Perlovka – výhody a poškození hubnutí, dietní a dietní jídla z obilovin s recepty

Obsah článku

• Co je ječmen
• Z čeho je ječmen vyroben
• Složení ječmene
• Nutriční hodnoty
• Calorie Barley
• Proč je ječmen užitečný
• Pro ženy
• Pro muže
• Výhody pearl ječmene
• Ječmen pro hubnutí
• Je možné zhubnout na ječmeni perlovém
• Jak zhubnout na ječmeni
• Perličková strava
• Den ječmene půstu
• Harm ječmen

V pořadí obilovin, účinně snižující váhu, je pearl barley v čele. Tato cereálie, užitečná ve všech ohledech, rychle nasycuje, takže se nepřebíhá. To vám umožňuje široce používat během stravy. Ječmen Pearl je velmi dobře známou cereálií – přínosy a poškození při hubnutí budou záviset na kvalitě a množství konzumovaného, ​​má mnoho užitečných vlastností pro lidské tělo. Z tohoto důvodu je kaše ječmene zahrnuta do stravy pro mnoho nemocí..

Co je ječmen

Než budete diskutovat o tom, zda je možné jíst pearl ječmen při hubnutí, musíte zjistit, jaký druh obilovin je a jaké jsou jeho přínosy. Poprvé bylo v Bibli zmíněno, kaše vyrobená z ječmene byla využívána k snídani královským lidem, byla neustále v nabídce vojáků. V Rusku byly perly nazývány perlami a ječmen perla získal své jméno díky svému bohatému chemickému složení. Zrna perličky ječmene jsou bílá, někdy se nažloutlým nádechem oválného tvaru.

Z čeho je ječmen vyroben

Podle vědců je ječmen vůbec první domestikovanou kulturou. Tato rostlina odolná proti chladu, rostoucí i v oblastech dalekého severu, je tím, z čeho je ječmen vyroben. Krupice se vyrábějí čištěním zrna ječmene, která se potom vyleští a rozemele. Ze stejného semene se získá několik možností: holandský, ječmen, buňka, což závisí na stupni zpracování. Ječmen perlový podléhá minimálnímu mletí, proto zachovává maximum živin.

Složení ječmene

Pearl ječmen je účinný pro hubnutí a zachování mládí, protože je bohatý na aminokyseliny, například lysin. Tato látka se podílí na tvorbě kolagenu, který pomáhá udržovat pružnost a hladkost pokožky. Jakákoli jiná obilovina může závidět soubor vitamínů obsažených v ječmeni perlovém: A, B, E, PP, D. Množstvím vlákniny překonává dokonce i pšeničnou kaši. Ječmen je bohatý na takové mikroelementy:

• vápník;
• žehlička;
• draslík;
• fosfor;
• bróm;
• chrom;
• jód;
• stroncium;
• kobalt;
• molybden;
• mangan;
• zinek;
• měď.

Nutriční hodnoty

Jelikož ječmen perlový má bohaté složení, jeho nutriční hodnota je skvělá. Ječmen se stravou pro hubnutí vyživuje tělo potřebnými mikro a makro prvky. Ne každé zrno má takovou výhodu. Vařením vzrůstá nutriční hodnota ječmene. Ve 100 gramech hotové kaše je:

• vlákno – 15,5 g;
• draslík – 279 mg;
• sodík – 9 mg;
• sacharidy – 77,33 g;
• proteiny – 9,86 g;
• tuky – 1,15 g;
• cukr – 0,8 g;
• polynenasycené tuky – 0,557 g;
• mononenasycené tuky – 0,148 g;
• nasycené tuky – 0,243 g.

Calorie Barley

Odborníci na výživu tvrdí, že nejlepší produkt pro hubnutí je obtížné vymyslet. Ječmen při hubnutí dodává tělu energii, zlepšuje metabolismus a zabraňuje ukládání podkožního tuku. Suchý ječmen je 315 kalorií na 100 gramů. Nejvíce dietní kaše se vaří na vodě – 109 kcal / 100 g. Pokud ji vaříte s dýní, pak obsah kalorií klesne na 63 kcal / 100 g. Energetická hodnota misky připravené s mlékem bude 156 kcal / 100 g.

Proč je ječmen užitečný

Každý minerál a vitamín je zodpovědný za výkon své funkce. Vitamin A, přítomný v ječmeni z perel, posiluje imunitu, zachovává vidění, posiluje nehtovou desku. Vitamin B zajišťuje normální fungování nervového systému, zajišťuje zdravé vlasy. Užitečné vlastnosti ječmene perly zde nekončí. Cereálie „Pearl“ obsahuje cennou složku – hordecin, který má silný antibakteriální a antimykotický účinek..

Ječmen je slavný – výhody a poškození hubnutí budou diskutovány níže – jeho absorpční vlastností. Odstraňuje toxiny, zajišťuje dobré fungování gastrointestinálního traktu. Kromě těchto má cereálie další léčivé vlastnosti:

• obalení;
• antracit;
• antipyretikum;
• antivirus;
• antispasmodické;
• změkčovadlo.

Pro ženy

Pravidelná konzumace kaše pearl ječmene vede k obecnému omlazení těla. Lysin a vitamin E zpomalují stárnutí a pokožka vypadá zářivě. Selen pomáhá předcházet rakovině prsu. Výhody ječmene pro ženy jsou obrovské. Když budujete správnou stravu, abyste nepoškodili ženské tělo, perličkový ječmen očistí střeva od škodlivých látek, krevních cév – od cholesterolu, zvýší hladinu hemoglobinu v krvi.

Pro muže

Pokud se domníváte, že recenze silné poloviny lidstva, pak pravidelné používání ovesné kaše z perliček posiluje mužskou sílu, pomáhá prodlužovat pohlavní styk. Velkou výhodou pearl ječmene pro muže je dlouhodobý pocit sytosti po jídle. To je důležité zejména pro podnikatele, kteří nemají čas na občerstvení, oběd nebo večeři. Kromě toho v důsledku použití perličkového ječmene klesá hladina cukru v krvi, což je užitečné pro diabetiky, a zvyšuje se také odolnost těla vůči nachlazením a infekčním onemocněním..

Výhody pearl ječmene

Je nesmírně důležité zahrnout ječmen do dětského menu, počínaje 2-3 roky. Výhodou ječmene pro tělo dítěte je zachování imunity, vymýcení nachlazení a virových chorob. Croup dává rostoucímu tělu všechny komponenty potřebné pro vývoj. Díky vysokému obsahu fosforu se aktivuje mozková aktivita dítěte, což mu pomáhá rychleji absorbovat učební materiál.

Ječmen pro hubnutí

Jak odstranit další kilogramy, aniž byste se cítili hladoví? Nejlepší volbou je ovesná kaše pro hubnutí. Správně připravená cereálie pomáhá nechat kilogramy, zatímco člověk nezažívá hladové křeče v žaludku. Kromě toho je nezpracovaná cereálie nejlepším diuretikem, které dokáže odstranit přebytečnou vodu a otoky. S použitím pearl ječmene pro hubnutí, první výsledek je vidět již za týden.

Neublíží, pokud v první fázi korekce váhy sníst kaši ve velkém množství, protože to není vysoce kalorická. To pomůže střevům rychleji se zbavit škodlivých látek. Ve druhé fázi hubnutí s „perlou“ cereálie se tuk spaluje, proto se nedoporučuje jíst kaši ve velkém množství. Jeden talíř postačuje k tomu, aby se zabránilo hladu po dobu několika hodin.

Je možné zhubnout na ječmeni perlovém

Odborníci na výživu jednají s ječmenem jinak. Příznivci stravy z pearl ječmene na vědomí vynikající čisticí schopnost a zvýšený metabolismus, což pomáhá rychle vrátit postavu zpět do normálu. Odpůrcům konzumace obilovin z ječmene se doporučuje, aby vzali v úvahu poškození a kontraindikace, zejména u těhotných žen. Je tedy možné zhubnout na ječmeni? Ano, pokud vaříte drcený ječmen, používáte jej s nízkokalorickými potravinami: ryby, libové maso, zelenina, sušené ovoce. Taková vícesložková výživa nepoškodí tělo a nedovolí vám dostat tuk po opuštění stravy.

Jak zhubnout na ječmeni

Krupa je ideální pro hubnutí, takže existuje několik možností pro dietní menu. Při přemýšlení o tom, jak zhubnout na ječmenu, bychom však neměli zapomenout na obecná doporučení: vypijte hodně vody (do 2 litrů / den), dlouho nesedejte na mono stravě, dodržujte dietu a nechte ji, aby se znovu nezotavovala. Nejtěžší, ale nejúčinnější je 5denní cereální strava. Během těchto dnů můžete jíst ovesnou kaši v neomezeném množství, ale musíte ji vařit bez soli a koření. V noci a během dne je povolena sklenka kefíru – zelený čaj a vývar šípky.

Perličková strava

V sedmidenní variantě ječmen ječmene zahrnuje přidání švestek a jablek na ranní cereálie. Na oběd se vařená cereálie ideálně kombinuje s vařenými rybami a zeleninovým salátem a na večeři můžete přidat sklenici kefíru a / nebo nízkotučného tvarohu. Týdenní strava umožňuje malé množství koření (ne sůl!) K hlavní stravě: černý a červený pepř, kari, skořice atd. Můžete přidat několik druhů ovoce s nízkým obsahem cukru: zelená jablka, meruňky, brusinky, papája. Během stravy je důležité kaši správně vařit. Recept:

1. Nalijte 200 g obilovin s litrem vody. Nechejte 12 hodin bobtnat zrna.
2. Po uplynutí této doby přidejte další tři sklenice vody. Vařte půl hodiny na mírném ohni.
3. Po vyjmutí pánve z horka přikryjte ručníkem. Udržujte v teple dalších 15 minut. Asi jeden kilogram ovesné kaše se získá ze sklenice obilovin.

Den ječmene půstu

Jednodenní strava se nazývá den půstu, nikoli z důvodu účinného hubnutí, ale proto, že pomáhá tělu odpočinout od nadměrného množství jídla a zbavuje ho toxinů a toxinů. Jeho podstatou je použití ječmene perleťového v neomezeném množství po malých porcích. Nezapomeňte dodržovat pitný režim, protože zrna ječmene odstraňuje hodně tekutiny. Den vykládky v ječmeni z perel sníží nejen hmotnost a zlepší zdraví, ale také ušetří rodinný rozpočet. Tento typ vykládky je účinný, ekonomický a přístupný všem bez výjimky..

Harm ječmen

Ječmenná kaše se nedoporučuje lidem s vysokou kyselostí žaludku. Důvodem je vysoký obsah lepku, který vyvolává vývoj chronických onemocnění trávicího traktu. Vzhledem k dlouhé stravitelnosti je nežádoucí dávat kroupy ječmenům dětem mladším 3 let (novorozenci z ní značně bobtnají) a ženám během těhotenství. Ječmen může poškodit lidi náchylné k alergickým projevům, protože některé složky obilovin mohou způsobit alergie. S velkým množstvím kaše často způsobuje zvýšenou tvorbu plynu.

Pozornost! Informace uvedené v tomto článku jsou pouze informativní. Materiály článku nevyžadují nezávislé zacházení. Pouze kvalifikovaný lékař může stanovit diagnózu a poskytnout doporučení léčby na základě individuálních charakteristik konkrétního pacienta.