Před podáváním přidejte čerstvou petrželku.

Zjistěte více o čočce – výhodách a škodách luštěnin, receptů.

Lean plněné zelí s mrkví

Při přípravě libových zelných rohlíků s mrkví se pro plnění používají různé sady produktů – obiloviny (rýže nebo proso), rajčatová pasta, pšeničná mouka. Vezměte si hlavu zelí, rozdělte ji na samostatné listy a nechte ve vodní lázni, dokud není průhledná. Připravte si náplň mrkve, smaženou v rostlinném oleji s cibulí, s přídavkem rajčatové pasty a vařených obilovin. Zabalte náplň do zelných listů, péct v troubě 20-25 minut (viz foto níže).

Odrůdy mrkvové stravy

Populární a jednoduchý způsob, jak ztratit jeden až jeden a půl kg za jeden den, je mrkvová strava. Zároveň jsou maximálně zkomprimovány termíny. Existují tři hlavní diety, které používají mrkev pro hubnutí. Liší se délkou kurzu – určenou na tři, sedm a deset dní. Krátkodobá třídenní expresní dieta pro rychlé hubnutí je spíš jako tři mrkve nalačno. Strava po dobu 7 a 10 dnů vyžaduje kompletní a pestrou stravu. Všechna jídla používají mrkev pro hubnutí..

Mono strava

Populární typ mono-stravy je mrkvová strava po dobu 3 dnů. Je přísně kontraindikován u onemocnění gastrointestinálního traktu, při problémech s ledvinami. Před rozhodnutím o použití této stravy je nutné poradit se s odborníkem na výživu. Pointa je, že jíte jen mrkvový salát, který jíte šestkrát denně, každé tři hodiny. A dva litry vody denně. S touto dietou ztratíte 3-4 kg.

Salátový recept – strouhaná mrkev ochucená citronovou šťávou a olivovým olejem. Množství mrkve – 200 – 220 g najednou. Do salátu můžete přidat další ingredience, které se každý den liší. Například jablko – v první, kiwi – v druhé, oranžové nebo grapefruity – ve třetí. Třetí den můžete ke každé porci přidat lžičku medu nebo lžičku rozinek.

7denní strava

Dalším populárním způsobem, jak zhubnout, je mrkvová strava o hmotnosti 11 kg za 7 dní. Jaké by mělo být menu k dosažení takového výsledku? Je založen na stejném salátu nastrouhané mrkve s přídavkem další hlavní složky – jablka, kiwi nebo pomeranče. Můžete pít kefír, jíst 150-200 g nízkotučných tvarohových sýrů jednou denně. Strava – 4-5 krát denně, s přestávkou ne více než 4 hodiny.

Příklad menu:

10denní strava mrkve

Desetidenní mrkvová strava se týká mono-diet. Již budete mít známý mrkvový salát ochucený nízkotučnou zakysanou smetanou. Strava – 5krát denně, po třech hodinách. Jedno jídlo lze nahradit vařeným mrkvovým salátem, který potěší žaludek teplým jídlem. Pijte 2 litry vody denně a pečlivě sledujte stav těla – při prvních známkách malátnosti je nutné dietu zastavit.

Mrkev na hubnutí pomáhá vylučovat toxiny z těla, zabraňuje rozvoji diabetu a pomáhá zbavit se kožních problémů. Při používání mrkvové stravy je však třeba postupovat opatrně. Poraďte se s odborníkem na výživu, zejména pokud máte problémy se žaludkem a játry. V žádném případě nemusíte provádět stravu více než jednou za dva až tři měsíce.

Kontraindikace

Pozitivní recenze nemění skutečnost, že mono-strava je vážným stresem pro tělo jako celek, není vhodná pro každého. Pokud nemáte vynikající zdraví, pak taková strava, můžete způsobit vážnou ránu kardiovaskulárnímu a trávicímu systému. Kontraindikace mrkvové stravy – onemocnění jater a gastrointestinálního traktu, peptický vřed, střevní nebo renální poruchy. Pokud máte pocit, že se vaše zdraví zhoršilo, poraďte se s lékařem a okamžitě zastavte dietu.

Cesta ven ze stravy

Abyste snížili stres, který vaše tělo dostalo během diety, a upevnili výsledky získané během diety, potřebujete správnou cestu ven z mrkvové stravy. Postupně zavádějte nízkotučná lehká jídla – tvaroh nebo kefír k snídani, libové maso, žitný chléb. Chcete-li znovu zhubnout, nechte ve svém menu jako večeři lehký mrkvový salát.