Obsah článku
- Jak si vyrobit salát s fazolemi a sušenky
- Fazolový salát s krekry – recept
- Salát s červenými fazolemi a sušenky
- S kirieshki
- S kukuřicí
- Klobása
- S česnekem
- S konzervovanými fazolemi
- S kuřecím masem
- Uzené kuře
- Se šunkou
- S rajčaty
- Fazolový salát s krekry – vaření tajemství
Často je nutné šetřit čas a rychle připravit chutné výživné jídlo pro příjezd hostů. V těchto případech vám pomůže lehké občerstvení z hotových surovin: konzervované potraviny, uzená masa, krabí tyčinky, zelenina a krutony. Konzervované fazole a kirieshki mohou být nejlepším základem pro lahodnou pochoutku.
Jak si vyrobit salát s fazolemi a sušenky
Sušenky na občerstvení mají křupavou, chutnou krustu, která dává každé misce originální chuť. Než uděláte salát z fazolí a sušenek, musíte si je správně vybrat. Například pšeničné krutony jsou vynikající pro jídla z kuřecích prsou, hub, pekingského zelí a rajčat a žito se lépe kombinuje s rybami nebo konzervami.
Můžete si vybrat přísady podle svého vkusu: krutony se sýrem, česnek bude univerzální. Pokud plánujete jídlo s masovými komponenty, zkuste přidat kirieshki s příchutí slaniny nebo opary a občerstvení s rajčaty a zelení jsou vhodné pro zeleninu. Nejlépe se vyhneme specifickým aroma (např. Ryby nebo aspiky s křenem), protože zabijí všechny ostatní potraviny..
Fazolový salát s krekry – recept
K přípravě občerstvení můžete použít červené nebo bílé fazole, nezávisle vařené nebo konzervované. Ten, který se již vaří v rajčatové omáčce, se dobře hodí. Kromě toho si můžete vybrat hotové zakoupené sušenky nebo sušené v troubě ochucené solí a kořením. Recept na lahodný salát s fazolemi a sušenkami, podrobnou fotografii, popis toho, jak vařit, najdete na dostupných varných místech.
Salát s červenými fazolemi a sušenky
Pokud se hosté najednou vrhnou, nebojte se – prostě držte konzervu v lednici v konzervách. Otevřete, přidejte krutony, strouhaný sýr, malý česnek a kombinujte s majonézou. Základní salát z červených fazolí s krekry je připraven sloužit: toto je základna, do které můžete přidávat další ingredience, měnit dresink.
Složení:
- červené fazole ve vlastní šťávě – 240 g;
- sušenky – 180-200 g;
- tvrdý sýr – 150-200 g;
- česnek – 3-4 stroužky;
- petržel – 30 g;
- rostlinný olej – 30 ml.
Způsob vaření:
- Otevřete plechovku konzervovaného jídla, vypusťte tekutinu a spusťte ji na síto.
- Nakrájejte česnek pomocí lisu nebo jemně nasekejte nožem.
- Nastrouhejte sýr hrubým strouhankem, jemně nasekejte petrželku.
- Zkombinujte komponenty, ochucte rostlinným olejem. Ozdobte nasekanou zelení.
S kirieshki
Tato verze misky zahrnuje použití bílé odrůdy luštěnin – mají jemnější, jemnou chuť. Nejlepší je vybrat ty, které jsou konzervované v jejich vlastní šťávě, a poté přidat trochu krémové nebo vinné omáčky. Fazolový salát s Kiriyoshkasem se právě připravuje – každá hostitelka najde všechny potřebné ingredience.
Složení:
- nakládané okurky – 300 g;
- Kirieshki – 2 balíčky;
- bílé fazole – 1 plechovka;
- česnek – 4 stroužky;
- pikantní sýr – 180 g;
- kopr, zelená cibule – 40 g;
- majonéza – 150 – 160 g.
Způsob vaření:
- Otevřete konzervované jídlo, vypusťte marinádu a vložte ji do cedníku.
- Na rovnou desku položte vrstvu krutonů a poté fazole.
- Ostrý sýr brouste středním rozmělňovačem.
- Nakládané okurky nakrájejte na tenké proužky. Řepkový kopr, zelená cibule jemně nasekaná.
- Kombinujte mletý česnek a majonézu. Položte všechny komponenty do vrstev (pořadí lze změnit) a každou omáčku namažte. Podávejte ihned.
S kukuřicí
Lehký, křupavý vitaminový předkrm se skládá z jednoduchých potravin. Kukuřičný a fazolový salát s krekry se ukazuje být velmi jasný, chutný, vypadá slavnostně na slavnostním stole: červené fazole, žlutá kukuřice, zelené okurky vytvářejí jedinečnou barevnou kombinaci. Na internetu si můžete prohlédnout fotografii jídla, postupný recept a popis, jak ji vařit.
Složení:
- nakládaná kukuřice – 1 plechovka;
- červené fazole ve vlastní šťávě – 1 plechovka;
- okurky – 2 ks .;
- Kirieshki – 150 g;
- kopr – 30 g;
- majonéza – 180 g.
Způsob vaření:
- Otevřete konzervované jídlo, vypusťte marinádu. Vložte obsah do hluboké mísy.
- Umyjte okurky nakrájené na tenké proužky.
- Oprat kopr, suchý, jemně nasekat.
- Přidejte okurky, kopr do ostatních přísad, smíchejte, osolte.
- Položte pochoutku na plochý talíř a položte krutony na vrchol.
Klobása
Výdatný chutný předkrm je vhodný pro každodenní stolování. Salát z fazolí a sušenek a uzenin (je lepší si vybrat vařený nebo lékařský) připomíná slavný ekonomický „studentský“ salát, který byl kdysi vytvořen ze všeho, co bylo po ruce. V dnešní době můžete přistupovat k podnikání s větší představivostí výběrem vysoce kvalitních produktů, které spolu dokonale ladí..
Složení:
- konzervované fazole – 1 plechovka;
- vařená klobása – 300 g;
- kukuřice – 1 plechovka;
- krutony – 1 balení;
- zelené cibule – 10 g;
- majonéza – 150 g.
Způsob vaření:
- Oloupejte klobásu z filmu a nakrájejte na tenké proužky.
- Otevřete konzervované potraviny, vypusťte marinádu a zlikvidujte jejich obsah na sítu.
- Nakrájejte zelenou cibuli jemně.
- V hluboké nádobě smíchejte klobásu, fazole, kukuřici, krutony a zelení. Oblečte předkrm s omáčkou, podávejte.
S česnekem
Tuto variantu výdatného občerstvení je třeba připravit přidáním domácích žitných krutonů (krutonů), které se velmi snadno připraví. Salát s fazolemi a krutony s česnekem se ukáže jako pikantní, má lehkou kořenitou chuť, kterou lze upravit zvýšením nebo snížením množství česneku nebo výběrem vašeho oblíbeného koření: suneli nebo kari chmel jsou dobré.
Složení:
- konzervované nebo vařené fazole – 1 plechovka (200 g);
- tvrdý sýr – 80 g;
- žitný chléb – 300 g;
- česnek – 4 stroužky;
- majonéza – 200 g.
Způsob vaření:
- Vyjměte fazole z plechovky, vypusťte marinádu a zlikvidujte na sítu. Pokud používáte surový produkt, musí být předem namočen a poté vařen v slané vodě po dobu 60-90 minut.
- Chcete-li připravit domácí krutony, musíte nakrájet černý žitný chléb na plátky, nakrájejte kůru, nakrájejte na proužky nebo kostky.
- Položte je na plech, posypte olejem, solí, ochucte kořením. Pečte na mírném ohni 10 minut.
- Tvrdý sýrový rošt se středními buňkami.
- V hluboké nádobě smažte smažené, chlazené krutony, strouhaný sýr, fazole.
- V majonéze přidejte česnek procházející tiskem. Oblékněte tuto pochoutku s omáčkou.
S konzervovanými fazolemi
Do této misky se přidají vařená vejce, která zjemňují a vylepšují chuť svačinu. Konzervovaný fazolový salát s krekry lze doplnit masnými výrobky, například kuřecími prsíčky, žampiony, uzenou klobásou. Můžete si vybrat libovolnou součást, která se vám líbí, a změnit ji v závislosti na tom, jaký výsledek chcete dosáhnout.
Složení:
- kuřecí vejce – 3 ks .;
- kukuřice – 1 plechovka;
- tvrdý sýr – 200 g;
- konzervované fazole – 1 plechovka;
- česnek – 3 stroužky;
- Kirieshki – 80 g;
- majonéza – 220 g.
Způsob vaření:
- Vařená vejce vařte ve slané vodě, ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na kostky.
- Otevřete plechovky s fazolemi a kukuřicí, vypusťte tekutinu a nechte obsah na sítu.
- Oloupejte česnek, nastrouhejte s malými buňkami nebo projeďte speciálním lisem. Smíchejte česnek a majonézu.
- Sýr strouhaný středními buňkami.
- Smíchejte všechny ingredience mísy, osolte omáčkou.
S kuřecím masem
V nouzové situaci, kdy není vůbec žádné jídlo, může zachránit plechovka konzervovaných fazolí a vařeného kuřecího filé, která zůstala po večeři nebo obědě. Salát: kuře, fazole, sušenky se rychle vaří – je třeba nakrájet všechny ingredience, poté ochutnat omáčkou. Přidejte pikantní korejskou mrkev, aby byl ošetření originální..
Složení:
- konzervované fazole – 350 g;
- kuřecí řízek – 400 g;
- Korejská mrkev – 200 g;
- Kirieshki – 80 g;
- cibule – 1 ks .;
- rostlinný olej – 1 lžíce. l.;
- majonéza podle chuti.
Způsob vaření:
- Oloupejte cibuli, nakrájenou na kostky nebo půlky. Smažte v rostlinném oleji, dokud nezměkne. Chladný.
- Otevřete konzervované potraviny, nakloňte obsah na síto nebo cedník.
- Kuřecí řízek vařte (můžete použít i jiné části kuřecího masa) ve slané vodě s kořením do měkka. Ochlaďte buničinu, rozvlákněte ji.
- V hluboké misce smíchejte všechny ingredience, přidejte mrkev, ochutnejte majonézou. Podáváme zdobené zelení a krutony.
Uzené kuře
Jídla s mírnou dochutí jsou u hostů vždy oblíbená. K přípravě uzeného kuřecího salátu s fazolemi a sušenkami potřebujete minimum času a akce: stačí nasekat, smažit, smíchat. K léčbě si přidejte smažené nebo vařené houby – žampiony zdůrazňují chuť uzeného masa, ale můžete použít houby hlávky nebo dokonce lišky.
Složení:
- konzervované červené fazole ve vlastní šťávě – 1 plechovka;
- uzené kuře (libovolná část) – 400 g;
- krutony – 160 g;
- máslo – 30 g;
- žampiony – 400 g;
- majonéza – 250 g.
Způsob vaření:
- Otevřete konzervované potraviny, vypusťte tekutinu, vložte obsah do hluboké nádoby.
- Smažte žampiony v rostlinném oleji následujícím způsobem: nejprve je nakrájejte na tenké plátky, poté je vložte do suché horké pánve a přikryjte víčkem. Vařte, dokud se veškerá vlhkost neodpaří. Poté přidejte 30 gramů másla, smažte houby do růžova. Chladný.
- Kombinujte všechny ingredience, ochutnejte solí, ochucte omáčkou. Pro koření můžete přidat své oblíbené koření..
Se šunkou
K přípravě této pochoutky můžete použít kuřecí nebo vepřovou šunku – hlavní je, že je čerstvá, šťavnatá. Nakládané okurky zajistí, že salát bude chutnat pikantněji, a vařená vejce mu dodají něhu. Salát se šunkou, fazolemi a sušenkami lze považovat za kompletní večeři i pro hladového muže, protože jídlo je velmi kalorické.
Složení:
- šunka – 350 g;
- konzervované fazole – 1 plechovka;
- nakládané okurky – 2 ks .;
- Kirieshki – 100 g;
- kuřecí vejce – 3 ks .;
- česnek, sůl, koření podle chuti;
- majonéza – 250 g.
Způsob vaření:
- Šunku nakrájejte na tenké proužky, vložte do mísy.
- Otevřete konzervované potraviny, složte fazole na síto tak, aby skleněná kapalina.
- Nakládané okurky nakrájejte na proužky jako šunka.
- Vejce vařte ve slané vodě, chlazte, oloupejte, kostky.
- Česnek protlačte lisem, smíchejte s majonézou. Do omáčky můžete přidat jemně nasekaný kopr nebo petržel.
- Smíchejte všechny ingredience, ochucte česnekovou omáčkou. Lze vrstvit.
S rajčaty
Lehké, ale výživné občerstvení osloví ty, kteří mají rádi zpracované sýry. Salát s fazolemi, sušenkami a rajčaty připraví i nováček a na recepci najdete fotografii receptury a popis toho, jak vařit jídlo. Zkuste si tento předkrm ve spěchu, pokud potřebujete naléhavě krmit svou rodinu lehkou večeří.
Složení:
- rajčata – 3-4 ks;
- bílé fazole – 1 plechovka;
- krutony – 100 g;
- tavený sýr – 2 ks .;
- česnek – 3 stroužky;
- zelené cibule – 40 g;
- majonéza – 180-200 g.
Způsob vaření:
- Zpracovaný sýr nakysejte na struhadle se středními buňkami.
- Otevřete konzervované jídlo, vypusťte tekutinu, složte fazole na síto.
- Česnek protlačte lisem, smíchejte s majonézou.
- Nakrájejte rajčata na malé kostky. Nakrájejte zelenou cibuli jemně.
- V hluboké misce smíchejte všechny ingredience s výjimkou sušenek – přidejte je při podávání, aby nedošlo k navlhčení.
Fazolový salát s krekry – vaření tajemství
Fazole a kořeněné krutony se dokonale doplňují v polévkách, předkrmech a dalších pokrmech. Je velmi důležité znát některé základní principy práce s těmito produkty, aby saláty s fazolemi a sušenky perfektně dopadly:
- pro občerstvení použijte luštěniny ve vlastní šťávě, které jsou mnohem něžnější než vařené;
- pokud připravujete jídlo s masovými komponenty, upřednostňujte rajčatovou omáčku a horké koření (například papriku);
- je lepší vařit sušenky na vlastní pěst, ale pokud to není dost času, vyzvedněte svačiny s neutrální chutí nebo ty, které budou v souladu se všemi komponenty;
- k doplnění předkrmu potřebujete výrobky s výraznou chutí – uzená masa, houby, rajčata nebo zelenina v korejštině;
- nejprve zlikvidujte všechna konzervovaná jídla v cedníku a počkejte, až se všechna tekutina vypustí, jinak se na dně salátové mísy objeví nevkusná sraženina;
- Aby byl fazolový salát co nejrychlejší, nechte si dát sklenici konzervovaných fazolí a balíček krutónů.
Připravte salát z fazolových lusků a další recepty.
Můžete mi prosím doporučit nějaké recepty s fazolemi a sušenkami? Rád bych vyzkoušel něco nového a originálního. Děkuji za vaše tipy!
Máte nějaký osvědčený recept nebo tip na výrobu fazoletového mazance s křupavými sušenkami? Rád bych vyzkoušel něco nového a chutného. Děkuji za vaše rady!
Samozřejmě! Zde je osvědčený recept na fazoletový mazanec s křupavými sušenkami. Budete potřebovat 500 g fazolí, 150 g másla, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 200 ml smetany ke šlehání, petrželku, sůl, pepř a křupavé sušenky dle chuti. Nejprve fazole vařte do měkka. Mezitím orestujte na másle nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátne. Přidejte uvařené fazole a vařte společně 5 minut. Poté smíchejte smetanu a petrželku a povařte ještě 5 minut. Převařenou směs rozmixujte na hladkou konzistenci a dochuťte solí a pepřem. Hotový fazoletový mazanec podávejte s nadrobno roztlučenými křupavými sušenkami. Dobrou chuť!
Mohu získat nějaké konkrétní recepty na fazole a sušenky? Rád bych věděl, jak je připravit a jaké ingredience budu potřebovat. Děkuji za pomoc!