Charlotte na kefíru s jablky: recepty

Obsah článku

• Jak vařit jablečný koláč s kefírem
• Koláč s jablky na kefíru v troubě
• Charlotte na kefíru v pomalém sporáku
• Charlotte kefír recept na pánvi
• Recept na Charlotte s jablky a kefírem v mikrovlnné troubě

Voňavý kefírový charlotte s jablky je jedním z neobvykle lahodných dezertů s jemnou strukturou a šťavnatostí, který zaujme v ústech. Dort je známý svou vynikající chutí a snadným provedením. Dezert nevyžaduje speciální dovednosti vaření a exotické produkty..

Jak vařit jablečný koláč s kefírem

Charlotte s jogurtem a jablky je módní pečení ve formě „mokrého“ koláče s příjemnou chutí a jasnou vůní jablek. Dezert je jednoduchý, ale musíte znát nuance. Je důležité správně přidat ingredience, jemně promíchat ingredience a jemně přistoupit k procesu pečení. Pak jen minutu nebo dvě vaření a dostanete skvělý dezert. Sušenka vařená na fermentovaném mléčném produktu vychází neobvykle svěží a vzdušná, lehká textura.

Náplň Charlotty nejsou jen jablka. Na základě osobních preferencí chuti můžete do složení koláče přidat další kombinace ovoce a bobuloviny, aby pekárna získala vynikající vůně a chuťové tóny. Ovoce s mírnou kyselostí a nenápadnou chutí by mělo být upřednostněno. Například meruňky, pomeranče, švestky, borůvky jdou dobře s jablky a pečení je podle chuti pikantní.

Těsto Kefir pro charlotte lze navíc ochutit kořením, například muškátovým oříškem, skořicí nebo vanilkovou tyčinkou. Tato koření vyrazila chuť a přidala příchuť hotovému pečenému zboží. Variace jídla může být charlotte na kefíru bez vajec nebo dětská verze na krupici. Stačí se vyzbrojit fantazií, pak se klasický recept promění v originální, autorovo mistrovské dílo vaření.

Koláč s jablky na kefíru v troubě

Ruddy kefírový koláč s jablky je velmi chutná pochoutka, kterou milují malé děti i dospělé. Recept na jeho přípravu je velmi jednoduchý, stejně jako klasický recept na charlotte. Je nezbytné, aby fermentovaný mléčný produkt byl mírně zahřát – přispěje to k aktivní interakci s práškem k pečení, aby se zajistila požadovaná výška jemného zákusku.

Ingredience pro klasický recept:

• kefir – 1 lžíce;
• mouka – 2 lžíce;
• vejce – 3 ks .;
• 5 středně velkých jablek;
• granulovaný cukr – 1 lžíce;
• lžička práškového pečiva.

Vaření po krocích v troubě:

1. Příprava náplně: praní, loupání jablek, nakrájení na plátky.
2. Prošlehejte mouku tak, aby byla obohacena vzduchem, a sušenka se ukáže být velkolepá.
3. Beat vejce s cukrem, dokud odolné pěny.
4. Hnětací vejce s kefírem, přidejte prášek do pečiva.
5. Za stálého míchání nalijte trochu mouky..
6. Formulář vyplníme těstem, vložíme náplň a posypeme skořicí na vrchol.
7. Pečení trvá až 40 minut, pokud je trouba nastavena na 180 ° C.
8. Vyzdobte hotový produkt práškem, kokosem, smetanou nebo ovocem.

Charlotte na kefíru v pomalém sporáku

Kuchaři, kteří jsou šťastnými majiteli moderního kuchyňského gadgetu, mohou připravit oblíbenou kefírovou léčbu každého v nové interpretaci. Recept zůstává téměř stejný jako u trouby a samotný kulinářský proces je ještě méně časově náročný. Charlotte s jogurtem a jablky přichází se spotřebičem neméně chutným než tradiční.

Ingredience pro recept:

• mouka – 1,5 lžíce. (návnada může být použita pro děti);
• cukr – 150 g;
• kefír – 250 mg;
• vejce – 2 ks .;
• jablka – 4 ks .;
• máslo – 50 g;
• půl lžičky sodovky;
• vanilkový cukr a sůl.

Krok za krokem recept pro více hráčů:

1. Vaření náplně krájením ovoce na malé kousky.
2. Bereme vejce a bijeme důkladně cukrem, dokud se nenapění.
3. Nalijte teplý fermentovaný mléčný produkt a ghí do vaječné hmoty, neustále míchejte.
4. Prošijte mouku a přidejte vanilin, sodu a špetku soli.
5. Opatrně kombinujte hlavní složky a míchejte, dokud se nevytvoří krémová hmota.
6. Vložte směs do mísy a rozprostřete náplň.
7. Nastavili jsme režim „Pečení“ pro pečení asi hodinu.

Charlotte kefír recept na pánvi

Charlotte z jablek na kefíru v pánvi je neobyčejný, ale jednoduchý způsob, jak vytvořit svůj oblíbený dezert. Pečení trvá až 30 minut a sušenky lze získat ne příliš vzdušné, ale neméně chutné. Pečení Kefiru na pánvi je vhodné použít, pokud není volný přístup do trouby. Pánev rychle nahradí nejnáročnější kuchyňské spotřebiče.

Přísady do pečiva:

• mouka – 150 g;
• granulovaný cukr – 100 g;
• sklenici fermentovaného mléčného výrobku;
• slepičí vejce – 3 ks .;
• sladká a kyselá jablka – 2 ks .;
• máslo – 20 g;
• vanilka;
• soda.

Hlavní fáze procesu:

1. Vmíchejte vejce cukrem do pěnivé hmoty.
2. Proséváme mouku, přidáme do ní vanilku a limonádu.
3. V malých dávkách přidáme mouku do snížené hmoty. Těsto by mělo prokázat krémovou konzistenci.
4. Promyté ovoce se rozřezává libovolně.
5. Spojíme všechny komponenty a položíme na plamen smaženou pánev, pevně zakryté víkem.
6. Pečte asi 25 minut a poté jemně otočte, aby se smažil zezadu.

Recept na Charlotte s jablky a kefírem v mikrovlnné troubě

Je známo, že charlotte s jogurtem a jablky v mikrovlnné troubě je originální dezert, který lze získat expresní metodou za pouhých 15 minut. Abyste získali dokonale krásné pečivo, musíte si vybrat pouze tvar požadované výšky, protože těsto je velmi vhodné v mikrovlnné troubě. Ideální pro mikrovlnné speciální formy s výklenkem uprostřed.

Ingredience pro recept:

• mouka – 1 lžíce;
• fermentovaný mléčný jogurt – 150 ml;
• vejce – 2 ks .;
• jablka – 3 ks .;
• cukr – 1 lžíce;
• prášek na pečení.

Krok za krokem vaření:

1. Vezměte vejce jeden po druhém a míchejte s cukrem, dokud se neobjeví hustá pěna.
2. Smíchejte vaječnou směs s jogurtem, přidejte mouku po částech, 5 gramů práškového pečiva, důkladně promíchejte.
3. Oloupaná jablka nakrájejte na tenké plátky.
4. Roztírali jsme ovocnou vrstvu do těsta.
5. Pečeme, dokud se zcela nevaří..

Zjistěte více receptů na vynikající pečení kefíru.